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楼主: 草蜢
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在远古时期从中国远征北欧的男人们

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  • TA的每日心情
    开心
    2023-4-1 00:01
  • 签到天数: 627 天

    [LV.9]渡劫

    61#
    发表于 2014-11-15 04:31:07 | 只看该作者
    草蜢 发表于 2014-11-15 02:50" K0 K* L( G* ?& v8 j0 E# M+ r
    猪肉绦虫是这样传播的:
    0 n4 w+ o, }. A9 `8 ^
    猪肉绦虫上初中的时候学过。。。很恶。。。

    点评

    我小时候的心理阴影之一  发表于 2014-11-21 13:34
  • TA的每日心情
    开心
    2023-4-1 00:01
  • 签到天数: 627 天

    [LV.9]渡劫

    62#
    发表于 2014-11-15 04:31:51 | 只看该作者
    糊里糊涂 发表于 2014-11-15 02:149 _" j$ H) R* k3 p# _) {# H+ b
    你听他胡扯,动物都有寄生虫,猪肉绦虫,牛肉绦虫生么的,野生动物的寄生虫问题更严重。就算你生吃植物, ...
    ! O2 W/ ?( ^5 W
    所以寿司也少吃喽。。。

    该用户从未签到

    63#
     楼主| 发表于 2014-11-15 04:34:10 | 只看该作者
    本帖最后由 草蜢 于 2014-11-15 04:52 编辑 ' U, I$ S+ F$ l: Q, S% @# k
    猪头大将 发表于 2014-11-14 22:25
    ) x- B1 `  j# l5 J3 g. v# {* }草蜢的例句简直是大家来找茬啊。关于方言和语言的区别,能否直白点说一下呢。 ...

    ( e" R4 B8 D+ x2 T: W9 w# [2 T* N  k; n/ j, M# M3 R" z2 B; i) k% s
    这个名言来自于依地语(Yiddish)。 依地语是德系犹太人所用的语言。5 D: V9 q2 j0 }; H
    + d6 w4 C5 V& w" q* f
    在1945年,语言学家,依地语专家Max Weinreich(Weinreich 本人是在俄罗斯帝国出生,从小接受德语教育的犹太人)在纽约讲课的时候, 一名从小就从欧洲来到美国, 当时在布朗克斯(Bronx)教书的犹太人老师,在讲座以后问了Max Weinreich
    9 H, {$ b7 i3 v9 y" B- }# T& p* q( P. R) B1 e& t
    'What is the difference between a dialect and language?'0 z( @) {; c) j" V' Z
    . D* T5 L0 q6 L) d
    语言和方言有啥区别?
    - K% L9 k# W, a' J- d3 w2 G0 q" V  N; x2 r; ]
    Max Weinreich就开始教育他, 然后这位打断了Weinreich说, 我知道, 但我给你一个更好的定义, 并用依地语说了以下:+ E8 X- B! `$ F, h) g, @7 W: S
    $ Y6 D( Y4 r& g$ {8 i2 I# B3 ~( C3 z

    $ d# A+ |; S! a& u# _”A shprakh iz a dialekt mit an armey un flot."
    ' C0 g" R2 l1 }+ I5 J/ J6 q, O! p& J( k. I9 j) Y) G8 v: b% }
    翻译为英文就是
    * J: ~0 F2 X" [3 m  p+ [+ W  t6 v+ ?7 @. g$ F- C
    ”A language is a dialect with an army and navy.“1 ^9 ~, `5 p/ {; o7 l6 U8 ]6 m
      }8 U8 ^( N/ N% @5 x0 h
    语言就是一个具有陆海两军的方言。' F( m1 J  e7 S) f, X

    / \$ t& R+ F! m2 e我真心觉得这是最好的定义了。. }2 G( c& Z' O8 m

    : X0 ^4 p& A2 U0 j7 G# [其实,我这里是把中文的“方言” 和欧洲语言中的 “dialect”对等起来了。 其实中文中的"方言"本身就是指的地方语言,是没有歧义的。 但用欧洲的定义来套中国的语言环境就成问题了。5 o9 g& V& O% ^; ?
    ; ~4 c6 @$ N; O# |0 \
    因为拉丁语系中的西班牙语,葡萄牙语,意大利语十分相近(稍微远一点还有法语), 基本上都可以相互交流。这是罗马帝国的遗产。 但汉语家庭中的闽语, 粤语, 吴语, 跟官话的差别远远大于西班牙语和意大利语。
    6 \, |, y% o5 I3 K- X) ~# \7 k; l( J* q+ O9 z
    而维京海盗的后代们, 丹麦语和挪威语的差距比河北话和山东话还小了。
    0 r( N' ]4 b7 o* x6 g$ R- a2 q7 i; |

