TA的每日心情 | 擦汗
2020-3-23 00:29 |
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本帖最后由 到处停留的叶子 于 2015-1-6 21:07 编辑 3 `, i) Q! X# I; F1 ^' b1 H
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突然想到来填自己的这个坑。之前写了呆若木鸡，伯乐害马，这回轮到牛了~~3 ]& C3 k6 h5 ?7 ^0 @3 s. Z- X2 }- r
, T/ y4 L# H& @' G, }- L《庖丁解牛》的故事，想必每个读过中学的人都知道，因为它被写在中学的语文课本上。当年学到的时候，印象是这位厨师技艺高超，但少年心高气傲，总觉得，如果自己解上十多年的牛，估计也会技艺高超的吧？( t& E9 m0 a$ ~: E- ~" g x3 `! H
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十多年忽忽就过去了，发现自己还是如此笨拙天真，对任何事都不能恢恢乎游刃有余也。
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回来再看这个故事，发现它来自《庄子. 养生主》0 x# O6 v6 K# O& q: F7 s4 T
0 }: j2 W( p9 W( |有谁知道这篇文字开首那句么？+ M& E6 n" C+ |) Z
+ G: R3 t5 ?& P S吾生也有涯，而知也无涯 。8 Q7 }5 ~0 M9 w& l5 G/ r: u
4 r- `6 k, ]! z2 h+ |6 P6 q所以呢……（接下来后面那句是什么？）- ?% B5 R# U: y$ y) _ P% J# s
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- u8 [: Z$ _' Y j庖丁解牛的原文摘录如下：# ?1 c: ~4 @% B7 j
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庖丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然响然，奏刀騞然，莫不中音，合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会。 9 A* a, G5 b# ^
文惠君曰：“善哉！技盖至此乎？”3 F8 a! W7 C; s, d) B
庖丁释刀对曰：“臣之所好者道也，进乎技矣。始臣之解牛之时，所见无非牛者。三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤，道大窾，因其固然。技经肯綮之未尝，而况大軱乎？良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。彼节者有间，而刀刃者无厚。以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微， 謋然已解，如土委地，提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。”9 D3 Y% M6 z' h# Q4 b( W
文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”# x/ K( y: H, o0 W; g
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庖丁解牛部分的现代文翻译抄自百度：（我现在开始葱白百度了）+ P3 E2 V. p% i n% P3 |0 Y" n7 k& [5 O
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庖丁为文惠君宰牛，手触肩顶、足踩膝抵等各种动作，牛的骨肉分离所发出的砉砉响声，还有进刀解牛时哗啦啦的声音，都无不符合音乐的节奏，与《桑林》舞的节拍，《经首》曲的韵律相和谐。 " U3 n0 G8 v4 C* o' _' L/ R
/ f. Q5 h! G$ f1 }文惠君说：“啊，妙极了！你的技术怎么会高超到这个地步？”
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庖丁放下屠刀回答说：“我所爱好的是道，已经超出了技术的范围。开始我宰牛时，见到的都是整体的牛，三年之后，就再也看不见整头的牛了。现在，我宰牛时全凭心领神会，而不需要用眼睛看。视觉的作用停止了，而心神还在运行。按照牛的生理结构，把刀劈进筋骨相连的大缝隙，再在骨节的空隙处引刀而入。因为完全依照牛体的本来结构用刀，即便是经络相连、筋骨交错的地方都不会碰到，何况那大骨头呢！好的厨师一年换一把刀，因为他们用刀割；一般的厨师一个月换一把刀，因为他们是用刀砍。我的刀用到如今已经19年了，宰过的牛也有几千头，可是刀刃还像刚开口的时候一样完好无缺。牛的骨节间有缝隙，刀刃却薄得没有厚度，用没有厚度的刀刃切入有缝隙的骨节，宽宽绰绰，刀刃的活动肯定有足够的余地。所以这把刀用了19年还像刚开口时一样。虽然如此，每碰到筋骨盘结的地方，我看到它很难下手，依然惶惧警惕，目光盯住此处，动作放慢。动刀虽然很轻，整条牛却哗啦一声立刻解体了，就像泥土被倾倒在地上一般。我提刀站起，环顾四周，悠然自得，心满意足，然后把刀擦干净收藏起来。” ) @0 B: Q0 x# X4 w( u8 }
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文惠君说：“好啊，我听了庖丁的这番话，懂得养生的道理了。”
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/ }; r9 j1 B- E* T0 x$ o# @3 S照例这是个读书笔记，故事来自《庄子内篇 . 养生主》，翻译也是别人做的，附上百度的词条链接供参阅http://baike.baidu.com/view/1504342.htm
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我的感想& o2 j7 \ k- b# j6 B
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$ M B* T0 M; b2 u庄子的光华（六）庖丁解牛.下
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1 s' [ Y+ H7 r6 @2 j g3 W- Q附上之前写过的五个小篇温习一下。+ I' P/ H1 Q, V1 F; [
庄子的光华 （一）天问0 w$ g# z+ V/ f1 M/ ~# k) w
. v3 a) j2 v N5 N庄子的光华 （二）呆若木鸡; t+ U6 B/ O8 x" L/ M: \
! O& | o/ g8 C9 ~庄子的光华 （三）伯乐害马
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! X3 D0 a. o) ]2 g庄子的光华 （四）游泳的人
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庄子的光华 （五）咸池之乐/ o1 ]: G* Q- \- s$ m2 I o; N- W, F0 D1 P
(出处: 爱吱声) |
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雷达卡
发表于 2015-1-4 08:32:09
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厉害厉害 