TA的每日心情 | 擦汗
2020-3-23 00:29 |
|---|
签到天数: 134 天 [LV.7]分神
|
本帖最后由 到处停留的叶子 于 2015-1-6 21:07 编辑
W- x {8 t% @; ?$ [0 }# v f; _1 D: {" z7 P
突然想到来填自己的这个坑。之前写了呆若木鸡，伯乐害马，这回轮到牛了~~
$ w/ X: W: y) V* g: T, r( z2 ^" o4 P6 V) g( m$ _
《庖丁解牛》的故事，想必每个读过中学的人都知道，因为它被写在中学的语文课本上。当年学到的时候，印象是这位厨师技艺高超，但少年心高气傲，总觉得，如果自己解上十多年的牛，估计也会技艺高超的吧？
1 B; n: H' l- l2 q/ r8 A% X$ g/ _5 d. |9 G' u) q$ w4 N
十多年忽忽就过去了，发现自己还是如此笨拙天真，对任何事都不能恢恢乎游刃有余也。
9 l, k. j3 f0 Z* {& q
) f2 k- T3 d' x+ f% H2 _+ ?9 }回来再看这个故事，发现它来自《庄子. 养生主》 I9 X* `- k' h" B; U
5 K3 M/ H6 {9 u0 c" ]: p! `' Z有谁知道这篇文字开首那句么？' Z1 u! R1 k8 y
) W/ z0 W1 ]% D$ B. j. U6 {) m0 y吾生也有涯，而知也无涯 。
. O \# B6 p' H ?
$ ]6 J1 @4 T9 w" \所以呢……（接下来后面那句是什么？）) o; r" [& S; K2 u) X5 O
/ A) B4 Q0 v6 J: K9 U
5 s) J2 i: n- j. j-----------------------------------------------------------------------------------
/ |1 Y, g C- J7 }# c% L2 O0 |" O! u) C1 n* u% T
庖丁解牛的原文摘录如下：# K9 N# T7 T+ ~ U$ k9 e( t* l
6 |) c, o+ m2 m6 H
庖丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然响然，奏刀騞然，莫不中音，合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会。
1 Z8 A9 n& ], z9 \" T. p f0 a文惠君曰：“善哉！技盖至此乎？”+ D1 n: e2 G0 i
庖丁释刀对曰：“臣之所好者道也，进乎技矣。始臣之解牛之时，所见无非牛者。三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤，道大窾，因其固然。技经肯綮之未尝，而况大軱乎？良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。彼节者有间，而刀刃者无厚。以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微， 謋然已解，如土委地，提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。”+ R4 j; K3 d1 n+ n8 q; |
文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”! d: [0 B$ z/ b$ u' V7 E+ n% Z
( x+ [' v' r- H M0 T
庖丁解牛部分的现代文翻译抄自百度：（我现在开始葱白百度了） c4 s$ Y5 @9 A# v, v3 y) O
: e; x- i" Z! Q0 h$ R( }" f庖丁为文惠君宰牛，手触肩顶、足踩膝抵等各种动作，牛的骨肉分离所发出的砉砉响声，还有进刀解牛时哗啦啦的声音，都无不符合音乐的节奏，与《桑林》舞的节拍，《经首》曲的韵律相和谐。 ; k9 w5 K" S* L
/ y: T2 N1 e: T5 G
文惠君说：“啊，妙极了！你的技术怎么会高超到这个地步？” + M2 A$ Z7 V! r( L- |
+ Z! e0 I3 n1 t2 P6 \1 j# |庖丁放下屠刀回答说：“我所爱好的是道，已经超出了技术的范围。开始我宰牛时，见到的都是整体的牛，三年之后，就再也看不见整头的牛了。现在，我宰牛时全凭心领神会，而不需要用眼睛看。视觉的作用停止了，而心神还在运行。按照牛的生理结构，把刀劈进筋骨相连的大缝隙，再在骨节的空隙处引刀而入。因为完全依照牛体的本来结构用刀，即便是经络相连、筋骨交错的地方都不会碰到，何况那大骨头呢！好的厨师一年换一把刀，因为他们用刀割；一般的厨师一个月换一把刀，因为他们是用刀砍。我的刀用到如今已经19年了，宰过的牛也有几千头，可是刀刃还像刚开口的时候一样完好无缺。牛的骨节间有缝隙，刀刃却薄得没有厚度，用没有厚度的刀刃切入有缝隙的骨节，宽宽绰绰，刀刃的活动肯定有足够的余地。所以这把刀用了19年还像刚开口时一样。虽然如此，每碰到筋骨盘结的地方，我看到它很难下手，依然惶惧警惕，目光盯住此处，动作放慢。动刀虽然很轻，整条牛却哗啦一声立刻解体了，就像泥土被倾倒在地上一般。我提刀站起，环顾四周，悠然自得，心满意足，然后把刀擦干净收藏起来。” % A. ]) V! ~% g Q- P" X
: m& D: C) s$ I5 ~, x! |5 k: z7 z
文惠君说：“好啊，我听了庖丁的这番话，懂得养生的道理了。”8 n3 D6 z, G/ p: K: d
; n5 F$ `3 g4 M% _# I" f7 y
$ l6 S2 [" k) f, X
8 D$ a1 \) \6 f1 A3 \, Q
( G# n- `2 c1 w6 i
照例这是个读书笔记，故事来自《庄子内篇 . 养生主》，翻译也是别人做的，附上百度的词条链接供参阅http://baike.baidu.com/view/1504342.htm
% X8 S* [5 L4 y4 `1 k9 q5 h: y
2 \* s% B0 g3 s- C5 v8 D7 }' p/ d7 k; Q6 V
; B8 D3 ~* B$ V8 g9 ?" b4 S* s; h
我的感想+ L: z6 }* n) `7 B9 _
5 n6 O' |: C( M) p5 u9 d# \下一篇：
) h/ G% j, u- p' w庄子的光华（六）庖丁解牛.下& E9 ]& C- k2 @0 C5 B7 k0 w
& X+ |* }+ ~7 x( E; ^5 w' J+ e& P0 C$ T
---------------------------------------------------------------------------. y. E3 P6 m: M' ~" L( B
---------------------------------------------------------------------------
+ Z& I3 t' V! D; I附上之前写过的五个小篇温习一下。
8 L0 Z j$ U% S! p4 A庄子的光华 （一）天问
2 o& }* \! j( ]+ v) j+ i
# Q7 \, w* r& H+ N4 L8 B$ P庄子的光华 （二）呆若木鸡6 Z Z' M# u; F7 r' \
* b5 h6 e$ B8 `# m庄子的光华 （三）伯乐害马
1 }; q% g; d" x- d6 \9 ~$ F5 |- m8 u4 ?! e" B
庄子的光华 （四）游泳的人4 c: K$ K6 Q% I( i5 O2 S- F: ?
* j- q7 r0 f9 }6 K庄子的光华 （五）咸池之乐
8 d* Q7 D5 A+ O4 Y4 W4 J(出处: 爱吱声) |
评分
-
查看全部评分
|
雷达卡
发表于 2015-1-4 08:32:09
收藏
分享
淘帖
支持
反对
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
千斤顶
显身卡
楼主
* y" @, b8 D' M9 {
~
厉害厉害 