    4 {% F! z+ _. H7 f9 B所以挪威首相到丹麦去讲话,讲挪威话, 开场白是: 请允许我用丹麦语的挪威方言对您们讲话。" I  X- n4 Q2 Z5 c) k+ a3 }$ K

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  • TA的每日心情
    擦汗
    2020-3-23 00:29
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    [LV.7]分神

    64#
    发表于 2014-11-15 04:43:03 | 只看该作者
    本帖最后由 到处停留的叶子 于 2014-11-15 04:45 编辑 ! ^( q! d8 m  B  w# ?% q. E' r

    9 a; H2 i+ ?* e; p8 Y/ Y# ~既然已经把楼歪到了吃鹿肉~~" N7 `3 H6 ~, A! `
    % a$ m0 J7 F$ k2 L& [( ?$ t1 `# J
    请问草蜢这张照片里最右边的是谁?, k- Z7 Z+ C/ T

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    油墨: 5.0 油菜: 5.0
    是可爱的娃子~~  发表于 2014-11-15 13:53
    油墨: 5 油菜: 5
    哈哈,俺呆木了。  发表于 2014-11-15 05:02

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    65#
     楼主| 发表于 2014-11-15 04:54:58 | 只看该作者
    到处停留的叶子 发表于 2014-11-15 04:43
    % o+ k" t. F% ?# ?既然已经把楼歪到了吃鹿肉~~
    $ k- R- x: v6 u0 ~3 U5 Y! p8 r/ B, A) e" x3 I1 _
    请问草蜢这张照片里最右边的是谁?

      U$ |  i$ J. H: g2 N民以食为天. A( ^  W3 ~, F% }6 v9 @5 _; p
    ' J1 z1 v3 X( L3 x% c8 z& V
    不明白, 都一家人啊!

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    啊呀,不好意思,没有看到后头还有个小孩~~~  发表于 2014-11-15 05:01

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    66#
    发表于 2014-11-15 04:55:00 | 只看该作者
    龙血树 发表于 2014-11-15 02:31
    1 b6 S2 r( W( A生的可能活性大,营养破坏少,能量补充更得力,还不费火,对于极地环境来说,可能必需如此 ...
    ' h* A- k8 M  q, D. _) V5 G! ?
    什么叫活性大?是说酶吗?别说过不过得了胃酸这关,本身对人也没什么用。生的熟的能量上也没什么差别。
    4 L& \& F" {3 G+ G/ w1 P: B- _+ R( p. H  S2 Q% F% Y6 C
    主要还在维生素上,毕竟极北食物品种单调,没啥蔬菜水果谷物,基本要靠生肉生血获得。

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    谢谢!  发表于 2014-11-15 06:34

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    67#
    发表于 2014-11-15 06:02:56 | 只看该作者
    草蜢 发表于 2014-11-15 03:168 \/ x9 ~4 k& o; K& ?
    加热不是会破坏蛋白质么?

    * `/ Z: i: m. s# j9 f你得补补基础生化的课。% j: {$ H/ }) o

    4 T, C6 a$ l5 N+ Y/ c4 M7 c那是蛋白质变性。蛋白质变性不涉及一级结构变化,只是二,三级结构改变。一般能让蛋白质变性的条件有高温,极端低温,酸,碱,重金属离子,酒精,放射等等。变性可以让蛋白质丧失生物活性。: Y8 B! J9 k  |/ _9 D1 g$ j
    8 v# k6 ?8 B0 D& e6 h" A* e. Z
    高温烹饪就是让细菌等微生物的蛋白质变性,以达到消毒的效果。普通的消毒办法,比如擦酒精也是让病菌等微生物的蛋白变性。
    7 q( J$ e+ g* [( m) Q, N7 Q. e# t4 b' A
    你那个被刺的不知道是什么毒,热水也就110度出头,能达到效果吗?还不如擦酒精。1 S, C, v* \; u1 u7 {
    + o7 b+ v$ j7 k- @
    另外,生的兽肉纤维太粗,根本不好咀嚼,所以有传说内亚游牧民族会把生肉放在马鞍下,骑行磨擦几个小时等肉的纤维被磨得差不多了才吃。还有传说,西藏有把牦牛肉埋地下几个月,等微生物把肉分解得差不多了才吃。爱斯基摩人也有类似风俗,把海鸟放在海边某些洞里,等过几个月腐烂了再吃。
    ) _7 C9 \8 V# s

