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楼主: 草蜢
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在远古时期从中国远征北欧的男人们

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  • TA的每日心情
    开心
    2023-4-1 00:01
  • 签到天数: 627 天

    [LV.9]渡劫

    61#
    发表于 2014-11-15 04:31:07 | 只看该作者
    草蜢 发表于 2014-11-15 02:500 N3 e4 }. U2 F- w6 m) z
    猪肉绦虫是这样传播的:

    " t' o/ k- N+ M3 |+ p4 m1 D猪肉绦虫上初中的时候学过。。。很恶。。。

    点评

    我小时候的心理阴影之一  发表于 2014-11-21 13:34
  • TA的每日心情
    开心
    2023-4-1 00:01
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    [LV.9]渡劫

    62#
    发表于 2014-11-15 04:31:51 | 只看该作者
    糊里糊涂 发表于 2014-11-15 02:14
    0 D- Y8 \" m' T* k5 j7 E你听他胡扯,动物都有寄生虫,猪肉绦虫,牛肉绦虫生么的,野生动物的寄生虫问题更严重。就算你生吃植物, ...

    " I, R0 J, n$ v! L5 G所以寿司也少吃喽。。。

    该用户从未签到

    63#
     楼主| 发表于 2014-11-15 04:34:10 | 只看该作者
    本帖最后由 草蜢 于 2014-11-15 04:52 编辑 & R: C6 F, o: D& p# e% @( M, E
    猪头大将 发表于 2014-11-14 22:25
    2 [' F/ M6 F4 g1 k& q草蜢的例句简直是大家来找茬啊。关于方言和语言的区别,能否直白点说一下呢。 ...

    1 Q3 n/ _! s# ?( ]
    8 S, Q2 m/ c& d% q5 B6 e+ ?1 E9 U这个名言来自于依地语(Yiddish)。 依地语是德系犹太人所用的语言。
    5 c+ ~. |7 y9 ?6 ]& k" p# O6 Q
    5 ]' h* b" a9 l7 H在1945年,语言学家,依地语专家Max Weinreich(Weinreich 本人是在俄罗斯帝国出生,从小接受德语教育的犹太人)在纽约讲课的时候, 一名从小就从欧洲来到美国, 当时在布朗克斯(Bronx)教书的犹太人老师,在讲座以后问了Max Weinreich
    % |  N2 e7 W) I7 j# C0 Y! [
    ' A" m1 |& T/ G5 }'What is the difference between a dialect and language?'! d( ]* Y# P9 d$ z% p( q& |+ ^7 C
    ; Y7 y. B# i. d1 O0 F
    语言和方言有啥区别?" u' n0 ^8 B9 f1 S) ?2 S  I: j
    * d  G$ E( V  l; b; v6 r: I
    Max Weinreich就开始教育他, 然后这位打断了Weinreich说, 我知道, 但我给你一个更好的定义, 并用依地语说了以下:
    , d3 o+ `, j# ?, C
    3 x  e7 f; ~9 }1 J) n  d1 z& r( {6 K
    ”A shprakh iz a dialekt mit an armey un flot."0 G6 Q& |$ U$ R  Q1 f

    6 Z/ i# s0 F7 K翻译为英文就是+ ?5 G6 k/ _( m( U" b* k, g3 b4 E

    $ a! Y# R) \6 ^3 C1 d”A language is a dialect with an army and navy.“# Q! q! t  {% T3 u1 M9 A' t7 e

    2 D8 C- d' {0 l语言就是一个具有陆海两军的方言。
    8 y  ]* `* u9 {' M9 b* {; i* X7 o4 B# g$ w
    我真心觉得这是最好的定义了。
    : A& G3 R0 O% O
    3 z9 b4 s- l7 a其实,我这里是把中文的“方言” 和欧洲语言中的 “dialect”对等起来了。 其实中文中的"方言"本身就是指的地方语言,是没有歧义的。 但用欧洲的定义来套中国的语言环境就成问题了。( ]( p  j8 }9 P

