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楼主: 草蜢
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在远古时期从中国远征北欧的男人们

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  • TA的每日心情
    开心
    2023-4-1 00:01
  • 签到天数: 627 天

    [LV.9]渡劫

    61#
    发表于 2014-11-15 04:31:07 | 只看该作者
    草蜢 发表于 2014-11-15 02:50
    ) l0 Q" |: @) }/ g( F猪肉绦虫是这样传播的:
    3 }9 m! E# m) I0 o4 n3 i1 O
    猪肉绦虫上初中的时候学过。。。很恶。。。

    点评

    我小时候的心理阴影之一  发表于 2014-11-21 13:34
  • TA的每日心情
    开心
    2023-4-1 00:01
  • 签到天数: 627 天

    [LV.9]渡劫

    62#
    发表于 2014-11-15 04:31:51 | 只看该作者
    糊里糊涂 发表于 2014-11-15 02:14( t9 M$ @0 V2 k) J( z
    你听他胡扯,动物都有寄生虫,猪肉绦虫,牛肉绦虫生么的,野生动物的寄生虫问题更严重。就算你生吃植物, ...
    5 j+ S$ C; d( W1 S
    所以寿司也少吃喽。。。

    该用户从未签到

    63#
     楼主| 发表于 2014-11-15 04:34:10 | 只看该作者
    本帖最后由 草蜢 于 2014-11-15 04:52 编辑 4 |& s5 u! D) _7 i
    猪头大将 发表于 2014-11-14 22:25
      [% M- h, Y1 P, N草蜢的例句简直是大家来找茬啊。关于方言和语言的区别,能否直白点说一下呢。 ...
    % e3 Y, |# U8 Q6 j9 l
    8 v1 s' X- Q+ k
    这个名言来自于依地语(Yiddish)。 依地语是德系犹太人所用的语言。. h6 ^2 g! ~' g4 h1 m+ w8 U$ f

    8 e! L/ J) e/ c6 G% c/ D# B在1945年,语言学家,依地语专家Max Weinreich(Weinreich 本人是在俄罗斯帝国出生,从小接受德语教育的犹太人)在纽约讲课的时候, 一名从小就从欧洲来到美国, 当时在布朗克斯(Bronx)教书的犹太人老师,在讲座以后问了Max Weinreich
    # P+ X, g( o$ ?% v8 U) f- z0 `+ Q. _
    'What is the difference between a dialect and language?'% F  M8 ?8 e; X, ]- E( M5 \' y

    9 J( i  x8 G2 Z8 {  z1 F语言和方言有啥区别?
    + e! P0 L5 U! G0 T/ F* Q6 W  x* h
    1 M4 k) ?* t( j. G  ~! d( `Max Weinreich就开始教育他, 然后这位打断了Weinreich说, 我知道, 但我给你一个更好的定义, 并用依地语说了以下:* p* O4 T8 E5 h+ E, b! X& {

    ' G% D9 z" I( `3 \) G1 B7 ~$ \; q0 T3 d7 h8 e: y; E' L% R; Z4 C
    ”A shprakh iz a dialekt mit an armey un flot."
    " N% y5 y5 Z6 j( \
    3 Y( Y  m5 p* ^翻译为英文就是
    0 I9 f/ \/ ]/ e% V8 o
    9 X5 |, A* s) Q, N1 Q, t”A language is a dialect with an army and navy.“
    ( \, ]% L, X, W: ~
    * H9 O7 t. j) G语言就是一个具有陆海两军的方言。
    6 w  \  s2 q* i' a# _# A) ^5 y: ]# m
    ; Y6 I  M% g, ?) v$ L+ w我真心觉得这是最好的定义了。0 g5 Q3 \6 P0 u' V& x

      e$ T1 ]% E, |2 _其实,我这里是把中文的“方言” 和欧洲语言中的 “dialect”对等起来了。 其实中文中的"方言"本身就是指的地方语言,是没有歧义的。 但用欧洲的定义来套中国的语言环境就成问题了。) d* c4 @! B. p

    ' u4 M" r; f. p) G! i8 [* r8 u1 l因为拉丁语系中的西班牙语,葡萄牙语,意大利语十分相近(稍微远一点还有法语), 基本上都可以相互交流。这是罗马帝国的遗产。 但汉语家庭中的闽语, 粤语, 吴语, 跟官话的差别远远大于西班牙语和意大利语。
    5 T4 R8 Z: X6 y5 \+ R0 p7 ?. ^; u
    $ v- J3 U4 U) C& e而维京海盗的后代们, 丹麦语和挪威语的差距比河北话和山东话还小了。
    ; ^$ n  {0 Z* o) W4 e7 M; D8 e4 d, U3 |: u2 p' l6 d