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    68#
    发表于 2014-11-15 06:08:31 | 只看该作者
    tanis 发表于 2014-11-15 04:31+ R! R* E; ?. Y1 E$ K- l
    所以寿司也少吃喽。。。

    ( u% c% o/ ?; X! D$ S4 {* X从卫生角度看,应该不要吃。
    " k3 E' U! a/ h6 B- u8 M; t
    0 h* a# ~0 |0 H, z' w$ K前些年中国出了个神人,叫马悦凌,鼓吹吃生泥鳅,有些脑袋病了的真的去生吃泥鳅了,结果得了寄生虫病,痛苦不堪。
    ! }! ]1 l5 H4 B3 p& E* |- b$ S
    ; I* X! `& P# N  c) A水里或水边的动物象鱼,蛙,螺,蟹等等,寄生虫多得很,不烧熟了不要吃。

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      发表于 2014-11-22 09:20

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    69#
    发表于 2014-11-15 06:23:29 | 只看该作者
    草蜢 发表于 2014-11-15 02:50
    ! `, ^8 c& n8 C# {2 L: L# C$ t& a猪肉绦虫是这样传播的:
    # G# D. u: i3 Z) _
    你这个就是讲了个人畜互相感染循环的问题,而且是有牧业以后的问题,但最初寄生虫又是从哪里来的呢?+ ?  s" |7 g8 V6 X; [1 J9 ]
    8 V/ @. b; G1 f" _0 z; x
    还是人在野蛮状态下,茹毛饮血得来的。比如那些极北地区的土著,寄生虫病是很严重的。

    点评

    油菜: 5.0 给力: 5.0
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    油菜: 5 给力: 5 涨姿势: 5
      发表于 2014-11-22 09:21

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    70#
     楼主| 发表于 2014-11-15 06:25:59 | 只看该作者
    tanis 发表于 2014-11-15 04:31
    . v1 Y6 n1 c% l/ z所以寿司也少吃喽。。。

    * }  J6 _+ n3 ^5 |" _2 m% T- y
    " E6 b" I; f* L6 H% c& y! w寿司是加了工的, 不过古时候吃寿司问题不大。 这年头寿司还是要少吃。 / _+ E, \- k4 z/ d: K, N
    ! j# i$ s4 |+ e
    寄生虫还不是最大的问题。  最大问题是鱼的水银含量。

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    油菜: 5.0 给力: 5.0
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      发表于 2014-11-22 09:21

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    71#
     楼主| 发表于 2014-11-15 06:48:24 | 只看该作者
    库布其 发表于 2014-11-12 10:36
      G. N, R( A3 [- v$ F8 K好看。果然是讲萨米人的。
    ( b3 I' o8 y* m# U# X: _
    2 B2 z% C, p5 |- s% K& j5 {4 G有时候想,西伯利亚地图上看着很大,其实放球面上后,东边到西边并不远,从楚科 ...

    2 G7 e' I4 G3 h/ v9 A是的, 因为地球是球形的,越到北极圈,距离越短。  
    # _/ S' _0 s* [( V6 `+ r4 S3 F, H1 b& M# t) U
    从海参崴到芬兰的距离和从海参崴到里海的距离是相当的。
    4 [7 W+ b+ X- j  p) [
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  • TA的每日心情
    开心
    2023-4-1 00:01
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    [LV.9]渡劫

    72#
    发表于 2014-11-15 08:22:57 | 只看该作者
    草蜢 发表于 2014-11-15 06:25
    - c' P0 \2 q1 h4 ^! g寿司是加了工的, 不过古时候吃寿司问题不大。 这年头寿司还是要少吃。
    * }3 a' h# i* `4 \6 U' C' z+ W/ U3 S8 F+ n# [) t: |7 Z( [5 n
    寄生虫还不是最大的问题。  最 ...
    ; w) ?" q9 L, m* s, H9 f" D+ T
    就算在米国水银也是大问题了么? 我现在还尽量吃白肉不吃红肉呢~55555
  • TA的每日心情
    开心
    2023-4-1 00:01
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    [LV.9]渡劫

