庄子的光华（六）庖丁解牛.下

到处停留的叶子

& o# l- p. X$ M* Z% f6 \  }; N
庄子的光华 （六） 庖丁解牛  上

上篇主要内容是原文和译文，不知道看到的各位，有何感想？或许有人会轻轻的想，这老调已经谈了上千年了，不就是熟能生巧的故事么？我以前也是这么想的，可是现在又有了新的理解。

( d; f3 I) F4 I1 f3 p
庖丁解牛   叶子的随想篇  之一

( Y: C: @0 U; J7 `& }( S# s其实在这里我首先想要解的这头牛，或许正是庖丁解牛这个故事的本身吧？ （神牛你要对号入座我也没有意见。）
* R3 H! s4 P  I( {; a; W
开始一小段，是远远的一瞥。

庖丁为文惠君宰牛，手触肩顶、足踩膝抵等各种动作，牛的骨肉分离所发出的砉砉响声，还有进刀解牛时哗啦啦的声音，都无不符合音乐的节奏，与《桑林》舞的节拍，《经首》曲的韵律相和谐。　

简而言之，庖丁解牛，发出的声音和动作形象，和一个配乐的舞蹈那样赏心悦目。
8 J2 j! f% t. C2 |; q9 I  s: P- X
( v$ p# p7 T; I9 ?. w! _这可能么？这是怎样做到的呢？接下来庖丁的回答，就有点复杂了，刚开始看到这一大段未免让人眼花缭乱，尤其是动物保护协会的，恐怕还要提个抗议什么的。因为他在说，这些年俺解了几千头牛（写到这里又差点笑场，爱坛的大牛们你们不要打喷嚏……）
8 X* u5 j& W1 k4 s; c
对，庖丁是个姓丁的厨师，他生活的主要部分是宰牛，而宰牛这个工作，说实话，对大部分人来说，并不是一件让人身心愉快的事情。他是怎么把这样一件很不让人愉快的工作变得如此赏心悦目，悠然自得，心满意足的呢？我看这才是我们需要关注的重点。
- T5 V: M" ?" A7 u, a
庖丁他刚开始就说了：
% j# I/ w( l- @. [( R) }5 @' h

臣之所好者道也，进乎技矣。（我所爱好的是道，已经超出了技术的范围。）

, m' K3 S; b& ?& g  E7 @  r5 a
# r- n& a, i6 Y) l3 \当然技术也是重要的，他花了三年的时间，才能够全部掌握牛的生理结构……

始臣之解牛之时，所见无非牛者。三年之后，未尝见全牛也。（开始我宰牛时，见到的都是整体的牛，三年之后，就再也看不见整头的牛了。）

; n; o/ G9 A2 g, d% J. X( ?
庖丁将解牛这个过程变得如此随心所意，因为他领悟了解牛之道。他的解牛之道，第一步就是通过实践了解牛的生理结构。第二步，了解之后，他懂得以无厚入有间，省力而不伤刀刃。
1 _- q: d# ?1 F* l* _5 t9 w. \
8 A1 Y4 ^4 q4 ~; P2 y

因其固然。技经肯綮之未尝，而况大軱乎？（因为完全依照牛体的本来结构用刀，即便是经络相连、筋骨交错的地方都不会碰到，何况那大骨头呢！）

. m7 e. z+ L+ {8 @9 C
) c0 k3 C4 t3 P6 G

良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。（好的厨师一年换一把刀，因为他们用刀割；一般的厨师一个月换一把刀，因为他们是用刀砍。我的刀用到如今已经19年了，宰过的牛也有几千头，可是刀刃还像刚开口的时候一样完好无缺。）

最后最关键的，他虽然已经成为解牛的大师，但仍旧小心谨慎，对牛体依然尊重敬畏。
8 k. P1 f3 m* q# k) S

虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微。（虽然如此，每碰到筋骨盘结的地方，我看到它很难下手，依然惶惧警惕，目光盯住此处，动作放慢。）

2 Y6 M9 ^+ e$ S
每当解完一头牛，庖丁提刀站起，环顾四周，悠然自得，心满意足，然后把刀擦干净收藏起来。我们要是能够对自己做的每一件事情，都有这种心满意足感，那该多幸福啊！
% P. s. p; \) D! r5 ^1 b+ i

提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。

; K( l9 ^0 I( D- s" ^% O
各位看官，至此，我马上要把这头牛解好了，但我还没有最后提刀四顾，因为还有最后一句：
0 K6 T5 W/ P: F: X% f
" h+ @. W9 R6 X9 F

