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楼主: 草蜢
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在远古时期从中国远征北欧的男人们

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  • TA的每日心情
    开心
    2023-4-1 00:01
  • 签到天数: 627 天

    [LV.9]渡劫

    61#
    发表于 2014-11-15 04:31:07 | 只看该作者
    草蜢 发表于 2014-11-15 02:50
    1 R5 Q7 ~/ `, F" s; H+ b* v: {& q猪肉绦虫是这样传播的:
    ! R0 G5 C( _1 x4 v5 t
    猪肉绦虫上初中的时候学过。。。很恶。。。

    点评

    我小时候的心理阴影之一  发表于 2014-11-21 13:34
  • TA的每日心情
    开心
    2023-4-1 00:01
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    [LV.9]渡劫

    62#
    发表于 2014-11-15 04:31:51 | 只看该作者
    糊里糊涂 发表于 2014-11-15 02:145 |" `  k1 z) g0 e
    你听他胡扯,动物都有寄生虫,猪肉绦虫,牛肉绦虫生么的,野生动物的寄生虫问题更严重。就算你生吃植物, ...

    " X/ p( i9 E' A; c& ~所以寿司也少吃喽。。。

    该用户从未签到

    63#
     楼主| 发表于 2014-11-15 04:34:10 | 只看该作者
    本帖最后由 草蜢 于 2014-11-15 04:52 编辑
    " X( _/ e9 U8 Q' W/ r* u: M
    猪头大将 发表于 2014-11-14 22:25
    8 `5 q! H9 Y% Q1 j4 {) E# x草蜢的例句简直是大家来找茬啊。关于方言和语言的区别,能否直白点说一下呢。 ...
    5 f; B" C8 S/ w3 V: {- z( }
    $ _5 L7 g) i- C0 O: l: e
    这个名言来自于依地语(Yiddish)。 依地语是德系犹太人所用的语言。
    1 b9 \( x# I  d6 {6 x, W* E3 l8 Y# _) X
    在1945年,语言学家,依地语专家Max Weinreich(Weinreich 本人是在俄罗斯帝国出生,从小接受德语教育的犹太人)在纽约讲课的时候, 一名从小就从欧洲来到美国, 当时在布朗克斯(Bronx)教书的犹太人老师,在讲座以后问了Max Weinreich( P2 h) `  |3 ]8 Z* z
    $ L" m# S: q. J4 T% e. j3 O
    'What is the difference between a dialect and language?'$ p& e: B7 ^; |5 H
    9 M' h5 ]5 p' \) r$ O$ O  s5 f
    语言和方言有啥区别?
    . Q7 ]" e, |* U- _. A- }8 ~! t, C& ~& F5 m
    Max Weinreich就开始教育他, 然后这位打断了Weinreich说, 我知道, 但我给你一个更好的定义, 并用依地语说了以下:2 `% p+ E' L9 h: v% a& |

    : ^' Y( [  x: h6 E- W% N. Z
    % v/ z1 ]# h7 q1 p" c”A shprakh iz a dialekt mit an armey un flot."
    ' j3 k3 }3 o& Y* u% v# D/ t, k
    , w/ I4 A* B. D* G: H翻译为英文就是
    0 t/ U$ |5 A% x1 L4 O0 }
    % Z6 O" m0 v" U”A language is a dialect with an army and navy.“
    - u- c/ o0 c% O. s2 N$ Z$ i
    4 k+ y. E$ Y- ~, z; L" B: u; q语言就是一个具有陆海两军的方言。
    ! K% _7 D3 F1 a) z4 _9 Y, C: N/ |3 b* _# s
    我真心觉得这是最好的定义了。, ?7 Z' @* ^3 v
    ) i$ N. I! n7 T* D5 R% w; P
    其实,我这里是把中文的“方言” 和欧洲语言中的 “dialect”对等起来了。 其实中文中的"方言"本身就是指的地方语言,是没有歧义的。 但用欧洲的定义来套中国的语言环境就成问题了。; Z$ O1 Z0 ]) t9 O
    " Z9 U' L3 T, e7 E
    因为拉丁语系中的西班牙语,葡萄牙语,意大利语十分相近(稍微远一点还有法语), 基本上都可以相互交流。这是罗马帝国的遗产。 但汉语家庭中的闽语, 粤语, 吴语, 跟官话的差别远远大于西班牙语和意大利语。
    4 v. ?2 Y; ?+ |% @' K
    ! _, ]0 C+ v/ N而维京海盗的后代们, 丹麦语和挪威语的差距比河北话和山东话还小了。* G1 k  `' _+ @9 I
    9 W& G6 d+ a3 T- z* Y# Q& B& ]
    * a, D- Q5 V* o, k4 y# [1 e; ^3 N
    所以挪威首相到丹麦去讲话,讲挪威话, 开场白是: 请允许我用丹麦语的挪威方言对您们讲话。
    1 I; o% `+ ~& n. _

