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楼主: 草蜢
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在远古时期从中国远征北欧的男人们

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  • TA的每日心情
    开心
    2023-4-1 00:01
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    [LV.9]渡劫

    61#
    发表于 2014-11-15 04:31:07 | 只看该作者
    草蜢 发表于 2014-11-15 02:50
    . Z: U2 f1 \8 G1 a  b猪肉绦虫是这样传播的:

    % i1 ]: g9 c+ c4 H猪肉绦虫上初中的时候学过。。。很恶。。。

    点评

    我小时候的心理阴影之一  发表于 2014-11-21 13:34
  • TA的每日心情
    开心
    2023-4-1 00:01
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    [LV.9]渡劫

    62#
    发表于 2014-11-15 04:31:51 | 只看该作者
    糊里糊涂 发表于 2014-11-15 02:14
    2 A( q0 s4 u0 {6 D. Y9 c你听他胡扯,动物都有寄生虫,猪肉绦虫,牛肉绦虫生么的,野生动物的寄生虫问题更严重。就算你生吃植物, ...

    : N3 v1 K5 F6 |& o$ Q  R/ L3 e所以寿司也少吃喽。。。

    该用户从未签到

    63#
     楼主| 发表于 2014-11-15 04:34:10 | 只看该作者
    本帖最后由 草蜢 于 2014-11-15 04:52 编辑
    : [1 [% w6 U, ?& S) T4 y; J
    猪头大将 发表于 2014-11-14 22:25
    # F6 g6 B8 j1 ?( g! i# G# g. t$ c% ~草蜢的例句简直是大家来找茬啊。关于方言和语言的区别,能否直白点说一下呢。 ...
    7 A9 o$ r' F* Y: ]( M8 ^

    * m" [; p8 z  K  o) o1 \8 r( R这个名言来自于依地语(Yiddish)。 依地语是德系犹太人所用的语言。4 Q/ o/ z2 `( C! s1 w' j) ~" t' N

    5 C5 E& H2 J3 E) {0 V! I在1945年,语言学家,依地语专家Max Weinreich(Weinreich 本人是在俄罗斯帝国出生,从小接受德语教育的犹太人)在纽约讲课的时候, 一名从小就从欧洲来到美国, 当时在布朗克斯(Bronx)教书的犹太人老师,在讲座以后问了Max Weinreich
    # f. A1 E, p7 \$ b
    & u, k9 [7 B# p; G& m, c% V  c'What is the difference between a dialect and language?', U/ Y$ B3 M' v* o+ S' A

    , s% e9 U% ?9 f语言和方言有啥区别?% ^) S- v/ E9 I

    % I8 t  K' a2 ZMax Weinreich就开始教育他, 然后这位打断了Weinreich说, 我知道, 但我给你一个更好的定义, 并用依地语说了以下:- L/ J3 t) [, Y6 {. Y
    . Y* t6 f% G! y* ?  z- p
    0 ^- r6 Q& E5 o) @6 K6 C  q) V! v
    ”A shprakh iz a dialekt mit an armey un flot."
    & `1 s9 a  a, @9 J6 N
    * y: `4 k# c+ s, r- S4 E翻译为英文就是* i$ Q4 J9 K6 w" v& J

    + W8 z! D! H2 N- p% }”A language is a dialect with an army and navy.“' s9 j0 e% r: l$ Q3 x7 `: @
    : F3 u' K( ]4 V0 T- y* s
    语言就是一个具有陆海两军的方言。. Y/ U4 [  V+ W  L3 V

    % |0 k2 \* u8 J" d8 D, G我真心觉得这是最好的定义了。6 w& I  X/ o- ^) A+ z) b* P3 M- }" E
    ! o& A' ?' N  ^( ^" U: J: r, `( k* C
    其实,我这里是把中文的“方言” 和欧洲语言中的 “dialect”对等起来了。 其实中文中的"方言"本身就是指的地方语言,是没有歧义的。 但用欧洲的定义来套中国的语言环境就成问题了。( n5 u- _  w; q5 x9 s. I
    2 K) o6 T  D3 e4 T8 n- t' p; O) B& m, ]$ p
    因为拉丁语系中的西班牙语,葡萄牙语,意大利语十分相近(稍微远一点还有法语), 基本上都可以相互交流。这是罗马帝国的遗产。 但汉语家庭中的闽语, 粤语, 吴语, 跟官话的差别远远大于西班牙语和意大利语。
    * z2 U4 @" f5 `, T/ V! x) g: N  x% M$ O8 o: X9 i+ ~" n; o
    而维京海盗的后代们, 丹麦语和挪威语的差距比河北话和山东话还小了。6 o7 D# [" y& L7 j
    6 N0 f& Z* n$ ~1 X3 j  P( e