    ' p. j7 g7 ?# y: k- m* [所以挪威首相到丹麦去讲话,讲挪威话, 开场白是: 请允许我用丹麦语的挪威方言对您们讲话。0 T* @/ P5 o$ H- h* J0 n$ g

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  • TA的每日心情
    擦汗
    2020-3-23 00:29
  • 签到天数: 134 天

    [LV.7]分神

    64#
    发表于 2014-11-15 04:43:03 | 只看该作者
    本帖最后由 到处停留的叶子 于 2014-11-15 04:45 编辑
    9 O3 V2 d6 p# o+ W$ D1 J' X# @' r: E
    9 g8 p" U' V+ t8 d* l既然已经把楼歪到了吃鹿肉~~3 q, q/ x7 r$ o9 t  o( o
    , F" l$ M" S8 v  ]5 D$ W
    请问草蜢这张照片里最右边的是谁?
    & e& f: M" V( T, K

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    油墨: 5.0 油菜: 5.0
    是可爱的娃子~~  发表于 2014-11-15 13:53
    油墨: 5 油菜: 5
    哈哈,俺呆木了。  发表于 2014-11-15 05:02

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    65#
     楼主| 发表于 2014-11-15 04:54:58 | 只看该作者
    到处停留的叶子 发表于 2014-11-15 04:43
    7 I* o9 N2 w3 S$ j3 K% W) c( A既然已经把楼歪到了吃鹿肉~~2 I! t: Y2 P$ B6 G, X  {

    ; M5 S9 F9 x: j1 a2 g  q8 c. ~5 a6 R请问草蜢这张照片里最右边的是谁?

    9 P& }; Z) P% s! d民以食为天
    3 {( r' z0 \% r# |; s' x7 f( w
    * J1 u& u7 {) t不明白, 都一家人啊!

    点评

    啊呀,不好意思,没有看到后头还有个小孩~~~  发表于 2014-11-15 05:01

    该用户从未签到

    66#
    发表于 2014-11-15 04:55:00 | 只看该作者
    龙血树 发表于 2014-11-15 02:31
    : C+ Q$ s4 T+ v+ x7 v生的可能活性大,营养破坏少,能量补充更得力,还不费火,对于极地环境来说,可能必需如此 ...
    ' z9 |1 T+ r2 U4 \6 i% R
    什么叫活性大?是说酶吗?别说过不过得了胃酸这关,本身对人也没什么用。生的熟的能量上也没什么差别。0 Q4 y6 h% j7 k% \0 T& n" D6 y
    ( ]+ B9 Q( t% K0 g3 P
    主要还在维生素上,毕竟极北食物品种单调,没啥蔬菜水果谷物,基本要靠生肉生血获得。

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    涨姿势: 5.0
    涨姿势: 5
    谢谢!  发表于 2014-11-15 06:34

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    67#
    发表于 2014-11-15 06:02:56 | 只看该作者
    草蜢 发表于 2014-11-15 03:163 h7 J: d- }( {5 c7 b
    加热不是会破坏蛋白质么?
    / f- z7 \1 h) S* h6 m
    你得补补基础生化的课。
    ' z  _  J/ E4 {1 |8 g" D
    , u6 P) z, I6 ], d那是蛋白质变性。蛋白质变性不涉及一级结构变化,只是二,三级结构改变。一般能让蛋白质变性的条件有高温,极端低温,酸,碱,重金属离子,酒精,放射等等。变性可以让蛋白质丧失生物活性。2 d$ v6 g% a) _
    ' B! _! M+ z  l) h* O; Y2 w
    高温烹饪就是让细菌等微生物的蛋白质变性,以达到消毒的效果。普通的消毒办法,比如擦酒精也是让病菌等微生物的蛋白变性。
    9 \& h: t1 m, V' d! t  J! q" d  v+ f# e% B/ i% _6 i
    你那个被刺的不知道是什么毒,热水也就110度出头,能达到效果吗?还不如擦酒精。  o9 o% y& Z9 G5 n5 M. C

