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楼主: 草蜢
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在远古时期从中国远征北欧的男人们

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  • TA的每日心情
    开心
    2023-4-1 00:01
  • 签到天数: 627 天

    [LV.9]渡劫

    61#
    发表于 2014-11-15 04:31:07 | 只看该作者
    草蜢 发表于 2014-11-15 02:50( n) X6 M/ H* F, F9 y8 B
    猪肉绦虫是这样传播的:

    * ^8 o, Y- F  y8 P猪肉绦虫上初中的时候学过。。。很恶。。。

    点评

    我小时候的心理阴影之一  发表于 2014-11-21 13:34
  • TA的每日心情
    开心
    2023-4-1 00:01
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    [LV.9]渡劫

    62#
    发表于 2014-11-15 04:31:51 | 只看该作者
    糊里糊涂 发表于 2014-11-15 02:14
    & S( L4 [9 _; T0 }$ w( d你听他胡扯,动物都有寄生虫,猪肉绦虫,牛肉绦虫生么的,野生动物的寄生虫问题更严重。就算你生吃植物, ...
    , a# B% q* }( A5 Y+ l9 N
    所以寿司也少吃喽。。。

    该用户从未签到

    63#
     楼主| 发表于 2014-11-15 04:34:10 | 只看该作者
    本帖最后由 草蜢 于 2014-11-15 04:52 编辑
    - _5 f! B& z; A* ^1 b$ f" h, M
    猪头大将 发表于 2014-11-14 22:25
    3 [+ X9 b* v$ h9 f/ v草蜢的例句简直是大家来找茬啊。关于方言和语言的区别,能否直白点说一下呢。 ...
    : A  N; Z, C3 O* J8 F

    * K% m! e9 y7 k: ^  k& N这个名言来自于依地语(Yiddish)。 依地语是德系犹太人所用的语言。
    ' g% D* Z" s2 q6 e: `5 G; H+ q, j; n
    在1945年,语言学家,依地语专家Max Weinreich(Weinreich 本人是在俄罗斯帝国出生,从小接受德语教育的犹太人)在纽约讲课的时候, 一名从小就从欧洲来到美国, 当时在布朗克斯(Bronx)教书的犹太人老师,在讲座以后问了Max Weinreich
    , i, ^% C" ?5 z) B& t' y
    " k# v/ C- O3 _% }4 n'What is the difference between a dialect and language?'9 c* w! j. J+ Z- @6 ]* E" R. i2 L

    ) o$ q( F3 J2 ?8 |6 S语言和方言有啥区别?" H2 D- A3 `6 u; [! N4 v) z

    , e- `  J5 K( ]+ [, T% GMax Weinreich就开始教育他, 然后这位打断了Weinreich说, 我知道, 但我给你一个更好的定义, 并用依地语说了以下:$ ]  ^# w( [; K
    $ Q* g0 w3 c* s0 _2 ]$ }  Z* u

    " x% \. }9 ~; x8 m6 R”A shprakh iz a dialekt mit an armey un flot."
    : d$ |& ~/ |) J  i& j$ w
    & t4 M8 v. j' R2 f3 e' z翻译为英文就是
    7 r: B" M; k" Y9 x+ T# y% T) F9 F( W4 J2 S% u- C# @: `: C6 [
    ”A language is a dialect with an army and navy.“
    7 ?6 D1 L- o( V" v
    ' ]. L7 q3 h3 h, X语言就是一个具有陆海两军的方言。% p  c: X# p! @/ D5 X; f

    9 V6 ^5 D. g# O, P6 [) d. n& g我真心觉得这是最好的定义了。$ ?9 `# ]4 b. L5 ^  ?
    2 H9 H- X) M1 E  m3 S. m
    其实,我这里是把中文的“方言” 和欧洲语言中的 “dialect”对等起来了。 其实中文中的"方言"本身就是指的地方语言,是没有歧义的。 但用欧洲的定义来套中国的语言环境就成问题了。0 m9 n9 m! O! N' U% b* f
    $ S; q8 [8 l' _# K+ ?# J$ ~0 @
    因为拉丁语系中的西班牙语,葡萄牙语,意大利语十分相近(稍微远一点还有法语), 基本上都可以相互交流。这是罗马帝国的遗产。 但汉语家庭中的闽语, 粤语, 吴语, 跟官话的差别远远大于西班牙语和意大利语。
    % {5 ~( U- P' A) c" s, i- X% e" l6 P2 F; _3 ]
    而维京海盗的后代们, 丹麦语和挪威语的差距比河北话和山东话还小了。5 E5 T9 N1 B8 z# L/ R! \
    " G) v/ L% d* r( e4 B  R) \