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  • TA的每日心情
    擦汗
    2020-3-23 00:29
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    [LV.7]分神

    64#
    发表于 2014-11-15 04:43:03 | 只看该作者
    本帖最后由 到处停留的叶子 于 2014-11-15 04:45 编辑 5 T4 T- q# f# I8 Z# b6 a: V

    ' t4 T$ d8 _* n" s6 z既然已经把楼歪到了吃鹿肉~~
    ( Q+ o/ U7 C4 F# M3 P# `% p7 V6 r3 N3 M: _1 `) q8 }- ~
    请问草蜢这张照片里最右边的是谁?3 K& I1 w0 r* l# B* s

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    油墨: 5.0 油菜: 5.0
    是可爱的娃子~~  发表于 2014-11-15 13:53
    油墨: 5 油菜: 5
    哈哈,俺呆木了。  发表于 2014-11-15 05:02

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    65#
     楼主| 发表于 2014-11-15 04:54:58 | 只看该作者
    到处停留的叶子 发表于 2014-11-15 04:43* t4 }. A+ j  u
    既然已经把楼歪到了吃鹿肉~~- M  t3 ]0 J0 L" J& U/ D

    ' U7 V( K* O& x: Z7 K/ p: `& `请问草蜢这张照片里最右边的是谁?
    5 s. u6 t- ~5 x6 ?; d
    民以食为天
    ( O% V" H" b" ]3 f- ]0 \' [# t, N7 w+ F0 p3 {
    不明白, 都一家人啊!

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    啊呀,不好意思,没有看到后头还有个小孩~~~  发表于 2014-11-15 05:01

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    66#
    发表于 2014-11-15 04:55:00 | 只看该作者
    龙血树 发表于 2014-11-15 02:31
    9 M+ K; H5 {" X+ C$ @生的可能活性大,营养破坏少,能量补充更得力,还不费火,对于极地环境来说,可能必需如此 ...
    2 t0 N. c6 N$ O- n& X% }' f
    什么叫活性大?是说酶吗?别说过不过得了胃酸这关,本身对人也没什么用。生的熟的能量上也没什么差别。
    ' }0 p) S9 H7 Z  t  h5 C) Q
    4 c; H9 d9 h- z0 P  }( M- i主要还在维生素上,毕竟极北食物品种单调,没啥蔬菜水果谷物,基本要靠生肉生血获得。

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    谢谢!  发表于 2014-11-15 06:34

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    67#
    发表于 2014-11-15 06:02:56 | 只看该作者
    草蜢 发表于 2014-11-15 03:16
    3 F, q, ]7 b. y3 j% Y  \加热不是会破坏蛋白质么?

    . _9 n7 G" X: r4 K  x2 |你得补补基础生化的课。
    + C& M4 c4 Z6 c
    1 k  F0 E: [. q那是蛋白质变性。蛋白质变性不涉及一级结构变化,只是二,三级结构改变。一般能让蛋白质变性的条件有高温,极端低温,酸,碱,重金属离子,酒精,放射等等。变性可以让蛋白质丧失生物活性。
    8 x+ z8 {& ?8 e: X' s
    0 G' N- J# M# B7 _, n+ h高温烹饪就是让细菌等微生物的蛋白质变性,以达到消毒的效果。普通的消毒办法,比如擦酒精也是让病菌等微生物的蛋白变性。
    1 Q  z! s/ v9 G% h# b+ l& e- B
    4 D9 \! W8 [! m8 N你那个被刺的不知道是什么毒,热水也就110度出头,能达到效果吗?还不如擦酒精。/ B* I) t* T3 q) Z
    0 D$ I- B, h4 `( K  @0 l4 |
    另外,生的兽肉纤维太粗,根本不好咀嚼,所以有传说内亚游牧民族会把生肉放在马鞍下,骑行磨擦几个小时等肉的纤维被磨得差不多了才吃。还有传说,西藏有把牦牛肉埋地下几个月,等微生物把肉分解得差不多了才吃。爱斯基摩人也有类似风俗,把海鸟放在海边某些洞里,等过几个月腐烂了再吃。
    ( Y- o+ b) P0 Z" ~

