TA的每日心情 | 擦汗
2020-3-23 00:29 |
|---|
签到天数: 134 天 [LV.7]分神
|
本帖最后由 到处停留的叶子 于 2015-1-6 21:07 编辑 # Y( e+ S! K! H2 H* y
: `! k# N; g. j, ]' Y0 o) q Z
突然想到来填自己的这个坑。之前写了呆若木鸡，伯乐害马，这回轮到牛了~~
1 @; H# v- G* n8 X1 @4 J8 G" f6 w6 A) X
《庖丁解牛》的故事，想必每个读过中学的人都知道，因为它被写在中学的语文课本上。当年学到的时候，印象是这位厨师技艺高超，但少年心高气傲，总觉得，如果自己解上十多年的牛，估计也会技艺高超的吧？
0 H+ w+ X4 N8 L3 N$ ]
: Q1 _0 ~: r: B8 ]) |! n十多年忽忽就过去了，发现自己还是如此笨拙天真，对任何事都不能恢恢乎游刃有余也。
# A! H- l, T. r) r6 t! T* H: b- A+ y, N6 d# G* l! Q, O% i+ o
回来再看这个故事，发现它来自《庄子. 养生主》- k" M0 j9 k( ~" `
2 M: t7 b1 p' f' D9 ^有谁知道这篇文字开首那句么？/ p, t/ L6 x! y3 M
2 B2 a( e: R* }
吾生也有涯，而知也无涯 。( X& J# `$ e9 W7 f# n/ {" I
7 J, O/ J. _9 r9 k S; o- I$ m# G, W所以呢……（接下来后面那句是什么？）
, |3 V' Q: ]: }4 f I
9 {8 N- W- F+ k8 Q3 J- L6 g8 z& k" p
/ c V/ P; Y6 z3 ~-----------------------------------------------------------------------------------
# Z" D% b* y0 F/ _9 ?& i/ ?" e$ a3 K/ l$ {" X4 N: Z* M! }
庖丁解牛的原文摘录如下：2 x' @! p7 `2 u( b7 N/ I
( c$ U1 H6 H$ T- z, h" ^5 [5 d
庖丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然响然，奏刀騞然，莫不中音，合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会。 ) h0 y; }' z1 o7 P; S1 V
文惠君曰：“善哉！技盖至此乎？”
! B& A- b; t) ~3 e V8 c庖丁释刀对曰：“臣之所好者道也，进乎技矣。始臣之解牛之时，所见无非牛者。三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤，道大窾，因其固然。技经肯綮之未尝，而况大軱乎？良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。彼节者有间，而刀刃者无厚。以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微， 謋然已解，如土委地，提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。”
9 e' U7 T- J$ E文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”- N, M, _1 v2 n
]) v) w" y/ h/ C4 T& \庖丁解牛部分的现代文翻译抄自百度：（我现在开始葱白百度了）' L/ K: g, U/ N* c3 q; e Q
5 D$ r1 c. y) H4 o# N* u2 K庖丁为文惠君宰牛，手触肩顶、足踩膝抵等各种动作，牛的骨肉分离所发出的砉砉响声，还有进刀解牛时哗啦啦的声音，都无不符合音乐的节奏，与《桑林》舞的节拍，《经首》曲的韵律相和谐。 ( a9 ? h; f% h" k: Q
' N' j: Z) r7 S& k
文惠君说：“啊，妙极了！你的技术怎么会高超到这个地步？”
3 `- g. p l1 j) I7 C. m( O+ s& \6 |+ Q+ |' i4 Y6 X
庖丁放下屠刀回答说：“我所爱好的是道，已经超出了技术的范围。开始我宰牛时，见到的都是整体的牛，三年之后，就再也看不见整头的牛了。现在，我宰牛时全凭心领神会，而不需要用眼睛看。视觉的作用停止了，而心神还在运行。按照牛的生理结构，把刀劈进筋骨相连的大缝隙，再在骨节的空隙处引刀而入。因为完全依照牛体的本来结构用刀，即便是经络相连、筋骨交错的地方都不会碰到，何况那大骨头呢！好的厨师一年换一把刀，因为他们用刀割；一般的厨师一个月换一把刀，因为他们是用刀砍。我的刀用到如今已经19年了，宰过的牛也有几千头，可是刀刃还像刚开口的时候一样完好无缺。牛的骨节间有缝隙，刀刃却薄得没有厚度，用没有厚度的刀刃切入有缝隙的骨节，宽宽绰绰，刀刃的活动肯定有足够的余地。所以这把刀用了19年还像刚开口时一样。虽然如此，每碰到筋骨盘结的地方，我看到它很难下手，依然惶惧警惕，目光盯住此处，动作放慢。动刀虽然很轻，整条牛却哗啦一声立刻解体了，就像泥土被倾倒在地上一般。我提刀站起，环顾四周，悠然自得，心满意足，然后把刀擦干净收藏起来。” 8 z4 e" Q* ]' y6 g9 k# t
6 O/ P Q/ k6 V4 _ i: a文惠君说：“好啊，我听了庖丁的这番话，懂得养生的道理了。”
4 j. I8 B; j. G) l& T6 J! r, e7 ^; _' Q5 z4 R) w5 M" N4 r/ M( \
7 f( P7 ?, X6 l! ~( T
/ r4 n# z- C6 u; o' G" @# Q& |! F; h' ]0 x! `9 v: J
照例这是个读书笔记，故事来自《庄子内篇 . 养生主》，翻译也是别人做的，附上百度的词条链接供参阅http://baike.baidu.com/view/1504342.htm
+ d+ R. i+ k3 G0 `7 j! f
/ D% Z. h, p- M2 \% C r3 [' l# D4 O5 |9 F+ A* H e2 T6 A* x
8 F4 p5 z# _' m1 u我的感想
0 M: \3 N* p+ N" c/ B# W" i2 v. w& ]( t- i/ }. \/ f3 ?
下一篇：0 t k3 e k4 U) s3 Z7 x
庄子的光华（六）庖丁解牛.下
: R/ a4 n0 u0 t$ a1 j- P2 |% |. a1 K+ x: H( Y
2 [+ A! [, ^# s' ^1 K
---------------------------------------------------------------------------
, H: ~' J2 [) b( h4 J5 p2 M0 i1 Y7 d; |---------------------------------------------------------------------------
# m0 D/ t! b9 ^! }% f: s, s附上之前写过的五个小篇温习一下。
) s# q' t5 f7 D% Z0 y庄子的光华 （一）天问% }) f% y" ?, O/ f( O2 _- Z/ {! |. _
8 ^! ~& O3 ]6 _, j" {8 d庄子的光华 （二）呆若木鸡
1 c1 J4 R: u9 L* e# b/ Q' v
; I$ ~6 A# \5 R庄子的光华 （三）伯乐害马5 h4 Q! j# ]/ }' r$ R* x/ D+ z
6 ^: y" ~- |! T) B
庄子的光华 （四）游泳的人6 _+ a3 d" R8 Q% `0 t
6 Y' h2 }3 _" J; S$ g3 K+ r
庄子的光华 （五）咸池之乐
# f9 L- E p% Y* B; k(出处: 爱吱声) |
评分
-
查看全部评分
|
雷达卡
发表于 2015-1-4 08:32:09
收藏
分享
淘帖
支持
反对
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
千斤顶
显身卡
楼主
~
厉害厉害 