    . h2 c$ _( L, g& m所以挪威首相到丹麦去讲话,讲挪威话, 开场白是: 请允许我用丹麦语的挪威方言对您们讲话。* @# O# @! ~3 B2 s

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    参与人数 3爱元 +12 收起 理由
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  • TA的每日心情
    擦汗
    2020-3-23 00:29
  • 签到天数: 134 天

    [LV.7]分神

    64#
    发表于 2014-11-15 04:43:03 | 只看该作者
    本帖最后由 到处停留的叶子 于 2014-11-15 04:45 编辑
    2 e7 X/ @! z; O$ c; ?0 J$ H8 N6 v  A- g& y; [. h1 h/ g9 @
    既然已经把楼歪到了吃鹿肉~~, t" T, W$ ^+ x2 n

    5 S( K4 A3 [9 L: z8 r请问草蜢这张照片里最右边的是谁?8 P3 Y3 B" s5 [, e5 J

    点评

    油墨: 5.0 油菜: 5.0
    是可爱的娃子~~  发表于 2014-11-15 13:53
    油墨: 5 油菜: 5
    哈哈,俺呆木了。  发表于 2014-11-15 05:02

    该用户从未签到

    65#
     楼主| 发表于 2014-11-15 04:54:58 | 只看该作者
    到处停留的叶子 发表于 2014-11-15 04:43
    3 _! b+ b# P/ P# m: q既然已经把楼歪到了吃鹿肉~~  x3 w3 T$ m2 d$ u( }
    . X7 T6 }0 b- s( I% |% B8 l0 p
    请问草蜢这张照片里最右边的是谁?

    $ J( u1 ]- f- R1 l, r民以食为天' `$ v, R1 t/ h8 `8 A" H/ W

    : M7 U, @, q1 K不明白, 都一家人啊!

    点评

    啊呀,不好意思,没有看到后头还有个小孩~~~  发表于 2014-11-15 05:01

    该用户从未签到

    66#
    发表于 2014-11-15 04:55:00 | 只看该作者
    龙血树 发表于 2014-11-15 02:31
    , O. f; o+ o9 w' o: r/ `生的可能活性大,营养破坏少,能量补充更得力,还不费火,对于极地环境来说,可能必需如此 ...

    1 i8 R' Y) J; J. d6 j8 N  A什么叫活性大?是说酶吗?别说过不过得了胃酸这关,本身对人也没什么用。生的熟的能量上也没什么差别。
    5 `& J& G$ \( A3 Z+ @( N/ l% K9 ~7 A- ^4 I6 g
    主要还在维生素上,毕竟极北食物品种单调,没啥蔬菜水果谷物,基本要靠生肉生血获得。

    点评

    涨姿势: 5.0
    涨姿势: 5
    谢谢!  发表于 2014-11-15 06:34

    该用户从未签到

    67#
    发表于 2014-11-15 06:02:56 | 只看该作者
    草蜢 发表于 2014-11-15 03:16+ ]( \+ j: z7 y# i5 c/ Z
    加热不是会破坏蛋白质么?

    - P& G% T9 {: ?1 r9 ]/ z& p你得补补基础生化的课。
      h/ f" J" e( E  n7 L7 A5 q0 O5 x/ i7 R: w
    那是蛋白质变性。蛋白质变性不涉及一级结构变化,只是二,三级结构改变。一般能让蛋白质变性的条件有高温,极端低温,酸,碱,重金属离子,酒精,放射等等。变性可以让蛋白质丧失生物活性。
    / K. w2 d% H  Y! z6 ~8 E) r6 K+ o0 H; [% x, W$ a
    高温烹饪就是让细菌等微生物的蛋白质变性,以达到消毒的效果。普通的消毒办法,比如擦酒精也是让病菌等微生物的蛋白变性。
    * s$ t) q) W0 J7 k. F+ C- @% r3 n8 Q6 R  A
    你那个被刺的不知道是什么毒,热水也就110度出头,能达到效果吗?还不如擦酒精。
    ; j2 R- M+ B- u% [( f8 h1 n; }- X1 l! Z0 a, V0 ~+ C% c
    另外,生的兽肉纤维太粗,根本不好咀嚼,所以有传说内亚游牧民族会把生肉放在马鞍下,骑行磨擦几个小时等肉的纤维被磨得差不多了才吃。还有传说,西藏有把牦牛肉埋地下几个月,等微生物把肉分解得差不多了才吃。爱斯基摩人也有类似风俗,把海鸟放在海边某些洞里,等过几个月腐烂了再吃。
    . {0 D4 Q8 u# l7 i% ^

