庄子的光华（六）庖丁解牛.下

到处停留的叶子

" B5 m, n# Z1 I0 t' F* @/ V
庄子的光华 （六） 庖丁解牛  上
! Y. c1 _& ~! p% @. W% M8 k
上篇主要内容是原文和译文，不知道看到的各位，有何感想？或许有人会轻轻的想，这老调已经谈了上千年了，不就是熟能生巧的故事么？我以前也是这么想的，可是现在又有了新的理解。

  k) l! ]* |  |8 M# g$ I8 B$ [, Q
* y6 j3 H4 z# m& Z0 x7 ]9 h+ \庖丁解牛   叶子的随想篇  之一
) `5 N" d2 O+ U+ l$ o6 P
3 l( G% ^$ @, w" Q' q0 g- e- Z其实在这里我首先想要解的这头牛，或许正是庖丁解牛这个故事的本身吧？ （神牛你要对号入座我也没有意见。）

开始一小段，是远远的一瞥。

庖丁为文惠君宰牛，手触肩顶、足踩膝抵等各种动作，牛的骨肉分离所发出的砉砉响声，还有进刀解牛时哗啦啦的声音，都无不符合音乐的节奏，与《桑林》舞的节拍，《经首》曲的韵律相和谐。　

8 l+ D. d6 @: q8 K  y9 g简而言之，庖丁解牛，发出的声音和动作形象，和一个配乐的舞蹈那样赏心悦目。

6 E! B' B  ~( Y  t, |这可能么？这是怎样做到的呢？接下来庖丁的回答，就有点复杂了，刚开始看到这一大段未免让人眼花缭乱，尤其是动物保护协会的，恐怕还要提个抗议什么的。因为他在说，这些年俺解了几千头牛（写到这里又差点笑场，爱坛的大牛们你们不要打喷嚏……）
6 V' w- t! I& _4 ?9 _
对，庖丁是个姓丁的厨师，他生活的主要部分是宰牛，而宰牛这个工作，说实话，对大部分人来说，并不是一件让人身心愉快的事情。他是怎么把这样一件很不让人愉快的工作变得如此赏心悦目，悠然自得，心满意足的呢？我看这才是我们需要关注的重点。
* z; D) T5 G3 ^" z3 Y; |0 G  s: |
7 Z/ y" L8 t$ H庖丁他刚开始就说了：
8 f0 M3 m9 w) h- ]6 I

臣之所好者道也，进乎技矣。（我所爱好的是道，已经超出了技术的范围。）

, c( F" C/ |% P2 Q* o% E7 q
当然技术也是重要的，他花了三年的时间，才能够全部掌握牛的生理结构……
) ]0 a) E8 U: f5 [7 s3 l

始臣之解牛之时，所见无非牛者。三年之后，未尝见全牛也。（开始我宰牛时，见到的都是整体的牛，三年之后，就再也看不见整头的牛了。）

1 V: P$ I, x7 r& k: f* O! ~1 ?
庖丁将解牛这个过程变得如此随心所意，因为他领悟了解牛之道。他的解牛之道，第一步就是通过实践了解牛的生理结构。第二步，了解之后，他懂得以无厚入有间，省力而不伤刀刃。

因其固然。技经肯綮之未尝，而况大軱乎？（因为完全依照牛体的本来结构用刀，即便是经络相连、筋骨交错的地方都不会碰到，何况那大骨头呢！）

0 t, Y7 ]/ s- ^# Q! h: q  G% T

良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。（好的厨师一年换一把刀，因为他们用刀割；一般的厨师一个月换一把刀，因为他们是用刀砍。我的刀用到如今已经19年了，宰过的牛也有几千头，可是刀刃还像刚开口的时候一样完好无缺。）

最后最关键的，他虽然已经成为解牛的大师，但仍旧小心谨慎，对牛体依然尊重敬畏。
% I- j* G# }" m+ X' i

虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微。（虽然如此，每碰到筋骨盘结的地方，我看到它很难下手，依然惶惧警惕，目光盯住此处，动作放慢。）

每当解完一头牛，庖丁提刀站起，环顾四周，悠然自得，心满意足，然后把刀擦干净收藏起来。我们要是能够对自己做的每一件事情，都有这种心满意足感，那该多幸福啊！
# g6 d  M0 z6 E0 D

