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楼主: 草蜢
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在远古时期从中国远征北欧的男人们

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  • TA的每日心情
    开心
    2023-4-1 00:01
  • 签到天数: 627 天

    [LV.9]渡劫

    61#
    发表于 2014-11-15 04:31:07 | 只看该作者
    草蜢 发表于 2014-11-15 02:508 |# g' U2 X  p
    猪肉绦虫是这样传播的:
    ( D% Q" U+ u9 c9 P
    猪肉绦虫上初中的时候学过。。。很恶。。。

    点评

    我小时候的心理阴影之一  发表于 2014-11-21 13:34
  • TA的每日心情
    开心
    2023-4-1 00:01
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    [LV.9]渡劫

    62#
    发表于 2014-11-15 04:31:51 | 只看该作者
    糊里糊涂 发表于 2014-11-15 02:14$ m& c& C+ p2 ]  g. l
    你听他胡扯,动物都有寄生虫,猪肉绦虫,牛肉绦虫生么的,野生动物的寄生虫问题更严重。就算你生吃植物, ...

    5 Y: w0 C. @* U1 o& ^所以寿司也少吃喽。。。

    该用户从未签到

    63#
     楼主| 发表于 2014-11-15 04:34:10 | 只看该作者
    本帖最后由 草蜢 于 2014-11-15 04:52 编辑
    7 X/ [8 G+ e% r/ m" a
    猪头大将 发表于 2014-11-14 22:25! r  _; a3 }- B, Y. Z
    草蜢的例句简直是大家来找茬啊。关于方言和语言的区别,能否直白点说一下呢。 ...
    4 m) `( K/ D; {
    " J# A# T0 h# f3 ^
    这个名言来自于依地语(Yiddish)。 依地语是德系犹太人所用的语言。
    ! h# m8 p7 ]* O% W4 f: p! `5 o7 l* N
    4 c. Q2 N  v" x- F, l+ d9 F( t在1945年,语言学家,依地语专家Max Weinreich(Weinreich 本人是在俄罗斯帝国出生,从小接受德语教育的犹太人)在纽约讲课的时候, 一名从小就从欧洲来到美国, 当时在布朗克斯(Bronx)教书的犹太人老师,在讲座以后问了Max Weinreich
    ' p; G6 `+ w& I* ~
    , c+ O" }- c9 `5 P  t6 i9 {' `% P'What is the difference between a dialect and language?'
    1 J( q) G& w8 ]' W* W) f
    % P. V$ C4 L5 m4 h. s  t: `语言和方言有啥区别?  c9 h4 Z# n4 L  @% ?+ ^- F

    ; |% w  G8 r- B+ H; p/ }  |- _Max Weinreich就开始教育他, 然后这位打断了Weinreich说, 我知道, 但我给你一个更好的定义, 并用依地语说了以下:
    5 [/ \0 @( w4 a: Q# q; w6 H9 Z( W. I4 j/ B6 c
    % Q; z/ ]5 x. |& Z
    ”A shprakh iz a dialekt mit an armey un flot."6 B9 u) N. D2 ], f
    % \- r/ @' |2 B' m/ n  g
    翻译为英文就是# n0 b" ]! H- _1 @

    + i+ w* L$ p" \”A language is a dialect with an army and navy.“
    ! z  s/ z, L, d7 r& S, _9 b0 x* w3 w
    语言就是一个具有陆海两军的方言。
    + F! r% n) T4 I/ x& u( z- T  H' Y
    * e4 R  b+ C6 X" R$ x, r7 Q$ i% L+ ~我真心觉得这是最好的定义了。
    % a5 G0 ?7 J8 j0 i- M; e
    ( H7 B1 V2 w+ P3 u其实,我这里是把中文的“方言” 和欧洲语言中的 “dialect”对等起来了。 其实中文中的"方言"本身就是指的地方语言,是没有歧义的。 但用欧洲的定义来套中国的语言环境就成问题了。
    & R% c  F* f3 L$ g+ h2 w3 z' N
    ! s! ?+ r& F, T, |. k' h因为拉丁语系中的西班牙语,葡萄牙语,意大利语十分相近(稍微远一点还有法语), 基本上都可以相互交流。这是罗马帝国的遗产。 但汉语家庭中的闽语, 粤语, 吴语, 跟官话的差别远远大于西班牙语和意大利语。
    , K' D% S( R! Y. g* w
    # F$ d9 L2 \" w; e9 x而维京海盗的后代们, 丹麦语和挪威语的差距比河北话和山东话还小了。. H* P) I2 _6 `- J4 e
    0 ]$ V: {3 R; ?0 c$ G
      ]6 t4 b) n; J: j0 `
    所以挪威首相到丹麦去讲话,讲挪威话, 开场白是: 请允许我用丹麦语的挪威方言对您们讲话。8 @% ]% H$ V9 |/ F- o. ?+ y& I' D/ a/ S( V