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    68#
    发表于 2014-11-15 06:08:31 | 只看该作者
    tanis 发表于 2014-11-15 04:31+ r# r$ C) t5 n+ \
    所以寿司也少吃喽。。。

    7 Z9 G4 e4 L# ]) q* X0 O0 g# o从卫生角度看,应该不要吃。2 X, d/ Z7 a9 b$ `& v: X4 W% q! J

    . d0 t. V9 l1 r% ^6 V$ d前些年中国出了个神人,叫马悦凌,鼓吹吃生泥鳅,有些脑袋病了的真的去生吃泥鳅了,结果得了寄生虫病,痛苦不堪。% k8 g, \  [) t# J7 ?
    " i3 G0 ~- V! w! l! O( Z! @
    水里或水边的动物象鱼,蛙,螺,蟹等等,寄生虫多得很,不烧熟了不要吃。

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    油菜: 5.0 给力: 5.0
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      发表于 2014-11-22 09:20

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    69#
    发表于 2014-11-15 06:23:29 | 只看该作者
    草蜢 发表于 2014-11-15 02:50# [; P4 f8 H$ h3 P" W- X7 L
    猪肉绦虫是这样传播的:
    2 P. h0 n5 t- f% ^9 C
    你这个就是讲了个人畜互相感染循环的问题,而且是有牧业以后的问题,但最初寄生虫又是从哪里来的呢?  R$ S' S# x& j! g7 r, ]4 q
    + O# t; [9 e2 v; D$ ~4 L7 r
    还是人在野蛮状态下,茹毛饮血得来的。比如那些极北地区的土著,寄生虫病是很严重的。

    点评

    油菜: 5.0 给力: 5.0
    涨姿势: 5.0
    油菜: 5 给力: 5 涨姿势: 5
      发表于 2014-11-22 09:21

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    70#
     楼主| 发表于 2014-11-15 06:25:59 | 只看该作者
    tanis 发表于 2014-11-15 04:310 u! t1 p+ v$ z- {" w( g+ T& H
    所以寿司也少吃喽。。。
    % h4 d7 k) e* B! ~  i) G* q
    ( k. X7 l6 Y9 H# u/ `
    寿司是加了工的, 不过古时候吃寿司问题不大。 这年头寿司还是要少吃。 . ^: l" d' {0 u6 r

    ' ?0 {& v+ ^; V/ i( q- T寄生虫还不是最大的问题。  最大问题是鱼的水银含量。

    点评

    油菜: 5.0 给力: 5.0
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    油菜: 5 给力: 5 涨姿势: 5
      发表于 2014-11-22 09:21

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    71#
     楼主| 发表于 2014-11-15 06:48:24 | 只看该作者
    库布其 发表于 2014-11-12 10:36; [9 D  z! [4 f) |$ i; v
    好看。果然是讲萨米人的。4 x7 k; V! I1 F9 i  M5 t- z+ t
    4 n2 U3 x, E2 g
    有时候想,西伯利亚地图上看着很大,其实放球面上后,东边到西边并不远,从楚科 ...

    7 g( |$ A' h4 ^' `8 l2 r是的, 因为地球是球形的,越到北极圈,距离越短。  * c: Y" j0 A- o
    0 h& }- [% E, y3 q
    从海参崴到芬兰的距离和从海参崴到里海的距离是相当的。" `9 M2 |! I2 r! _& _
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  • TA的每日心情
    开心
    2023-4-1 00:01
  • 签到天数: 627 天

    [LV.9]渡劫

    72#
    发表于 2014-11-15 08:22:57 | 只看该作者
    草蜢 发表于 2014-11-15 06:25
    2 d* |: v4 h& S3 }+ z: z9 G" f" K3 d寿司是加了工的, 不过古时候吃寿司问题不大。 这年头寿司还是要少吃。
    3 Q+ M; w6 V0 |4 A. j
    5 P7 d. n0 D6 a( i  B; S; P! d寄生虫还不是最大的问题。  最 ...

