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[读书笔记] 庄子的光华(六)庖丁解牛.上

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  • TA的每日心情
    擦汗
    2020-3-23 00:29
  • 签到天数: 134 天

    [LV.7]分神

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    楼主
    发表于 2015-1-4 08:32:09 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
    本帖最后由 到处停留的叶子 于 2015-1-6 21:07 编辑 ; q' {, J# T; ?1 x# E  n
    " T( F: }( _* u% l
    突然想到来填自己的这个坑。之前写了呆若木鸡,伯乐害马,这回轮到牛了~~
    6 @3 ]. Q* M/ b2 r( t
    : R" |5 i8 m5 O( u7 {& ?! A《庖丁解牛》的故事,想必每个读过中学的人都知道,因为它被写在中学的语文课本上。当年学到的时候,印象是这位厨师技艺高超,但少年心高气傲,总觉得,如果自己解上十多年的牛,估计也会技艺高超的吧?/ d, s2 m5 B" g2 y( d0 |( M7 i
    % D! i" A, @9 q8 x9 r* B) y; |* q
    十多年忽忽就过去了,发现自己还是如此笨拙天真,对任何事都不能恢恢乎游刃有余也。
    2 T, u3 x0 F+ T0 y+ R: v$ y# f0 [. {' H2 G
    回来再看这个故事,发现它来自《庄子. 养生主》0 n: J; R4 c5 k
    # a9 K, i  o5 E: H
    有谁知道这篇文字开首那句么?, i& ^+ Y7 {' v
    ) r) I0 E+ V# a5 e
    吾生也有涯,而知也无涯 。
    ' b8 X' ^1 m% J# z: a1 U
    5 W6 W6 v* J% y  i$ A3 c所以呢……(接下来后面那句是什么?)1 d% c! `1 U0 k2 l4 ?8 c" D# v

    . R6 I( H4 k+ \" i
    ! R4 c* r5 u  M# g. ^  j-----------------------------------------------------------------------------------
    2 K5 D* |( b9 o  {$ n
    . d: U+ H0 m7 |" c* S: ]庖丁解牛的原文摘录如下:% d: W5 G' n' V  i6 B

    4 |0 n; u3 k& w9 G+ N1 w庖丁为文惠君解牛,手之所触,肩之所倚,足之所履,膝之所踦,砉然响然,奏刀騞然,莫不中音,合于《桑林》之舞,乃中《经首》之会。 / @; d- X2 [2 c: y
    文惠君曰:“善哉!技盖至此乎?”3 S( E0 ?' f: I; h- L
    庖丁释刀对曰:“臣之所好者道也,进乎技矣。始臣之解牛之时,所见无非牛者。三年之后,未尝见全牛也。方今之时,臣以神遇而不以目视,官知止而神欲行。依乎天理,批大郤,道大窾,因其固然。技经肯綮之未尝,而况大軱乎?良庖岁更刀,割也;族庖月更刀,折也。今臣之刀十九年矣,所解数千牛矣,而刀刃若新发于硎。彼节者有间,而刀刃者无厚。以无厚入有间,恢恢乎其于游刃必有余地矣,是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然,每至于族,吾见其难为,怵然为戒,视为止,行为迟,动刀甚微, 謋然已解,如土委地,提刀而立,为之四顾,为之踌躇满志,善刀而藏之。”; j! N8 e! }# |, V8 v
    文惠君曰:“善哉!吾闻庖丁之言,得养生焉。”
    8 Q2 z' N# G( y* n9 B

