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楼主: 草蜢
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在远古时期从中国远征北欧的男人们

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  • TA的每日心情
    开心
    2023-4-1 00:01
  • 签到天数: 627 天

    [LV.9]渡劫

    61#
    发表于 2014-11-15 04:31:07 | 只看该作者
    草蜢 发表于 2014-11-15 02:50# p- W2 e: M( @  ~/ D- E# I
    猪肉绦虫是这样传播的:
    6 B0 t9 |& ~: x- R
    猪肉绦虫上初中的时候学过。。。很恶。。。

    点评

    我小时候的心理阴影之一  发表于 2014-11-21 13:34
  • TA的每日心情
    开心
    2023-4-1 00:01
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    [LV.9]渡劫

    62#
    发表于 2014-11-15 04:31:51 | 只看该作者
    糊里糊涂 发表于 2014-11-15 02:145 `+ D: a" M9 g+ y% X8 j! N
    你听他胡扯,动物都有寄生虫,猪肉绦虫,牛肉绦虫生么的,野生动物的寄生虫问题更严重。就算你生吃植物, ...

    9 L3 X: N. C: @: T2 m8 i所以寿司也少吃喽。。。

    该用户从未签到

    63#
     楼主| 发表于 2014-11-15 04:34:10 | 只看该作者
    本帖最后由 草蜢 于 2014-11-15 04:52 编辑
    " H6 M9 w- d9 u( Z; `# k( ^& o1 N
    猪头大将 发表于 2014-11-14 22:25
    5 H" B# r' \* `+ B7 O草蜢的例句简直是大家来找茬啊。关于方言和语言的区别,能否直白点说一下呢。 ...

    & ]# f' L4 ^& S) \$ f/ y5 B5 x7 N; N$ K. H
    这个名言来自于依地语(Yiddish)。 依地语是德系犹太人所用的语言。! m: G/ F- o+ a1 g! W2 W' B5 Q+ L9 F

    ( O- G% Z$ m; w0 A& l2 x在1945年,语言学家,依地语专家Max Weinreich(Weinreich 本人是在俄罗斯帝国出生,从小接受德语教育的犹太人)在纽约讲课的时候, 一名从小就从欧洲来到美国, 当时在布朗克斯(Bronx)教书的犹太人老师,在讲座以后问了Max Weinreich
    " G' W( ?1 N: D. \5 i- L' x! ~0 {* G; n# o. {4 V5 D
    'What is the difference between a dialect and language?'
    " {: Z+ ]/ N$ W4 g4 b/ f
    * C: n  D5 \' z2 N: Y6 S语言和方言有啥区别?
    8 t! P" D3 ?; R+ E: T% p: G8 S/ ]4 b# H0 E4 Z6 O
    Max Weinreich就开始教育他, 然后这位打断了Weinreich说, 我知道, 但我给你一个更好的定义, 并用依地语说了以下:
    # w+ `1 I: M% F3 h
    ) E! _" Q6 H2 K  }! G0 V4 C; y8 Q/ U1 M3 w, y3 \) m
    ”A shprakh iz a dialekt mit an armey un flot."
    ' k: f' x0 c) h6 m
    9 y2 W# V  K9 z) n' [8 q翻译为英文就是
    ' V. a& K  k- |' D$ S% U
    - _  R5 Q  V% e”A language is a dialect with an army and navy.“) l: f2 _6 a! _' ~# h

    7 P8 P: M! G' u& V4 o" y# V语言就是一个具有陆海两军的方言。; O% H# J: [# ~8 {! r

    ) d: k# c) P7 X, \& ^5 m! N我真心觉得这是最好的定义了。
    , d# m5 \3 u; ~$ [
    5 k/ K* ?  _: H8 f# Y. j. L3 `其实,我这里是把中文的“方言” 和欧洲语言中的 “dialect”对等起来了。 其实中文中的"方言"本身就是指的地方语言,是没有歧义的。 但用欧洲的定义来套中国的语言环境就成问题了。& ^& D9 a. l. M1 P5 f( X$ Y

    " ^4 R" x: j: Y1 q* T  O因为拉丁语系中的西班牙语,葡萄牙语,意大利语十分相近(稍微远一点还有法语), 基本上都可以相互交流。这是罗马帝国的遗产。 但汉语家庭中的闽语, 粤语, 吴语, 跟官话的差别远远大于西班牙语和意大利语。
    : w) h5 ~. |8 b$ D
    " \4 r9 {* X5 X+ _  k而维京海盗的后代们, 丹麦语和挪威语的差距比河北话和山东话还小了。8 ^: C) h# [/ g7 m; w+ I# t+ E, m
    % d. b3 _5 w, b- X% X2 Q& ]