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  • TA的每日心情
    擦汗
    2020-3-23 00:29
  • 签到天数: 134 天

    [LV.7]分神

    64#
    发表于 2014-11-15 04:43:03 | 只看该作者
    本帖最后由 到处停留的叶子 于 2014-11-15 04:45 编辑
    / c' L# X  T% t$ x) [
    + {# e7 I3 P( `, K既然已经把楼歪到了吃鹿肉~~' Y0 Q' W) r. X
    * w# w5 P0 v5 M8 s. J
    请问草蜢这张照片里最右边的是谁?( @: A6 Y  ?* |

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    油墨: 5.0 油菜: 5.0
    是可爱的娃子~~  发表于 2014-11-15 13:53
    油墨: 5 油菜: 5
    哈哈,俺呆木了。  发表于 2014-11-15 05:02

    该用户从未签到

    65#
     楼主| 发表于 2014-11-15 04:54:58 | 只看该作者
    到处停留的叶子 发表于 2014-11-15 04:431 E; w; w, O6 s
    既然已经把楼歪到了吃鹿肉~~9 j  F1 H) ?2 n9 G

    " L1 f7 A' Q4 T6 V请问草蜢这张照片里最右边的是谁?

    # n9 p( J$ z9 P) H2 e  i民以食为天
    / |! w; q0 D' z6 \& g; x2 ~  F5 N' h* U
    不明白, 都一家人啊!

    点评

    啊呀,不好意思,没有看到后头还有个小孩~~~  发表于 2014-11-15 05:01

    该用户从未签到

    66#
    发表于 2014-11-15 04:55:00 | 只看该作者
    龙血树 发表于 2014-11-15 02:31
    " S5 T( z2 U1 M3 ~# i: e1 c生的可能活性大,营养破坏少,能量补充更得力,还不费火,对于极地环境来说,可能必需如此 ...

    ! N- t  X( r8 N3 h8 [什么叫活性大?是说酶吗?别说过不过得了胃酸这关,本身对人也没什么用。生的熟的能量上也没什么差别。$ u" A. o' v8 X1 Z7 T- Y1 {
    - }* w7 v' f# F
    主要还在维生素上,毕竟极北食物品种单调,没啥蔬菜水果谷物,基本要靠生肉生血获得。

    点评

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    谢谢!  发表于 2014-11-15 06:34

    该用户从未签到

    67#
    发表于 2014-11-15 06:02:56 | 只看该作者
    草蜢 发表于 2014-11-15 03:16# \% n& ^. A; V& o; g) V
    加热不是会破坏蛋白质么?

    9 Q3 c' u1 p! g! O& e4 d你得补补基础生化的课。; N8 Z0 u" X$ `2 L

    ) C- a% t$ a" X3 Q6 g那是蛋白质变性。蛋白质变性不涉及一级结构变化,只是二,三级结构改变。一般能让蛋白质变性的条件有高温,极端低温,酸,碱,重金属离子,酒精,放射等等。变性可以让蛋白质丧失生物活性。# u4 c* Y$ x) d7 c, w
    9 S; j( n8 m. D( _. ~7 u4 W
    高温烹饪就是让细菌等微生物的蛋白质变性,以达到消毒的效果。普通的消毒办法,比如擦酒精也是让病菌等微生物的蛋白变性。
    7 ^8 B- T$ i" W( D4 n/ {9 s& r% O9 c# s) f7 I5 S
    你那个被刺的不知道是什么毒,热水也就110度出头,能达到效果吗?还不如擦酒精。' Q9 I! G! ?) ^, E6 G* A