文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”

- U) @8 u4 @, \9 F& B  m1 ~, p对啊，解牛就解牛了，为啥这个庖丁解牛放在养生主，而文惠君又领悟了什么养生的道理呢？？
$ @* i/ a5 ?2 o( i


% q  P: {) _# _, T6 m) f" u& R----------------------------休息一下的分割线---------------------------------------

4 m9 P! p* {9 X沙发上小谭在问：文惠君这最后一句是画龙点睛呢？ 是升华主题呢？ 还是未完待续呢？
' X- ^  l8 M& D' ]9 L
对我而言，明显是未完待续，哈哈。
' }1 e. d# _7 u8 y1 }9 v
% s* V3 [: ]9 l- t0 {* U4 D
----------------------------继续解牛的分割线---------------------------------------
6 F8 Z9 i+ Q8 ^6 r0 X( H
庖丁解牛   叶子的随想篇  之二
: J: M5 W4 \$ e* c
这个庖丁解牛的故事，放在这篇文章中，是作为一个举例说明。要明白庄子举这个例子的用意，则需要联系上下文来阅读。书上，网上，恐怕已经有很多解释和翻译，也会看到很多的感想，我个人认为这正是庄子的思想厉害之处，因为他并没有标准答案，他的文字和故事，常常让读者自由地发挥和联想。
% Y( {) n9 ]  F1 w$ ]
潜潜同学评论说，庄子是个伟大的文学家和诡辩家，这点我很同意，他是个非常有意思的古人。
8 q; ^( |7 @/ J
庄子他编这种故事为啥呢？
( L/ V. l7 ]4 s* [
- I. c! h7 w* j/ m9 w上文是我曾经掉了下巴的：
; r; ~2 ~+ b7 I4 G3 k
吾生也有涯，而知也无涯 。以有涯随无涯，殆已！已而为知者，殆而已矣！
$ Z, w  \( d4 s. I( y+ t) f' J
) ^- s1 @8 q! B6 p* p1 _- k( w（参考译文：我的生命是有限的，而知识是无限的。以有限的生命去追求无限的知识，真是危险啊！
, Y8 t1 e# u  ]6 y+ x4 X9 e
已经有了危险，还要执著地去追求知识，那么除了危险以外就什么都已经没有了。）

- _- S& W0 U7 a后面还有一句：
5 Q8 j6 [+ y$ F9 M
3 j9 H* n3 p6 _8 d3 A5 ?: \; q

为善无近名，为恶无近刑。缘督以为经，可以保身，可以全生，可以养亲，可以尽年。

8 h8 a1 H9 Y* s4 o6 j译文大意是说：做好事不要求名，做坏事不要受刑罚，以遵循虚无的自然之道为宗旨，便可以保护生命，可以保全天性，可以养护新生之机，可以享尽天年。


4 _7 d2 Y& U' t( |
首先是生有涯而知无涯的理解，生译作生命毫无问题，生命是有限的，那么知是什么呢？为何追求无限的知识是危险的呢？以我之见，他说的知，是人对这个世界的认知，认知和知识稍有些不同，但作为翻译问题也不大，问题在于，人对世界的认知可以是无限的。那么危险在何处？

难道就是我们说的：好奇心害死猫？
3 z0 W. }- j. j; S& [& b
- E! ^6 I  S! a' s% ~. C哈哈哈。庄子狡猾地没有解释，他后面在说的是：做人啊，不管做好事还是做坏事，都要讲一个程度，做好事呢，不要做到名气很大，做坏事呢，不要做到监狱里去，这样就行了。
0 ]5 m% V3 q4 p4 B$ t7 N
; Z# c  h# s. p9 h6 j督是什么东西呢？督就是人的脊脉，中间是空的，缘督以为经，讲白了就是避实就虚顺其自然。这样就可以保身，全生，养亲，尽年。
1 t" w/ p! F$ z) M+ V
! X5 j9 \/ e) x/ r' H" r然后他开始举例子，什么叫做缘督以为经，第一个故事就是庖丁解牛。

