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楼主: 草蜢
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在远古时期从中国远征北欧的男人们

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  • TA的每日心情
    开心
    2023-4-1 00:01
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    [LV.9]渡劫

    61#
    发表于 2014-11-15 04:31:07 | 只看该作者
    草蜢 发表于 2014-11-15 02:50
    0 A% [' V' U, g7 a7 i猪肉绦虫是这样传播的:

    9 l/ l9 t; W" n猪肉绦虫上初中的时候学过。。。很恶。。。

    点评

    我小时候的心理阴影之一  发表于 2014-11-21 13:34
  • TA的每日心情
    开心
    2023-4-1 00:01
  • 签到天数: 627 天

    [LV.9]渡劫

    62#
    发表于 2014-11-15 04:31:51 | 只看该作者
    糊里糊涂 发表于 2014-11-15 02:14* V" w; t/ s' X' c8 z9 q1 ]
    你听他胡扯,动物都有寄生虫,猪肉绦虫,牛肉绦虫生么的,野生动物的寄生虫问题更严重。就算你生吃植物, ...
    * n0 F. |5 \* q) U. [
    所以寿司也少吃喽。。。

    该用户从未签到

    63#
     楼主| 发表于 2014-11-15 04:34:10 | 只看该作者
    本帖最后由 草蜢 于 2014-11-15 04:52 编辑 / Z  x+ u5 A, b
    猪头大将 发表于 2014-11-14 22:25* C9 X; O2 h& D3 M
    草蜢的例句简直是大家来找茬啊。关于方言和语言的区别,能否直白点说一下呢。 ...

    . @$ l6 t# h* q0 ]: t9 M
    6 _$ [) C$ i* y0 K这个名言来自于依地语(Yiddish)。 依地语是德系犹太人所用的语言。& T& c0 p* r; @5 ^7 p

    % H' n3 m- T; D6 S% K在1945年,语言学家,依地语专家Max Weinreich(Weinreich 本人是在俄罗斯帝国出生,从小接受德语教育的犹太人)在纽约讲课的时候, 一名从小就从欧洲来到美国, 当时在布朗克斯(Bronx)教书的犹太人老师,在讲座以后问了Max Weinreich2 \5 J3 g: }$ H! L  z( d) f

    4 U7 D+ G) z* U' f& Y( @'What is the difference between a dialect and language?'
    - \* c7 ~9 l0 _, j* ~6 K7 O7 V, [2 Q2 j8 @' \% ^! l- M! o" b
    语言和方言有啥区别?
    1 I, q+ D, Q( @2 Y" G  q' s1 {% j4 W4 `$ p
    Max Weinreich就开始教育他, 然后这位打断了Weinreich说, 我知道, 但我给你一个更好的定义, 并用依地语说了以下:5 e% x" x: W9 K; t- J+ E) r
    ; s) f3 g3 n. I" K9 D

    5 I# Y; x3 j! D' X* C”A shprakh iz a dialekt mit an armey un flot."
    / R  u; N2 s& W& U$ s$ o& ]( V  Y4 t' e3 ^6 `2 a
    翻译为英文就是
    4 \: L$ c; a2 h7 @$ i8 w- P0 L
    ' u( F: l; V" p3 R: A”A language is a dialect with an army and navy.“
    : V$ Z/ R0 ^# A  M, ?2 s4 y8 Q. ]
    & |1 J* ?; W4 r8 Y, z" s9 u/ B5 c语言就是一个具有陆海两军的方言。
    $ z7 {, R5 b& y( D8 B0 {! f9 O' d( W7 \
    我真心觉得这是最好的定义了。
    ! H3 `( t5 L) X, r9 G) l& X$ Q# W
    其实,我这里是把中文的“方言” 和欧洲语言中的 “dialect”对等起来了。 其实中文中的"方言"本身就是指的地方语言,是没有歧义的。 但用欧洲的定义来套中国的语言环境就成问题了。
    , R' @: n  m  F1 s* f+ P. {) }4 A" P
    因为拉丁语系中的西班牙语,葡萄牙语,意大利语十分相近(稍微远一点还有法语), 基本上都可以相互交流。这是罗马帝国的遗产。 但汉语家庭中的闽语, 粤语, 吴语, 跟官话的差别远远大于西班牙语和意大利语。
    - q" a0 A( [. S, W9 Y8 y; {- \# N7 ]3 I+ q2 b9 `
    而维京海盗的后代们, 丹麦语和挪威语的差距比河北话和山东话还小了。
    ! {% l) ^6 |5 y* B- l; X/ A' w
    & u! [; T- l* K3 Y7 M* y9 g1 a$ o# O! ~7 n
    所以挪威首相到丹麦去讲话,讲挪威话, 开场白是: 请允许我用丹麦语的挪威方言对您们讲话。
    + N9 R0 R4 u) z/ D3 N" F7 }) `7 N

