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[读书笔记] 庄子的光华(六)庖丁解牛.上

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  • TA的每日心情
    擦汗
    2020-3-23 00:29
  • 签到天数: 134 天

    [LV.7]分神

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    楼主
    发表于 2015-1-4 08:32:09 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
    本帖最后由 到处停留的叶子 于 2015-1-6 21:07 编辑 6 V" t: A- B4 b! S
    . c* L. ^( s. I, I1 F* q8 q" i6 h$ q
    突然想到来填自己的这个坑。之前写了呆若木鸡,伯乐害马,这回轮到牛了~~# u* L7 [" d1 j- M
    3 k( u$ [6 j$ g  ^2 z
    《庖丁解牛》的故事,想必每个读过中学的人都知道,因为它被写在中学的语文课本上。当年学到的时候,印象是这位厨师技艺高超,但少年心高气傲,总觉得,如果自己解上十多年的牛,估计也会技艺高超的吧?; I1 Z, o5 A5 J1 D- d* w) C$ g6 P
    6 i  b4 p% ?, [' K
    十多年忽忽就过去了,发现自己还是如此笨拙天真,对任何事都不能恢恢乎游刃有余也。! X- k& i1 z5 N% {0 G
    9 w* f: z$ j6 F! x
    回来再看这个故事,发现它来自《庄子. 养生主》
    ; I. [. g& u5 B0 q9 b6 @: c; l4 l/ @/ G, [" e/ g" l0 i
    有谁知道这篇文字开首那句么?
    9 }, _* d7 F& N1 K6 n
    6 {( U4 R% e/ Q吾生也有涯,而知也无涯 。2 K5 Z, o! k3 Z8 x
    * l4 ^& p8 H4 y% y7 q$ ]
    所以呢……(接下来后面那句是什么?)
    % t/ l5 ?( n& p& {6 G3 N' q7 z& A' Q2 m3 J

    3 F8 ?4 y9 {) f/ q, u/ L-----------------------------------------------------------------------------------4 S$ M4 S( n3 E+ K& ^3 w, z

    6 y( {! K- T5 o" t3 t庖丁解牛的原文摘录如下:" Q3 |/ T/ B6 t# b

    . @4 j) E, U1 k" m& {" h! S庖丁为文惠君解牛,手之所触,肩之所倚,足之所履,膝之所踦,砉然响然,奏刀騞然,莫不中音,合于《桑林》之舞,乃中《经首》之会。 % {, ?/ [* j: u9 T  I1 U7 l
    文惠君曰:“善哉!技盖至此乎?”2 o) M# `1 ]9 R0 E# C0 U
    庖丁释刀对曰:“臣之所好者道也,进乎技矣。始臣之解牛之时,所见无非牛者。三年之后,未尝见全牛也。方今之时,臣以神遇而不以目视,官知止而神欲行。依乎天理,批大郤,道大窾,因其固然。技经肯綮之未尝,而况大軱乎?良庖岁更刀,割也;族庖月更刀,折也。今臣之刀十九年矣,所解数千牛矣,而刀刃若新发于硎。彼节者有间,而刀刃者无厚。以无厚入有间,恢恢乎其于游刃必有余地矣,是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然,每至于族,吾见其难为,怵然为戒,视为止,行为迟,动刀甚微, 謋然已解,如土委地,提刀而立,为之四顾,为之踌躇满志,善刀而藏之。”
    ( @3 L! c: A, ], d' Q文惠君曰:“善哉!吾闻庖丁之言,得养生焉。”

    # }5 y/ @3 b* m1 L* y  q, S' O/ P; m
    庖丁解牛部分的现代文翻译抄自百度:(我现在开始葱白百度了)6 G+ e8 O- B% q. n! J4 Z
    6 F$ q$ A7 O# S( ?
    庖丁为文惠君宰牛,手触肩顶、足踩膝抵等各种动作,牛的骨肉分离所发出的砉砉响声,还有进刀解牛时哗啦啦的声音,都无不符合音乐的节奏,与《桑林》舞的节拍,《经首》曲的韵律相和谐。 1 R2 \# b7 |" k

