TA的每日心情 | 擦汗
2020-3-23 00:29 |
|---|
签到天数: 134 天 [LV.7]分神
|
本帖最后由 到处停留的叶子 于 2015-1-6 12:11 编辑 4 }0 ~* `; Z9 T- L$ |0 C! M
# n& E3 b9 l! G4 {/ b庄子的光华 （六） 庖丁解牛 上8 u3 g# o+ p P6 M
v& N0 g. }; a S+ \上篇主要内容是原文和译文，不知道看到的各位，有何感想？或许有人会轻轻的想，这老调已经谈了上千年了，不就是熟能生巧的故事么？我以前也是这么想的，可是现在又有了新的理解。8 L W U* v) f
! R0 M' c2 n6 X( ^! O8 S3 X3 I, n$ s# _
庖丁解牛 叶子的随想篇 之一
3 G" C+ |. b" z' S9 O5 h
% i) u" M8 Z, l; h% y其实在这里我首先想要解的这头牛，或许正是庖丁解牛这个故事的本身吧？ （神牛你要对号入座我也没有意见。）8 G- r0 V( J; i' G* L, h$ ^, r
/ Y$ _5 V! l4 t+ z5 }' h开始一小段，是远远的一瞥。
0 {7 a9 I$ X0 q$ {" Q2 B: [
0 N, T0 ~1 U: `# q% S' D6 Q% L" c5 N庖丁为文惠君宰牛，手触肩顶、足踩膝抵等各种动作，牛的骨肉分离所发出的砉砉响声，还有进刀解牛时哗啦啦的声音，都无不符合音乐的节奏，与《桑林》舞的节拍，《经首》曲的韵律相和谐。 ) w; J- m& k) v3 H
( z# F2 `& g) Z) [9 z: q9 Q简而言之，庖丁解牛，发出的声音和动作形象，和一个配乐的舞蹈那样赏心悦目。$ W1 A" {% U0 }+ [, R
5 P' o9 G O+ Q$ Y6 R+ I这可能么？这是怎样做到的呢？接下来庖丁的回答，就有点复杂了，刚开始看到这一大段未免让人眼花缭乱，尤其是动物保护协会的，恐怕还要提个抗议什么的。因为他在说，这些年俺解了几千头牛（写到这里又差点笑场，爱坛的大牛们你们不要打喷嚏……）& {$ L* u+ j$ T; T& d
, S& r1 T: \: e( J4 X1 n3 K5 f/ o
对，庖丁是个姓丁的厨师，他生活的主要部分是宰牛，而宰牛这个工作，说实话，对大部分人来说，并不是一件让人身心愉快的事情。他是怎么把这样一件很不让人愉快的工作变得如此赏心悦目，悠然自得，心满意足的呢？我看这才是我们需要关注的重点。5 r3 l# B- t1 q9 Y
1 y/ g1 b* y. I7 _2 S2 l( F
庖丁他刚开始就说了：& g4 X* O0 B! F) x- _5 y5 G7 i
臣之所好者道也，进乎技矣。（我所爱好的是道，已经超出了技术的范围。）
3 k# ]3 d) q0 Q4 _. M8 m: y+ a) L! L) g& ~
当然技术也是重要的，他花了三年的时间，才能够全部掌握牛的生理结构……" p" V. C& {/ }8 A- u! N! ]9 o1 {
始臣之解牛之时，所见无非牛者。三年之后，未尝见全牛也。（开始我宰牛时，见到的都是整体的牛，三年之后，就再也看不见整头的牛了。）
5 R5 |# I4 l+ B. f+ O
7 f4 t' E, ^+ g: m% B# X庖丁将解牛这个过程变得如此随心所意，因为他领悟了解牛之道。他的解牛之道，第一步就是通过实践了解牛的生理结构。第二步，了解之后，他懂得以无厚入有间，省力而不伤刀刃。, i+ S6 Z4 ~, S' t; K8 r& @
; Q( R) Z- M6 \( @4 L; t$ ?因其固然。技经肯綮之未尝，而况大軱乎？（因为完全依照牛体的本来结构用刀，即便是经络相连、筋骨交错的地方都不会碰到，何况那大骨头呢！）
1 e! X$ c- E+ F* O! h, J
2 I! N4 ?, H5 \良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。（好的厨师一年换一把刀，因为他们用刀割；一般的厨师一个月换一把刀，因为他们是用刀砍。我的刀用到如今已经19年了，宰过的牛也有几千头，可是刀刃还像刚开口的时候一样完好无缺。）
7 d B1 N. U e. C8 X
% J6 B$ \3 `1 _* }1 N9 [5 c( o! r最后最关键的，他虽然已经成为解牛的大师，但仍旧小心谨慎，对牛体依然尊重敬畏。9 b2 v3 E4 Q6 `' d7 s5 I
虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微。（虽然如此，每碰到筋骨盘结的地方，我看到它很难下手，依然惶惧警惕，目光盯住此处，动作放慢。）