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    68#
    发表于 2014-11-15 06:08:31 | 只看该作者
    tanis 发表于 2014-11-15 04:31/ r8 W! j$ P6 k3 |& `  V1 m( L
    所以寿司也少吃喽。。。

    % J1 ]7 R2 n6 L5 I9 X从卫生角度看,应该不要吃。
    # \' N; y! [3 i! g& W$ E& o6 L- [6 K8 c
    前些年中国出了个神人,叫马悦凌,鼓吹吃生泥鳅,有些脑袋病了的真的去生吃泥鳅了,结果得了寄生虫病,痛苦不堪。
    3 M( j$ t4 p. p* T
    % p4 D9 f" H2 @. G3 F水里或水边的动物象鱼,蛙,螺,蟹等等,寄生虫多得很,不烧熟了不要吃。

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      发表于 2014-11-22 09:20

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    69#
    发表于 2014-11-15 06:23:29 | 只看该作者
    草蜢 发表于 2014-11-15 02:50
    * P. k) b7 `# h! I8 ]( r猪肉绦虫是这样传播的:
    * {+ G6 E$ L9 n; `% N6 z9 x
    你这个就是讲了个人畜互相感染循环的问题,而且是有牧业以后的问题,但最初寄生虫又是从哪里来的呢?
    + z; A7 ^- h9 s* u- D
    ) W) w6 o; w5 p! J还是人在野蛮状态下,茹毛饮血得来的。比如那些极北地区的土著,寄生虫病是很严重的。

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    油菜: 5.0 给力: 5.0
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    油菜: 5 给力: 5 涨姿势: 5
      发表于 2014-11-22 09:21

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    70#
     楼主| 发表于 2014-11-15 06:25:59 | 只看该作者
    tanis 发表于 2014-11-15 04:31" O: d" s0 t# Y& j, `
    所以寿司也少吃喽。。。

    5 H& z' Q5 F$ f/ J3 W4 s
    7 h) H% B& x3 F* l( d& ^寿司是加了工的, 不过古时候吃寿司问题不大。 这年头寿司还是要少吃。 / m4 Y7 M8 v6 b: J# c1 g" k

    $ Z, `; m0 l. K' o! \寄生虫还不是最大的问题。  最大问题是鱼的水银含量。

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    油菜: 5.0 给力: 5.0
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      发表于 2014-11-22 09:21

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    71#
     楼主| 发表于 2014-11-15 06:48:24 | 只看该作者
    库布其 发表于 2014-11-12 10:36
    ; B) z# }7 Q$ `好看。果然是讲萨米人的。# \% T8 z4 J% A# Z& k# ^4 w7 @

    : c$ Q9 b7 L# C9 H) U有时候想,西伯利亚地图上看着很大,其实放球面上后,东边到西边并不远,从楚科 ...
    $ I: H" ?0 [, s7 ~6 L
    是的, 因为地球是球形的,越到北极圈,距离越短。  & F9 ]$ R' l$ l0 I9 D" v; P
    - U+ d# B1 I+ w
    从海参崴到芬兰的距离和从海参崴到里海的距离是相当的。
    3 M) z$ a8 j( Q8 c9 _0 W
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  • TA的每日心情
    开心
    2023-4-1 00:01
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    [LV.9]渡劫

    72#
    发表于 2014-11-15 08:22:57 | 只看该作者
    草蜢 发表于 2014-11-15 06:250 P$ V1 `- W* H/ R
    寿司是加了工的, 不过古时候吃寿司问题不大。 这年头寿司还是要少吃。
    5 r2 A6 e4 l; W* A7 r  F3 d% M3 X6 D4 t) x
    寄生虫还不是最大的问题。  最 ...