    ) d  I2 K8 H' P6 g2 x3 \: q文惠君说:“啊,妙极了!你的技术怎么会高超到这个地步?” * b$ O& B6 _. J5 _: |

    * N8 v' G# ]/ S& u' T3 F' j% ^6 X" H庖丁放下屠刀回答说:“我所爱好的是道,已经超出了技术的范围。开始我宰牛时,见到的都是整体的牛,三年之后,就再也看不见整头的牛了。现在,我宰牛时全凭心领神会,而不需要用眼睛看。视觉的作用停止了,而心神还在运行。按照牛的生理结构,把刀劈进筋骨相连的大缝隙,再在骨节的空隙处引刀而入。因为完全依照牛体的本来结构用刀,即便是经络相连、筋骨交错的地方都不会碰到,何况那大骨头呢!好的厨师一年换一把刀,因为他们用刀割;一般的厨师一个月换一把刀,因为他们是用刀砍。我的刀用到如今已经19年了,宰过的牛也有几千头,可是刀刃还像刚开口的时候一样完好无缺。牛的骨节间有缝隙,刀刃却薄得没有厚度,用没有厚度的刀刃切入有缝隙的骨节,宽宽绰绰,刀刃的活动肯定有足够的余地。所以这把刀用了19年还像刚开口时一样。虽然如此,每碰到筋骨盘结的地方,我看到它很难下手,依然惶惧警惕,目光盯住此处,动作放慢。动刀虽然很轻,整条牛却哗啦一声立刻解体了,就像泥土被倾倒在地上一般。我提刀站起,环顾四周,悠然自得,心满意足,然后把刀擦干净收藏起来。” 
    + {8 w; B; V& `' T
    2 ?" S; m& v' q7 E文惠君说:“好啊,我听了庖丁的这番话,懂得养生的道理了。”
    $ Z* {  Q* f* y0 b+ r. b

    0 N6 l2 I1 W8 F7 X) [9 Q
    9 J* c5 I, z, @# ]0 Q9 Z. |/ H) T) v0 k: [. G4 u  C0 }& K
    5 _, F/ ^: I5 h9 S
    照例这是个读书笔记,故事来自《庄子内篇 . 养生主》,翻译也是别人做的,附上百度的词条链接供参阅http://baike.baidu.com/view/1504342.htm
    4 Q  Q. C* j% M) c* ~
    ; q( {5 y; ^* h5 T" \$ }* A# q7 ^$ u5 l' {% D

    + x" A# h& ~% a9 {8 f) G我的感想1 ^' j; ~# ?$ K+ ^, S2 M

    ; V% Y; P: g% b/ ]9 w& y+ }' J& m% g下一篇:
    1 F+ F8 u; L! z' t庄子的光华(六)庖丁解牛.下
    7 l. }% z8 j* P; P  }: Z$ O
    + b+ y$ k; u" v
    6 X" a% E. a" C---------------------------------------------------------------------------. b3 i. U; _( D* [2 u; L& e3 R
    ---------------------------------------------------------------------------2 V1 z  J4 O, r! c5 C
    附上之前写过的五个小篇温习一下。
    % b9 w0 I* w2 A0 W% i$ L庄子的光华 (一)天问
    6 P& r2 ]  G4 _! {' J% E
    + J" \% K2 ~( Q& F庄子的光华 (二)呆若木鸡
    0 j* p3 l) T% D3 i5 p
    3 C& c, z( k0 Y# L庄子的光华 (三)伯乐害马* X  c1 }3 p9 G6 Z! d$ y
    3 A  [+ K0 o9 S
    庄子的光华 (四)游泳的人
    " T; T3 p& i$ X( ], h! V- t
    ' ~, a8 t1 P' F( S4 }庄子的光华 (五)咸池之乐
    9 O9 b, |! ?2 P# }- d  y(出处: 爱吱声)

    评分

    参与人数 6爱元 +22 收起 理由
    重重无尽 + 2 谢谢分享
    青石崖下 + 2 好认真的叶子!
    清风徐来 + 2 葱白
    禅人 + 6
    tanis + 2 叶韦于途中~~~~:p

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  • TA的每日心情
    擦汗
    2020-3-23 00:29
  • 签到天数: 134 天

    [LV.7]分神

    沙发
     楼主| 发表于 2015-1-4 08:33:11 | 只看该作者
    本帖最后由 到处停留的叶子 于 2015-1-5 11:38 编辑
    : D$ B: a8 r% A3 f) [$ o
    % l3 y% j; Y8 `; ?0 _' p, V对,庄子养生主的开头就是这么写的:
    - r4 U8 Q/ X* t4 ~
    ; T1 ^/ r  R0 z+ F9 A# p' M; O 吾生也有涯,而知也无涯 。4 x& m$ X5 s" t
    5 k; ?, B0 N1 w+ a
    接下来后面那句是:
    9 c  k  K  D& G3 U- ~( I
    2 P& U# U3 ~5 G' n- k$ b6 U以有涯随无涯,殆已!已而为知者,殆而已矣!) r: B- d2 }5 A" n4 f) e

