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[读书笔记] 庄子的光华(六)庖丁解牛.上

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  • TA的每日心情
    擦汗
    2020-3-23 00:29
  • 签到天数: 134 天

    [LV.7]分神

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    楼主
    发表于 2015-1-4 08:32:09 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
    本帖最后由 到处停留的叶子 于 2015-1-6 21:07 编辑
    $ c; C! s) w- G7 H1 E
    ; Z! u/ S) Q; K6 L2 C突然想到来填自己的这个坑。之前写了呆若木鸡,伯乐害马,这回轮到牛了~~
    9 t6 ^- g  m/ m, o
      d% `4 i8 g/ H' v$ e《庖丁解牛》的故事,想必每个读过中学的人都知道,因为它被写在中学的语文课本上。当年学到的时候,印象是这位厨师技艺高超,但少年心高气傲,总觉得,如果自己解上十多年的牛,估计也会技艺高超的吧?
    1 C+ }' |$ n6 Y  I4 U% {& e5 h
    * M  {) e3 K- Y/ F" d) Y: ?; z4 g十多年忽忽就过去了,发现自己还是如此笨拙天真,对任何事都不能恢恢乎游刃有余也。
    ! b% r& u. B; N* l3 u" y1 S( Z" A- y1 w
    回来再看这个故事,发现它来自《庄子. 养生主》7 {& ~! i# D8 ~/ ^: U8 u2 n

    ( i0 @/ Y# l* J" B, S8 \有谁知道这篇文字开首那句么?1 V% z! H" y2 P( H
    ' z8 h: @$ L/ J( l8 @1 V
    吾生也有涯,而知也无涯 。
    # a+ g2 y5 i- a9 c3 a$ e; ~
    . @# `. y, V2 N# z$ x+ @所以呢……(接下来后面那句是什么?)0 B7 \9 f9 s4 a4 e

    % T4 A9 ~* Y$ g( l" b- \" @0 W, A3 d
    ) i3 \, l' ~8 p" _8 s9 V-----------------------------------------------------------------------------------/ q% o0 C# e1 I- A1 X

    6 X: J2 ?4 N! a) s: _" }4 V  i- f庖丁解牛的原文摘录如下:0 f$ ~6 e1 c+ C5 Q
    - y( w" z2 e3 K& v. X  ]# m# t
    庖丁为文惠君解牛,手之所触,肩之所倚,足之所履,膝之所踦,砉然响然,奏刀騞然,莫不中音,合于《桑林》之舞,乃中《经首》之会。 
    ( b: n/ C2 k8 q1 w, R* T. a0 K文惠君曰:“善哉!技盖至此乎?”
    # I: N; H: E) H1 l庖丁释刀对曰:“臣之所好者道也,进乎技矣。始臣之解牛之时,所见无非牛者。三年之后,未尝见全牛也。方今之时,臣以神遇而不以目视,官知止而神欲行。依乎天理,批大郤,道大窾,因其固然。技经肯綮之未尝,而况大軱乎?良庖岁更刀,割也;族庖月更刀,折也。今臣之刀十九年矣,所解数千牛矣,而刀刃若新发于硎。彼节者有间,而刀刃者无厚。以无厚入有间,恢恢乎其于游刃必有余地矣,是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然,每至于族,吾见其难为,怵然为戒,视为止,行为迟,动刀甚微, 謋然已解,如土委地,提刀而立,为之四顾,为之踌躇满志,善刀而藏之。”) P/ M1 ^2 O$ y, p
    文惠君曰:“善哉!吾闻庖丁之言,得养生焉。”
    1 H" {( B' Q. S' O* v0 S6 l/ J, W3 C