/ D8 n) J& U3 I2 _7 V7 T! _庖丁解的不是牛，他解的就是庄子说的自然。顺其自然的意思，就是顺从事物本来的样子。
# T: x5 {6 }3 V
- r0 F# O; U# o; L# T在我看来，整个故事就是一个隐喻，我们对待生活的态度，应该是庖丁对待宰牛的态度。
宰牛这件事情是有难度的，对大部分人来说，不好玩，不容易。但是如果你想吃牛肉，就必须做这件事。
怎么宰牛也可以有各种方式，可以用砍的，可以用割的，但庄子推崇的，是庖丁的解牛方式。

逢骨能砍，遇筋能割的利刃，固然好，但它们掌握在普通的屠夫手里，也是很快就会钝而无用的。学会规避硬骨头和了解筋脉的纠结之处，一把刀的寿命可以很长。解牛可以像音乐舞蹈那么美好。

我觉得这才是文惠君领悟到的东西：对于无法逆转的规律，要认清它的来龙去脉，理解它的本质。在牛的身上，无法逆转的规律就是牛骨头和牛筋，知其不可奈何而安之，不要去和它硬碰硬，硬碰硬即使解决了问题，但也弄伤了自己的刀，而刀是有寿命的。
6 N& [7 b1 @2 {" Y7 `1 Q  x% e
% z% y$ Q- x& [* r9 c* o这就是庄子一贯的思想：顺应自然。

6 Y/ }* h* b. k5 @
+ r( ^' W" R& h% _0 [
传统的儒家有一种“知其不可为而为之”的精神，无疑这常常是社会进步的动力，比如造出更为锋利的刀就是一种进步。

尤其是当我们年轻的时候，没有一点这样的精神，很难在各方面有所进步。但到了一定的年龄反观自己，或许更需要读一读庄子的书，重新领会一下庖丁解牛的含义。
4 k/ K" g6 e. }6 U$ ^. `
庄子说的顺应自然，肯定不是消极认命（消极认命的话，那就不要吃牛肉好了），顺应自然，说得是对于规律，需要认清它的来龙去脉，理解了事物的本质，知道它的必然性，顺应规律，才能把对自己的伤害减到最小。
7 x8 h7 q( |* Z& Y% A: B  q4 O- e
无独有偶，荷兰的哲学家斯宾诺莎也曾经说过：心灵理解到万物的必然性，理解的范围有多大，它就在多大的范围内有更大的力量控制后果，而不为他们受苦。
/ h0 n$ f3 j) G+ D. b



. R6 H( u$ |4 g
% A0 h) L9 c& B关于这个庖丁解牛的读后感就写到这里了。

4 L8 ~) C+ z! g* R: o7 K最后的最后，我还想说：  庖丁同学在练习的过程中一共用坏了几把刀，庄子是不会告诉我们的。希望我们都能够活到最后一把刀的寿命。

tanis

手机回复错点成反对。。。
% @6 @6 T* I7 R8 {1 ?5 T5 ^
这篇原文我还真没看过，文惠君这最后一句是画龙点睛呢？ 是升华主题呢？ 还是未完待续呢？

到处停留的叶子

tanis 发表于 2015-1-6 07:34
手机回复错点成反对。。。
3 R' h! ~$ C9 L0 v3 B
2 S, o- S4 {+ T. C% R, h$ R这篇原文我还真没看过，文惠君这最后一句是画龙点睛呢？ 是升华主题呢？ 还是未 ...

肯定是未完待续啊！哈哈~~
8 y. {. r. z. |! Z* O0 j
. I* A# V0 {" z. j- n. x3 j* _关于庖丁解牛的感想，我写完了，有兴趣可以继续看。补充的第二部分还在原贴里。

, O( ~% B3 u; u0 x- g. q9 w
% @4 _+ T" }6 c5 B庄子养生主，后面还有两个故事和一个结尾，公文轩见右师的故事，老聃死了秦失去吊唁的故事。
右师大人天生只有一条腿，但是日子过得也不错。老聃死了，他的朋友秦失去吊唁，大哭三声之后就走了。
) j8 d; h) C# q5 o6 t/ v( D3 V想来说明的，也是庄子的顺其自然的思想，不过这两个故事都没有庖丁解牛来得普及。或许是因为后面两个故事是对待残缺和对待死亡的态度，更不容易被人理解吧。

看客

拜服，再拜

到处停留的叶子

看客 发表于 2015-1-6 15:36
拜服，再拜

7 [% y* B9 X8 U
4 ?* x( M3 v( S1 n) {我躲开~~~

( y4 ?4 \0 F  }1 j+ K" g4 v多谢看客捧场。

tanis

原来来龙去脉是这样的。 看来我一直是只知其然啊~