    0 g4 \! u! P7 N: T9 E所以挪威首相到丹麦去讲话,讲挪威话, 开场白是: 请允许我用丹麦语的挪威方言对您们讲话。, I: a- t- V& q3 I+ w

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  • TA的每日心情
    擦汗
    2020-3-23 00:29
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    [LV.7]分神

    64#
    发表于 2014-11-15 04:43:03 | 只看该作者
    本帖最后由 到处停留的叶子 于 2014-11-15 04:45 编辑 * }" E( `' S% \% ]& G& n

    5 m9 Y; r  V% Z& \( t既然已经把楼歪到了吃鹿肉~~
    6 w: G0 x1 t+ W' d. \( H  z* r( P# G# W5 u8 T
    请问草蜢这张照片里最右边的是谁?
    ; M3 ?3 u/ L; s( K

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    油墨: 5.0 油菜: 5.0
    是可爱的娃子~~  发表于 2014-11-15 13:53
    油墨: 5 油菜: 5
    哈哈,俺呆木了。  发表于 2014-11-15 05:02

    该用户从未签到

    65#
     楼主| 发表于 2014-11-15 04:54:58 | 只看该作者
    到处停留的叶子 发表于 2014-11-15 04:43
    ; g) z- b0 Y- Y8 a2 i7 m既然已经把楼歪到了吃鹿肉~~9 q6 u" D2 E) T: D1 ~
    4 P& l8 s$ n+ _( t% R% ?6 ]
    请问草蜢这张照片里最右边的是谁?

    : ~8 B5 h; e, e. ~/ E; @. i! ]7 v1 \( N民以食为天
    7 q$ v  {; M" v6 R; N! h+ e! q3 K3 P8 q& \# `
    不明白, 都一家人啊!

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    啊呀,不好意思,没有看到后头还有个小孩~~~  发表于 2014-11-15 05:01

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    66#
    发表于 2014-11-15 04:55:00 | 只看该作者
    龙血树 发表于 2014-11-15 02:31
    ( S1 }) m* D1 r1 |: G* g8 `- o: F生的可能活性大,营养破坏少,能量补充更得力,还不费火,对于极地环境来说,可能必需如此 ...

    9 x9 j+ b4 n4 \4 v8 I+ {什么叫活性大?是说酶吗?别说过不过得了胃酸这关,本身对人也没什么用。生的熟的能量上也没什么差别。1 m. u* C8 ~* v6 u/ j- [5 V4 m0 G- T# V. y

    # f* R: y: n; k9 O, C3 I; }主要还在维生素上,毕竟极北食物品种单调,没啥蔬菜水果谷物,基本要靠生肉生血获得。

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    谢谢!  发表于 2014-11-15 06:34

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    67#
    发表于 2014-11-15 06:02:56 | 只看该作者
    草蜢 发表于 2014-11-15 03:169 a0 S) C1 S9 J: Q6 c, {
    加热不是会破坏蛋白质么?
    4 f( j. q3 i. z) [& D( |% \
    你得补补基础生化的课。" l0 F' s% m; G
    3 C: J% d+ r, H6 W
    那是蛋白质变性。蛋白质变性不涉及一级结构变化,只是二,三级结构改变。一般能让蛋白质变性的条件有高温,极端低温,酸,碱,重金属离子,酒精,放射等等。变性可以让蛋白质丧失生物活性。+ G8 I' J6 f5 C+ Z3 E

    0 O/ L$ V1 }3 W9 X高温烹饪就是让细菌等微生物的蛋白质变性,以达到消毒的效果。普通的消毒办法,比如擦酒精也是让病菌等微生物的蛋白变性。8 N9 z3 T& E- u4 o' i

    3 C( Z3 x+ G5 Z你那个被刺的不知道是什么毒,热水也就110度出头,能达到效果吗?还不如擦酒精。3 e/ w1 w0 l4 B0 v# b$ N; P

    / F; _" R- G& U7 K另外,生的兽肉纤维太粗,根本不好咀嚼,所以有传说内亚游牧民族会把生肉放在马鞍下,骑行磨擦几个小时等肉的纤维被磨得差不多了才吃。还有传说,西藏有把牦牛肉埋地下几个月,等微生物把肉分解得差不多了才吃。爱斯基摩人也有类似风俗,把海鸟放在海边某些洞里,等过几个月腐烂了再吃。
    & }+ x% f% d8 W7 r. a& i" s8 U/ k