    ; i6 o/ o. b- U) D庖丁解牛部分的现代文翻译抄自百度:(我现在开始葱白百度了)
    8 N! Q5 d9 q; m' v, t7 U3 @+ j* Z4 I. D+ R4 T4 d
    庖丁为文惠君宰牛,手触肩顶、足踩膝抵等各种动作,牛的骨肉分离所发出的砉砉响声,还有进刀解牛时哗啦啦的声音,都无不符合音乐的节奏,与《桑林》舞的节拍,《经首》曲的韵律相和谐。 
    ! V' `0 L9 T& }8 o1 B9 ~( s1 M  S3 e6 ^: [  H
    文惠君说:“啊,妙极了!你的技术怎么会高超到这个地步?” 
    * C3 x1 o0 Q. y6 v+ o7 p0 p  c; o: |) A! A. P
    庖丁放下屠刀回答说:“我所爱好的是道,已经超出了技术的范围。开始我宰牛时,见到的都是整体的牛,三年之后,就再也看不见整头的牛了。现在,我宰牛时全凭心领神会,而不需要用眼睛看。视觉的作用停止了,而心神还在运行。按照牛的生理结构,把刀劈进筋骨相连的大缝隙,再在骨节的空隙处引刀而入。因为完全依照牛体的本来结构用刀,即便是经络相连、筋骨交错的地方都不会碰到,何况那大骨头呢!好的厨师一年换一把刀,因为他们用刀割;一般的厨师一个月换一把刀,因为他们是用刀砍。我的刀用到如今已经19年了,宰过的牛也有几千头,可是刀刃还像刚开口的时候一样完好无缺。牛的骨节间有缝隙,刀刃却薄得没有厚度,用没有厚度的刀刃切入有缝隙的骨节,宽宽绰绰,刀刃的活动肯定有足够的余地。所以这把刀用了19年还像刚开口时一样。虽然如此,每碰到筋骨盘结的地方,我看到它很难下手,依然惶惧警惕,目光盯住此处,动作放慢。动刀虽然很轻,整条牛却哗啦一声立刻解体了,就像泥土被倾倒在地上一般。我提刀站起,环顾四周,悠然自得,心满意足,然后把刀擦干净收藏起来。” 
    5 P3 ?) Z' \( p6 Y. J8 C2 K
    4 h# |. c! o+ e文惠君说:“好啊,我听了庖丁的这番话,懂得养生的道理了。”
    2 ^0 d# L" ~9 Q. I# B. h$ @. w
    ' B1 h) ~! p$ V6 Z/ [  h9 Y
    ( _; o/ t- m# {8 m

    3 j4 I; |( P4 K0 v; b3 Z, G8 ?
    照例这是个读书笔记,故事来自《庄子内篇 . 养生主》,翻译也是别人做的,附上百度的词条链接供参阅http://baike.baidu.com/view/1504342.htm" S  l( j( a# _$ m7 d- t8 d
    : p& _7 S- }" O: ~

    - D8 e# g0 H- F5 k' X3 O
    % H: [( e$ y; ^$ S* D! X; ]我的感想; k" K: B- |4 \! X$ z* v- R
    ) `/ Z2 X( `4 j. `7 t9 Q/ f. w
    下一篇:
    7 @+ t$ \# H1 l% c, p0 D庄子的光华(六)庖丁解牛.下4 Y8 l- y9 c  H! [9 r6 I; S; C
    6 @; m1 w0 \. n/ f
    / \. X' N7 C$ l5 Y0 ]
    ---------------------------------------------------------------------------9 g) K' G9 P2 x; ]- L/ j1 c  M: \
    ---------------------------------------------------------------------------) t2 d# s& v7 l. e7 h, r
    附上之前写过的五个小篇温习一下。1 M1 m" f' x  ^/ B, J
    庄子的光华 (一)天问
    ) H: S5 N; k- o: J# Q; @* d+ z) ]6 r0 ~  i- Y2 u6 m7 f
    庄子的光华 (二)呆若木鸡
    % N, C  c, a/ ?) K! Q  N
    ) c4 p% v4 }" f# N9 h庄子的光华 (三)伯乐害马
    ) k0 `$ c) T4 e/ n2 V
    6 s' f( |! b) i9 L4 }: g- t* g庄子的光华 (四)游泳的人: _; T8 Y- d( ^2 u' `, _4 b
    ) ^* M0 d# I5 }, D$ O
    庄子的光华 (五)咸池之乐
    8 x0 F& l, ~/ q# A$ {0 x(出处: 爱吱声)

    评分

    参与人数 6爱元 +22 收起 理由
    重重无尽 + 2 谢谢分享
    青石崖下 + 2 好认真的叶子!
    清风徐来 + 2 葱白
    禅人 + 6
    tanis + 2 叶韦于途中~~~~:p

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  • TA的每日心情
    擦汗
    2020-3-23 00:29
  • 签到天数: 134 天

    [LV.7]分神

    沙发
     楼主| 发表于 2015-1-4 08:33:11 | 只看该作者
    本帖最后由 到处停留的叶子 于 2015-1-5 11:38 编辑
    0 U8 g$ A+ R+ a# c# A
    5 V: n5 F5 `: x0 }对,庄子养生主的开头就是这么写的:
    , \9 w2 e- |4 h- A9 a
    2 V& Z1 c$ `% K- _ 吾生也有涯,而知也无涯 。9 r1 Y, R0 F' q2 n& E

    * Q/ x& W, g' n" \/ r( u接下来后面那句是:
    7 a, M; U9 S7 W/ {& u0 m- x3 k
    + k( R$ L5 ^4 b7 G* Q# ^以有涯随无涯,殆已!已而为知者,殆而已矣!+ ?1 X# X3 N7 u' d, R' _1 I
    ' n! T' \* B+ N, y, }3 f" X3 l5 F/ R
    啥意思呢?连起来就是说:& ^, [( h' K( J