      Y" a- @( `( |' p啥意思呢?连起来就是说:/ P# b# j! k! I* a, G

    5 ?: J+ v4 x" M/ X( c; E! b) E我的生命是有限的,而知识是无限的。以有限的生命去追求无限的知识,真是危险啊!; N; ~  l- i' k5 v# L9 x' |3 Q- M$ p

    ; k0 \& Y. h, O已经有了危险,还要执著地去追求知识,那么除了危险以外就什么都已经没有了。
      
    ( h9 T# V/ V- Y/ Q+ h- I, ?8 P! d7 k8 }: `( Q
    8 Q$ u8 l8 V7 l4 e8 d
    真是下巴掉了一地啊!* z. p6 Z! Y( j8 d

    ; B- n- k6 B  \( O9 M
    ) y- X- w3 {  @/ G) |这和庖丁解牛什么关系呢? : e7 [" F8 E# c( r# O
    ) W; i, Y8 `4 u$ R8 [6 I" X1 ~2 x
    4 w0 v8 V+ |, h- C
    @holycow 我保证这头牛和你没啥关系。

    点评

    应该是好多下巴~~~  发表于 2015-1-6 05:35
  • TA的每日心情
    开心
    2023-4-1 00:01
  • 签到天数: 627 天

    [LV.9]渡劫

    板凳
    发表于 2015-1-5 03:49:13 | 只看该作者
    本帖最后由 tanis 于 2015-1-5 03:50 编辑
    6 {7 v- i% l8 W" Y+ f! L% T) j. [& _) Z, r5 R' x* d; z( n. X
    我说这篇咋没印象,原来那时候还没来爱坛(应该说还不是正式在编学生~~)

    点评

    就这样少了一个勋章~~我把主贴部分也补齐了,不在途中啦~~感想等下篇。  发表于 2015-1-5 12:35
    我发现我离开坛元老就差一个多月5555, 不过注册后一直是游学生没怎么来~ 直到老萨不在河里和新浪更新了才转正的~:)  发表于 2015-1-5 12:13
    你居然来得那么晚么?~~另外那个评分里写错别字了吧?今天更新了一部分沙发~慢慢再续  发表于 2015-1-5 11:44
  • TA的每日心情
    奋斗
    2026-9-3 19:52
  • 签到天数: 2184 天

    [LV.Master]无

    地板
    发表于 2015-1-5 13:19:21 | 只看该作者
    到处停留的叶子 发表于 2015-1-3 16:33# X+ v. w% @8 h+ u
    对,庄子养生主的开头就是这么写的:
    ) J1 j9 @% V; G; N' b6 `% w0 u; ^8 K) R8 y
    吾生也有涯,而知也无涯 。

    3 `6 l6 l2 ~8 q& ^" e) w9 X$ w. }这个庖丁,是个坏人,这是肯定的) `/ z1 v! W- D. }8 E" b5 E! M
    + ]+ u% H" A) E8 J( i, Z
    然后我又想了,为什么这个系列叫做庄子的光华,而不是庄子的光辉,庄子的光芒,庄子的智慧神马的?呃,这是一个loaded question

    点评

    reload也没用  发表于 2015-1-5 13:22
  • TA的每日心情
    奋斗
    2019-4-30 09:21
  • 签到天数: 327 天

    [LV.8]合体

    5#
    发表于 2015-1-5 19:30:12 | 只看该作者
    昨天去买猪蹄,小师傅说我给你切开?我答好,然后就见小师傅的刀游刃有余的几下子就把猪蹄分解成若干小块,刀子熟练地全部在骨缝和筋肉中游走,立刻想起“庖丁解牛”这个词。
  • TA的每日心情
    慵懒
    2019-1-26 20:50
  • 签到天数: 575 天

    [LV.9]渡劫

    6#
    发表于 2015-1-5 20:24:22 | 只看该作者
    holycow 发表于 2015-1-5 13:195 M+ g- z4 s: \/ v) C) ~
    这个庖丁,是个坏人,这是肯定的
    + H* o% N- ~; l8 G6 R& s+ k
    : g, g1 U: k, M* j然后我又想了,为什么这个系列叫做庄子的光华,而不是庄子的光 ...