    , R9 B0 J5 k* _" D5 C8 o就算在米国水银也是大问题了么? 我现在还尽量吃白肉不吃红肉呢~55555
  • TA的每日心情
    开心
    2023-4-1 00:01
  • 签到天数: 627 天

    [LV.9]渡劫

    73#
    发表于 2014-11-15 08:25:03 | 只看该作者
    糊里糊涂 发表于 2014-11-15 06:08
    0 J# `) \4 r2 F从卫生角度看,应该不要吃。
      E/ D0 |6 Z( `) t& Y) t" i2 ^; e9 S) l  z. c2 u
    前些年中国出了个神人,叫马悦凌,鼓吹吃生泥鳅,有些脑袋病了的真的去生吃 ...

    # s: y, }' g! }/ `) _3 O" I) y, Z血吸虫病好像就是螺里面的? * s7 n( `& d$ v& \8 D; S( s
    4 K- v8 j! L& ~, p. M) ^# G7 U) @
    不过生鱼片的确味道不错啊~~ 貌似美国的标准是急冻或者冷冻一段时间来杀死寄生虫。不知有效否~

    该用户从未签到

    74#
     楼主| 发表于 2014-11-15 09:10:47 | 只看该作者
    本帖最后由 草蜢 于 2014-11-15 09:11 编辑
    . R! e8 Y$ J: A! O
    tanis 发表于 2014-11-15 08:22
    0 c! s; t! L' k* e  C( N$ O就算在米国水银也是大问题了么? 我现在还尽量吃白肉不吃红肉呢~55555
    6 W( V( K$ x  x/ y0 x
    / O4 S" H' O9 d
    咱们生活在全球化的世界。
    ! S, ?5 ^. S, O4 _/ L! |3 W  X+ g% ]. W, J' D& n
    米国的寿司可不(都)是米国的鱼。
    5 j2 ^6 M( e- C  b- G
      z5 U# b. O! E% w, j另外大气层中一半的水银来自于煤炭做燃料的火力发电站, 美国一直到前几年, 50%的电力都是来自于煤炭火力发电站。 现在天然气大发展, 才降到了39%。
    & C+ Z6 u7 b8 y; C
    8 W/ b0 \- \* O8 X5 ]维基是这样讲的:
    ' r: n8 [' e, T& M, i- }
    $ j  X7 ?/ B" |4 j- C6 }8 S
    - i) p5 Q% y# F' e5 r+ P2 K* H3 {The consumption of fish is by far the most significant source of ingestion-related mercury exposure in humans and animals8 q4 G. p) O4 _' q9 B: |, c( v
    ( _1 Y' G/ x+ w" E# `
    http://en.wikipedia.org/wiki/Mercury_poisoning+ T4 w. L- @3 ^
    0 X7 G: y/ {1 e6 Q- _0 w& }; d. i
    关键是这个水银会在身体里呆很久。6 C7 v1 J) @: [& B

      c0 l4 P( x) i3 \6 z跟水银相比, 生鱼片里的寄生虫真的不是问题。$ i, e1 i) f0 e

    7 w5 ?! ~5 w9 I+ c4 U7 u工业革命以前, 许多社会都是以鱼为主食的。" B4 Q3 j3 N0 t% G

    9 Z5 ]0 w6 M1 k0 L6 e* y* P但现在,少吃为好。

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    参与人数 1爱元 +4 收起 理由
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  • TA的每日心情
    慵懒
    2019-1-26 20:50
  • 签到天数: 575 天

    [LV.9]渡劫

    75#
    发表于 2014-11-15 09:52:48 | 只看该作者
    草蜢 发表于 2014-11-15 06:25; y. U9 {# }, v4 |$ R+ F; F
    寿司是加了工的, 不过古时候吃寿司问题不大。 这年头寿司还是要少吃。 , D0 M8 U3 H/ [

    0 N8 _8 l; x& ~  |6 T寄生虫还不是最大的问题。  最 ...
    6 G* h, W2 Z% @8 b3 |! r9 Y
    古代其实也未必很少,不过对于寄生虫了解不够深入,治疗手段又很有限。中国古代脍还是很流行的,用河鱼做的鱼生很多,慢慢这个习惯改掉了,问题就少些,三国演义里的陈登算是个例子。

    该用户从未签到

    76#
     楼主| 发表于 2014-11-15 10:08:48 | 只看该作者
    潜了又潜 发表于 2014-11-15 09:52
    7 ^* U5 R7 [. s9 c% J古代其实也未必很少,不过对于寄生虫了解不够深入,治疗手段又很有限。中国古代脍还是很流行的,用河鱼做 ...