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    68#
    发表于 2014-11-15 06:08:31 | 只看该作者
    tanis 发表于 2014-11-15 04:31
    / D& B* `& @* G  W# r( B0 T所以寿司也少吃喽。。。
    ' @  x0 f8 _& C: _& j4 t1 W
    从卫生角度看,应该不要吃。
    + E; |' k- z- l! x# @4 P) z, C. J! j# ]  f( I9 \
    前些年中国出了个神人,叫马悦凌,鼓吹吃生泥鳅,有些脑袋病了的真的去生吃泥鳅了,结果得了寄生虫病,痛苦不堪。) p1 [9 [  ^* U1 t
    3 b) ~9 ~" Q. v3 ]7 N# W8 f
    水里或水边的动物象鱼,蛙,螺,蟹等等,寄生虫多得很,不烧熟了不要吃。

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      发表于 2014-11-22 09:20

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    69#
    发表于 2014-11-15 06:23:29 | 只看该作者
    草蜢 发表于 2014-11-15 02:50
    / G2 N7 t- B; w6 b8 |; h* J猪肉绦虫是这样传播的:
    5 z3 c% P0 x$ V9 i' W; R  i
    你这个就是讲了个人畜互相感染循环的问题,而且是有牧业以后的问题,但最初寄生虫又是从哪里来的呢?& p: I" r5 }4 ^% p) N6 g+ M
    8 @- u7 o) U, |! I/ x
    还是人在野蛮状态下,茹毛饮血得来的。比如那些极北地区的土著,寄生虫病是很严重的。

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      发表于 2014-11-22 09:21

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    70#
     楼主| 发表于 2014-11-15 06:25:59 | 只看该作者
    tanis 发表于 2014-11-15 04:31. U& q7 u' M3 L' g+ r, I% R
    所以寿司也少吃喽。。。
    ! k4 t  V& [' H7 ]" |4 ~

    2 |" l, {8 \5 B* b8 [+ u* Y4 Z9 z寿司是加了工的, 不过古时候吃寿司问题不大。 这年头寿司还是要少吃。
    $ D( g" P$ _4 P2 h# Q& Z; F
    ' z8 e1 l* n  a' }5 Y7 r寄生虫还不是最大的问题。  最大问题是鱼的水银含量。

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      发表于 2014-11-22 09:21

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    71#
     楼主| 发表于 2014-11-15 06:48:24 | 只看该作者
    库布其 发表于 2014-11-12 10:36
    9 D( C/ g! @; v. b3 f/ D# H7 V好看。果然是讲萨米人的。0 g) a! ]0 P8 V4 i" w

    % K' E5 W/ N. B4 l! S$ I4 J% D; u有时候想,西伯利亚地图上看着很大,其实放球面上后,东边到西边并不远,从楚科 ...

    / h9 e1 A# Y, C. e, m& Q是的, 因为地球是球形的,越到北极圈,距离越短。  
    $ y3 s5 U/ t) [5 B) R0 d
    # G% E3 m# e0 ]$ A* K从海参崴到芬兰的距离和从海参崴到里海的距离是相当的。! ?: t+ d: ~$ j8 c% B
    回复 支持 0 反对 1

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  • TA的每日心情
    开心
    2023-4-1 00:01
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    [LV.9]渡劫

    72#
    发表于 2014-11-15 08:22:57 | 只看该作者
    草蜢 发表于 2014-11-15 06:257 A' H" ^$ E7 `" [, ~" Q9 r" t, R  v1 p
    寿司是加了工的, 不过古时候吃寿司问题不大。 这年头寿司还是要少吃。 ( ]5 f, n/ G% i2 O9 O
    " {( z  e/ V% i' M, I$ X; C
    寄生虫还不是最大的问题。  最 ...
    9 T! k2 j. }$ }% J9 ]! I8 U
    就算在米国水银也是大问题了么? 我现在还尽量吃白肉不吃红肉呢~55555
  • TA的每日心情
    开心
    2023-4-1 00:01
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    [LV.9]渡劫

    73#
    发表于 2014-11-15 08:25:03 | 只看该作者
    糊里糊涂 发表于 2014-11-15 06:08( v& R4 V, X. L4 n4 n/ _/ n- [
    从卫生角度看,应该不要吃。% h" M& J! C% h# M0 C4 v
    : }- U% S5 y; b+ f" h* v
    前些年中国出了个神人,叫马悦凌,鼓吹吃生泥鳅,有些脑袋病了的真的去生吃 ...