    ! V/ J+ u& B& L* o! P% t另外,生的兽肉纤维太粗,根本不好咀嚼,所以有传说内亚游牧民族会把生肉放在马鞍下,骑行磨擦几个小时等肉的纤维被磨得差不多了才吃。还有传说,西藏有把牦牛肉埋地下几个月,等微生物把肉分解得差不多了才吃。爱斯基摩人也有类似风俗,把海鸟放在海边某些洞里,等过几个月腐烂了再吃。
    ' E# Y4 R1 n% R3 ]9 |0 ^% p# |6 }

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    68#
    发表于 2014-11-15 06:08:31 | 只看该作者
    tanis 发表于 2014-11-15 04:31
    0 j/ ^: q% w/ Z2 {所以寿司也少吃喽。。。

    " }# X! X$ W( J7 n6 Q从卫生角度看,应该不要吃。" e0 y# |* t0 i/ t7 ]
    6 j3 r0 L. Q+ |! }7 i$ I
    前些年中国出了个神人,叫马悦凌,鼓吹吃生泥鳅,有些脑袋病了的真的去生吃泥鳅了,结果得了寄生虫病,痛苦不堪。
    0 j; g% E) R9 O9 C( c5 o* n! n) i/ A$ @0 E
    水里或水边的动物象鱼,蛙,螺,蟹等等,寄生虫多得很,不烧熟了不要吃。

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      发表于 2014-11-22 09:20

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    69#
    发表于 2014-11-15 06:23:29 | 只看该作者
    草蜢 发表于 2014-11-15 02:50
    # I: \& X4 v- t  N& w" @- |猪肉绦虫是这样传播的:
    * Q0 X! o4 t/ P7 U
    你这个就是讲了个人畜互相感染循环的问题,而且是有牧业以后的问题,但最初寄生虫又是从哪里来的呢?3 Q( L$ f4 N. _& m9 @- u2 v6 C* v

    4 _1 ]& a+ T( b2 f: |还是人在野蛮状态下,茹毛饮血得来的。比如那些极北地区的土著,寄生虫病是很严重的。

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    油菜: 5.0 给力: 5.0
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      发表于 2014-11-22 09:21

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    70#
     楼主| 发表于 2014-11-15 06:25:59 | 只看该作者
    tanis 发表于 2014-11-15 04:313 H* K1 d* @; E' K( P; S$ F' }0 ^
    所以寿司也少吃喽。。。
    1 M* K4 m  Q. ]% c) ^3 t

    " V% k' `1 o0 m( k寿司是加了工的, 不过古时候吃寿司问题不大。 这年头寿司还是要少吃。
    2 b$ k- t7 x. G1 B% W1 r/ ^3 f) p
    ) _* P4 m" X7 |0 j寄生虫还不是最大的问题。  最大问题是鱼的水银含量。

    点评

    油菜: 5.0 给力: 5.0
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    油菜: 5 给力: 5 涨姿势: 5
      发表于 2014-11-22 09:21

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    71#
     楼主| 发表于 2014-11-15 06:48:24 | 只看该作者
    库布其 发表于 2014-11-12 10:36
    ( O2 I# ?( E6 g: c7 X好看。果然是讲萨米人的。0 w7 u4 V0 I6 x% ]" }" ]
    % p6 O: [. f: R% e7 S7 |
    有时候想,西伯利亚地图上看着很大,其实放球面上后,东边到西边并不远,从楚科 ...

    ; z: q2 y* N/ A$ I+ j是的, 因为地球是球形的,越到北极圈,距离越短。  $ @, d# u. y  V- {) I

    8 F. z/ E. K. g1 K从海参崴到芬兰的距离和从海参崴到里海的距离是相当的。
    * _2 ]0 [) X: T$ f/ \
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  • TA的每日心情
    开心
    2023-4-1 00:01
  • 签到天数: 627 天

    [LV.9]渡劫

    72#
    发表于 2014-11-15 08:22:57 | 只看该作者
    草蜢 发表于 2014-11-15 06:25
    % d. |' Q  e- S2 W寿司是加了工的, 不过古时候吃寿司问题不大。 这年头寿司还是要少吃。   B2 H6 B! ]! t- P9 j& R0 L4 ^
    8 c1 P  Z' M7 J
    寄生虫还不是最大的问题。  最 ...
    9 a  ^4 Q* p4 i, T5 r. A
    就算在米国水银也是大问题了么? 我现在还尽量吃白肉不吃红肉呢~55555
  • TA的每日心情
    开心
    2023-4-1 00:01
  • 签到天数: 627 天