    4 q' v( ?4 W* t% L2 ~' {: L因为拉丁语系中的西班牙语,葡萄牙语,意大利语十分相近(稍微远一点还有法语), 基本上都可以相互交流。这是罗马帝国的遗产。 但汉语家庭中的闽语, 粤语, 吴语, 跟官话的差别远远大于西班牙语和意大利语。
    7 `8 A' E4 m2 r& X6 \# {) L6 F4 b
    0 }+ g4 V- \/ p0 j* f8 d而维京海盗的后代们, 丹麦语和挪威语的差距比河北话和山东话还小了。
    . F0 Q9 P. d2 K$ H9 j4 g3 \3 S
    / \$ u+ b8 q6 J  h( A; }: b  ^  B! n7 \- C0 O
    所以挪威首相到丹麦去讲话,讲挪威话, 开场白是: 请允许我用丹麦语的挪威方言对您们讲话。8 ?* ]+ h0 O  C& ~1 v

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  • TA的每日心情
    擦汗
    2020-3-23 00:29
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    [LV.7]分神

    64#
    发表于 2014-11-15 04:43:03 | 只看该作者
    本帖最后由 到处停留的叶子 于 2014-11-15 04:45 编辑
    4 \, m; b' f; J/ c9 c
    5 j8 U; c7 B6 ?6 [$ ?! e" w4 n既然已经把楼歪到了吃鹿肉~~
    ; Q6 B8 |9 Y! E6 n1 X) Z+ G9 j6 j7 A* C! s
    请问草蜢这张照片里最右边的是谁?0 n+ Y6 H. b7 s  o

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    油墨: 5.0 油菜: 5.0
    是可爱的娃子~~  发表于 2014-11-15 13:53
    油墨: 5 油菜: 5
    哈哈,俺呆木了。  发表于 2014-11-15 05:02

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    65#
     楼主| 发表于 2014-11-15 04:54:58 | 只看该作者
    到处停留的叶子 发表于 2014-11-15 04:432 A  ~5 B1 i8 v$ v" i& [) @
    既然已经把楼歪到了吃鹿肉~~! P5 e* I/ c7 r6 i
    ) U& R5 S, _- K  s; n* f+ `
    请问草蜢这张照片里最右边的是谁?

    ( a7 n8 N+ k7 ]2 }民以食为天
    8 a" V/ g. S7 |6 T, D4 a+ p# ^8 N7 c5 T8 g) ]# T: a: z
    不明白, 都一家人啊!

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    啊呀,不好意思,没有看到后头还有个小孩~~~  发表于 2014-11-15 05:01

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    66#
    发表于 2014-11-15 04:55:00 | 只看该作者
    龙血树 发表于 2014-11-15 02:31
    , {$ u; e2 h9 b" v! M4 r" j$ n* n* n生的可能活性大,营养破坏少,能量补充更得力,还不费火,对于极地环境来说,可能必需如此 ...
    . Q4 f# {' ?; \$ h( S
    什么叫活性大?是说酶吗?别说过不过得了胃酸这关,本身对人也没什么用。生的熟的能量上也没什么差别。* I, J& s$ O& ]( F9 y" ]

    8 I9 K9 u" Q5 G8 l+ y+ E: E1 `主要还在维生素上,毕竟极北食物品种单调,没啥蔬菜水果谷物,基本要靠生肉生血获得。

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    谢谢!  发表于 2014-11-15 06:34

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    67#
    发表于 2014-11-15 06:02:56 | 只看该作者
    草蜢 发表于 2014-11-15 03:16
    ' j8 u- [" f- B5 c( C& L& z% m$ @6 n加热不是会破坏蛋白质么?
    8 s% L2 l0 [) p
    你得补补基础生化的课。2 d3 v: D# \- f5 h

    / x. r$ w$ b% E$ r! {那是蛋白质变性。蛋白质变性不涉及一级结构变化,只是二,三级结构改变。一般能让蛋白质变性的条件有高温,极端低温,酸,碱,重金属离子,酒精,放射等等。变性可以让蛋白质丧失生物活性。
    2 [& n$ \  [' B$ c: @
    5 F/ \! `( x% z( Q! i高温烹饪就是让细菌等微生物的蛋白质变性,以达到消毒的效果。普通的消毒办法,比如擦酒精也是让病菌等微生物的蛋白变性。
    3 v. F, G  K6 {. ?/ j& `. }& x. @( Q7 c8 ?
    你那个被刺的不知道是什么毒,热水也就110度出头,能达到效果吗?还不如擦酒精。+ r5 _- M4 d7 Z
    0 e1 u2 z% ?- N" U& i7 N/ @
    另外,生的兽肉纤维太粗,根本不好咀嚼,所以有传说内亚游牧民族会把生肉放在马鞍下,骑行磨擦几个小时等肉的纤维被磨得差不多了才吃。还有传说,西藏有把牦牛肉埋地下几个月,等微生物把肉分解得差不多了才吃。爱斯基摩人也有类似风俗,把海鸟放在海边某些洞里,等过几个月腐烂了再吃。( r) Q% C+ ?* \; S2 o$ {& \8 D