    ! A1 H8 T! P: _" F7 V' C" R血吸虫病好像就是螺里面的?
    ; Y4 {8 m# N+ X3 Q3 n
    ' \* ?) P, F( i1 p  q& \不过生鱼片的确味道不错啊~~ 貌似美国的标准是急冻或者冷冻一段时间来杀死寄生虫。不知有效否~

    该用户从未签到

    74#
     楼主| 发表于 2014-11-15 09:10:47 | 只看该作者
    本帖最后由 草蜢 于 2014-11-15 09:11 编辑
    8 C, W: n' O8 L5 Z' }
    tanis 发表于 2014-11-15 08:22
    3 h! `" r. w) N6 V就算在米国水银也是大问题了么? 我现在还尽量吃白肉不吃红肉呢~55555
    - m) G, X% l$ r4 I0 A" I# Y  k1 C; E

    0 V' k$ B" v1 d, a4 H/ l咱们生活在全球化的世界。
    ! u5 S- W: w9 k! [/ U1 K; F- C  J! ]% o, ~, C
    米国的寿司可不(都)是米国的鱼。0 u+ C! k) G3 A, Y: j

    . v* j- w' v$ K另外大气层中一半的水银来自于煤炭做燃料的火力发电站, 美国一直到前几年, 50%的电力都是来自于煤炭火力发电站。 现在天然气大发展, 才降到了39%。
    # g7 o+ [- P: s+ J
    ) F2 X+ o# ]! X7 N- Z" @8 d/ M: y维基是这样讲的:# g7 t: j/ J4 s) L+ F* E; g6 E
    ' E/ t4 q5 |+ [
    - H" I# \8 \0 l5 }  }3 o0 U+ n) @
    The consumption of fish is by far the most significant source of ingestion-related mercury exposure in humans and animals# ]5 s  u' B/ q

    # f5 [( x8 e" T  ^http://en.wikipedia.org/wiki/Mercury_poisoning
    6 h! c1 `5 _5 ^! V% r: j- {
    6 }# ]5 c7 o/ `- O; Q关键是这个水银会在身体里呆很久。1 H9 J3 `- {7 O. ~

    - A, F# L* S1 `' w跟水银相比, 生鱼片里的寄生虫真的不是问题。# ?2 J8 K9 H. d/ o3 \' v
    7 S( h! N  X3 }: v) q6 y( @& N
    工业革命以前, 许多社会都是以鱼为主食的。
    $ }  Y# a$ v$ u% i7 s
    # A7 l1 i) X- O1 {但现在,少吃为好。

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  • TA的每日心情
    慵懒
    2019-1-26 20:50
  • 签到天数: 575 天

    [LV.9]渡劫

    75#
    发表于 2014-11-15 09:52:48 | 只看该作者
    草蜢 发表于 2014-11-15 06:25- N" h- N1 X* Z" T2 T- s; U
    寿司是加了工的, 不过古时候吃寿司问题不大。 这年头寿司还是要少吃。
    - X: i( G7 X3 T: U9 G; J: y( Z. ?  Z9 [$ d; E8 U: c! i$ x- n
    寄生虫还不是最大的问题。  最 ...
    8 M- d* e* ]* A4 {' W! n' d
    古代其实也未必很少,不过对于寄生虫了解不够深入,治疗手段又很有限。中国古代脍还是很流行的,用河鱼做的鱼生很多,慢慢这个习惯改掉了,问题就少些,三国演义里的陈登算是个例子。