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  • TA的每日心情
    擦汗
    2020-3-23 00:29
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    [LV.7]分神

    64#
    发表于 2014-11-15 04:43:03 | 只看该作者
    本帖最后由 到处停留的叶子 于 2014-11-15 04:45 编辑
    1 D, j% z$ Y$ P- Q9 g0 D
    # _3 u* \7 H: u: y既然已经把楼歪到了吃鹿肉~~
    2 }8 C. G( P' @. F& H- K8 M5 j  p: q$ Z6 N1 @3 O) Q4 A  g9 ]
    请问草蜢这张照片里最右边的是谁?1 u( R0 y  Z( `! k8 F

    点评

    油墨: 5.0 油菜: 5.0
    是可爱的娃子~~  发表于 2014-11-15 13:53
    油墨: 5 油菜: 5
    哈哈,俺呆木了。  发表于 2014-11-15 05:02

    该用户从未签到

    65#
     楼主| 发表于 2014-11-15 04:54:58 | 只看该作者
    到处停留的叶子 发表于 2014-11-15 04:43% E* v" |, L2 s7 p
    既然已经把楼歪到了吃鹿肉~~7 w- S+ U) t- L- n2 @9 a
    $ W; k1 l8 T# o/ {: _3 u5 ?  |2 T
    请问草蜢这张照片里最右边的是谁?
    , N8 j* N- p0 K  o9 p
    民以食为天
    9 m  h" ~! H3 u! P
      W& K0 b1 C; K. B, [# @# @不明白, 都一家人啊!

    点评

    啊呀,不好意思,没有看到后头还有个小孩~~~  发表于 2014-11-15 05:01

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    66#
    发表于 2014-11-15 04:55:00 | 只看该作者
    龙血树 发表于 2014-11-15 02:31
    ( b* G7 T' ^8 i1 J5 k( M' {' E& x生的可能活性大,营养破坏少,能量补充更得力,还不费火,对于极地环境来说,可能必需如此 ...
    ! d- {* q+ b7 T4 B# b; G
    什么叫活性大?是说酶吗?别说过不过得了胃酸这关,本身对人也没什么用。生的熟的能量上也没什么差别。
    ) ~1 U$ H% v% u' m: w; C" s* F* l, ^3 P2 O4 P2 H
    主要还在维生素上,毕竟极北食物品种单调,没啥蔬菜水果谷物,基本要靠生肉生血获得。

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    谢谢!  发表于 2014-11-15 06:34

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    67#
    发表于 2014-11-15 06:02:56 | 只看该作者
    草蜢 发表于 2014-11-15 03:16
    - j: [4 o% W- m  r加热不是会破坏蛋白质么?
    & W, K9 H  E3 I  x  i
    你得补补基础生化的课。
    : A% a9 y3 @+ \) `9 b( r6 H! F# H7 Y4 I# a, F
    那是蛋白质变性。蛋白质变性不涉及一级结构变化,只是二,三级结构改变。一般能让蛋白质变性的条件有高温,极端低温,酸,碱,重金属离子,酒精,放射等等。变性可以让蛋白质丧失生物活性。
    * s- w, m; j) B, w0 \) @1 a. c
    ' Y  c  {# B  o$ `4 J高温烹饪就是让细菌等微生物的蛋白质变性,以达到消毒的效果。普通的消毒办法,比如擦酒精也是让病菌等微生物的蛋白变性。
    ( V) }" ^' C% U# ~
    5 ]" y6 u) b, i/ F你那个被刺的不知道是什么毒,热水也就110度出头,能达到效果吗?还不如擦酒精。
    . r1 F9 T' B+ C/ o: h- |& [2 f, ^
    ! ]; w1 h3 C: ?7 @" |  x3 p/ g另外,生的兽肉纤维太粗,根本不好咀嚼,所以有传说内亚游牧民族会把生肉放在马鞍下,骑行磨擦几个小时等肉的纤维被磨得差不多了才吃。还有传说,西藏有把牦牛肉埋地下几个月,等微生物把肉分解得差不多了才吃。爱斯基摩人也有类似风俗,把海鸟放在海边某些洞里,等过几个月腐烂了再吃。
    ; \$ |6 K5 G% F9 {