    5 f- O+ Z. p9 W: U另外,生的兽肉纤维太粗,根本不好咀嚼,所以有传说内亚游牧民族会把生肉放在马鞍下,骑行磨擦几个小时等肉的纤维被磨得差不多了才吃。还有传说,西藏有把牦牛肉埋地下几个月,等微生物把肉分解得差不多了才吃。爱斯基摩人也有类似风俗,把海鸟放在海边某些洞里,等过几个月腐烂了再吃。& H( x" A1 t  W% L) O5 x

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    68#
    发表于 2014-11-15 06:08:31 | 只看该作者
    tanis 发表于 2014-11-15 04:313 [  q0 a8 J2 s" W( |
    所以寿司也少吃喽。。。
    2 Q" m  Q. j- X
    从卫生角度看,应该不要吃。
      s/ I2 C- \! q
    & m' z6 b) X+ @" H1 M/ E前些年中国出了个神人,叫马悦凌,鼓吹吃生泥鳅,有些脑袋病了的真的去生吃泥鳅了,结果得了寄生虫病,痛苦不堪。
    1 k3 ]' L8 M; ?. C4 H, L& ~- n& n  a9 k/ Q$ c
    水里或水边的动物象鱼,蛙,螺,蟹等等,寄生虫多得很,不烧熟了不要吃。

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      发表于 2014-11-22 09:20

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    69#
    发表于 2014-11-15 06:23:29 | 只看该作者
    草蜢 发表于 2014-11-15 02:50) ]  P) ^* U1 i# c6 ]
    猪肉绦虫是这样传播的:
    ( N, p. O: e3 U4 o8 j5 u5 `
    你这个就是讲了个人畜互相感染循环的问题,而且是有牧业以后的问题,但最初寄生虫又是从哪里来的呢?
    + `% `" G( i. t+ v2 Q0 L( x, n- r4 k
    还是人在野蛮状态下,茹毛饮血得来的。比如那些极北地区的土著,寄生虫病是很严重的。

    点评

    油菜: 5.0 给力: 5.0
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      发表于 2014-11-22 09:21

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    70#
     楼主| 发表于 2014-11-15 06:25:59 | 只看该作者
    tanis 发表于 2014-11-15 04:31
    1 W; O4 v9 f6 A+ h/ P9 M: [& h所以寿司也少吃喽。。。
    $ N0 x# P& O* u

    ! i2 {9 N# `$ B5 P# P% [# F$ i寿司是加了工的, 不过古时候吃寿司问题不大。 这年头寿司还是要少吃。
    , O( w5 K7 J/ e# t0 |, U9 R; i
      t. g& K8 n4 t2 b寄生虫还不是最大的问题。  最大问题是鱼的水银含量。

    点评

    油菜: 5.0 给力: 5.0
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    油菜: 5 给力: 5 涨姿势: 5
      发表于 2014-11-22 09:21

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    71#
     楼主| 发表于 2014-11-15 06:48:24 | 只看该作者
    库布其 发表于 2014-11-12 10:36- d& V8 T2 h; i- k0 h$ a
    好看。果然是讲萨米人的。) c( |* D2 ~$ N+ [* [/ v" q; O
    5 C5 `* I% Y1 H' X5 t1 w
    有时候想,西伯利亚地图上看着很大,其实放球面上后,东边到西边并不远,从楚科 ...
      ?; B# i' M9 z7 h- V6 ~, S4 h+ }
    是的, 因为地球是球形的,越到北极圈,距离越短。  
    / D7 F% X; a9 E0 B' e- b1 |+ f# m
    - H! {- f0 Y! q8 b- V: X从海参崴到芬兰的距离和从海参崴到里海的距离是相当的。) G5 X- O1 W+ j. t
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  • TA的每日心情
    开心
    2023-4-1 00:01
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    [LV.9]渡劫

    72#
    发表于 2014-11-15 08:22:57 | 只看该作者
    草蜢 发表于 2014-11-15 06:25
    2 p3 {% r6 D' m" t4 O% ]寿司是加了工的, 不过古时候吃寿司问题不大。 这年头寿司还是要少吃。 5 r7 \9 T: T) w4 k* n* }8 k
    6 g( @% W& F9 l9 F3 F
    寄生虫还不是最大的问题。  最 ...

