TA的每日心情 | 擦汗
2020-3-23 00:29 |
|---|
签到天数: 134 天 [LV.7]分神
|
本帖最后由 到处停留的叶子 于 2015-1-6 21:07 编辑
2 `) B4 E# A8 q8 m, E2 _0 z' p
) ]! w& L! Z0 @/ G- }突然想到来填自己的这个坑。之前写了呆若木鸡，伯乐害马，这回轮到牛了~~. y2 i$ u3 t" t' K l) S
8 U: {# b3 f5 T% g9 [6 `* \( g d( W$ A
《庖丁解牛》的故事，想必每个读过中学的人都知道，因为它被写在中学的语文课本上。当年学到的时候，印象是这位厨师技艺高超，但少年心高气傲，总觉得，如果自己解上十多年的牛，估计也会技艺高超的吧？
8 z7 }7 b Y7 q' t! ?
! Y' C" T- C( p十多年忽忽就过去了，发现自己还是如此笨拙天真，对任何事都不能恢恢乎游刃有余也。
" ?$ i! a7 M+ A1 R7 P V% a/ s. e2 g# ^: M) k! S) M' t$ o1 X6 Y
回来再看这个故事，发现它来自《庄子. 养生主》5 B, T; x" e- l7 X! u1 Y
2 o4 u& \8 Z! {0 Z, j2 C
有谁知道这篇文字开首那句么？9 L$ S2 @1 p7 m# m# d
( p& a( d& V8 L; t. W" d- x) U$ \吾生也有涯，而知也无涯 。
7 a+ E! { p/ Y$ w; R7 p
0 j1 | U6 X' o( k- g; C所以呢……（接下来后面那句是什么？）* k* ]8 O* W- D7 q
' F! R n0 [* t* T, Z7 G9 G
: g8 p) B6 r3 N4 X) l-----------------------------------------------------------------------------------) d; C# T+ N+ A* j. d) K9 }/ ^! k C
& \& @) \' y! \$ V& P; _3 ^9 v
庖丁解牛的原文摘录如下：
L! m# x3 @- A q: S! t. {6 o
2 C3 ?& f5 |6 M7 h/ `& f" L庖丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然响然，奏刀騞然，莫不中音，合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会。 " i9 p5 o. F2 {
文惠君曰：“善哉！技盖至此乎？”
. \5 t! Y. e' V- z庖丁释刀对曰：“臣之所好者道也，进乎技矣。始臣之解牛之时，所见无非牛者。三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤，道大窾，因其固然。技经肯綮之未尝，而况大軱乎？良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。彼节者有间，而刀刃者无厚。以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微， 謋然已解，如土委地，提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。”1 S: |* X8 T8 n( c8 L. w" V, `% H
文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”
3 x# ?& p& A" I. _7 ]7 A& A& X3 f. M0 P5 u# G% r+ B% Q
庖丁解牛部分的现代文翻译抄自百度：（我现在开始葱白百度了）1 s1 j8 b4 R7 T+ q: d
9 J# v% h! P0 q9 ~/ C庖丁为文惠君宰牛，手触肩顶、足踩膝抵等各种动作，牛的骨肉分离所发出的砉砉响声，还有进刀解牛时哗啦啦的声音，都无不符合音乐的节奏，与《桑林》舞的节拍，《经首》曲的韵律相和谐。
1 D6 [% e( h8 S& l; m# ~0 R7 @$ D5 o6 N+ ~
文惠君说：“啊，妙极了！你的技术怎么会高超到这个地步？” 9 i- p7 B: L# w5 W2 Q1 w% M
/ y* Q: ?8 q# R! m& B庖丁放下屠刀回答说：“我所爱好的是道，已经超出了技术的范围。开始我宰牛时，见到的都是整体的牛，三年之后，就再也看不见整头的牛了。现在，我宰牛时全凭心领神会，而不需要用眼睛看。视觉的作用停止了，而心神还在运行。按照牛的生理结构，把刀劈进筋骨相连的大缝隙，再在骨节的空隙处引刀而入。因为完全依照牛体的本来结构用刀，即便是经络相连、筋骨交错的地方都不会碰到，何况那大骨头呢！好的厨师一年换一把刀，因为他们用刀割；一般的厨师一个月换一把刀，因为他们是用刀砍。我的刀用到如今已经19年了，宰过的牛也有几千头，可是刀刃还像刚开口的时候一样完好无缺。牛的骨节间有缝隙，刀刃却薄得没有厚度，用没有厚度的刀刃切入有缝隙的骨节，宽宽绰绰，刀刃的活动肯定有足够的余地。所以这把刀用了19年还像刚开口时一样。虽然如此，每碰到筋骨盘结的地方，我看到它很难下手，依然惶惧警惕，目光盯住此处，动作放慢。动刀虽然很轻，整条牛却哗啦一声立刻解体了，就像泥土被倾倒在地上一般。我提刀站起，环顾四周，悠然自得，心满意足，然后把刀擦干净收藏起来。” # A5 [+ h! }4 H
& U9 c. g0 t& M1 l% B5 l文惠君说：“好啊，我听了庖丁的这番话，懂得养生的道理了。”: W/ j* v8 S1 p2 H3 @
5 k$ ]6 N3 k/ k5 a5 |
4 k$ ]; b, l% L
2 x9 i* r1 W, R2 j' k6 t" Q5 ?: d1 `/ W) L2 V4 R$ W" _6 I6 C
照例这是个读书笔记，故事来自《庄子内篇 . 养生主》，翻译也是别人做的，附上百度的词条链接供参阅http://baike.baidu.com/view/1504342.htm0 J# w7 @' l$ W- w$ P) u* z
% T) o8 b! A1 q1 s! x0 ~
0 `6 ? y P5 D3 l9 h" S ], Y' C6 f( a1 q& N8 C1 C/ A" U! n
我的感想+ r! |5 Q4 i: b
; X# u" b2 h0 x/ \: s R; b* X
下一篇：
1 e4 D1 M6 P0 r$ b+ r庄子的光华（六）庖丁解牛.下" y; ]- m+ D R1 {9 x: s* ]
0 w1 J" Z9 t! h6 u
' d8 A. f/ {/ V: U t' n8 _
---------------------------------------------------------------------------, G4 |/ O! t% c" S6 G
---------------------------------------------------------------------------
1 J3 N! m* p2 A( M w附上之前写过的五个小篇温习一下。9 b! h7 Y+ x7 g. O1 [) J$ J
庄子的光华 （一）天问/ d8 K! a" g5 c
& c) t* m! b7 v. |4 Q' ^9 y
庄子的光华 （二）呆若木鸡
5 {" `) f- \6 R5 s$ }* }
% R5 @& ]8 i! Y# r* H$ \3 m P' ~( I庄子的光华 （三）伯乐害马
) S+ @4 u# f$ E$ [
0 F5 @3 l- H D7 Q b# x庄子的光华 （四）游泳的人
+ v/ Z8 | o: O3 l
3 o2 V0 g o/ Q' ^: I1 w庄子的光华 （五）咸池之乐, S9 ^$ z2 S, `4 a9 m' d
(出处: 爱吱声) |
评分
-
查看全部评分
|
雷达卡
发表于 2015-1-4 08:32:09
收藏
分享
淘帖
支持
反对
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
千斤顶
显身卡
楼主
+ _! r! \" [/ B% ^, D8 v/ ?1 \
~
厉害厉害 