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    68#
    发表于 2014-11-15 06:08:31 | 只看该作者
    tanis 发表于 2014-11-15 04:316 P- Z# A* b9 Z" u! B
    所以寿司也少吃喽。。。
    7 b7 @0 P( q) k. }' Q' @0 s
    从卫生角度看,应该不要吃。$ |. d, d2 H" D1 q; q7 F

    ) u1 j: Y2 Y$ h0 S前些年中国出了个神人,叫马悦凌,鼓吹吃生泥鳅,有些脑袋病了的真的去生吃泥鳅了,结果得了寄生虫病,痛苦不堪。
    & G$ P: U' q+ m& n6 Q# D2 e1 d! t- H* c+ ~
    水里或水边的动物象鱼,蛙,螺,蟹等等,寄生虫多得很,不烧熟了不要吃。

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      发表于 2014-11-22 09:20

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    69#
    发表于 2014-11-15 06:23:29 | 只看该作者
    草蜢 发表于 2014-11-15 02:50
    9 z3 r- S0 U  X8 M0 s+ b猪肉绦虫是这样传播的:

    - ?) c. E2 b  i' K9 k  q你这个就是讲了个人畜互相感染循环的问题,而且是有牧业以后的问题,但最初寄生虫又是从哪里来的呢?/ H* n5 h1 X7 w* g+ T. M+ y
    , N- Q5 e4 P0 j0 W, t! U
    还是人在野蛮状态下,茹毛饮血得来的。比如那些极北地区的土著,寄生虫病是很严重的。

    点评

    油菜: 5.0 给力: 5.0
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      发表于 2014-11-22 09:21

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    70#
     楼主| 发表于 2014-11-15 06:25:59 | 只看该作者
    tanis 发表于 2014-11-15 04:31
    . K4 O* v# O0 T9 H9 o- V1 b所以寿司也少吃喽。。。

    , l$ q6 V' Z; T3 y* a- @; ]6 V( ^3 u3 o4 s
    寿司是加了工的, 不过古时候吃寿司问题不大。 这年头寿司还是要少吃。
    / Z! D7 I  a9 M# K0 w
    ( P+ z, _  B2 d! y- W* }! c! t, ]寄生虫还不是最大的问题。  最大问题是鱼的水银含量。

    点评

    油菜: 5.0 给力: 5.0
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      发表于 2014-11-22 09:21

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    71#
     楼主| 发表于 2014-11-15 06:48:24 | 只看该作者
    库布其 发表于 2014-11-12 10:36
    - H" F' i) Z5 m7 l% X% f5 `9 y5 O好看。果然是讲萨米人的。
    " e+ k, p+ s+ F1 b+ p0 b. X/ X  \& g8 y& f# g. d- b: y
    有时候想,西伯利亚地图上看着很大,其实放球面上后,东边到西边并不远,从楚科 ...
    1 T: B: [0 |% a: a  W( K6 l
    是的, 因为地球是球形的,越到北极圈,距离越短。  
    2 S( I4 b& X3 R5 ]3 f! f4 I  Q8 i9 ]. ?1 |. _$ U( V7 U
    从海参崴到芬兰的距离和从海参崴到里海的距离是相当的。; s6 i) P' f4 ?$ L! |) \; K8 q6 @
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  • TA的每日心情
    开心
    2023-4-1 00:01
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    [LV.9]渡劫

    72#
    发表于 2014-11-15 08:22:57 | 只看该作者
    草蜢 发表于 2014-11-15 06:25
    0 E$ R+ `' |1 Y4 R3 _1 G2 a' ]寿司是加了工的, 不过古时候吃寿司问题不大。 这年头寿司还是要少吃。 : M, ^! X) L' N3 A1 |9 I3 _+ i

    ' M/ p& r* p1 `& b寄生虫还不是最大的问题。  最 ...
    6 V2 C% A3 ~" f9 ^/ w
    就算在米国水银也是大问题了么? 我现在还尽量吃白肉不吃红肉呢~55555
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    开心
    2023-4-1 00:01
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    [LV.9]渡劫