    % C, x! U! r) x: n& D% h8 Q就算在米国水银也是大问题了么? 我现在还尽量吃白肉不吃红肉呢~55555
  • TA的每日心情
    开心
    2023-4-1 00:01
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    [LV.9]渡劫

    73#
    发表于 2014-11-15 08:25:03 | 只看该作者
    糊里糊涂 发表于 2014-11-15 06:080 ?/ Y, ~  t) G
    从卫生角度看,应该不要吃。
    9 W5 {# K- a) k: D6 a$ K
    % I& I' m( |' ]前些年中国出了个神人,叫马悦凌,鼓吹吃生泥鳅,有些脑袋病了的真的去生吃 ...

    ! y9 D. r; x# R% ]血吸虫病好像就是螺里面的?
    2 q6 ~, U  }( A7 G7 w, V& O1 ~" R- Z8 @
    不过生鱼片的确味道不错啊~~ 貌似美国的标准是急冻或者冷冻一段时间来杀死寄生虫。不知有效否~

    该用户从未签到

    74#
     楼主| 发表于 2014-11-15 09:10:47 | 只看该作者
    本帖最后由 草蜢 于 2014-11-15 09:11 编辑
      g, z- z; o% n2 d; {6 K7 t
    tanis 发表于 2014-11-15 08:22
    3 x( M$ v  y% K* e就算在米国水银也是大问题了么? 我现在还尽量吃白肉不吃红肉呢~55555

    / {1 e2 s+ x3 _( q1 s2 C+ M" \2 ], W9 P5 R* U$ b& B8 J
    咱们生活在全球化的世界。. ^% K9 }! y2 @' B

    ; r9 z0 y+ v  x7 `2 J+ k米国的寿司可不(都)是米国的鱼。
    8 h( y& Z( V' h8 E/ X: D+ U6 ~" U
    " c- h, u: s! X2 d- m# E. y" H另外大气层中一半的水银来自于煤炭做燃料的火力发电站, 美国一直到前几年, 50%的电力都是来自于煤炭火力发电站。 现在天然气大发展, 才降到了39%。  W" L) b1 q% ?: w, l! j5 B

    7 Q8 {5 D3 w: k( W4 U, E4 m维基是这样讲的:
    ! r' e# i# w4 y  ~  _8 \/ D
    4 e3 c' u- i, o# V+ |# f* @4 i4 Q+ _" U
    The consumption of fish is by far the most significant source of ingestion-related mercury exposure in humans and animals
    ( Z7 g5 b' M4 c# Q* ~2 w6 d! f: Q  W8 @
    http://en.wikipedia.org/wiki/Mercury_poisoning
    8 I6 u. i& A! V6 k  v1 j+ Z' }2 X2 ?: L
    关键是这个水银会在身体里呆很久。
    , @  q. [/ e) }* U( C7 j6 q8 h* T% F* @0 X; I* N
    跟水银相比, 生鱼片里的寄生虫真的不是问题。
    # F: h7 w9 ?1 `1 _( J
    1 O) r6 Z7 p0 A, W* M工业革命以前, 许多社会都是以鱼为主食的。# Z7 {! V! P: c2 \
    $ b& Q( e' M! Y5 @' q1 U9 y
    但现在,少吃为好。

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  • TA的每日心情
    慵懒
    2019-1-26 20:50
  • 签到天数: 575 天

    [LV.9]渡劫

    75#
    发表于 2014-11-15 09:52:48 | 只看该作者
    草蜢 发表于 2014-11-15 06:25
    3 T+ ^9 ]% I8 e4 [3 j寿司是加了工的, 不过古时候吃寿司问题不大。 这年头寿司还是要少吃。
    5 U8 G7 y" m4 S( T) U% B9 Z5 H, g  z  i0 A; ~7 |5 X+ N7 r; H
    寄生虫还不是最大的问题。  最 ...

      T8 v& g( r. e! H& Y古代其实也未必很少,不过对于寄生虫了解不够深入,治疗手段又很有限。中国古代脍还是很流行的,用河鱼做的鱼生很多,慢慢这个习惯改掉了,问题就少些,三国演义里的陈登算是个例子。

    该用户从未签到

    76#
     楼主| 发表于 2014-11-15 10:08:48 | 只看该作者
    潜了又潜 发表于 2014-11-15 09:52" q2 h- N3 N* o  {1 A0 O) Q
    古代其实也未必很少,不过对于寄生虫了解不够深入,治疗手段又很有限。中国古代脍还是很流行的,用河鱼做 ...