    2 |0 e1 y1 y9 z) }- H, y+ z4 h8 `就算在米国水银也是大问题了么? 我现在还尽量吃白肉不吃红肉呢~55555
  • TA的每日心情
    开心
    2023-4-1 00:01
  • 签到天数: 627 天

    [LV.9]渡劫

    73#
    发表于 2014-11-15 08:25:03 | 只看该作者
    糊里糊涂 发表于 2014-11-15 06:08* j6 W% m0 G4 ^
    从卫生角度看,应该不要吃。
    ( r6 G( f, s' g: W- S& I
    & I# b! V2 t- M前些年中国出了个神人,叫马悦凌,鼓吹吃生泥鳅,有些脑袋病了的真的去生吃 ...
    2 a% f, P; _0 B& T' m- B& c+ d
    血吸虫病好像就是螺里面的? ' Q+ s: q; {" I. b6 t- T

    $ D2 N, b" D3 D! M0 a- y. J/ u, r: S不过生鱼片的确味道不错啊~~ 貌似美国的标准是急冻或者冷冻一段时间来杀死寄生虫。不知有效否~

    该用户从未签到

    74#
     楼主| 发表于 2014-11-15 09:10:47 | 只看该作者
    本帖最后由 草蜢 于 2014-11-15 09:11 编辑
    & J9 x# |+ \6 X0 Y- Z2 o
    tanis 发表于 2014-11-15 08:22
    : ?# V5 g. x6 {: P就算在米国水银也是大问题了么? 我现在还尽量吃白肉不吃红肉呢~55555
    4 U7 k( P* i8 p2 C9 M  Z
    - C( s* d. U) G
    咱们生活在全球化的世界。
    / i1 ^3 |# r' \" x: D7 K  ~9 c' j' z7 F( Z
    米国的寿司可不(都)是米国的鱼。
    " N3 c5 c0 I! l# o5 e, M: F- }5 {' C
    另外大气层中一半的水银来自于煤炭做燃料的火力发电站, 美国一直到前几年, 50%的电力都是来自于煤炭火力发电站。 现在天然气大发展, 才降到了39%。: t5 p+ C7 P8 @
    , q- @& m/ o8 Y, |& U( P. f
    维基是这样讲的:
    " y& V6 G. ]% ?, V; i, d
    ' N* X4 T. m6 z9 R* a8 S3 Q  N9 j! N- t+ a7 d: A) |
    The consumption of fish is by far the most significant source of ingestion-related mercury exposure in humans and animals; _7 w$ B+ s; O- W' q
    # q' B$ ~3 g$ y- {
    http://en.wikipedia.org/wiki/Mercury_poisoning
    4 P3 N' [' m3 X" e. H% {3 }
    $ c$ y( m5 b) I! }; o1 U关键是这个水银会在身体里呆很久。$ d6 M. ]. }5 H/ S5 d4 p' }3 h- @

    - h  f" c9 }; X4 J' ]' C跟水银相比, 生鱼片里的寄生虫真的不是问题。9 W, C7 q- ~5 V$ I
    - f" j1 I/ p+ v' e
    工业革命以前, 许多社会都是以鱼为主食的。6 l. c& B9 V7 }* i

    - V0 ~, i& Q  `0 r5 ^  B% v) g但现在,少吃为好。

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  • TA的每日心情
    慵懒
    2019-1-26 20:50
  • 签到天数: 575 天

    [LV.9]渡劫

    75#
    发表于 2014-11-15 09:52:48 | 只看该作者
    草蜢 发表于 2014-11-15 06:25$ J. p% `; B, [! w4 a% q! b
    寿司是加了工的, 不过古时候吃寿司问题不大。 这年头寿司还是要少吃。
    ; G+ k5 P1 o7 X% X* H& G4 h- u
    * n/ _6 c: N+ v寄生虫还不是最大的问题。  最 ...
      l" A3 u0 O1 k& U
    古代其实也未必很少,不过对于寄生虫了解不够深入,治疗手段又很有限。中国古代脍还是很流行的,用河鱼做的鱼生很多,慢慢这个习惯改掉了,问题就少些,三国演义里的陈登算是个例子。