w+ |: R( W8 O5 Z每当解完一头牛，庖丁提刀站起，环顾四周，悠然自得，心满意足，然后把刀擦干净收藏起来。我们要是能够对自己做的每一件事情，都有这种心满意足感，那该多幸福啊！
$ I# B: M% \5 E& j
6 P9 S4 N' D, A1 B
% I5 b% b! \% X% j" j; N5 S* M' r各位看官，至此，我马上要把这头牛解好了，但我还没有最后提刀四顾，因为还有最后一句：
3 v& a7 A- u8 U( S' C8 P: z6 H3 T9 g3 {7 h
6 @9 o9 P0 R9 S# w
8 j% \0 l$ b# w" T0 A# P# ~对啊，解牛就解牛了，为啥这个庖丁解牛放在养生主，而文惠君又领悟了什么养生的道理呢？？5 R) q" M8 m6 F
1 Z: ^2 k" S0 S' W$ }- E
( y1 L7 ]$ }# N; h
3 M# j: z2 }! y) l" ]* Y
----------------------------休息一下的分割线---------------------------------------% r4 u6 M$ D$ R$ |
% t+ f' n6 h) F沙发上小谭在问：文惠君这最后一句是画龙点睛呢？ 是升华主题呢？ 还是未完待续呢？/ D; o: Z: u5 J2 u
5 b, Y, }* j9 {- N: @+ x# Z对我而言，明显是未完待续，哈哈。) z8 E, H; W7 [) C2 A+ Y$ a4 |
- w7 E" Y; z6 i" h& s1 z4 M
; X g5 ~, L- ~2 y7 [9 u
----------------------------继续解牛的分割线---------------------------------------# k) e) P+ k( D O3 b* v
( x, ^( k( H; A1 p5 T; h: F' [# \
庖丁解牛 叶子的随想篇 之二& U' X& H" D9 c8 |! R+ c
. z! H- j* s- T. w4 M
这个庖丁解牛的故事，放在这篇文章中，是作为一个举例说明。要明白庄子举这个例子的用意，则需要联系上下文来阅读。书上，网上，恐怕已经有很多解释和翻译，也会看到很多的感想，我个人认为这正是庄子的思想厉害之处，因为他并没有标准答案，他的文字和故事，常常让读者自由地发挥和联想。- t v' F& ~) r; c4 C2 ^
2 }% R: i8 ~9 n3 M$ L0 g潜潜同学评论说，庄子是个伟大的文学家和诡辩家，这点我很同意，他是个非常有意思的古人。$ O) r6 m6 Y# S4 S, Q4 z
4 ~5 A4 K7 s' [" j
庄子他编这种故事为啥呢？
. L/ W9 R) ?' A: D j+ \& b: N* X
上文是我曾经掉了下巴的：3 E3 [/ h ?3 N6 g
5 z& D, L+ T8 T& f; M8 m
吾生也有涯，而知也无涯 。以有涯随无涯，殆已！已而为知者，殆而已矣！8 v, x/ E* d6 t7 d
' R2 p) D5 I" l: I, i) }0 u（参考译文：我的生命是有限的，而知识是无限的。以有限的生命去追求无限的知识，真是危险啊！
( Y, N% N* a" f4 O/ I0 C9 K3 H9 T7 |6 @3 L3 L* M1 u' D; Y& J
已经有了危险，还要执著地去追求知识，那么除了危险以外就什么都已经没有了。）, J6 @* F) N; u+ b
" i$ Q9 a+ P# u6 S
后面还有一句：
# T3 B, u8 p- D, q/ X' m9 L1 K6 K% x1 X7 e
为善无近名，为恶无近刑。缘督以为经，可以保身，可以全生，可以养亲，可以尽年。
4 @) {; ?& l/ y译文大意是说：做好事不要求名，做坏事不要受刑罚，以遵循虚无的自然之道为宗旨，便可以保护生命，可以保全天性，可以养护新生之机，可以享尽天年。1 E; {( a) B9 t0 ^1 J& ^9 m. d
" Q5 v. ?4 C: X; O. ^* j
" y- }) j4 o# `) F& z2 n! S5 _; O9 @( n M- t _
首先是生有涯而知无涯的理解，生译作生命毫无问题，生命是有限的，那么知是什么呢？为何追求无限的知识是危险的呢？以我之见，他说的知，是人对这个世界的认知，认知和知识稍有些不同，但作为翻译问题也不大，问题在于，人对世界的认知可以是无限的。那么危险在何处？# T8 E6 c7 Y8 Z6 q6 w( Q