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    68#
    发表于 2014-11-15 06:08:31 | 只看该作者
    tanis 发表于 2014-11-15 04:31
    ! t5 ?- h/ s2 c. V# \0 p* e) H所以寿司也少吃喽。。。
    + H+ W8 o( l+ A9 a2 x+ @* }
    从卫生角度看,应该不要吃。9 ~6 X8 ^; K' ?- ?
    / x' m# o1 m! p* n9 e# ^
    前些年中国出了个神人,叫马悦凌,鼓吹吃生泥鳅,有些脑袋病了的真的去生吃泥鳅了,结果得了寄生虫病,痛苦不堪。5 Q0 G/ q8 p; h" R! M& S. @$ b

    # b9 i; J. b% ~0 E4 w; Y4 S/ ?水里或水边的动物象鱼,蛙,螺,蟹等等,寄生虫多得很,不烧熟了不要吃。

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      发表于 2014-11-22 09:20

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    69#
    发表于 2014-11-15 06:23:29 | 只看该作者
    草蜢 发表于 2014-11-15 02:50; j- H5 P. \; ^9 ^6 O* i
    猪肉绦虫是这样传播的:
    & ^; I5 l( a- R! {
    你这个就是讲了个人畜互相感染循环的问题,而且是有牧业以后的问题,但最初寄生虫又是从哪里来的呢?. y4 `3 h' c- ]( }! ]' p" Q0 @9 x0 X& n
    1 p; _2 R) ]7 T9 V6 s  f' _8 u- k
    还是人在野蛮状态下,茹毛饮血得来的。比如那些极北地区的土著,寄生虫病是很严重的。

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    油菜: 5.0 给力: 5.0
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      发表于 2014-11-22 09:21

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    70#
     楼主| 发表于 2014-11-15 06:25:59 | 只看该作者
    tanis 发表于 2014-11-15 04:31% O) C8 N3 Z" e8 ?) E
    所以寿司也少吃喽。。。

    ! {: |4 l$ p7 d) p2 R7 e# A$ n" l
    ) D4 ~$ i5 N: l1 q' c寿司是加了工的, 不过古时候吃寿司问题不大。 这年头寿司还是要少吃。 " e# N6 ^) j3 k% h0 O- ?  j

    5 K! ?; m2 m3 P) Q寄生虫还不是最大的问题。  最大问题是鱼的水银含量。

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      发表于 2014-11-22 09:21

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    71#
     楼主| 发表于 2014-11-15 06:48:24 | 只看该作者
    库布其 发表于 2014-11-12 10:36
    " [1 H8 r# q. j6 R好看。果然是讲萨米人的。
    % A& W$ z" ?" c6 m" u5 ?
    ) s" y; X+ W( m  h0 o- r有时候想,西伯利亚地图上看着很大,其实放球面上后,东边到西边并不远,从楚科 ...
    7 E7 {8 ?5 ^; J6 m: D
    是的, 因为地球是球形的,越到北极圈,距离越短。  
    8 z: Q( D! o6 h& G- r$ c9 l8 g, |0 A3 f. J, R
    从海参崴到芬兰的距离和从海参崴到里海的距离是相当的。
    . _' I9 j' x$ M7 h% c
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    开心
    2023-4-1 00:01
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    [LV.9]渡劫

    72#
    发表于 2014-11-15 08:22:57 | 只看该作者
    草蜢 发表于 2014-11-15 06:25! I% o( @* ]# J
    寿司是加了工的, 不过古时候吃寿司问题不大。 这年头寿司还是要少吃。 3 [" Y+ N+ B! I$ S* Q; W

    . X! g7 O$ ?* r5 a$ E3 o% x寄生虫还不是最大的问题。  最 ...
    . S+ |# @% r5 Z$ ~
    就算在米国水银也是大问题了么? 我现在还尽量吃白肉不吃红肉呢~55555
  • TA的每日心情
    开心
    2023-4-1 00:01
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    [LV.9]渡劫

