TA的每日心情 | 擦汗
2020-3-23 00:29 |
|---|
签到天数: 134 天 [LV.7]分神
|
本帖最后由 到处停留的叶子 于 2015-1-6 21:07 编辑
/ ?% {' i4 M' ] { c! a( F Z0 M; q* \' Q; R" ~
突然想到来填自己的这个坑。之前写了呆若木鸡，伯乐害马，这回轮到牛了~~
" ~# k* e" P! V; p
4 f1 M1 G' [9 @《庖丁解牛》的故事，想必每个读过中学的人都知道，因为它被写在中学的语文课本上。当年学到的时候，印象是这位厨师技艺高超，但少年心高气傲，总觉得，如果自己解上十多年的牛，估计也会技艺高超的吧？' \( `( X( J% ~& e
. }8 j# `% l" d1 y& f! l% X十多年忽忽就过去了，发现自己还是如此笨拙天真，对任何事都不能恢恢乎游刃有余也。
5 f/ s0 L8 l& z! b* W8 H* q) k; q; T, N: S0 v- w
回来再看这个故事，发现它来自《庄子. 养生主》
; r T+ l8 Y$ Q3 P" t5 @2 R+ z4 ^' h/ @2 A; _9 j; g
有谁知道这篇文字开首那句么？
. f, Y9 G# u. L. X9 B" \; w! i5 U/ A9 x, k% H, P
吾生也有涯，而知也无涯 。& P. y+ V& V! c [
% e$ _3 ~3 k$ I所以呢……（接下来后面那句是什么？）% h& |% C4 ^( o" N, Z
* s+ u" G) f% K
5 _# [) e: a$ t+ c* @+ A' R8 J-----------------------------------------------------------------------------------9 }% l! S/ X3 V1 j7 O
$ B0 @4 D @' D3 e; T
庖丁解牛的原文摘录如下：
2 r9 O8 @% s' M5 @: {
8 N$ }4 X0 D! z: X5 _+ R, T庖丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然响然，奏刀騞然，莫不中音，合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会。
& _) p, I% T4 `" x1 \/ u. _7 ~文惠君曰：“善哉！技盖至此乎？”
/ n% Y0 t# O3 h- ]9 `7 ^庖丁释刀对曰：“臣之所好者道也，进乎技矣。始臣之解牛之时，所见无非牛者。三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤，道大窾，因其固然。技经肯綮之未尝，而况大軱乎？良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。彼节者有间，而刀刃者无厚。以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微， 謋然已解，如土委地，提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。”, I! e0 O9 k1 ], G
文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”4 j' ]: t, x! h8 C5 ?7 ~0 i, m
' `# G% d$ O3 {: P4 k9 V0 [ d
庖丁解牛部分的现代文翻译抄自百度：（我现在开始葱白百度了）; Z* X# O6 _: P6 i( {' D
% H4 H( G5 C3 T0 J/ D庖丁为文惠君宰牛，手触肩顶、足踩膝抵等各种动作，牛的骨肉分离所发出的砉砉响声，还有进刀解牛时哗啦啦的声音，都无不符合音乐的节奏，与《桑林》舞的节拍，《经首》曲的韵律相和谐。 - }0 t8 }/ ~: ~' D3 Z1 r5 X
p5 |. k3 g6 M. z1 N! ]2 w |文惠君说：“啊，妙极了！你的技术怎么会高超到这个地步？”
4 V0 z% T1 Z7 P% q% D& ]+ v& N9 U% ^! S, n
庖丁放下屠刀回答说：“我所爱好的是道，已经超出了技术的范围。开始我宰牛时，见到的都是整体的牛，三年之后，就再也看不见整头的牛了。现在，我宰牛时全凭心领神会，而不需要用眼睛看。视觉的作用停止了，而心神还在运行。按照牛的生理结构，把刀劈进筋骨相连的大缝隙，再在骨节的空隙处引刀而入。因为完全依照牛体的本来结构用刀，即便是经络相连、筋骨交错的地方都不会碰到，何况那大骨头呢！好的厨师一年换一把刀，因为他们用刀割；一般的厨师一个月换一把刀，因为他们是用刀砍。我的刀用到如今已经19年了，宰过的牛也有几千头，可是刀刃还像刚开口的时候一样完好无缺。牛的骨节间有缝隙，刀刃却薄得没有厚度，用没有厚度的刀刃切入有缝隙的骨节，宽宽绰绰，刀刃的活动肯定有足够的余地。所以这把刀用了19年还像刚开口时一样。虽然如此，每碰到筋骨盘结的地方，我看到它很难下手，依然惶惧警惕，目光盯住此处，动作放慢。动刀虽然很轻，整条牛却哗啦一声立刻解体了，就像泥土被倾倒在地上一般。我提刀站起，环顾四周，悠然自得，心满意足，然后把刀擦干净收藏起来。” ; K- n: C' P' E
' u2 }& q6 @) p ~# a4 Q1 N+ b( ^文惠君说：“好啊，我听了庖丁的这番话，懂得养生的道理了。”1 g' O4 L! c. e7 w" {, [/ _" g
! G- H: K/ Z1 P. J0 ^; {% }9 v
! N9 ^$ r- v5 S. s1 j Q" f& S7 S$ \. Z V/ @) C3 W
5 i* v x" M! T) G" T8 f照例这是个读书笔记，故事来自《庄子内篇 . 养生主》，翻译也是别人做的，附上百度的词条链接供参阅http://baike.baidu.com/view/1504342.htm
1 j; D% J! }+ A) Z8 k5 C
; r9 u+ K% D+ L5 z) C" p$ F
! ^: N D2 {4 ]1 ]
, a' m4 y3 X& N* v我的感想: E* B. l- w, D1 L/ }
; m: k. \9 P- X+ y
下一篇：& |; ?6 A% q* W h+ |& Y8 ^
庄子的光华（六）庖丁解牛.下
2 p# Q: t8 D8 }, S% |5 D
. F6 B6 o. @! j$ ]3 T
$ z' O- S( [% `$ A4 L2 K---------------------------------------------------------------------------4 \) @% W: e$ {0 J9 `& A
---------------------------------------------------------------------------
2 d, m( l$ F0 ]附上之前写过的五个小篇温习一下。
+ G: c, `" c8 w' g6 u6 `: o" d庄子的光华 （一）天问
' B$ c+ C$ Z# V3 ]) P' H3 _1 W6 g$ j6 [
庄子的光华 （二）呆若木鸡0 G# H/ c/ l2 j4 A: a+ g
0 K2 d6 L* P- V& @# A/ g庄子的光华 （三）伯乐害马
; N) T2 m+ c* M1 h) v* f1 O& e) e, G4 h+ f& Q4 C2 Q- ^
庄子的光华 （四）游泳的人
9 U" H# x- Q$ g7 K Q/ a# l0 P
( Y) m" r3 N/ ~ Y3 J庄子的光华 （五）咸池之乐: t$ {) g3 t$ o
(出处: 爱吱声) |
评分
-
查看全部评分
|
雷达卡
发表于 2015-1-4 08:32:09
收藏
分享
淘帖
支持
反对
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
千斤顶
显身卡
楼主
~
厉害厉害 