TA的每日心情 | 擦汗
2020-3-23 00:29 |
|---|
签到天数: 134 天 [LV.7]分神
|
本帖最后由 到处停留的叶子 于 2015-1-6 21:07 编辑 , J& ]9 W8 t. D% @0 C
+ E: {, r! n* i7 V& t, ?7 p
突然想到来填自己的这个坑。之前写了呆若木鸡，伯乐害马，这回轮到牛了~~
* G, s+ B9 R2 U2 I, k6 n6 V( w$ _- L8 N" Y. ^8 h
《庖丁解牛》的故事，想必每个读过中学的人都知道，因为它被写在中学的语文课本上。当年学到的时候，印象是这位厨师技艺高超，但少年心高气傲，总觉得，如果自己解上十多年的牛，估计也会技艺高超的吧？/ ] Z% J+ P4 ?/ I1 G; U
* z2 f5 \1 ~( F& W# Q1 ^$ ?十多年忽忽就过去了，发现自己还是如此笨拙天真，对任何事都不能恢恢乎游刃有余也。
: O. m6 @6 ]9 x$ x+ H* f, | c# ?4 B h
回来再看这个故事，发现它来自《庄子. 养生主》9 p1 }0 q' A; e; y7 `$ Z
3 ^, l9 }8 F2 a# Y# K: E* D% y
有谁知道这篇文字开首那句么？
! Y0 R" Z7 l; `% h) ? _: e0 p
% t4 Y% s5 d2 S; ~3 l8 R1 y吾生也有涯，而知也无涯 。$ E! D: y' F4 U' U* I. r3 f$ Q
, r w/ }0 z' F& {+ c所以呢……（接下来后面那句是什么？）7 m8 X' {' k' ]8 c
; D! r. L P6 W2 F9 N
0 ~2 `2 w9 Q) f% S9 N! |-----------------------------------------------------------------------------------
+ B" [ m1 b/ O7 R/ H* a
4 d$ g) ^: F. Y/ S4 o6 v9 `庖丁解牛的原文摘录如下：$ ~/ \" T! D2 @& v$ O3 q; {
* Q4 }! ]+ x% u1 x: H, T
庖丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然响然，奏刀騞然，莫不中音，合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会。 - d' F w! F' s1 O, Y9 T- M
文惠君曰：“善哉！技盖至此乎？”
' m# M( ]% @: _: V) Y7 }0 \庖丁释刀对曰：“臣之所好者道也，进乎技矣。始臣之解牛之时，所见无非牛者。三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤，道大窾，因其固然。技经肯綮之未尝，而况大軱乎？良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。彼节者有间，而刀刃者无厚。以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微， 謋然已解，如土委地，提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。”
4 S& d/ c( C Z, _文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”
% [8 o9 U+ Z0 Q% R; s: X$ a0 ]; U7 X8 Q0 w; J5 p$ b1 D
庖丁解牛部分的现代文翻译抄自百度：（我现在开始葱白百度了）
" N' S0 {1 L" _8 ?
: z5 L7 I6 R$ d庖丁为文惠君宰牛，手触肩顶、足踩膝抵等各种动作，牛的骨肉分离所发出的砉砉响声，还有进刀解牛时哗啦啦的声音，都无不符合音乐的节奏，与《桑林》舞的节拍，《经首》曲的韵律相和谐。 + ~& V! W4 v J p' ?
9 E/ n5 T) @+ u
文惠君说：“啊，妙极了！你的技术怎么会高超到这个地步？”
( G9 ]6 s" R, |* w1 u
: Q. w4 m8 Z3 I# U# T庖丁放下屠刀回答说：“我所爱好的是道，已经超出了技术的范围。开始我宰牛时，见到的都是整体的牛，三年之后，就再也看不见整头的牛了。现在，我宰牛时全凭心领神会，而不需要用眼睛看。视觉的作用停止了，而心神还在运行。按照牛的生理结构，把刀劈进筋骨相连的大缝隙，再在骨节的空隙处引刀而入。因为完全依照牛体的本来结构用刀，即便是经络相连、筋骨交错的地方都不会碰到，何况那大骨头呢！好的厨师一年换一把刀，因为他们用刀割；一般的厨师一个月换一把刀，因为他们是用刀砍。我的刀用到如今已经19年了，宰过的牛也有几千头，可是刀刃还像刚开口的时候一样完好无缺。牛的骨节间有缝隙，刀刃却薄得没有厚度，用没有厚度的刀刃切入有缝隙的骨节，宽宽绰绰，刀刃的活动肯定有足够的余地。所以这把刀用了19年还像刚开口时一样。虽然如此，每碰到筋骨盘结的地方，我看到它很难下手，依然惶惧警惕，目光盯住此处，动作放慢。动刀虽然很轻，整条牛却哗啦一声立刻解体了，就像泥土被倾倒在地上一般。我提刀站起，环顾四周，悠然自得，心满意足，然后把刀擦干净收藏起来。” + @9 L# B( }9 A7 p
/ N: e7 j5 @: e9 y1 q文惠君说：“好啊，我听了庖丁的这番话，懂得养生的道理了。”
( x9 Z- C9 X! j! H8 v d' M3 V- Q9 ]; j, Q
T @$ ^" p; h- S3 C! d2 g% h$ G* ` R; y4 |' h& \3 K6 A
/ K: Y- V6 {# u5 F) m0 W* @" i
照例这是个读书笔记，故事来自《庄子内篇 . 养生主》，翻译也是别人做的，附上百度的词条链接供参阅http://baike.baidu.com/view/1504342.htm1 i7 L- j9 h: `
8 C1 d1 D T/ z4 N9 ~# C/ B% j O" l3 `8 k6 \" D$ r& S' r
# |3 ]- W& N4 F# m' m
我的感想
5 f* c0 W$ [: `/ v
; O+ X. M: ^- g. M( b2 C# e下一篇：
! ^/ o, ]( O8 e! p# s庄子的光华（六）庖丁解牛.下" P1 A* H# H# L# k. s) D. U
* c5 v! }1 O- m( b! s! S
5 }; k" w: K8 s, y: ?---------------------------------------------------------------------------2 Y/ I! C9 d0 l- B q9 m8 w
---------------------------------------------------------------------------
2 c& ~1 L/ B3 q5 H附上之前写过的五个小篇温习一下。
& R5 e4 _2 i' s& @4 C庄子的光华 （一）天问" k9 ~% Z- x0 F! V
& D+ o! ~( \- ]: [! U
庄子的光华 （二）呆若木鸡$ z ]% b4 x; M8 Z, T9 L
- l# L- @& v0 T6 F4 X( a
庄子的光华 （三）伯乐害马! I" h- N% N2 o2 T
! C3 q4 M% [0 D B) q庄子的光华 （四）游泳的人
5 f. _* h( z9 |/ O0 \& O, s; j* k2 R- C
庄子的光华 （五）咸池之乐
6 W3 J, a! A1 r9 w: L& r5 {! F2 w! m(出处: 爱吱声) |
评分
-
查看全部评分
|
雷达卡
发表于 2015-1-4 08:32:09
收藏
分享
淘帖
支持
反对
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
千斤顶
显身卡
楼主
4 T+ H# P& p. Z& n9 u
~
厉害厉害 