    73#
    发表于 2014-11-15 08:25:03 | 只看该作者
    糊里糊涂 发表于 2014-11-15 06:080 \% u+ D: ^# J( A. W& T7 U; _: ]
    从卫生角度看,应该不要吃。$ B* o' O( I. V9 N' C
    . K) w5 @$ X6 b0 c% `' o( m8 Q% ]
    前些年中国出了个神人,叫马悦凌,鼓吹吃生泥鳅,有些脑袋病了的真的去生吃 ...
    7 h# t4 X. Q0 Y- D) H) |; z6 c' K+ O
    血吸虫病好像就是螺里面的? : `# e5 h0 H: b) J4 _

    * F) m* A4 c' |0 I2 H9 L5 y不过生鱼片的确味道不错啊~~ 貌似美国的标准是急冻或者冷冻一段时间来杀死寄生虫。不知有效否~

    该用户从未签到

    74#
     楼主| 发表于 2014-11-15 09:10:47 | 只看该作者
    本帖最后由 草蜢 于 2014-11-15 09:11 编辑
    , A/ S) F2 l0 E+ `, E' d* i5 N
    tanis 发表于 2014-11-15 08:22; }% t$ u# x% }+ A1 N- n, C
    就算在米国水银也是大问题了么? 我现在还尽量吃白肉不吃红肉呢~55555
    0 P$ `! H) U" d
    6 s( M9 E5 n, E9 L5 t
    咱们生活在全球化的世界。+ g! K) U$ O5 {. i% X0 V

    : Z- R' m, ~* Y米国的寿司可不(都)是米国的鱼。0 D; C# a- ^9 g4 ?

    8 K1 Z5 Q; i" [/ U8 f! h+ f7 w' C另外大气层中一半的水银来自于煤炭做燃料的火力发电站, 美国一直到前几年, 50%的电力都是来自于煤炭火力发电站。 现在天然气大发展, 才降到了39%。
    $ A+ Z7 ?' ]0 i4 @- x. A4 k
    " Z, h2 B7 K; `- R7 T8 ?维基是这样讲的:' A- M" h' W5 }# Q- D) u1 M

    1 E" Z3 M1 e: u& E% t3 E) Y2 \$ p2 }2 S. p0 M
    The consumption of fish is by far the most significant source of ingestion-related mercury exposure in humans and animals7 i2 ]! S/ Z: }0 S" U. j7 D
    & _) h" o" m+ R7 t+ `  w+ x
    http://en.wikipedia.org/wiki/Mercury_poisoning
    / @: @& v% h. T1 r5 E: X. M
    9 D, l$ K6 {$ S% \2 f关键是这个水银会在身体里呆很久。3 |  m$ m3 t" E
    * n3 K( G6 N, }/ X; O% @  O
    跟水银相比, 生鱼片里的寄生虫真的不是问题。
    & z# s- K2 }9 @  ~$ U, ]& K# K) x4 r3 z3 M
    工业革命以前, 许多社会都是以鱼为主食的。
    ( ^2 s) k! c5 S" T: G! F6 N7 o% l0 E; o$ N+ ^' n
    但现在,少吃为好。

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  • TA的每日心情
    慵懒
    2019-1-26 20:50
  • 签到天数: 575 天

    [LV.9]渡劫

    75#
    发表于 2014-11-15 09:52:48 | 只看该作者
    草蜢 发表于 2014-11-15 06:252 z4 a7 ?0 }8 L# K  e: t
    寿司是加了工的, 不过古时候吃寿司问题不大。 这年头寿司还是要少吃。 ) g  n% K9 ?3 V: P

    , _/ e! U/ z, W" Y5 ]- n' C( s寄生虫还不是最大的问题。  最 ...

    : z, e# [  n5 Y- M古代其实也未必很少,不过对于寄生虫了解不够深入,治疗手段又很有限。中国古代脍还是很流行的,用河鱼做的鱼生很多,慢慢这个习惯改掉了,问题就少些,三国演义里的陈登算是个例子。

    该用户从未签到

    76#
     楼主| 发表于 2014-11-15 10:08:48 | 只看该作者
    潜了又潜 发表于 2014-11-15 09:524 }7 }" i4 H+ b2 W7 k; j  S
    古代其实也未必很少,不过对于寄生虫了解不够深入,治疗手段又很有限。中国古代脍还是很流行的,用河鱼做 ...

