我家那位是个瘦子，体重十几年保持不变。爱吃肉，曾经有三天晚饭没做肉，他伙同儿子拍着饭桌大喊：“我要吃肉！我要吃肉！” 还爱吃肥肉，隔三岔五吃顿红烧肉不提，我家炒肉从来不用分开肥瘦的，全瘦的炒肉还嫌不香。鸡蛋就不用提了，曾经让他做顿早饭，一打儿鸡蛋都用光了，最常用的向儿子批判我的厨艺的话就是：“就妈妈那小气样，这盘菜里不会超过三个鸡蛋。”

就这样一个荤素不忌的人，那天从诊所回来，蔫了，验血结果，胆固醇高了。医生建议：少吃点肉。

LD很郁闷：我这么瘦的人，怎么会胆固醇高呢？

LD很痛苦：我这么爱吃肉，爱吃鸡蛋的人，怎么能胆固醇高呢？

当然LD也很自律，当天正好是吃红烧肉，他吃了三块之后就不吃了，我说他：“不至于吧。不就高了一点吗，该吃啥吃啥。” LD说：“不吃了，感觉有些腻了。” 居然说我做的红烧肉吃起来腻了，他这纯粹是心理作用。

LD也很为我们考虑，“我们每天的饮食是一样的，要不你也去查查。” 我不肯去查，那不是自己给自己找不自在嘛。儿子听了，却有些担心自己的健康，于是跟他爸爸开始每天注意饮食健康。具体做法就是把肥肉和鸡蛋都往我碗里扔，也难为了这两个以前天天抢鸡蛋吃的人。但我不愿意了，这样下去，他俩是健康了，胆固醇都到我身上了。

于是清淡饮食一段时间，也没人拍桌子喊：“我要吃肉！”

这一天，LD又去了趟诊所，回来后，猛吃了两口鸡蛋。把我一惊，这是怎么了。原来，今天见了另一个医生，那医生看看验血报告说：“这一点高，不算什么，多运动就行，不需要特别注意。” 鸡蛋吃开心了，LD又嘱咐：“当然了，胆固醇还是高了点。还是要注意的，红烧肉先不要做了。“这下好，他和儿子又开始抢鸡蛋吃，没我的份了。

最近，LD又去看了趟家庭医生，回来后又是开心，又是郁闷。

这家庭医生看了看验血报告，告诉他：”这个胆固醇呢，分为好胆固醇，坏胆固醇。你这个胆固醇高，是因为好胆固醇比较高，坏胆固醇的比例很低的。所以，不仅不需要担心，还要继续保持。“

LD开心的是，从此可以放开吃肉，吃鸡蛋了。

LD郁闷的是，前段时间的少吃肉，会不会让好胆固醇的水平下降了呢？

我想不通的是，这好坏胆固醇之分，也不是在这朝夕之间发现的，前两个医生怎么一点说法也没有呢？

以下引用一段最新发现，是朋友发给我的，没有链接。学医的朋友，能不能给介绍一下，这好胆固醇，坏胆固醇的说法，什么时候有的，有没有道理啊？