      T. |2 ?+ Z, F; l所以挪威首相到丹麦去讲话,讲挪威话, 开场白是: 请允许我用丹麦语的挪威方言对您们讲话。
    & L* |2 |1 f( }. L7 P

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  • TA的每日心情
    擦汗
    2020-3-23 00:29
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    [LV.7]分神

    64#
    发表于 2014-11-15 04:43:03 | 只看该作者
    本帖最后由 到处停留的叶子 于 2014-11-15 04:45 编辑
    6 k6 Y6 T1 I! W. ~" v
    ( I, n: b0 Z, R- I1 t$ h' t% J既然已经把楼歪到了吃鹿肉~~
    . o9 o2 `! a& q! Z# w( J: _1 v0 z
    " T: y8 q9 [, ~( M& O: o  J请问草蜢这张照片里最右边的是谁?
    & t  L9 a8 A% ~% Y( S

    点评

    油墨: 5.0 油菜: 5.0
    是可爱的娃子~~  发表于 2014-11-15 13:53
    油墨: 5 油菜: 5
    哈哈,俺呆木了。  发表于 2014-11-15 05:02

    该用户从未签到

    65#
     楼主| 发表于 2014-11-15 04:54:58 | 只看该作者
    到处停留的叶子 发表于 2014-11-15 04:43# w3 o3 e; f, e( i
    既然已经把楼歪到了吃鹿肉~~
    8 g$ [0 U/ e/ o& H
    1 {. o) p+ A, E% I  H, g请问草蜢这张照片里最右边的是谁?

    7 \1 S7 ?& M, h* C% v% m& B民以食为天
    : T2 E% z# S" K5 W) A; ^) M2 N
    不明白, 都一家人啊!

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    啊呀,不好意思,没有看到后头还有个小孩~~~  发表于 2014-11-15 05:01

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    66#
    发表于 2014-11-15 04:55:00 | 只看该作者
    龙血树 发表于 2014-11-15 02:31& B; H3 a" }. R" d, h3 w4 r
    生的可能活性大,营养破坏少,能量补充更得力,还不费火,对于极地环境来说,可能必需如此 ...

    ; t# o% A5 F0 v+ W什么叫活性大?是说酶吗?别说过不过得了胃酸这关,本身对人也没什么用。生的熟的能量上也没什么差别。
    ' C8 T7 r4 x+ ~0 X3 d5 p
    - c- U3 g! w. ~: E6 S" B/ l主要还在维生素上,毕竟极北食物品种单调,没啥蔬菜水果谷物,基本要靠生肉生血获得。

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    涨姿势: 5.0
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    谢谢!  发表于 2014-11-15 06:34

    该用户从未签到

    67#
    发表于 2014-11-15 06:02:56 | 只看该作者
    草蜢 发表于 2014-11-15 03:16
    ' D* g% ]" x, h/ j2 N加热不是会破坏蛋白质么?
    ' j: ], T/ J2 K9 Z0 `& ~5 L9 K
    你得补补基础生化的课。
    * s, v9 O0 f4 t2 J) C! U/ Q4 e; ]& Q3 s9 I, j
    那是蛋白质变性。蛋白质变性不涉及一级结构变化,只是二,三级结构改变。一般能让蛋白质变性的条件有高温,极端低温,酸,碱,重金属离子,酒精,放射等等。变性可以让蛋白质丧失生物活性。# ]: H0 y8 _& I0 `$ l  ^$ u

    * N$ q; s- S( Q3 o0 P' N高温烹饪就是让细菌等微生物的蛋白质变性,以达到消毒的效果。普通的消毒办法,比如擦酒精也是让病菌等微生物的蛋白变性。
    5 k+ x1 |' ^6 ]5 `$ [* B: o; D  }( p0 ^! j# h
    你那个被刺的不知道是什么毒,热水也就110度出头,能达到效果吗?还不如擦酒精。& W2 B0 V* e0 c2 L
    " G6 r1 X. W9 v: R0 W0 R
    另外,生的兽肉纤维太粗,根本不好咀嚼,所以有传说内亚游牧民族会把生肉放在马鞍下,骑行磨擦几个小时等肉的纤维被磨得差不多了才吃。还有传说,西藏有把牦牛肉埋地下几个月,等微生物把肉分解得差不多了才吃。爱斯基摩人也有类似风俗,把海鸟放在海边某些洞里,等过几个月腐烂了再吃。- H- M( ?  }" Y7 A