提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。

1 i1 [% S- N4 w! i, v各位看官，至此，我马上要把这头牛解好了，但我还没有最后提刀四顾，因为还有最后一句：
; P, L0 x; n) ]3 g! G
0 {( m+ D) R8 L4 Z; k1 L2 U

文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”

1 l" \$ G7 K# \% ?9 [/ V
/ h4 W  O8 p, T9 L# y4 H2 ~对啊，解牛就解牛了，为啥这个庖丁解牛放在养生主，而文惠君又领悟了什么养生的道理呢？？
! j4 s5 S7 W# k- ^7 U& H% S

7 y" h( s0 _2 e) u
----------------------------休息一下的分割线---------------------------------------

: A4 M; Z4 J+ A5 o# l& x% V- Y3 \沙发上小谭在问：文惠君这最后一句是画龙点睛呢？ 是升华主题呢？ 还是未完待续呢？

" k- K2 C1 l- z对我而言，明显是未完待续，哈哈。

& w  E/ {% i  A  {
----------------------------继续解牛的分割线---------------------------------------

; d0 T) }0 X$ p6 }9 t庖丁解牛   叶子的随想篇  之二
4 Z" n2 B! m8 k' j; ]+ o
这个庖丁解牛的故事，放在这篇文章中，是作为一个举例说明。要明白庄子举这个例子的用意，则需要联系上下文来阅读。书上，网上，恐怕已经有很多解释和翻译，也会看到很多的感想，我个人认为这正是庄子的思想厉害之处，因为他并没有标准答案，他的文字和故事，常常让读者自由地发挥和联想。

潜潜同学评论说，庄子是个伟大的文学家和诡辩家，这点我很同意，他是个非常有意思的古人。
: u, |' b2 x4 p/ t% q0 ?7 q5 j: E
庄子他编这种故事为啥呢？
( K/ F5 `" h: b  ~% g$ W, F3 u
上文是我曾经掉了下巴的：
! `* e# n, o) H
. [4 o0 s5 ~8 ?0 n吾生也有涯，而知也无涯 。以有涯随无涯，殆已！已而为知者，殆而已矣！

（参考译文：我的生命是有限的，而知识是无限的。以有限的生命去追求无限的知识，真是危险啊！

. ]2 L7 N) p8 D( V. ~已经有了危险，还要执著地去追求知识，那么除了危险以外就什么都已经没有了。）
  K7 {( {9 V3 O1 p  H: t
后面还有一句：

9 K- b0 M; ?, }$ j/ q6 C- s

为善无近名，为恶无近刑。缘督以为经，可以保身，可以全生，可以养亲，可以尽年。

. b" x. _- [  _: k译文大意是说：做好事不要求名，做坏事不要受刑罚，以遵循虚无的自然之道为宗旨，便可以保护生命，可以保全天性，可以养护新生之机，可以享尽天年。

7 Y9 C7 Q9 P3 s& i0 Z3 Y

首先是生有涯而知无涯的理解，生译作生命毫无问题，生命是有限的，那么知是什么呢？为何追求无限的知识是危险的呢？以我之见，他说的知，是人对这个世界的认知，认知和知识稍有些不同，但作为翻译问题也不大，问题在于，人对世界的认知可以是无限的。那么危险在何处？
/ a, E; ^9 i4 d% l9 r9 w  a5 O7 r
- |* m1 D* ?8 l: ?* r  P; ~难道就是我们说的：好奇心害死猫？
) u  B4 i. L* v* ^
# _3 l4 H0 t% x6 W% S: O; C% ^哈哈哈。庄子狡猾地没有解释，他后面在说的是：做人啊，不管做好事还是做坏事，都要讲一个程度，做好事呢，不要做到名气很大，做坏事呢，不要做到监狱里去，这样就行了。
4 s9 ]( `3 W9 o+ Y3 A  v! y+ E
督是什么东西呢？督就是人的脊脉，中间是空的，缘督以为经，讲白了就是避实就虚顺其自然。这样就可以保身，全生，养亲，尽年。
' R; ]# v- `4 n. j: Q1 x# G
然后他开始举例子，什么叫做缘督以为经，第一个故事就是庖丁解牛。
! k6 f- h) C7 q0 B( A6 `! f& n* f, u
; |8 W& z' K  \  Y( S0 i5 U庖丁解的不是牛，他解的就是庄子说的自然。顺其自然的意思，就是顺从事物本来的样子。
$ [/ i6 [" Y5 ^+ C0 S' K
. A* I+ G" M% M! S在我看来，整个故事就是一个隐喻，我们对待生活的态度，应该是庖丁对待宰牛的态度。
宰牛这件事情是有难度的，对大部分人来说，不好玩，不容易。但是如果你想吃牛肉，就必须做这件事。
怎么宰牛也可以有各种方式，可以用砍的，可以用割的，但庄子推崇的，是庖丁的解牛方式。

