TA的每日心情 | 擦汗
2020-3-23 00:29 |
|---|
签到天数: 134 天 [LV.7]分神
|
本帖最后由 到处停留的叶子 于 2015-1-6 21:07 编辑
" A* a0 ^9 @; F5 M6 [& C u# S, j3 L1 u7 x5 T
突然想到来填自己的这个坑。之前写了呆若木鸡，伯乐害马，这回轮到牛了~~ f% f; V" W; b( O
% s9 E2 y* w0 f+ w, `5 }( w《庖丁解牛》的故事，想必每个读过中学的人都知道，因为它被写在中学的语文课本上。当年学到的时候，印象是这位厨师技艺高超，但少年心高气傲，总觉得，如果自己解上十多年的牛，估计也会技艺高超的吧？
. `" F' \' t: N# ]9 B
* [8 L& A2 }2 s十多年忽忽就过去了，发现自己还是如此笨拙天真，对任何事都不能恢恢乎游刃有余也。/ Z7 v( P1 E( W q; l# U* h
8 l& V+ t* y- ?# P* m& o回来再看这个故事，发现它来自《庄子. 养生主》6 _' y& A5 j# P8 n
. ]* T- ?: v0 _2 b; ~- j" w有谁知道这篇文字开首那句么？
9 h0 Z5 s$ F3 q# F1 l6 J8 c
/ \' X0 ]: \) {4 @* m吾生也有涯，而知也无涯 。 v" z3 b; R: c9 t0 l5 E1 n7 f
O4 a' h6 W8 S# j
所以呢……（接下来后面那句是什么？）
6 P* p+ F, a$ l7 D; U: Z W2 w2 H, I! C& Y1 X0 J7 I0 ^2 `
" ~- \' ?' z r: X* J% S-----------------------------------------------------------------------------------" m9 C: J" ?5 ?
/ J! R) i* k" C$ y) `7 ^: w
庖丁解牛的原文摘录如下：. ?: ~- b8 k& n! c6 F
r# ]9 W; R: K2 B庖丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然响然，奏刀騞然，莫不中音，合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会。
6 l: u, ~" l$ [$ T* ^文惠君曰：“善哉！技盖至此乎？”
) a3 M$ P$ N% E6 E; |7 B: H: m3 C庖丁释刀对曰：“臣之所好者道也，进乎技矣。始臣之解牛之时，所见无非牛者。三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤，道大窾，因其固然。技经肯綮之未尝，而况大軱乎？良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。彼节者有间，而刀刃者无厚。以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微， 謋然已解，如土委地，提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。”- ~( v' f# Y' I
文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”
$ Y. }1 e0 Z! L6 Q( d, N' A' G- X& N+ F1 U! E- l ^
庖丁解牛部分的现代文翻译抄自百度：（我现在开始葱白百度了）
) s$ Y" k0 Q. X% V) j- h# d( E0 }
! c$ s( W6 [# [. [庖丁为文惠君宰牛，手触肩顶、足踩膝抵等各种动作，牛的骨肉分离所发出的砉砉响声，还有进刀解牛时哗啦啦的声音，都无不符合音乐的节奏，与《桑林》舞的节拍，《经首》曲的韵律相和谐。 + ^% t! H1 C5 _+ G. H q; t8 G' m
8 M) C' \4 t6 i, I9 m9 r
文惠君说：“啊，妙极了！你的技术怎么会高超到这个地步？” 7 d% D, g1 J' g1 O/ s6 s: G1 H
; u) V, R* @0 ]' D! _- O; y
庖丁放下屠刀回答说：“我所爱好的是道，已经超出了技术的范围。开始我宰牛时，见到的都是整体的牛，三年之后，就再也看不见整头的牛了。现在，我宰牛时全凭心领神会，而不需要用眼睛看。视觉的作用停止了，而心神还在运行。按照牛的生理结构，把刀劈进筋骨相连的大缝隙，再在骨节的空隙处引刀而入。因为完全依照牛体的本来结构用刀，即便是经络相连、筋骨交错的地方都不会碰到，何况那大骨头呢！好的厨师一年换一把刀，因为他们用刀割；一般的厨师一个月换一把刀，因为他们是用刀砍。我的刀用到如今已经19年了，宰过的牛也有几千头，可是刀刃还像刚开口的时候一样完好无缺。牛的骨节间有缝隙，刀刃却薄得没有厚度，用没有厚度的刀刃切入有缝隙的骨节，宽宽绰绰，刀刃的活动肯定有足够的余地。所以这把刀用了19年还像刚开口时一样。虽然如此，每碰到筋骨盘结的地方，我看到它很难下手，依然惶惧警惕，目光盯住此处，动作放慢。动刀虽然很轻，整条牛却哗啦一声立刻解体了，就像泥土被倾倒在地上一般。我提刀站起，环顾四周，悠然自得，心满意足，然后把刀擦干净收藏起来。”
9 O4 B, P+ E# ^1 m7 K6 H. ?' t9 ?" c6 B- |/ G. _1 F5 {
文惠君说：“好啊，我听了庖丁的这番话，懂得养生的道理了。”; }2 s6 I7 k$ q- |: q* k
3 E5 n# {+ t8 \& l$ h2 E
7 v* a% l% x( e3 u+ _* [1 x3 M/ v0 @6 V( d6 R' n' T
& V, U- t) X* `$ `
照例这是个读书笔记，故事来自《庄子内篇 . 养生主》，翻译也是别人做的，附上百度的词条链接供参阅http://baike.baidu.com/view/1504342.htm4 }9 E; h/ v) j- }: G( {5 o
' e; R0 C( q* {- M
1 Q, W) s, ?* {5 L, k
4 l% B+ u4 L( J; k% s
我的感想% T& u5 t2 i! a7 K8 W8 j
, w; ~: _& {, C o- @( i* V0 m
下一篇：
q5 o* ~2 y8 g3 F庄子的光华（六）庖丁解牛.下
' T& r8 Z4 X, _5 N5 ^( }; F$ d
: m$ r: c0 }3 } {3 e2 N9 C+ l) f/ J8 p. D, D# n
---------------------------------------------------------------------------
8 a4 I0 e% k8 z+ @; d8 ?" c---------------------------------------------------------------------------
8 {( u# v7 o, o: X附上之前写过的五个小篇温习一下。
, q2 u0 @: t' m庄子的光华 （一）天问7 ~ ^/ c/ v1 ^* N. i
% L ?$ o; x' y1 E$ T) Z
庄子的光华 （二）呆若木鸡
' P9 ] Y& E$ K
% |% N) g. [8 V: y6 C" T2 A庄子的光华 （三）伯乐害马 _/ u7 F- J$ F% \+ V3 H0 d4 K# V: ?
5 ?% ?0 d. n5 ? z- E4 D' ~" l
庄子的光华 （四）游泳的人 M/ W, S. y" P
3 ?: a) }7 {- ~$ m& N庄子的光华 （五）咸池之乐
' N! P! f: ~: T* K6 ~4 _(出处: 爱吱声) |
评分
-
查看全部评分
|
雷达卡
发表于 2015-1-4 08:32:09
收藏
分享
淘帖
支持
反对
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
千斤顶
显身卡
楼主
! G* n% S/ W3 @3 i% r
~
厉害厉害 