    3 ]/ u( U7 ^  R" _1 r" E我的意思是说鱼肉中的寄生虫跟鱼体内的水银含量相比之下, 就不是问题了。% i1 z! p5 r4 ?, E/ u7 @5 z  a
    % i+ o$ F& O1 b
    工业革命以前, 鱼体内的水银含量应该没有现在这么高。
  • TA的每日心情
    开心
    4 天前
  • 签到天数: 669 天

    [LV.9]渡劫

    77#
    发表于 2014-11-15 10:34:14 | 只看该作者
    草蜢 发表于 2014-11-15 03:076 S" B( S& P. `2 N. S
    是的, 加热会破坏蛋白质。
    9 p; M9 T/ y0 I! K6 H$ [- \4 U/ B$ c2 l! |; y
    我曾经冲浪的时候被这个东东
    8 c* a& S) K6 f# {
    这个东西有点危险咯~ 国内称为黄貂鱼,我们叫他刺鳐。澳大利亚那个鳄鱼先生,就是命丧他手的。" n+ `6 \9 r5 k3 [

    0 L' _% M3 X! W/ G6 ?4 x( N# i  _* Q兄弟下次多小心了...4 W9 p+ @& ?2 y1 d9 \0 S& W
    9 ?; I4 B/ F& G2 V, }7 c- {

    2 s# ^" X; s3 F& O$ k' @# |: f" Q
  • TA的每日心情

    2020-11-20 06:24
  • 签到天数: 1618 天

    [LV.Master]无

    78#
    发表于 2014-11-15 11:02:50 | 只看该作者
    草蜢 发表于 2014-11-15 03:07
    : U" p% K+ B9 S. ]2 v% O: x( W5 P是的, 加热会破坏蛋白质。3 n+ b+ d( a0 ~

    8 M7 V( U4 O/ d7 F. Z我曾经冲浪的时候被这个东东

      w9 H, \  X) F# u嗯?她居然没建议油炸蚂蚱腿?那可是美味!

    该用户从未签到

    79#
    发表于 2014-11-15 11:34:57 | 只看该作者
    tanis 发表于 2014-11-15 08:25" b/ i  H! V' Q* Q1 l1 l
    血吸虫病好像就是螺里面的?
    / p% L4 G. |3 Q6 ?, m0 a- e3 U4 e! m/ k. H+ X
    不过生鱼片的确味道不错啊~~ 貌似美国的标准是急冻或者冷冻一段时 ...
    " F6 Y1 N5 C% a# T' A) d
    我也不觉得生鱼片有多好吃,到底是农民的后代,就爱些猪牛鸡鸭的。7 O+ G# n3 ]/ Y3 h' n# Q) Q
    5 T, T8 [& Z: Q0 N0 i& ?8 X
    现在对寄生虫了解得多了,正式餐馆加工的生鱼片什么的,寄生虫问题应该不大。
    4 H/ T: E% p* F0 l4 V9 V
    & T9 I2 \* u4 i4 }! f+ U2 w' D草蜢说的鱼类的重金属污染是个大问题,象河鱼基本没法吃,海鱼好些,问题也不小。总之,人类自己作死,最后也别cry就是了。
  • TA的每日心情
    开心
    2023-4-1 00:01
  • 签到天数: 627 天

    [LV.9]渡劫

    80#
    发表于 2014-11-15 13:56:30 | 只看该作者
    糊里糊涂 发表于 2014-11-15 11:34
    5 P. ~6 _. D5 @我也不觉得生鱼片有多好吃,到底是农民的后代,就爱些猪牛鸡鸭的。
    ( s4 C5 p" O1 e+ O" {- M
    4 d; n$ U* G' h  v现在对寄生虫了解得多了,正式餐馆加 ...
    ; @7 `; }& C1 w
    餐馆加工的恰恰不是很敢吃。。。很多店都不会按要求做的。我知道本地的几家寿司店就是从sam's club进的货,直接切。。。
    ' j4 r4 L' B9 O
    - N0 ~' \, @9 t4 y1 j) s$ e, ]* _9 i! K
    现在吃都是自己在家冷冻到推荐的时间
    8 @  t9 b/ M) N$ m* ?+ ]
    ; D- _, [& K; y5 r' N. T7 L  l( P4 H: g. A
    本来在国内特别喜欢吃鱼头,后来怕重金属,不敢吃了

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