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    68#
    发表于 2014-11-15 06:08:31 | 只看该作者
    tanis 发表于 2014-11-15 04:31
    ' `4 J7 L' I, Z1 [; e0 f所以寿司也少吃喽。。。

    . d- f/ D/ o1 w( n) L% x从卫生角度看,应该不要吃。
    8 P6 p; i) d% i1 m, @$ A7 P; Q# F6 F
    ) a' e; E& |6 ?5 p前些年中国出了个神人,叫马悦凌,鼓吹吃生泥鳅,有些脑袋病了的真的去生吃泥鳅了,结果得了寄生虫病,痛苦不堪。
    7 _9 g# m' u8 x5 O  w
    0 `& g) i" ~3 u$ T& i3 ~水里或水边的动物象鱼,蛙,螺,蟹等等,寄生虫多得很,不烧熟了不要吃。

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      发表于 2014-11-22 09:20

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    69#
    发表于 2014-11-15 06:23:29 | 只看该作者
    草蜢 发表于 2014-11-15 02:50& j4 q- }2 }7 z2 X6 o
    猪肉绦虫是这样传播的:
    " D  d4 L3 W. h
    你这个就是讲了个人畜互相感染循环的问题,而且是有牧业以后的问题,但最初寄生虫又是从哪里来的呢?
    $ I& a% M: y! m
    % Q: @- q% |' W$ u+ M, Y4 ^5 f还是人在野蛮状态下,茹毛饮血得来的。比如那些极北地区的土著,寄生虫病是很严重的。

    点评

    油菜: 5.0 给力: 5.0
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    油菜: 5 给力: 5 涨姿势: 5
      发表于 2014-11-22 09:21

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    70#
     楼主| 发表于 2014-11-15 06:25:59 | 只看该作者
    tanis 发表于 2014-11-15 04:31
      ]1 N# e+ Z- P& e3 S. |) E所以寿司也少吃喽。。。
    9 A7 X7 A9 |6 ^6 \8 T4 \7 V* h
    5 L3 A( l! s; Y7 f6 ^2 ~- z+ b
    寿司是加了工的, 不过古时候吃寿司问题不大。 这年头寿司还是要少吃。 4 C  Y: O/ o) S( P3 s7 L
    2 Z6 \: ]: {! z: Q! \
    寄生虫还不是最大的问题。  最大问题是鱼的水银含量。

    点评

    油菜: 5.0 给力: 5.0
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    油菜: 5 给力: 5 涨姿势: 5
      发表于 2014-11-22 09:21

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    71#
     楼主| 发表于 2014-11-15 06:48:24 | 只看该作者
    库布其 发表于 2014-11-12 10:36
    7 i' D4 b( j5 V# W3 x( {, i好看。果然是讲萨米人的。
    . j. F) m- u# R8 `
    ; X# I4 s/ u7 O# \: s$ m; F有时候想,西伯利亚地图上看着很大,其实放球面上后,东边到西边并不远,从楚科 ...
    : Z- Y' a6 s# j0 a* ~* u8 B$ A1 K
    是的, 因为地球是球形的,越到北极圈,距离越短。    Y5 m6 z4 Z4 f. u

    8 W' k( I" P) k$ Z从海参崴到芬兰的距离和从海参崴到里海的距离是相当的。
    : n3 O$ r$ {% B* _
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  • TA的每日心情
    开心
    2023-4-1 00:01
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    [LV.9]渡劫

    72#
    发表于 2014-11-15 08:22:57 | 只看该作者
    草蜢 发表于 2014-11-15 06:25' x1 v' s/ R' f) B& l# G: `( O
    寿司是加了工的, 不过古时候吃寿司问题不大。 这年头寿司还是要少吃。 5 Z0 U/ ?/ s1 \' C- j

    6 F7 A/ E4 m3 _' }寄生虫还不是最大的问题。  最 ...

    : g2 B: o# b( g/ f就算在米国水银也是大问题了么? 我现在还尽量吃白肉不吃红肉呢~55555
  • TA的每日心情
    开心
    2023-4-1 00:01
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    [LV.9]渡劫

    73#
    发表于 2014-11-15 08:25:03 | 只看该作者
    糊里糊涂 发表于 2014-11-15 06:08. n# e  v/ z0 |; H1 K
    从卫生角度看,应该不要吃。
    9 |7 `8 E. q3 P5 z; O/ t. B5 ?  y, b. U5 D: R: E. C- c
    前些年中国出了个神人,叫马悦凌,鼓吹吃生泥鳅,有些脑袋病了的真的去生吃 ...