    73#
    发表于 2014-11-15 08:25:03 | 只看该作者
    糊里糊涂 发表于 2014-11-15 06:08
    3 ^4 k4 h' S$ F8 l, N8 M从卫生角度看,应该不要吃。! j8 Z/ O2 L# z5 R. p" q
    " i3 N) n. }2 R  K+ Y  c0 B
    前些年中国出了个神人,叫马悦凌,鼓吹吃生泥鳅,有些脑袋病了的真的去生吃 ...
    ! t* q5 b/ P" J% D) F: i! V# ^* x: [
    血吸虫病好像就是螺里面的? 4 P& s  k: _2 a# h  u" c* g8 I
    * O- J8 h' b/ _" m
    不过生鱼片的确味道不错啊~~ 貌似美国的标准是急冻或者冷冻一段时间来杀死寄生虫。不知有效否~

    该用户从未签到

    74#
     楼主| 发表于 2014-11-15 09:10:47 | 只看该作者
    本帖最后由 草蜢 于 2014-11-15 09:11 编辑 / W# ~" G6 q, r7 i, e# ?
    tanis 发表于 2014-11-15 08:22* e6 z; _0 L4 n) z2 H3 e; m2 `/ ~) o
    就算在米国水银也是大问题了么? 我现在还尽量吃白肉不吃红肉呢~55555
    % f3 C, t* c0 q3 _# N

    0 P9 Y; N* E  @  B& m$ p9 n2 z$ U咱们生活在全球化的世界。( U' `6 _9 v4 \% I

    3 l* H2 b$ F) Y- i4 S米国的寿司可不(都)是米国的鱼。
    . C! n* {9 L% ?& I) l) t2 V4 q3 p$ }! @% i
    另外大气层中一半的水银来自于煤炭做燃料的火力发电站, 美国一直到前几年, 50%的电力都是来自于煤炭火力发电站。 现在天然气大发展, 才降到了39%。
    9 }; a7 Z+ B$ t
    4 L7 {* y# {2 M% D维基是这样讲的:
    ) \1 m, H; C8 W, J9 S; I$ J9 m$ I. d5 {9 J" ~  i' O! M1 c

    ( K( g7 V( x; m. J( e( X: zThe consumption of fish is by far the most significant source of ingestion-related mercury exposure in humans and animals5 S4 {) {' e! j! t% j1 [

    5 c# a% |8 Z( b6 b9 P* ehttp://en.wikipedia.org/wiki/Mercury_poisoning
    , Z) V" J1 k6 i5 z  @) ]: }0 e) c8 K! E2 }$ |' B4 ~: o$ E
    关键是这个水银会在身体里呆很久。0 R6 Z& Z- V9 ]* {* o. j# ^
    8 |- s3 U5 X5 c1 f
    跟水银相比, 生鱼片里的寄生虫真的不是问题。* s$ w- I6 x2 x

    # ~3 w+ M- Y$ @3 s3 v7 Z- D工业革命以前, 许多社会都是以鱼为主食的。1 l9 ]  h; q4 ?+ z# h. }9 S
    $ G# I1 [9 |* G) n, n: g
    但现在,少吃为好。

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  • TA的每日心情
    慵懒
    2019-1-26 20:50
  • 签到天数: 575 天

    [LV.9]渡劫

    75#
    发表于 2014-11-15 09:52:48 | 只看该作者
    草蜢 发表于 2014-11-15 06:25
    1 |* a6 W) ^4 W) H" ~& S寿司是加了工的, 不过古时候吃寿司问题不大。 这年头寿司还是要少吃。
    $ m4 Q) `4 _: E- @6 \& S
    - U6 k3 X. J- S9 L寄生虫还不是最大的问题。  最 ...
    0 `) R' R; O! x) z! v) d
    古代其实也未必很少,不过对于寄生虫了解不够深入,治疗手段又很有限。中国古代脍还是很流行的,用河鱼做的鱼生很多,慢慢这个习惯改掉了,问题就少些,三国演义里的陈登算是个例子。

    该用户从未签到

    76#
     楼主| 发表于 2014-11-15 10:08:48 | 只看该作者
    潜了又潜 发表于 2014-11-15 09:52
    / h( [& ?; r9 I. L" ?古代其实也未必很少,不过对于寄生虫了解不够深入,治疗手段又很有限。中国古代脍还是很流行的,用河鱼做 ...