    6 f, r( a* ]  F, i) M4 d我的生命是有限的,而知识是无限的。以有限的生命去追求无限的知识,真是危险啊!
    . J# g* N; O$ ^0 Q( ]: Y! D1 z* ]' n9 k+ e, g$ U9 l4 T6 ?0 v1 f
    已经有了危险,还要执著地去追求知识,那么除了危险以外就什么都已经没有了。
      
    & k: [4 Z* a5 ?5 }" _% V4 g1 Y$ P, s; L' \- i

    7 V, z% ?* Y* x+ n: U# w真是下巴掉了一地啊!
    : ^0 t2 G3 B2 C  e4 y% Z
    $ }9 q2 o$ @4 p5 w4 U1 R( l% U( b2 r: d' G2 T  h  o: m
    这和庖丁解牛什么关系呢?
    ) j, m! P0 f) p2 v0 j+ X5 I- w4 U3 p6 x2 X# O3 f) ~

    * E4 J, q9 x; |" Q- P @holycow 我保证这头牛和你没啥关系。

    点评

    应该是好多下巴~~~  发表于 2015-1-6 05:35
  • TA的每日心情
    开心
    2023-4-1 00:01
  • 签到天数: 627 天

    [LV.9]渡劫

    板凳
    发表于 2015-1-5 03:49:13 | 只看该作者
    本帖最后由 tanis 于 2015-1-5 03:50 编辑 1 |: N: f; }! ^- F- }: X6 ^
    & f' y6 u  Q" \3 G. O1 d/ W5 H  K8 `
    我说这篇咋没印象,原来那时候还没来爱坛(应该说还不是正式在编学生~~)

    点评

    就这样少了一个勋章~~我把主贴部分也补齐了,不在途中啦~~感想等下篇。  发表于 2015-1-5 12:35
    我发现我离开坛元老就差一个多月5555, 不过注册后一直是游学生没怎么来~ 直到老萨不在河里和新浪更新了才转正的~:)  发表于 2015-1-5 12:13
    你居然来得那么晚么?~~另外那个评分里写错别字了吧?今天更新了一部分沙发~慢慢再续  发表于 2015-1-5 11:44
  • TA的每日心情
    奋斗
    5 天前
  • 签到天数: 2111 天

    [LV.Master]无

    地板
    发表于 2015-1-5 13:19:21 | 只看该作者
    到处停留的叶子 发表于 2015-1-3 16:33% a$ _6 t& a! B. W; Y" v
    对,庄子养生主的开头就是这么写的:
    , S* h% N7 C* Q6 m  |8 a% |; _: i1 i+ v. v7 X
    吾生也有涯,而知也无涯 。

    9 [& I7 u  F. r0 ]2 x* Y% u- q这个庖丁,是个坏人,这是肯定的) b/ l4 c3 y, ?) I! `6 ?' Z
    3 d1 ?' O: l& S. t6 z% ^- f
    然后我又想了,为什么这个系列叫做庄子的光华,而不是庄子的光辉,庄子的光芒,庄子的智慧神马的?呃,这是一个loaded question

    点评

    reload也没用  发表于 2015-1-5 13:22
  • TA的每日心情
    奋斗
    2019-4-30 09:21
  • 签到天数: 327 天

    [LV.8]合体

    5#
    发表于 2015-1-5 19:30:12 | 只看该作者
    昨天去买猪蹄,小师傅说我给你切开?我答好,然后就见小师傅的刀游刃有余的几下子就把猪蹄分解成若干小块,刀子熟练地全部在骨缝和筋肉中游走,立刻想起“庖丁解牛”这个词。
  • TA的每日心情
    慵懒
    2019-1-26 20:50
  • 签到天数: 575 天

    [LV.9]渡劫

    6#
    发表于 2015-1-5 20:24:22 | 只看该作者
    holycow 发表于 2015-1-5 13:195 N* P- I+ x: i" S9 @
    这个庖丁,是个坏人,这是肯定的) p( v0 n3 L8 `2 |$ N$ t
    9 Z  v+ R0 `" A) n" X* R
    然后我又想了,为什么这个系列叫做庄子的光华,而不是庄子的光 ...
    " K1 \. \- h& q$ n" h7 L# E
    编出这个故事的庄子才是坏人,他是一个伟大的文学家和诡辩家,庄子思想的精髓是啥,俺不知道,庄子的范儿就是“装” ,编个故事调戏你
  • TA的每日心情
    擦汗
    2020-3-23 00:29
  • 签到天数: 134 天

    [LV.7]分神

    7#
     楼主| 发表于 2015-1-6 12:34:09 | 只看该作者
    潜了又潜 发表于 2015-1-5 20:24
    1 u4 {8 d/ R3 s. E) j编出这个故事的庄子才是坏人,他是一个伟大的文学家和诡辩家,庄子思想的精髓是啥,俺不知道,庄子的范儿 ...