    73#
    发表于 2014-11-15 08:25:03 | 只看该作者
    糊里糊涂 发表于 2014-11-15 06:08
      K3 |$ U- d5 B( M6 ]( z从卫生角度看,应该不要吃。! B% B8 T7 i4 T- ?9 O8 m

    ; a. u1 n  U7 z: M) E前些年中国出了个神人,叫马悦凌,鼓吹吃生泥鳅,有些脑袋病了的真的去生吃 ...
    & u1 J$ s+ p5 a+ }; b5 |
    血吸虫病好像就是螺里面的?
    - ~$ y! ^" G/ K9 j) N( A" c$ J. c1 j* P3 @! D/ ~9 t
    不过生鱼片的确味道不错啊~~ 貌似美国的标准是急冻或者冷冻一段时间来杀死寄生虫。不知有效否~

    该用户从未签到

    74#
     楼主| 发表于 2014-11-15 09:10:47 | 只看该作者
    本帖最后由 草蜢 于 2014-11-15 09:11 编辑 $ S1 x% ~: F- {' M* H" }
    tanis 发表于 2014-11-15 08:22; W( \4 D! |( d3 [6 o7 G- y& W
    就算在米国水银也是大问题了么? 我现在还尽量吃白肉不吃红肉呢~55555
    ! w% \1 `$ h- X: \

    ; M- H, s: @4 n# J' l# p咱们生活在全球化的世界。
    9 L% R3 q3 L/ H3 O8 p: ~; y; }( b  S: }9 H0 W
    米国的寿司可不(都)是米国的鱼。+ y! W6 C  c/ a, C/ K

    3 q0 ]1 f' Z3 v" E' q) h4 F3 R) R- Q另外大气层中一半的水银来自于煤炭做燃料的火力发电站, 美国一直到前几年, 50%的电力都是来自于煤炭火力发电站。 现在天然气大发展, 才降到了39%。% v& z$ F; E$ x' {4 W
    # P  Y. z1 B' Q/ m9 x
    维基是这样讲的:  a0 n2 B9 x" q* [# j7 M3 {+ m
    # f3 H2 ]. g  `+ i9 ^$ ]/ Q( [, x
    8 Z: c" K( R+ E% S; }
    The consumption of fish is by far the most significant source of ingestion-related mercury exposure in humans and animals
    * i6 |7 ^8 ^' a0 V2 b; M9 [3 |4 e( R' V5 ^, Z7 b$ z
    http://en.wikipedia.org/wiki/Mercury_poisoning
    - j- k' O' P2 P# f3 C1 e, y( i2 Y3 L. J5 |! K
    关键是这个水银会在身体里呆很久。  |* M7 S, `! T& d

    ! `1 S* B# Y4 t1 y/ a6 y; g2 `# P跟水银相比, 生鱼片里的寄生虫真的不是问题。
    2 c' j0 q( P8 j* j3 Q# ^
    / @9 W6 k$ \  W7 K% F1 z工业革命以前, 许多社会都是以鱼为主食的。
    : b: {4 S# S6 y. a9 g& w% y. e6 L+ e  O1 W+ K
    但现在,少吃为好。

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  • TA的每日心情
    慵懒
    2019-1-26 20:50
  • 签到天数: 575 天

    [LV.9]渡劫

    75#
    发表于 2014-11-15 09:52:48 | 只看该作者
    草蜢 发表于 2014-11-15 06:25  N4 ?) W9 f$ x4 {0 ~* M& v2 }
    寿司是加了工的, 不过古时候吃寿司问题不大。 这年头寿司还是要少吃。 % f9 G( e4 Q2 d9 m& Z* o& z+ e
    6 C- Z  a8 C) {8 A* e: x/ s8 G/ }& a
    寄生虫还不是最大的问题。  最 ...