    . r9 [/ d9 a% t2 k" a; l( Z编出这个故事的庄子才是坏人,他是一个伟大的文学家和诡辩家,庄子思想的精髓是啥,俺不知道,庄子的范儿就是“装” ,编个故事调戏你
  • TA的每日心情
    擦汗
    2020-3-23 00:29
  • 签到天数: 134 天

    [LV.7]分神

    7#
     楼主| 发表于 2015-1-6 12:34:09 | 只看该作者
    潜了又潜 发表于 2015-1-5 20:24
    ( Q2 o" J9 k% O, ^0 h编出这个故事的庄子才是坏人,他是一个伟大的文学家和诡辩家,庄子思想的精髓是啥,俺不知道,庄子的范儿 ...
    ) i$ z7 |# k5 l' a, Q& _9 G; w
    我刚刚写完庖丁解牛感想篇。。。* G8 a/ _& P+ M! C
    3 F& @* y+ c6 r. O( X# C$ s
    结束的时候忍不住感慨了一句:
    ( j- {1 J: v$ i, B) g
    ; i8 M) k8 h6 m4 E; z最后的最后,我还想说:  庖丁同学在练习的过程中一共用坏了几把刀,庄子是不会告诉我们的。
  • TA的每日心情
    擦汗
    2020-3-23 00:29
  • 签到天数: 134 天

    [LV.7]分神

    8#
     楼主| 发表于 2015-1-6 12:39:56 | 只看该作者
    清风徐来 发表于 2015-1-5 19:30
    ; i1 E8 r/ _, t" S8 w昨天去买猪蹄,小师傅说我给你切开?我答好,然后就见小师傅的刀游刃有余的几下子就把猪蹄分解成若干小块, ...

    0 x3 K7 Q$ e8 C4 N* T: J这个小师傅很是了得!我们这里的华人超市还有肉庄鱼庄,可以看到切肉宰鱼的现场,不过很多也是硬生生地用切肉机的。。。大部分师傅的表情都很是呆板,毫无庖丁的那种自得和满足~
  • TA的每日心情
    慵懒
    2019-1-26 20:50
  • 签到天数: 575 天

    [LV.9]渡劫

    9#
    发表于 2015-1-6 12:47:12 | 只看该作者
    到处停留的叶子 发表于 2015-1-6 12:340 E3 {% a. S0 q+ D
    我刚刚写完庖丁解牛感想篇。。。
    9 U' i+ ^- e. g* R/ L7 \  R# j8 b, h$ D
    3 j0 u0 e* [( V1 c9 ]结束的时候忍不住感慨了一句:

    ) d, Z* c1 b( W5 K# v* V终究回归到理工男女的思路上来了。
    ; A; z" M7 a9 {0 @+ v1 Z! u" z8 Y/ H( i  c. M% B& c" V
    庄子很有趣、很悲、很深刻,表现出很洒脱。其他人都是道具,说的是庄子让他们说的话,男一号永远只有一个,或叫庄子,或是某个神人。所以最好明白他的意思,而不执着于细节。
  • TA的每日心情
    擦汗
    2020-3-23 00:29
  • 签到天数: 134 天

    [LV.7]分神

    10#
     楼主| 发表于 2015-1-6 21:15:22 | 只看该作者
    潜了又潜 发表于 2015-1-6 12:47
    8 Q* t, ^( x8 p0 ~终究回归到理工男女的思路上来了。
    ' t- C: z8 A; ^; X& {3 }3 W' m  g
    庄子很有趣、很悲、很深刻,表现出很洒脱。其他人都是道具,说的是 ...

    6 {2 m2 j& o6 [" h  Z" ?' p- ?* P哈哈哈,你看了我后面的那篇感想了么?, o- l' [3 Q' ?
    * ]; N' x8 T5 f- {+ {
    我觉得你和庖丁也差不多,做完了菜,品尝一下,嗯,这次味道又不错,于是为之四顾,为之踌躇满志~
  • TA的每日心情
    慵懒
    2019-1-26 20:50
  • 签到天数: 575 天

    [LV.9]渡劫

    11#
    发表于 2015-1-6 22:11:22 | 只看该作者
    到处停留的叶子 发表于 2015-1-6 21:152 D5 c5 b9 o9 n5 H9 h% [  Z6 _* V$ h
    哈哈哈,你看了我后面的那篇感想了么?
    ! V: w  [6 S  r% @+ G& t: B' `: z4 X8 n1 a
    我觉得你和庖丁也差不多,做完了菜,品尝一下,嗯,这次味道又不 ...
    6 b" X; |$ P$ ]% e. e2 J& N8 X
    连这个你都能猜出来   厉害厉害
  • TA的每日心情
    擦汗
    2020-3-23 00:29
  • 签到天数: 134 天

    [LV.7]分神

    12#
     楼主| 发表于 2015-1-7 05:27:14 | 只看该作者
    潜了又潜 发表于 2015-1-6 22:11! Q! P0 N/ O3 s- z- i
    连这个你都能猜出来   厉害厉害

    2 y, X0 X3 t# k7 J ' m6 E& |6 T' I/ L" u8 V0 Q
    我不敢拿容易做例子~~

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