    ) Y# y1 g% F6 y2 s" K+ \庖丁解牛部分的现代文翻译抄自百度:(我现在开始葱白百度了)
    8 ^; u4 E0 E6 D' `( D+ x) B# r" n$ H7 l$ }, ^0 O% u
    庖丁为文惠君宰牛,手触肩顶、足踩膝抵等各种动作,牛的骨肉分离所发出的砉砉响声,还有进刀解牛时哗啦啦的声音,都无不符合音乐的节奏,与《桑林》舞的节拍,《经首》曲的韵律相和谐。 ) t0 R, T8 z) M1 {( o* z- s
    2 t; ?0 j/ S) t/ w8 q# ~" L7 }3 T
    文惠君说:“啊,妙极了!你的技术怎么会高超到这个地步?” 
      `: m! t( \! w' Z" B4 e* ~7 M$ U) X4 I1 `. W+ [8 z; ?4 v6 a
    庖丁放下屠刀回答说:“我所爱好的是道,已经超出了技术的范围。开始我宰牛时,见到的都是整体的牛,三年之后,就再也看不见整头的牛了。现在,我宰牛时全凭心领神会,而不需要用眼睛看。视觉的作用停止了,而心神还在运行。按照牛的生理结构,把刀劈进筋骨相连的大缝隙,再在骨节的空隙处引刀而入。因为完全依照牛体的本来结构用刀,即便是经络相连、筋骨交错的地方都不会碰到,何况那大骨头呢!好的厨师一年换一把刀,因为他们用刀割;一般的厨师一个月换一把刀,因为他们是用刀砍。我的刀用到如今已经19年了,宰过的牛也有几千头,可是刀刃还像刚开口的时候一样完好无缺。牛的骨节间有缝隙,刀刃却薄得没有厚度,用没有厚度的刀刃切入有缝隙的骨节,宽宽绰绰,刀刃的活动肯定有足够的余地。所以这把刀用了19年还像刚开口时一样。虽然如此,每碰到筋骨盘结的地方,我看到它很难下手,依然惶惧警惕,目光盯住此处,动作放慢。动刀虽然很轻,整条牛却哗啦一声立刻解体了,就像泥土被倾倒在地上一般。我提刀站起,环顾四周,悠然自得,心满意足,然后把刀擦干净收藏起来。” 9 z$ _' @1 ]' w1 C! V
    ! f6 U8 ^* s1 I
    文惠君说:“好啊,我听了庖丁的这番话,懂得养生的道理了。”
    . L( r& m: }( Z( O3 @3 u8 k2 T

    ( E. K, }* x2 |1 D
    2 |; O- D2 e+ B0 Q$ i, y
    ! U% t8 T8 h" |) U; c; E. a6 `  S- g" n' R( E+ S1 H7 k! s+ A. {* y
    照例这是个读书笔记,故事来自《庄子内篇 . 养生主》,翻译也是别人做的,附上百度的词条链接供参阅http://baike.baidu.com/view/1504342.htm  p2 C" z6 t- S! {5 j+ K

    # m1 h" o1 p5 R4 m: ~  p- |9 R. N+ Y5 W
    % {  W& I+ v  q" V8 w- Y
    我的感想
    1 h4 i0 Q& T% A) h. R; G1 Q
    / C( A2 K. d" A  Y8 n. e( e下一篇:2 _2 u9 \& K( F" e0 Y2 V! g
    庄子的光华(六)庖丁解牛.下$ Y' N% Z0 E) o) I* \1 A
    . z/ O, S3 A* v6 Y1 B4 Q- j

    ( e0 E9 w" D+ K& E! E---------------------------------------------------------------------------
    ' a2 R, i# O+ I* n. X& N---------------------------------------------------------------------------" l7 Q( o+ \/ Z5 s6 M) |
    附上之前写过的五个小篇温习一下。: \- k% L% L, a/ c
    庄子的光华 (一)天问# [9 U1 n* R3 [5 h+ v

    9 |8 M4 m# p9 Y) G' [8 [) p! g) C4 \庄子的光华 (二)呆若木鸡: i* |2 d+ |1 ?4 K# L% G

    , g$ @- I" l" C( ~! V庄子的光华 (三)伯乐害马
    ' M  o( B2 M9 v2 ~' P8 w7 Q
    # d$ q. p& |! v- o庄子的光华 (四)游泳的人4 k  [& W. s, B- \7 O+ W

    " D7 ~7 N  S# _6 ^2 u2 k/ a! E庄子的光华 (五)咸池之乐
    " ~4 u4 E9 l- {% J(出处: 爱吱声)

    评分

    参与人数 6爱元 +22 收起 理由
    重重无尽 + 2 谢谢分享
    青石崖下 + 2 好认真的叶子!
    清风徐来 + 2 葱白
    禅人 + 6
    tanis + 2 叶韦于途中~~~~:p

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  • TA的每日心情
    擦汗
    2020-3-23 00:29
  • 签到天数: 134 天

    [LV.7]分神

    沙发
     楼主| 发表于 2015-1-4 08:33:11 | 只看该作者
    本帖最后由 到处停留的叶子 于 2015-1-5 11:38 编辑 + J0 O) e$ i  r: F  S