    2 X) F2 i1 b( A0 r我的意思是说鱼肉中的寄生虫跟鱼体内的水银含量相比之下, 就不是问题了。
    + Y) n, _5 J2 z# O
    + ^: }- X$ D6 I3 x" }# ^; K工业革命以前, 鱼体内的水银含量应该没有现在这么高。
  • TA的每日心情
    开心
    3 小时前
  • 签到天数: 1026 天

    [LV.10]大乘

    77#
    发表于 2014-11-15 10:34:14 | 只看该作者
    草蜢 发表于 2014-11-15 03:07
    & P' x, Y" O( ?8 n7 l" w4 `! g是的, 加热会破坏蛋白质。
    * [& z1 o4 o6 c$ @) t
    " p  H/ h/ C- a0 _0 o" t5 [/ X我曾经冲浪的时候被这个东东

      k" c2 e" b  l8 A3 ?  v5 o) G这个东西有点危险咯~ 国内称为黄貂鱼,我们叫他刺鳐。澳大利亚那个鳄鱼先生,就是命丧他手的。
    $ e/ ?" D# @3 r& u2 p2 s! Y8 U! L. h. ]1 Y
    兄弟下次多小心了...
    , ]4 z, ^" X  k5 O2 f. U+ I4 ~2 ]2 d- e3 k6 @( S$ q1 t
    5 d& z; H6 b5 ]; I+ b
  • TA的每日心情

    2020-11-20 06:24
  • 签到天数: 1618 天

    [LV.Master]无

    78#
    发表于 2014-11-15 11:02:50 | 只看该作者
    草蜢 发表于 2014-11-15 03:07
      T* e2 R, K& n* t( }6 ]是的, 加热会破坏蛋白质。
    2 @7 Z* e# J2 P& T8 B; c, M; b4 e: c5 h& p9 D& D* x$ m
    我曾经冲浪的时候被这个东东

    , {- \0 N& R( O7 {1 n$ S; b嗯?她居然没建议油炸蚂蚱腿?那可是美味!

    该用户从未签到

    79#
    发表于 2014-11-15 11:34:57 | 只看该作者
    tanis 发表于 2014-11-15 08:25# M+ I7 n8 d: T8 d& h& N% @
    血吸虫病好像就是螺里面的? 1 G' `3 N$ [5 \) i8 E& P

    8 K0 X/ Z7 l$ p不过生鱼片的确味道不错啊~~ 貌似美国的标准是急冻或者冷冻一段时 ...

    4 K9 I8 f3 z$ t# c我也不觉得生鱼片有多好吃,到底是农民的后代,就爱些猪牛鸡鸭的。' @) ~; T$ m# Q6 v2 f

    9 E: w9 e' \4 x7 a# ]现在对寄生虫了解得多了,正式餐馆加工的生鱼片什么的,寄生虫问题应该不大。/ T2 B- U- F" K2 r, S

    8 b: f& x; ]6 Q7 R, [, S; a9 N- o' j草蜢说的鱼类的重金属污染是个大问题,象河鱼基本没法吃,海鱼好些,问题也不小。总之,人类自己作死,最后也别cry就是了。
  • TA的每日心情
    开心
    2023-4-1 00:01
  • 签到天数: 627 天

    [LV.9]渡劫

    80#
    发表于 2014-11-15 13:56:30 | 只看该作者
    糊里糊涂 发表于 2014-11-15 11:34
    " ^/ m( Q. Y& C7 w0 m4 F我也不觉得生鱼片有多好吃,到底是农民的后代,就爱些猪牛鸡鸭的。
    $ |' [, q* O* L- Z* Y3 u0 r0 Z2 H5 |+ Z2 ]$ l
    现在对寄生虫了解得多了,正式餐馆加 ...

    + B& e6 n2 ~) H. P+ r! R! [- n: o餐馆加工的恰恰不是很敢吃。。。很多店都不会按要求做的。我知道本地的几家寿司店就是从sam's club进的货,直接切。。。; a8 ~& O. [2 b3 l2 X' i
    # U# U+ V9 \0 _! [- G# u

      ^+ A$ |6 R) L/ ]7 d: l现在吃都是自己在家冷冻到推荐的时间
    # [% H7 g2 r3 y! V1 l2 q. N. J4 O7 Y$ E8 F% }4 ^  R: b
    6 `  F) a/ E& f3 J0 r0 x
    本来在国内特别喜欢吃鱼头,后来怕重金属,不敢吃了

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