    ' y- ^3 S: q/ T我的意思是说鱼肉中的寄生虫跟鱼体内的水银含量相比之下, 就不是问题了。! u; V& z' o1 w  B
    2 j; z0 U0 ]2 ?  F
    工业革命以前, 鱼体内的水银含量应该没有现在这么高。
  • TA的每日心情
    开心
    11 小时前
  • 签到天数: 481 天

    [LV.9]渡劫

    77#
    发表于 2014-11-15 10:34:14 | 只看该作者
    草蜢 发表于 2014-11-15 03:07
    / R  K3 `) ?, b. X是的, 加热会破坏蛋白质。
    # @/ P/ y8 Y, ]0 P: `! W7 [* [1 R, \; d$ ^+ \: v3 h
    我曾经冲浪的时候被这个东东
    . {7 a9 @- N2 H  W4 [, M- M% w
    这个东西有点危险咯~ 国内称为黄貂鱼,我们叫他刺鳐。澳大利亚那个鳄鱼先生,就是命丧他手的。) ~, R( ]& ]# F) B
    * S' l& e6 x' K. u$ `' ]; g
    兄弟下次多小心了...
    7 l% v! `% Z* t* V" a6 R; \+ n
    8 a- _! A8 T' x9 J7 U- Y( K8 F$ l: Y. [0 d; @/ w5 v2 j. `
  • TA的每日心情

    2020-11-20 06:24
  • 签到天数: 1618 天

    [LV.Master]无

    78#
    发表于 2014-11-15 11:02:50 | 只看该作者
    草蜢 发表于 2014-11-15 03:07
    0 I6 h) x0 ~# s) z0 n- q7 ^% ^是的, 加热会破坏蛋白质。
      U+ I) N5 B! [' s
    $ H9 x' ]3 n5 v9 m# i$ r2 W我曾经冲浪的时候被这个东东
    6 }: U7 K. _5 }/ \$ S
    嗯?她居然没建议油炸蚂蚱腿?那可是美味!

    该用户从未签到

    79#
    发表于 2014-11-15 11:34:57 | 只看该作者
    tanis 发表于 2014-11-15 08:25) u) w. R, U0 h7 ?4 V
    血吸虫病好像就是螺里面的? $ A/ W+ O* a8 W! g+ s) n1 p

    8 Q) q; i- }  J3 D# M* G不过生鱼片的确味道不错啊~~ 貌似美国的标准是急冻或者冷冻一段时 ...
    - H5 M) B; d: d) n; Z, T" ~
    我也不觉得生鱼片有多好吃,到底是农民的后代,就爱些猪牛鸡鸭的。
    $ v3 M# k2 W; x; D- M1 _( p& d+ C# r( h
    现在对寄生虫了解得多了,正式餐馆加工的生鱼片什么的,寄生虫问题应该不大。
    ' b, A( h6 X! _& b" R# U/ i! G# O9 j3 `1 v+ U4 \
    草蜢说的鱼类的重金属污染是个大问题,象河鱼基本没法吃,海鱼好些,问题也不小。总之,人类自己作死,最后也别cry就是了。
  • TA的每日心情
    开心
    2023-4-1 00:01
  • 签到天数: 627 天

    [LV.9]渡劫

    80#
    发表于 2014-11-15 13:56:30 | 只看该作者
    糊里糊涂 发表于 2014-11-15 11:34- Z6 L+ f! [4 A7 k) p3 C8 @1 {6 M
    我也不觉得生鱼片有多好吃,到底是农民的后代,就爱些猪牛鸡鸭的。. t9 T+ t  x2 X7 W2 f6 ~
    % o* \9 A% {9 C
    现在对寄生虫了解得多了,正式餐馆加 ...
    1 B7 v' a* a  O/ k# J. C0 u
    餐馆加工的恰恰不是很敢吃。。。很多店都不会按要求做的。我知道本地的几家寿司店就是从sam's club进的货,直接切。。。% {; J# S8 m% X5 {
    9 E' G3 @2 H6 L3 ]3 F& J

    / R  V, n7 W3 j现在吃都是自己在家冷冻到推荐的时间& |& L: K) |4 i4 a$ }- t4 m+ g

    % d3 h. t& Z0 H+ B/ |) C
    8 n/ Z2 y( K3 g3 _+ q% p( o8 L1 t" @2 t本来在国内特别喜欢吃鱼头,后来怕重金属,不敢吃了

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