TA的每日心情 | 擦汗
2020-3-23 00:29 |
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签到天数: 134 天 [LV.7]分神
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本帖最后由 到处停留的叶子 于 2015-1-6 21:07 编辑 8 f+ _- V4 N6 t! a
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突然想到来填自己的这个坑。之前写了呆若木鸡，伯乐害马，这回轮到牛了~~3 L1 [: m: s/ n9 i: v6 [9 L
. Y" Y# S! r: n' T! F4 Y. C! s6 `《庖丁解牛》的故事，想必每个读过中学的人都知道，因为它被写在中学的语文课本上。当年学到的时候，印象是这位厨师技艺高超，但少年心高气傲，总觉得，如果自己解上十多年的牛，估计也会技艺高超的吧？
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十多年忽忽就过去了，发现自己还是如此笨拙天真，对任何事都不能恢恢乎游刃有余也。
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回来再看这个故事，发现它来自《庄子. 养生主》0 B* |, z3 E0 K8 V0 P" ^' u( ^: c: M
, I" p; |3 F' c4 P有谁知道这篇文字开首那句么？ ?9 h6 _! |5 a" P, i2 |
; y7 y& ]5 U2 D: G+ e吾生也有涯，而知也无涯 。' A0 G5 {& y( L6 V8 m( S2 {
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所以呢……（接下来后面那句是什么？）/ R9 R( P/ B/ w; b9 Z
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4 e8 i! p# `7 D0 z0 Q( o; ^$ ^庖丁解牛的原文摘录如下：) ~# D& v$ _6 n U5 V) r8 X/ {) z
! ?6 ^- i, s3 |1 |7 ?( q1 e庖丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然响然，奏刀騞然，莫不中音，合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会。 " Q- u. r( C/ |
文惠君曰：“善哉！技盖至此乎？”
9 e' G0 M8 }. G庖丁释刀对曰：“臣之所好者道也，进乎技矣。始臣之解牛之时，所见无非牛者。三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤，道大窾，因其固然。技经肯綮之未尝，而况大軱乎？良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。彼节者有间，而刀刃者无厚。以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微， 謋然已解，如土委地，提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。”
% D7 N& s+ J6 H* x/ ^$ _) _文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”4 F$ x- V0 ^# }6 h& H
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庖丁解牛部分的现代文翻译抄自百度：（我现在开始葱白百度了） Y5 H# x3 ?+ U, e% X5 A
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庖丁为文惠君宰牛，手触肩顶、足踩膝抵等各种动作，牛的骨肉分离所发出的砉砉响声，还有进刀解牛时哗啦啦的声音，都无不符合音乐的节奏，与《桑林》舞的节拍，《经首》曲的韵律相和谐。 ' R0 \) h5 g% j+ J1 d S3 \
! b+ Z+ o/ q: c3 ]% B h文惠君说：“啊，妙极了！你的技术怎么会高超到这个地步？”
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庖丁放下屠刀回答说：“我所爱好的是道，已经超出了技术的范围。开始我宰牛时，见到的都是整体的牛，三年之后，就再也看不见整头的牛了。现在，我宰牛时全凭心领神会，而不需要用眼睛看。视觉的作用停止了，而心神还在运行。按照牛的生理结构，把刀劈进筋骨相连的大缝隙，再在骨节的空隙处引刀而入。因为完全依照牛体的本来结构用刀，即便是经络相连、筋骨交错的地方都不会碰到，何况那大骨头呢！好的厨师一年换一把刀，因为他们用刀割；一般的厨师一个月换一把刀，因为他们是用刀砍。我的刀用到如今已经19年了，宰过的牛也有几千头，可是刀刃还像刚开口的时候一样完好无缺。牛的骨节间有缝隙，刀刃却薄得没有厚度，用没有厚度的刀刃切入有缝隙的骨节，宽宽绰绰，刀刃的活动肯定有足够的余地。所以这把刀用了19年还像刚开口时一样。虽然如此，每碰到筋骨盘结的地方，我看到它很难下手，依然惶惧警惕，目光盯住此处，动作放慢。动刀虽然很轻，整条牛却哗啦一声立刻解体了，就像泥土被倾倒在地上一般。我提刀站起，环顾四周，悠然自得，心满意足，然后把刀擦干净收藏起来。” ) V. C9 j! k8 y# E: h
) J# H! w" r& R- J! {) E7 K文惠君说：“好啊，我听了庖丁的这番话，懂得养生的道理了。”2 s# _; R( }, j% \# |
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1 d0 U' V! K) O' s/ d: t! P2 _$ O照例这是个读书笔记，故事来自《庄子内篇 . 养生主》，翻译也是别人做的，附上百度的词条链接供参阅http://baike.baidu.com/view/1504342.htm
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( u+ U1 s; u0 i. c) Z我的感想
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0 h, r+ ^. F0 T' }1 v庄子的光华（六）庖丁解牛.下; P. \+ _; C: `/ w% t
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& x# m# s% B, Q, T" Z+ W" W2 i附上之前写过的五个小篇温习一下。
% d; y; O+ v2 \庄子的光华 （一）天问6 s. @1 l! ^/ a: P% w' d
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庄子的光华 （二）呆若木鸡
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7 g8 R1 \: S4 C4 s( r u庄子的光华 （三）伯乐害马
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庄子的光华 （四）游泳的人8 o$ E+ J9 T( B
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庄子的光华 （五）咸池之乐
2 u; ^' R6 I1 q( j(出处: 爱吱声) |
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雷达卡
发表于 2015-1-4 08:32:09
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