    / O/ c8 \) w- N5 S4 L对,庄子养生主的开头就是这么写的:
    % Y+ u' x  i7 t7 s2 R) S( S+ C9 x
    9 O4 [+ f' Y/ F9 @  O2 A 吾生也有涯,而知也无涯 。/ X# f3 B$ E3 t! Z: y, G1 q( T
      w- x5 Z6 {+ E+ G+ m. }; D2 q
    接下来后面那句是:. w$ l& r  k0 o
    % b1 M* X3 w$ e4 w+ }
    以有涯随无涯,殆已!已而为知者,殆而已矣!/ D$ O7 J6 S$ j, \; P/ a9 g( `0 a
    " E$ U$ [5 M/ `- [) h( g
    啥意思呢?连起来就是说:
    : n9 x* M* m, i2 F1 \1 M& L: U7 {1 a$ A2 [+ b
    我的生命是有限的,而知识是无限的。以有限的生命去追求无限的知识,真是危险啊!
    2 |  P2 X) h( t7 L( m3 x$ L! r. w& X  O! {$ u
    已经有了危险,还要执著地去追求知识,那么除了危险以外就什么都已经没有了。
      ( ^/ K; B$ H- ?: k

    - f; b; ?4 p5 ~# E2 A0 v* k2 y& d) w; v. m" p
    真是下巴掉了一地啊!( J8 r  W, z& q2 ]- F: [

    - {8 W1 y1 t6 H% j# f6 G
    . n& w4 W/ O/ _9 I9 g7 B& ^这和庖丁解牛什么关系呢?
    % p* ~( f' [; t- S. U+ g- W, k; V- k& Z- E& R+ O
    4 t8 a, C; N! v$ t& N% b# x$ T" ?
    @holycow 我保证这头牛和你没啥关系。

    点评

    应该是好多下巴~~~  发表于 2015-1-6 05:35
  • TA的每日心情
    开心
    2023-4-1 00:01
  • 签到天数: 627 天

    [LV.9]渡劫

    板凳
    发表于 2015-1-5 03:49:13 | 只看该作者
    本帖最后由 tanis 于 2015-1-5 03:50 编辑 ) Y' F) r+ o6 Q
    * ~! J; a  R  u5 y
    我说这篇咋没印象,原来那时候还没来爱坛(应该说还不是正式在编学生~~)

    点评

    就这样少了一个勋章~~我把主贴部分也补齐了,不在途中啦~~感想等下篇。  发表于 2015-1-5 12:35
    我发现我离开坛元老就差一个多月5555, 不过注册后一直是游学生没怎么来~ 直到老萨不在河里和新浪更新了才转正的~:)  发表于 2015-1-5 12:13
    你居然来得那么晚么?~~另外那个评分里写错别字了吧?今天更新了一部分沙发~慢慢再续  发表于 2015-1-5 11:44
  • TA的每日心情
    奋斗
    前天 03:20
  • 签到天数: 2094 天

    [LV.Master]无

    地板
    发表于 2015-1-5 13:19:21 | 只看该作者
    到处停留的叶子 发表于 2015-1-3 16:33
    8 k4 o% Y) V' Z对,庄子养生主的开头就是这么写的:& p) m9 r0 f9 u% f& @& Y% @

    2 L# w" W( p$ s7 y 吾生也有涯,而知也无涯 。

    8 V/ D7 S9 L) R! i& N8 D1 ~这个庖丁,是个坏人,这是肯定的* w4 V4 e; q/ |3 @7 k
    ! C8 p/ c+ ]2 D% s
    然后我又想了,为什么这个系列叫做庄子的光华,而不是庄子的光辉,庄子的光芒,庄子的智慧神马的?呃,这是一个loaded question

    点评

    reload也没用  发表于 2015-1-5 13:22
  • TA的每日心情
    奋斗
    2019-4-30 09:21
  • 签到天数: 327 天

    [LV.8]合体

    5#
    发表于 2015-1-5 19:30:12 | 只看该作者
    昨天去买猪蹄,小师傅说我给你切开?我答好,然后就见小师傅的刀游刃有余的几下子就把猪蹄分解成若干小块,刀子熟练地全部在骨缝和筋肉中游走,立刻想起“庖丁解牛”这个词。
  • TA的每日心情
    慵懒
    2019-1-26 20:50
  • 签到天数: 575 天

    [LV.9]渡劫

    6#
    发表于 2015-1-5 20:24:22 | 只看该作者
    holycow 发表于 2015-1-5 13:19
    8 q. P+ J( `3 i3 x( B1 G2 Y这个庖丁,是个坏人,这是肯定的
    : r7 u7 w; @7 O! l/ d0 d7 @3 Y- B: p- }$ W4 f8 l) A( w8 `
    然后我又想了,为什么这个系列叫做庄子的光华,而不是庄子的光 ...
    3 x) N1 s7 ?, G
    编出这个故事的庄子才是坏人,他是一个伟大的文学家和诡辩家,庄子思想的精髓是啥,俺不知道,庄子的范儿就是“装” ,编个故事调戏你
  • TA的每日心情
    擦汗
    2020-3-23 00:29
  • 签到天数: 134 天