    + r, D; A9 L2 v血吸虫病好像就是螺里面的?
    , V% P% H  F' d9 Q9 t6 x
    . q* P5 ?& f' {2 Z+ q不过生鱼片的确味道不错啊~~ 貌似美国的标准是急冻或者冷冻一段时间来杀死寄生虫。不知有效否~

    该用户从未签到

    74#
     楼主| 发表于 2014-11-15 09:10:47 | 只看该作者
    本帖最后由 草蜢 于 2014-11-15 09:11 编辑 # W, Z0 e" }, @; D
    tanis 发表于 2014-11-15 08:22- s/ B" h# C, b  R
    就算在米国水银也是大问题了么? 我现在还尽量吃白肉不吃红肉呢~55555
    5 z* S# r5 m. f; t. ?

    3 Y0 \4 T8 M0 C) X- i7 J  A咱们生活在全球化的世界。
    0 k* e: P% i' ]/ c! w) \6 n2 p8 r$ N
    米国的寿司可不(都)是米国的鱼。6 c- C' a0 P4 p, h
    2 D! d6 [3 |& H" Q8 s
    另外大气层中一半的水银来自于煤炭做燃料的火力发电站, 美国一直到前几年, 50%的电力都是来自于煤炭火力发电站。 现在天然气大发展, 才降到了39%。
    + S+ B. e( J2 [! @3 k) k# E: [2 Q- L# i5 a, g; `2 d7 R
    维基是这样讲的:: a. R6 M  X% q$ V5 G' N1 z  |8 U5 b

    ) E  `0 m" f$ L- V" O
    8 z- }; k7 P5 @, \3 C7 }# L" SThe consumption of fish is by far the most significant source of ingestion-related mercury exposure in humans and animals
    ! r. ]1 W% y2 z0 K; |. _! ~! E7 \( u% ]2 S3 A; W
    http://en.wikipedia.org/wiki/Mercury_poisoning
    * `. T0 `+ m7 Z2 ]  b9 e) Z) [. ~
    6 k" M7 r  k% c/ w& H关键是这个水银会在身体里呆很久。
    7 W( G0 K8 a( J5 y
    , r! L; A0 T' \4 K+ w; O跟水银相比, 生鱼片里的寄生虫真的不是问题。" `8 C$ m3 `! ?/ P7 I2 X+ l. \, s
    , _" M2 U" F( y) m# F
    工业革命以前, 许多社会都是以鱼为主食的。) M% G5 G4 f3 g

    0 g9 K! X: T+ w1 g" z但现在,少吃为好。

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  • TA的每日心情
    慵懒
    2019-1-26 20:50
  • 签到天数: 575 天

    [LV.9]渡劫

    75#
    发表于 2014-11-15 09:52:48 | 只看该作者
    草蜢 发表于 2014-11-15 06:25
    ; v$ p  p# @$ X寿司是加了工的, 不过古时候吃寿司问题不大。 这年头寿司还是要少吃。 : y7 p2 E; d7 c- d% W4 b6 }! i

    2 J, o' f# ^5 C/ h8 d+ A4 M寄生虫还不是最大的问题。  最 ...

    / X$ v1 Z3 T6 z" b; Q3 Z古代其实也未必很少,不过对于寄生虫了解不够深入,治疗手段又很有限。中国古代脍还是很流行的,用河鱼做的鱼生很多,慢慢这个习惯改掉了,问题就少些,三国演义里的陈登算是个例子。