    该用户从未签到

    76#
     楼主| 发表于 2014-11-15 10:08:48 | 只看该作者
    潜了又潜 发表于 2014-11-15 09:52
    : g" ~6 a4 [, N8 m: R古代其实也未必很少,不过对于寄生虫了解不够深入,治疗手段又很有限。中国古代脍还是很流行的,用河鱼做 ...
    3 ^8 I* E! R4 N
    我的意思是说鱼肉中的寄生虫跟鱼体内的水银含量相比之下, 就不是问题了。
    4 r( X* x: G+ W, l) H6 e1 z1 s
    2 b( a0 f3 W4 z4 X% T工业革命以前, 鱼体内的水银含量应该没有现在这么高。
  • TA的每日心情
    开心
    昨天 21:48
  • 签到天数: 863 天

    [LV.10]大乘

    77#
    发表于 2014-11-15 10:34:14 | 只看该作者
    草蜢 发表于 2014-11-15 03:07: \$ f* f3 `: {4 b$ k
    是的, 加热会破坏蛋白质。" g9 D) S4 j  b9 s2 u

    9 _: S1 p6 f( o6 E我曾经冲浪的时候被这个东东
    1 c5 d  D+ k+ ]8 r
    这个东西有点危险咯~ 国内称为黄貂鱼,我们叫他刺鳐。澳大利亚那个鳄鱼先生,就是命丧他手的。
    ; E  s9 y  ~! D
    7 m6 H3 l5 G. X1 X* s( B兄弟下次多小心了...' x" C! c+ ?9 j, _* Z; _/ g
    7 j# |0 I! c9 K
    8 s8 x$ g2 i* Z! O; A1 M# }
  • TA的每日心情

    2020-11-20 06:24
  • 签到天数: 1618 天

    [LV.Master]无

    78#
    发表于 2014-11-15 11:02:50 | 只看该作者
    草蜢 发表于 2014-11-15 03:07  ]  [* }2 ?' }5 O% }' l. n
    是的, 加热会破坏蛋白质。
      J2 v! K, Y$ _9 [+ }
    % p5 ~6 m' x% p( R6 z我曾经冲浪的时候被这个东东

    * W$ `' c7 H7 L. _! Q# q" m. P- Y嗯?她居然没建议油炸蚂蚱腿?那可是美味!

    该用户从未签到

    79#
    发表于 2014-11-15 11:34:57 | 只看该作者
    tanis 发表于 2014-11-15 08:25) n8 z) r3 D' `
    血吸虫病好像就是螺里面的?
    * V2 Z* ?" r" ]- B! D; O: f8 y: O5 Q. ]- K) J# ]( F
    不过生鱼片的确味道不错啊~~ 貌似美国的标准是急冻或者冷冻一段时 ...
    $ Y3 s9 f# Y- h* T
    我也不觉得生鱼片有多好吃,到底是农民的后代,就爱些猪牛鸡鸭的。
    * @! V4 J% g4 p% |; L% Y8 r! o) M% r
    % h& E+ U; \9 W现在对寄生虫了解得多了,正式餐馆加工的生鱼片什么的,寄生虫问题应该不大。
    - z: @8 g2 ^5 ^3 V+ B3 Y8 z/ ~0 F
    5 L+ x4 W# b6 j( N3 w; f- t9 u草蜢说的鱼类的重金属污染是个大问题,象河鱼基本没法吃,海鱼好些,问题也不小。总之,人类自己作死,最后也别cry就是了。
  • TA的每日心情
    开心
    2023-4-1 00:01
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    [LV.9]渡劫

    80#
    发表于 2014-11-15 13:56:30 | 只看该作者
    糊里糊涂 发表于 2014-11-15 11:349 V  J0 P9 M- y+ {( N8 W
    我也不觉得生鱼片有多好吃,到底是农民的后代,就爱些猪牛鸡鸭的。" j! Z, L5 L. Q0 S7 Z+ U7 d

    * ~7 [4 ?* i+ h8 i7 T+ X" r0 n7 d现在对寄生虫了解得多了,正式餐馆加 ...
    ! ?5 b- M$ C$ n4 q! f
    餐馆加工的恰恰不是很敢吃。。。很多店都不会按要求做的。我知道本地的几家寿司店就是从sam's club进的货,直接切。。。, }: @3 {5 N2 X3 Q0 h0 G0 w
    3 c7 K7 i- V8 M( h4 l; Z! _
    # T; ^* \) I; x, X4 h, Q
    现在吃都是自己在家冷冻到推荐的时间
    6 U" Z/ B8 e  O& u/ J2 g" t' f! z; ]4 ~; h7 D
    & }4 T. q* H7 E) w  x
    本来在国内特别喜欢吃鱼头,后来怕重金属,不敢吃了

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