    [LV.7]分神

    7#
     楼主| 发表于 2015-1-6 12:34:09 | 只看该作者
    潜了又潜 发表于 2015-1-5 20:24$ s& L8 [/ G. E7 C2 X
    编出这个故事的庄子才是坏人,他是一个伟大的文学家和诡辩家,庄子思想的精髓是啥,俺不知道,庄子的范儿 ...
    6 L8 ?6 z& ]- \! E
    我刚刚写完庖丁解牛感想篇。。。
    / s4 Y  W' R4 o! w: R# |, D9 ^# a: z! T
    结束的时候忍不住感慨了一句:
    ! C7 e& d3 [  O- b4 a2 ?2 h% L1 f$ Q# {9 x' l% T
    最后的最后,我还想说:  庖丁同学在练习的过程中一共用坏了几把刀,庄子是不会告诉我们的。
  • TA的每日心情
    擦汗
    2020-3-23 00:29
  • 签到天数: 134 天

    [LV.7]分神

    8#
     楼主| 发表于 2015-1-6 12:39:56 | 只看该作者
    清风徐来 发表于 2015-1-5 19:306 z8 `$ M4 W* a4 T/ @
    昨天去买猪蹄,小师傅说我给你切开?我答好,然后就见小师傅的刀游刃有余的几下子就把猪蹄分解成若干小块, ...
    8 M3 e1 c, K; H+ A! y( k
    这个小师傅很是了得!我们这里的华人超市还有肉庄鱼庄,可以看到切肉宰鱼的现场,不过很多也是硬生生地用切肉机的。。。大部分师傅的表情都很是呆板,毫无庖丁的那种自得和满足~
  • TA的每日心情
    慵懒
    2019-1-26 20:50
  • 签到天数: 575 天

    [LV.9]渡劫

    9#
    发表于 2015-1-6 12:47:12 | 只看该作者
    到处停留的叶子 发表于 2015-1-6 12:34
    0 ?2 K7 N5 H* A3 u. O/ m我刚刚写完庖丁解牛感想篇。。。& X5 U2 f  r% v* J! f

    + }& i" v' F! l* P结束的时候忍不住感慨了一句:

    - J) E5 M8 E5 ?8 J1 r% s. }终究回归到理工男女的思路上来了。
    + G! A+ p/ `: n. K( R' I/ z/ {7 Z/ p6 K4 d3 T4 I4 S
    庄子很有趣、很悲、很深刻,表现出很洒脱。其他人都是道具,说的是庄子让他们说的话,男一号永远只有一个,或叫庄子,或是某个神人。所以最好明白他的意思,而不执着于细节。
  • TA的每日心情
    擦汗
    2020-3-23 00:29
  • 签到天数: 134 天

    [LV.7]分神

    10#
     楼主| 发表于 2015-1-6 21:15:22 | 只看该作者
    潜了又潜 发表于 2015-1-6 12:47
    & f6 x- ?( B, }6 S# l) ^) F- I# z终究回归到理工男女的思路上来了。
    + s0 S, g8 o4 t7 ?; z
    : X% N& B# A0 A1 M' [7 q庄子很有趣、很悲、很深刻,表现出很洒脱。其他人都是道具,说的是 ...
    " t  ]5 b  y+ O: X0 D" |
    哈哈哈,你看了我后面的那篇感想了么?# O0 Z! g& R2 s4 C

    1 m; }& D0 u! w! e* ~# O; a我觉得你和庖丁也差不多,做完了菜,品尝一下,嗯,这次味道又不错,于是为之四顾,为之踌躇满志~
  • TA的每日心情
    慵懒
    2019-1-26 20:50
  • 签到天数: 575 天

    [LV.9]渡劫

    11#
    发表于 2015-1-6 22:11:22 | 只看该作者
    到处停留的叶子 发表于 2015-1-6 21:15& Z7 M0 H' v% W  b
    哈哈哈,你看了我后面的那篇感想了么?
    1 @0 x$ l8 j& q( I6 J6 w' g
    6 `& Y" x1 z# L! {7 I# U. _4 H我觉得你和庖丁也差不多,做完了菜,品尝一下,嗯,这次味道又不 ...
    1 b: H2 R" R" S% a6 C
    连这个你都能猜出来   厉害厉害
  • TA的每日心情
    擦汗
    2020-3-23 00:29
  • 签到天数: 134 天

    [LV.7]分神

    12#
     楼主| 发表于 2015-1-7 05:27:14 | 只看该作者
    潜了又潜 发表于 2015-1-6 22:11
    ) \, ]& u, F" ]) h. R5 e7 O6 c连这个你都能猜出来   厉害厉害

    , c4 L) g5 f+ { 8 E" C9 |* t4 w1 s( T
    我不敢拿容易做例子~~

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