    该用户从未签到

    76#
     楼主| 发表于 2014-11-15 10:08:48 | 只看该作者
    潜了又潜 发表于 2014-11-15 09:52
    & c0 d! _+ i9 {; z0 u5 K" H4 _' u古代其实也未必很少,不过对于寄生虫了解不够深入,治疗手段又很有限。中国古代脍还是很流行的,用河鱼做 ...
    3 u3 C) |* D! I
    我的意思是说鱼肉中的寄生虫跟鱼体内的水银含量相比之下, 就不是问题了。
    ! s3 G) [% \. D7 p
    / T- c, M, T/ k7 K工业革命以前, 鱼体内的水银含量应该没有现在这么高。
  • TA的每日心情
    开心
    前天 13:15
  • 签到天数: 811 天

    [LV.10]大乘

    77#
    发表于 2014-11-15 10:34:14 | 只看该作者
    草蜢 发表于 2014-11-15 03:07
    * {; e  I# {3 ]+ v& u是的, 加热会破坏蛋白质。
    4 G; q# q5 X8 S8 T" e
    5 A' N3 ~/ a( h0 A3 j$ x0 v我曾经冲浪的时候被这个东东

    2 G4 p: v  C4 j这个东西有点危险咯~ 国内称为黄貂鱼,我们叫他刺鳐。澳大利亚那个鳄鱼先生,就是命丧他手的。
    * q! @4 j. U. Q. v- t7 Y7 w2 P
    ' n" s! q! \6 P# y兄弟下次多小心了...; T' P% L" _* }* ]" F0 P

    ) A" a. F. f$ P9 G: ~# ~, A" c$ \4 M/ U
  • TA的每日心情

    2020-11-20 06:24
  • 签到天数: 1618 天

    [LV.Master]无

    78#
    发表于 2014-11-15 11:02:50 | 只看该作者
    草蜢 发表于 2014-11-15 03:077 m. h4 i4 p) ^9 M# C7 b9 y1 K
    是的, 加热会破坏蛋白质。
    ( f: I$ X0 H' q& b7 n7 u2 g" \7 S1 U) h$ m
    我曾经冲浪的时候被这个东东

    + d; e4 x/ y1 u$ b6 P5 {; }嗯?她居然没建议油炸蚂蚱腿?那可是美味!

    该用户从未签到

    79#
    发表于 2014-11-15 11:34:57 | 只看该作者
    tanis 发表于 2014-11-15 08:25
    * j0 I0 g2 v7 j) ^2 |血吸虫病好像就是螺里面的?
    # U; @! E3 x1 p, k6 [
    ( Q1 r2 P7 c1 ]# Q. x不过生鱼片的确味道不错啊~~ 貌似美国的标准是急冻或者冷冻一段时 ...

    $ H. s0 D1 \% t. Q我也不觉得生鱼片有多好吃,到底是农民的后代,就爱些猪牛鸡鸭的。
    ; L7 F. u# ~4 X' s' w' W( G
    ' B0 g, b, l" y6 e! c现在对寄生虫了解得多了,正式餐馆加工的生鱼片什么的,寄生虫问题应该不大。# A9 g8 N: D, ~8 [
    5 ]& l0 ^) d. k$ Z4 y: X& B
    草蜢说的鱼类的重金属污染是个大问题,象河鱼基本没法吃,海鱼好些,问题也不小。总之,人类自己作死,最后也别cry就是了。
  • TA的每日心情
    开心
    2023-4-1 00:01
  • 签到天数: 627 天

    [LV.9]渡劫

    80#
    发表于 2014-11-15 13:56:30 | 只看该作者
    糊里糊涂 发表于 2014-11-15 11:34- H& G! t& m2 T
    我也不觉得生鱼片有多好吃,到底是农民的后代,就爱些猪牛鸡鸭的。* W( \5 \7 K0 j: Z
    5 M0 |! Q0 }# ~( P6 f  |
    现在对寄生虫了解得多了,正式餐馆加 ...

    ) j, y/ t3 n) V8 L- N' l0 p餐馆加工的恰恰不是很敢吃。。。很多店都不会按要求做的。我知道本地的几家寿司店就是从sam's club进的货,直接切。。。+ h$ y' Q; ?: V; s) a; {/ p% A
    - ~6 C% s8 a7 }4 b0 Z3 B, N8 j* o

    1 f. U, Z2 ?1 X0 ~6 X现在吃都是自己在家冷冻到推荐的时间
    3 Y+ p, D5 o) q; r0 a4 C4 H; d2 T5 w+ @4 r' o- G5 e
    : m- ~: N5 _5 A4 w( u6 t
    本来在国内特别喜欢吃鱼头,后来怕重金属,不敢吃了

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