    [LV.9]渡劫

    73#
    发表于 2014-11-15 08:25:03 | 只看该作者
    糊里糊涂 发表于 2014-11-15 06:08
    3 z3 M* ?  P! k6 e) \- ]从卫生角度看,应该不要吃。
    8 U* R, _* \. D/ L& x$ ^
    * r' b+ I9 \% R9 d1 u前些年中国出了个神人,叫马悦凌,鼓吹吃生泥鳅,有些脑袋病了的真的去生吃 ...
    2 ]# a0 s/ o8 _3 s: z) j
    血吸虫病好像就是螺里面的? 9 e0 `# z+ A% c* g* e
    + _  @/ t! Q' C  r+ |
    不过生鱼片的确味道不错啊~~ 貌似美国的标准是急冻或者冷冻一段时间来杀死寄生虫。不知有效否~

    该用户从未签到

    74#
     楼主| 发表于 2014-11-15 09:10:47 | 只看该作者
    本帖最后由 草蜢 于 2014-11-15 09:11 编辑 7 V& @. L: {4 Q+ t+ d
    tanis 发表于 2014-11-15 08:22& g2 e( K% t! ~
    就算在米国水银也是大问题了么? 我现在还尽量吃白肉不吃红肉呢~55555
    8 z4 C+ `7 l( y# ~, h: l% y% L: R
    + V) l& G0 r9 E& T- g
    咱们生活在全球化的世界。* c1 }; \' S% L$ x

    ) n* i: I5 v! z( m4 V米国的寿司可不(都)是米国的鱼。; h/ J- P1 M2 \1 w% `) W5 N  u
      L* `5 R, K( I
    另外大气层中一半的水银来自于煤炭做燃料的火力发电站, 美国一直到前几年, 50%的电力都是来自于煤炭火力发电站。 现在天然气大发展, 才降到了39%。! c+ `; H& n; G" d

    , w6 `9 q' I* F  ?  M  ?8 M' f维基是这样讲的:6 u8 A- s1 V! ?9 F
    9 f5 `( z4 [- o' O# s
    ! O( e; n8 B) A' ^" \6 {
    The consumption of fish is by far the most significant source of ingestion-related mercury exposure in humans and animals
    ! F( J& B1 {$ P# y
    0 h; e2 P4 N- \& Lhttp://en.wikipedia.org/wiki/Mercury_poisoning
    : F9 T: n9 d' h. z( \; u# c0 p7 n7 c8 n9 ?
    关键是这个水银会在身体里呆很久。
    ! Q% N/ E! R. k+ C- Y9 A3 j) d# [
    7 G# I: Z% ]0 h8 w; W" K8 k跟水银相比, 生鱼片里的寄生虫真的不是问题。% h, b, Z+ }1 t' [* Z

    5 \% z) c( W" d1 X3 l3 @, {9 _工业革命以前, 许多社会都是以鱼为主食的。
    1 a" W" ]1 u. K# h/ g5 L/ U
    * U" F/ }3 A* T- B4 X/ d! U5 X  h但现在,少吃为好。

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  • TA的每日心情
    慵懒
    2019-1-26 20:50
  • 签到天数: 575 天

    [LV.9]渡劫

    75#
    发表于 2014-11-15 09:52:48 | 只看该作者
    草蜢 发表于 2014-11-15 06:256 Z% i+ D1 V: S: i+ }, k
    寿司是加了工的, 不过古时候吃寿司问题不大。 这年头寿司还是要少吃。
    . q  v- n5 D/ I
    5 T+ T  g# R# z1 L. V寄生虫还不是最大的问题。  最 ...
    $ i) C% s6 {. @
    古代其实也未必很少,不过对于寄生虫了解不够深入,治疗手段又很有限。中国古代脍还是很流行的,用河鱼做的鱼生很多,慢慢这个习惯改掉了,问题就少些,三国演义里的陈登算是个例子。

    该用户从未签到

    76#
     楼主| 发表于 2014-11-15 10:08:48 | 只看该作者
    潜了又潜 发表于 2014-11-15 09:52; \) Y! x' s; \" g( l1 x, T
    古代其实也未必很少,不过对于寄生虫了解不够深入,治疗手段又很有限。中国古代脍还是很流行的,用河鱼做 ...