    / O$ G3 R' x( Z% b$ f/ S% ?我刚刚写完庖丁解牛感想篇。。。- s' Q% `9 \/ T+ g: d

    ) U! s& e: ^1 `9 _. J结束的时候忍不住感慨了一句:
    7 M( W' Z0 E% r2 H, K- u3 ^: l5 b7 a7 _
    最后的最后,我还想说:  庖丁同学在练习的过程中一共用坏了几把刀,庄子是不会告诉我们的。
  • TA的每日心情
    擦汗
    2020-3-23 00:29
  • 签到天数: 134 天

    [LV.7]分神

    8#
     楼主| 发表于 2015-1-6 12:39:56 | 只看该作者
    清风徐来 发表于 2015-1-5 19:30
    ; u& h+ ^$ i) c! G  M8 H' |1 J昨天去买猪蹄,小师傅说我给你切开?我答好,然后就见小师傅的刀游刃有余的几下子就把猪蹄分解成若干小块, ...

    6 Z" Q) ?7 B9 z" H8 v) n这个小师傅很是了得!我们这里的华人超市还有肉庄鱼庄,可以看到切肉宰鱼的现场,不过很多也是硬生生地用切肉机的。。。大部分师傅的表情都很是呆板,毫无庖丁的那种自得和满足~
  • TA的每日心情
    慵懒
    2019-1-26 20:50
  • 签到天数: 575 天

    [LV.9]渡劫

    9#
    发表于 2015-1-6 12:47:12 | 只看该作者
    到处停留的叶子 发表于 2015-1-6 12:34' z2 ~7 L5 Y6 _- {. j: `& I# ~* B
    我刚刚写完庖丁解牛感想篇。。。0 L6 R7 ^" c9 ~, A
    ) A3 z, m" t( b" E! `1 K
    结束的时候忍不住感慨了一句:

    # _0 Z" B1 J- e, }% K' P+ ]终究回归到理工男女的思路上来了。 0 F7 m! Y/ m  Y& F) D

    9 |2 a) K9 Y( ]: I, P! V庄子很有趣、很悲、很深刻,表现出很洒脱。其他人都是道具,说的是庄子让他们说的话,男一号永远只有一个,或叫庄子,或是某个神人。所以最好明白他的意思,而不执着于细节。
  • TA的每日心情
    擦汗
    2020-3-23 00:29
  • 签到天数: 134 天

    [LV.7]分神

    10#
     楼主| 发表于 2015-1-6 21:15:22 | 只看该作者
    潜了又潜 发表于 2015-1-6 12:47, {8 U9 f9 O7 F9 P- x1 u  I
    终究回归到理工男女的思路上来了。
    0 Q9 k9 I+ e8 }1 ~4 e! H4 X7 X7 U9 I& @& }% _
    庄子很有趣、很悲、很深刻,表现出很洒脱。其他人都是道具,说的是 ...

    1 V. n% P# u8 z2 z2 C哈哈哈,你看了我后面的那篇感想了么?
    $ i' X' l6 x* \& t5 }5 W1 ]
    * M7 ~; t' \! P, V( F我觉得你和庖丁也差不多,做完了菜,品尝一下,嗯,这次味道又不错,于是为之四顾,为之踌躇满志~
  • TA的每日心情
    慵懒
    2019-1-26 20:50
  • 签到天数: 575 天

    [LV.9]渡劫

    11#
    发表于 2015-1-6 22:11:22 | 只看该作者
    到处停留的叶子 发表于 2015-1-6 21:15' b; n7 r! y* U4 _$ P3 K- G3 h- n4 P
    哈哈哈,你看了我后面的那篇感想了么?
    4 n& \5 Y4 \& O
    7 T5 N9 T9 S  e我觉得你和庖丁也差不多,做完了菜,品尝一下,嗯,这次味道又不 ...

      P. k; Z  L" S- C7 I; n连这个你都能猜出来   厉害厉害
  • TA的每日心情
    擦汗
    2020-3-23 00:29
  • 签到天数: 134 天

    [LV.7]分神

    12#
     楼主| 发表于 2015-1-7 05:27:14 | 只看该作者
    潜了又潜 发表于 2015-1-6 22:11
    $ D9 E) i1 ^1 l; O: l& P连这个你都能猜出来   厉害厉害
    6 J* G( _6 e8 s3 `

    # Q0 v& f* x; Y3 T7 @6 F我不敢拿容易做例子~~

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