    该用户从未签到

    76#
     楼主| 发表于 2014-11-15 10:08:48 | 只看该作者
    潜了又潜 发表于 2014-11-15 09:52
    # c& Z5 N! m3 W8 v1 x# y! S古代其实也未必很少,不过对于寄生虫了解不够深入,治疗手段又很有限。中国古代脍还是很流行的,用河鱼做 ...
    ! C7 k0 I8 O! y: x0 [2 w
    我的意思是说鱼肉中的寄生虫跟鱼体内的水银含量相比之下, 就不是问题了。
    - M6 `. T; I* d; ^
    ' R' D, y+ U( F工业革命以前, 鱼体内的水银含量应该没有现在这么高。
  • TA的每日心情
    开心
    昨天 14:03
  • 签到天数: 701 天

    [LV.9]渡劫

    77#
    发表于 2014-11-15 10:34:14 | 只看该作者
    草蜢 发表于 2014-11-15 03:07# x6 Z% R# E8 ~& _* O& a
    是的, 加热会破坏蛋白质。8 O/ D" Z) W9 [1 j% w/ c2 X

      ^, h/ P9 ~: R) ]我曾经冲浪的时候被这个东东

    $ A3 ^* ]  O+ G+ Q. r' K: X* z9 z这个东西有点危险咯~ 国内称为黄貂鱼,我们叫他刺鳐。澳大利亚那个鳄鱼先生,就是命丧他手的。- U9 t( E# J9 s. g% U% U5 u% g! C! |

    4 R: D3 A9 U; w0 \8 n7 L. N1 q6 v兄弟下次多小心了...+ K2 L9 I& y' N' t3 F0 U- N
    7 u  s+ A6 ^. l5 i
    ) |( r, D0 t" `& ]- l" G
  • TA的每日心情

    2020-11-20 06:24
  • 签到天数: 1618 天

    [LV.Master]无

    78#
    发表于 2014-11-15 11:02:50 | 只看该作者
    草蜢 发表于 2014-11-15 03:07- Q) U" v& e  W7 N8 M; P5 Y; l& X  q
    是的, 加热会破坏蛋白质。
    ; x. H6 S- \" V6 Z1 b4 |8 k  S# v, g4 n* p
    我曾经冲浪的时候被这个东东

    ; @0 ~# K% Z/ @嗯?她居然没建议油炸蚂蚱腿?那可是美味!

    该用户从未签到

    79#
    发表于 2014-11-15 11:34:57 | 只看该作者
    tanis 发表于 2014-11-15 08:257 q& X; s$ z. j5 h" j0 d8 |
    血吸虫病好像就是螺里面的? " K. U8 _& {5 @7 }* D/ ^) p7 `

    2 ?6 g" G/ x; C6 y不过生鱼片的确味道不错啊~~ 貌似美国的标准是急冻或者冷冻一段时 ...

    / m$ u" d2 @9 Q, j; V+ O我也不觉得生鱼片有多好吃,到底是农民的后代,就爱些猪牛鸡鸭的。
    : p  {3 l& C* x4 c) @6 ]9 t
    ) ]; H' |- e& z' m% X. y现在对寄生虫了解得多了,正式餐馆加工的生鱼片什么的,寄生虫问题应该不大。
    9 _- \* h4 o, M$ K( Q- J; ?4 u1 G: m6 i" @9 ]) C/ A
    草蜢说的鱼类的重金属污染是个大问题,象河鱼基本没法吃,海鱼好些,问题也不小。总之,人类自己作死,最后也别cry就是了。
  • TA的每日心情
    开心
    2023-4-1 00:01
  • 签到天数: 627 天

    [LV.9]渡劫

    80#
    发表于 2014-11-15 13:56:30 | 只看该作者
    糊里糊涂 发表于 2014-11-15 11:34
    , ?) o# j! q: j0 y我也不觉得生鱼片有多好吃,到底是农民的后代,就爱些猪牛鸡鸭的。
    0 d, j/ m" B/ i$ I; s) S3 V
    & O, l# H5 G+ X& n3 E, h现在对寄生虫了解得多了,正式餐馆加 ...
    4 m; N7 d  e; \- l7 g5 E
    餐馆加工的恰恰不是很敢吃。。。很多店都不会按要求做的。我知道本地的几家寿司店就是从sam's club进的货,直接切。。。
    : o" k1 j, ~% _/ K# }( N/ A
    7 M* A' S5 ~% L
    $ y/ k) S7 v5 h1 c现在吃都是自己在家冷冻到推荐的时间
    ! }3 n% a- h# P5 m8 i4 `+ @* ^
    ; V( h4 d; q  s1 N, }8 _+ n4 T
      O5 |; ?* [2 r# U9 t; _本来在国内特别喜欢吃鱼头,后来怕重金属,不敢吃了

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