    8 i$ G9 X4 D8 K我的意思是说鱼肉中的寄生虫跟鱼体内的水银含量相比之下, 就不是问题了。* R" P- k5 P$ x( h( m, K

      }5 v$ \. L! ^" W" p2 m  [8 \5 q  r工业革命以前, 鱼体内的水银含量应该没有现在这么高。
  • TA的每日心情
    开心
    22 分钟前
  • 签到天数: 853 天

    [LV.10]大乘

    77#
    发表于 2014-11-15 10:34:14 | 只看该作者
    草蜢 发表于 2014-11-15 03:07% }$ }  z: O  ]& ?7 V% c
    是的, 加热会破坏蛋白质。
    5 p( N) I- u  P' X. a2 q0 J/ n2 M8 {; l6 G
    我曾经冲浪的时候被这个东东
    ; ?/ r7 {2 V9 p
    这个东西有点危险咯~ 国内称为黄貂鱼,我们叫他刺鳐。澳大利亚那个鳄鱼先生,就是命丧他手的。
    0 E+ C7 b8 Q# n' t/ H5 }
    1 }+ V5 V3 U- D: Q" n6 @+ ~# F) ]1 r兄弟下次多小心了...
    + H$ @+ l; [# L: D; _
    : O5 U- a, H- O" l
    8 p# H% N. Q1 b1 H4 }. H; m: k' b
  • TA的每日心情

    2020-11-20 06:24
  • 签到天数: 1618 天

    [LV.Master]无

    78#
    发表于 2014-11-15 11:02:50 | 只看该作者
    草蜢 发表于 2014-11-15 03:074 |2 \/ N+ l6 k+ Y/ p1 r+ j
    是的, 加热会破坏蛋白质。
    0 X9 Z5 z8 o+ e6 E/ [& N/ x4 ~  k, E
    我曾经冲浪的时候被这个东东

    , O: F8 r) @8 ], _  S嗯?她居然没建议油炸蚂蚱腿?那可是美味!

    该用户从未签到

    79#
    发表于 2014-11-15 11:34:57 | 只看该作者
    tanis 发表于 2014-11-15 08:25) }  g  M7 N  c# }$ H$ Z
    血吸虫病好像就是螺里面的? " t$ C, a3 N& R& i% B- A6 T. d

    ; s: e- ~2 M: H: b不过生鱼片的确味道不错啊~~ 貌似美国的标准是急冻或者冷冻一段时 ...
    ( V8 F3 ^2 E, D
    我也不觉得生鱼片有多好吃,到底是农民的后代,就爱些猪牛鸡鸭的。
    # K. U6 K! `7 g( T' m# C' M4 u* t( f( L$ m
    现在对寄生虫了解得多了,正式餐馆加工的生鱼片什么的,寄生虫问题应该不大。
    6 x3 t: M4 ^+ ^1 A6 u. f4 u
    2 T( N# S, \$ k% X草蜢说的鱼类的重金属污染是个大问题,象河鱼基本没法吃,海鱼好些,问题也不小。总之,人类自己作死,最后也别cry就是了。
  • TA的每日心情
    开心
    2023-4-1 00:01
  • 签到天数: 627 天

    [LV.9]渡劫

    80#
    发表于 2014-11-15 13:56:30 | 只看该作者
    糊里糊涂 发表于 2014-11-15 11:34' Z) |$ e. n  x$ |* \# y! N2 U
    我也不觉得生鱼片有多好吃,到底是农民的后代,就爱些猪牛鸡鸭的。
    8 }- `8 q1 \# Z$ D! w) _+ c+ i, z6 u) a
    现在对寄生虫了解得多了,正式餐馆加 ...

    / t( M  k  u/ V餐馆加工的恰恰不是很敢吃。。。很多店都不会按要求做的。我知道本地的几家寿司店就是从sam's club进的货,直接切。。。
    & M2 @' y8 y: `9 f; h& Q
    ) p* ^( b/ C1 `. X: _/ H9 f
    ) \9 p# E* O* E" G# b& a, x- z现在吃都是自己在家冷冻到推荐的时间
    1 j0 [; I; Y) L7 {& b2 `3 x( C$ m! T

    ! b/ O6 U0 e8 w$ K/ K, K1 f本来在国内特别喜欢吃鱼头,后来怕重金属,不敢吃了

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