    : v+ B5 F- G0 B+ R+ T% c* e我的意思是说鱼肉中的寄生虫跟鱼体内的水银含量相比之下, 就不是问题了。3 o7 q( ?' `0 q. W
    9 k! p. k9 Z0 z3 \9 t9 b, ~  f
    工业革命以前, 鱼体内的水银含量应该没有现在这么高。
  • TA的每日心情
    开心
    4 小时前
  • 签到天数: 1021 天

    [LV.10]大乘

    77#
    发表于 2014-11-15 10:34:14 | 只看该作者
    草蜢 发表于 2014-11-15 03:07
    7 p$ ]; i' y% G7 H6 {2 }- t是的, 加热会破坏蛋白质。1 I1 V" F/ S6 f# v. o3 E
    - A$ Q$ V& m, ~5 `2 m$ L5 u+ D; J
    我曾经冲浪的时候被这个东东

    9 Y6 L! e9 J( a; U5 f( o. w这个东西有点危险咯~ 国内称为黄貂鱼,我们叫他刺鳐。澳大利亚那个鳄鱼先生,就是命丧他手的。; m' z- L& h3 L
    " N% B% N7 x: g5 Q
    兄弟下次多小心了...
    $ [' O( g: k5 X# u; n* x9 ?
    3 A: M$ V+ y( U: h$ |" y; @  P4 {" G" h* V# `( y1 G) d$ Q  V+ w8 d1 A2 l( h
  • TA的每日心情

    2020-11-20 06:24
  • 签到天数: 1618 天

    [LV.Master]无

    78#
    发表于 2014-11-15 11:02:50 | 只看该作者
    草蜢 发表于 2014-11-15 03:07
    " C1 t1 I9 Q# ^8 O7 F是的, 加热会破坏蛋白质。4 e' r  [" P' i
    7 |7 N- c5 @5 W- U
    我曾经冲浪的时候被这个东东
    3 u; U  f* W. c6 }2 V* y
    嗯?她居然没建议油炸蚂蚱腿?那可是美味!

    该用户从未签到

    79#
    发表于 2014-11-15 11:34:57 | 只看该作者
    tanis 发表于 2014-11-15 08:25
    0 c9 L* l% d, l9 k1 m血吸虫病好像就是螺里面的? 6 e: c/ A9 u; |2 D* L; O
    $ r( n& P& Q- x! T7 |
    不过生鱼片的确味道不错啊~~ 貌似美国的标准是急冻或者冷冻一段时 ...

    ) z  c, j/ C0 Q- |' ~3 }我也不觉得生鱼片有多好吃,到底是农民的后代,就爱些猪牛鸡鸭的。9 O* B% k3 A9 q6 M% l  p
    5 p7 s, }" G2 a& a1 s& N  @
    现在对寄生虫了解得多了,正式餐馆加工的生鱼片什么的,寄生虫问题应该不大。7 C* g1 m. d+ R5 h" r# A/ e$ n

    ( A5 B/ G1 {) p2 u1 }' c: C) g草蜢说的鱼类的重金属污染是个大问题,象河鱼基本没法吃,海鱼好些,问题也不小。总之,人类自己作死,最后也别cry就是了。
  • TA的每日心情
    开心
    2023-4-1 00:01
  • 签到天数: 627 天

    [LV.9]渡劫

    80#
    发表于 2014-11-15 13:56:30 | 只看该作者
    糊里糊涂 发表于 2014-11-15 11:34/ j1 o9 X+ B4 f5 S+ C
    我也不觉得生鱼片有多好吃,到底是农民的后代,就爱些猪牛鸡鸭的。
    ) g3 Q7 O, p4 [) W0 S8 _# f
    7 m3 E5 T. n7 U, x现在对寄生虫了解得多了,正式餐馆加 ...

    * |% X+ }6 S9 w$ u  K3 b餐馆加工的恰恰不是很敢吃。。。很多店都不会按要求做的。我知道本地的几家寿司店就是从sam's club进的货,直接切。。。
    # Q. l, A* ^0 S+ U7 h+ L! T# b8 t' ]3 u3 ^% _% l
    7 m: y! X( A+ H
    现在吃都是自己在家冷冻到推荐的时间
    / r, n. L  p: a0 b5 W% ^/ ?4 y( v9 `6 Q6 A7 e  ]- v6 C1 _
    8 @7 u+ N' Y- g/ Z: ^& b5 e
    本来在国内特别喜欢吃鱼头,后来怕重金属,不敢吃了

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