. B# G, a8 }: I/ E* F9 ~逢骨能砍，遇筋能割的利刃，固然好，但它们掌握在普通的屠夫手里，也是很快就会钝而无用的。学会规避硬骨头和了解筋脉的纠结之处，一把刀的寿命可以很长。解牛可以像音乐舞蹈那么美好。

我觉得这才是文惠君领悟到的东西：对于无法逆转的规律，要认清它的来龙去脉，理解它的本质。在牛的身上，无法逆转的规律就是牛骨头和牛筋，知其不可奈何而安之，不要去和它硬碰硬，硬碰硬即使解决了问题，但也弄伤了自己的刀，而刀是有寿命的。

这就是庄子一贯的思想：顺应自然。

% |1 d1 J$ ^$ {

传统的儒家有一种“知其不可为而为之”的精神，无疑这常常是社会进步的动力，比如造出更为锋利的刀就是一种进步。
. b9 U. j3 }4 e0 {& t
3 s; }4 d0 ?7 p$ m尤其是当我们年轻的时候，没有一点这样的精神，很难在各方面有所进步。但到了一定的年龄反观自己，或许更需要读一读庄子的书，重新领会一下庖丁解牛的含义。
" q# y) a% @) L" B$ x: m( M
庄子说的顺应自然，肯定不是消极认命（消极认命的话，那就不要吃牛肉好了），顺应自然，说得是对于规律，需要认清它的来龙去脉，理解了事物的本质，知道它的必然性，顺应规律，才能把对自己的伤害减到最小。
: \' y5 B  g1 n( m$ B8 f0 s
无独有偶，荷兰的哲学家斯宾诺莎也曾经说过：心灵理解到万物的必然性，理解的范围有多大，它就在多大的范围内有更大的力量控制后果，而不为他们受苦。
  l- `, u* O, I7 r' I: t

" f7 M' h/ o/ X9 ]7 `' L4 Y
8 g+ @( K4 o, }* a% |& e
7 ?) U. n# b( S3 q# h& F
% x7 l3 v( L2 B$ m$ u关于这个庖丁解牛的读后感就写到这里了。

& }' i) O* @. s' ~$ W5 r. h7 I最后的最后，我还想说：  庖丁同学在练习的过程中一共用坏了几把刀，庄子是不会告诉我们的。希望我们都能够活到最后一把刀的寿命。

tanis

手机回复错点成反对。。。
; o7 m/ u/ f0 p: b
这篇原文我还真没看过，文惠君这最后一句是画龙点睛呢？ 是升华主题呢？ 还是未完待续呢？

到处停留的叶子

tanis 发表于 2015-1-6 07:34
手机回复错点成反对。。。
0 W# A  n5 Z% `1 v+ a) B: h
! r0 w% A' T( i: q1 u7 ]+ j这篇原文我还真没看过，文惠君这最后一句是画龙点睛呢？ 是升华主题呢？ 还是未 ...

2 s3 x7 o4 x# Q6 v# }+ J肯定是未完待续啊！哈哈~~

关于庖丁解牛的感想，我写完了，有兴趣可以继续看。补充的第二部分还在原贴里。


庄子养生主，后面还有两个故事和一个结尾，公文轩见右师的故事，老聃死了秦失去吊唁的故事。
右师大人天生只有一条腿，但是日子过得也不错。老聃死了，他的朋友秦失去吊唁，大哭三声之后就走了。
想来说明的，也是庄子的顺其自然的思想，不过这两个故事都没有庖丁解牛来得普及。或许是因为后面两个故事是对待残缺和对待死亡的态度，更不容易被人理解吧。

看客

拜服，再拜

到处停留的叶子

看客 发表于 2015-1-6 15:36
/ f5 ^) i' U. h2 g拜服，再拜

) [% f, |% }, n7 h9 E我躲开~~~
. Q0 c0 r* E" Q- V
+ k' q1 Y" r6 l2 K. p" t多谢看客捧场。

tanis

原来来龙去脉是这样的。 看来我一直是只知其然啊~