    9 ~. d% \+ ^8 K( O. i: G- h3 g8 z古代其实也未必很少,不过对于寄生虫了解不够深入,治疗手段又很有限。中国古代脍还是很流行的,用河鱼做的鱼生很多,慢慢这个习惯改掉了,问题就少些,三国演义里的陈登算是个例子。

    该用户从未签到

    76#
     楼主| 发表于 2014-11-15 10:08:48 | 只看该作者
    潜了又潜 发表于 2014-11-15 09:52- X* [" k0 l, a
    古代其实也未必很少,不过对于寄生虫了解不够深入,治疗手段又很有限。中国古代脍还是很流行的,用河鱼做 ...

      l5 K- e2 |, ^0 K- I我的意思是说鱼肉中的寄生虫跟鱼体内的水银含量相比之下, 就不是问题了。
    ( r3 K( W: w+ \  F4 b" f) L$ x) s* n
    工业革命以前, 鱼体内的水银含量应该没有现在这么高。
  • TA的每日心情
    开心
    3 天前
  • 签到天数: 969 天

    [LV.10]大乘

    77#
    发表于 2014-11-15 10:34:14 | 只看该作者
    草蜢 发表于 2014-11-15 03:07
      |- \1 {2 {! |  i5 h是的, 加热会破坏蛋白质。
    7 j' X& Q9 e7 \, `/ h8 `; D5 f, |6 u+ x1 m# i, a3 W
    我曾经冲浪的时候被这个东东
    8 G9 o' l" y$ g( Q& Y9 Y; f
    这个东西有点危险咯~ 国内称为黄貂鱼,我们叫他刺鳐。澳大利亚那个鳄鱼先生,就是命丧他手的。
    + n8 P' l* y* G* s6 D# R  h0 K4 W" i8 g9 N
    兄弟下次多小心了..., d( i# I5 K  H& f( d7 I0 F
    9 w  k9 R7 ~! y8 p/ S
    % f# F2 j5 W1 F
  • TA的每日心情

    2020-11-20 06:24
  • 签到天数: 1618 天

    [LV.Master]无

    78#
    发表于 2014-11-15 11:02:50 | 只看该作者
    草蜢 发表于 2014-11-15 03:07
    6 o: e5 T' W7 I: C; }是的, 加热会破坏蛋白质。
    ) _$ ?1 E- E+ g8 z! `/ v0 S
    & D1 J' Q; P9 n3 u( Z- @2 g. M7 o我曾经冲浪的时候被这个东东
    5 ~+ f5 p# }3 X
    嗯?她居然没建议油炸蚂蚱腿?那可是美味!

    该用户从未签到

    79#
    发表于 2014-11-15 11:34:57 | 只看该作者
    tanis 发表于 2014-11-15 08:25
    7 J5 n- k. |) r8 d& @, Q血吸虫病好像就是螺里面的? ! n, [/ ^4 p- U7 j' q4 l1 m
    5 d* r7 Z: D; v' C( ~
    不过生鱼片的确味道不错啊~~ 貌似美国的标准是急冻或者冷冻一段时 ...
    4 ?4 }7 Z6 I! D% x9 [
    我也不觉得生鱼片有多好吃,到底是农民的后代,就爱些猪牛鸡鸭的。
    6 d6 q& }$ f+ f: |8 d0 j+ u+ B/ i1 x
    现在对寄生虫了解得多了,正式餐馆加工的生鱼片什么的,寄生虫问题应该不大。
    % [7 }* q2 a: J% X+ w3 j* B
    9 Y% e: N0 G' y* X9 q  i* I草蜢说的鱼类的重金属污染是个大问题,象河鱼基本没法吃,海鱼好些,问题也不小。总之,人类自己作死,最后也别cry就是了。
  • TA的每日心情
    开心
    2023-4-1 00:01
  • 签到天数: 627 天

    [LV.9]渡劫

    80#
    发表于 2014-11-15 13:56:30 | 只看该作者
    糊里糊涂 发表于 2014-11-15 11:34" B3 t4 t* [- L- t" M
    我也不觉得生鱼片有多好吃,到底是农民的后代,就爱些猪牛鸡鸭的。/ }+ v/ z: o8 U/ ~" R

    . X! v8 `, l' s4 ]! T% L( X现在对寄生虫了解得多了,正式餐馆加 ...
    6 b, f% l/ J4 j
    餐馆加工的恰恰不是很敢吃。。。很多店都不会按要求做的。我知道本地的几家寿司店就是从sam's club进的货,直接切。。。+ O! O4 L8 d+ e
    1 `  S0 E# m8 [0 [9 ]

    $ R$ y- o0 X7 r0 U: ]" F9 T: A# X现在吃都是自己在家冷冻到推荐的时间0 R- P3 L$ H3 A
    2 g, p3 U8 ?; Q# {# t

    ; P2 ^3 d7 W" C: U/ u0 n9 F& ^本来在国内特别喜欢吃鱼头,后来怕重金属,不敢吃了

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