7 r0 k/ j: A/ |+ t5 L9 T
难道就是我们说的：好奇心害死猫？. d2 v2 \6 |% \4 D4 v
+ s, s. Z8 \5 Y) H. V
哈哈哈。庄子狡猾地没有解释，他后面在说的是：做人啊，不管做好事还是做坏事，都要讲一个程度，做好事呢，不要做到名气很大，做坏事呢，不要做到监狱里去，这样就行了。
* M. B- t( _+ Z6 n1 T
: R/ P2 r8 K4 g Q% a督是什么东西呢？督就是人的脊脉，中间是空的，缘督以为经，讲白了就是避实就虚顺其自然。这样就可以保身，全生，养亲，尽年。. u# a$ z" _1 K/ M0 M0 C& b
; x. J$ L+ |) y0 a& m然后他开始举例子，什么叫做缘督以为经，第一个故事就是庖丁解牛。
& X) A% a9 h6 n5 _# u8 ~" ?: k, B% G) p8 s4 `. X ^
庖丁解的不是牛，他解的就是庄子说的自然。顺其自然的意思，就是顺从事物本来的样子。4 |$ w5 A1 m; y
P: k; d. o. P/ Q' e7 d
在我看来，整个故事就是一个隐喻，我们对待生活的态度，应该是庖丁对待宰牛的态度。( H9 b% e$ ]) |" d2 r
宰牛这件事情是有难度的，对大部分人来说，不好玩，不容易。但是如果你想吃牛肉，就必须做这件事。
: U* I7 u+ M5 `; {怎么宰牛也可以有各种方式，可以用砍的，可以用割的，但庄子推崇的，是庖丁的解牛方式。
1 W+ A0 k( q* F+ H- [( C' s" } j5 |& {2 D1 {
逢骨能砍，遇筋能割的利刃，固然好，但它们掌握在普通的屠夫手里，也是很快就会钝而无用的。学会规避硬骨头和了解筋脉的纠结之处，一把刀的寿命可以很长。解牛可以像音乐舞蹈那么美好。6 U1 Q! I) l% Z/ s5 D. P. B; b
3 C$ G2 j I7 p3 y& G( `: x( u
我觉得这才是文惠君领悟到的东西：对于无法逆转的规律，要认清它的来龙去脉，理解它的本质。在牛的身上，无法逆转的规律就是牛骨头和牛筋，知其不可奈何而安之，不要去和它硬碰硬，硬碰硬即使解决了问题，但也弄伤了自己的刀，而刀是有寿命的。
% g2 V) i6 j p+ X, @, Y- c# ]8 g# J0 s
) v0 D5 R6 |9 o: `: n) r这就是庄子一贯的思想：顺应自然。2 I, E, f' f. b
$ V E: ?2 }' Q0 Z* d5 k7 S
2 I/ [; g2 M/ r9 H4 Z0 [3 B
A# m: n1 i3 C0 H传统的儒家有一种“知其不可为而为之”的精神，无疑这常常是社会进步的动力，比如造出更为锋利的刀就是一种进步。, i+ ]7 J% n! `$ y) g1 F; F* C6 r' j
4 M( A/ F k% J2 u; i. |尤其是当我们年轻的时候，没有一点这样的精神，很难在各方面有所进步。但到了一定的年龄反观自己，或许更需要读一读庄子的书，重新领会一下庖丁解牛的含义。, `- ~: i" E* p2 s
0 o. q" s6 r" m庄子说的顺应自然，肯定不是消极认命（消极认命的话，那就不要吃牛肉好了），顺应自然，说得是对于规律，需要认清它的来龙去脉，理解了事物的本质，知道它的必然性，顺应规律，才能把对自己的伤害减到最小。- Q3 F$ t* A, f% ~' R! g
7 _& H4 A A3 M- O2 u* _* n1 t" e2 U
无独有偶，荷兰的哲学家斯宾诺莎也曾经说过：心灵理解到万物的必然性，理解的范围有多大，它就在多大的范围内有更大的力量控制后果，而不为他们受苦。
# M: }8 ~! Q, i' |( |4 ?9 z7 q1 _. V/ ^1 x) t) v7 ~
% e2 h" r G5 |
, H% w6 g" Q& n/ p2 |4 a
# P' F4 _( I, k! ]2 `5 e7 m
1 h+ i! g0 c4 y, u8 p关于这个庖丁解牛的读后感就写到这里了。6 `8 H% B7 m( u. z9 g k7 g
2 a+ C* D: X2 ]6 D最后的最后，我还想说： 庖丁同学在练习的过程中一共用坏了几把刀，庄子是不会告诉我们的。希望我们都能够活到最后一把刀的寿命。3 @& a! n/ U% ?7 m c* v& s
|
评分
-
查看全部评分
|
雷达卡
发表于 2015-1-6 06:28:50
收藏
分享
淘帖
支持
反对
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
千斤顶
显身卡
楼主
我躲开~~~