019_山寨东北大拉皮（色相美食）

爱菊轩

先回复的前5名各将获得本人5爱元的评分奖励

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【类别】缤纷厨艺_色相美食

【作者介绍】
说到这个人，我耳边就会自动出现这么首新疆民歌：你要是嫁人不要嫁给别人，一定要嫁给我，带着你的嫁妆，带着你的妹妹，坐着那马车来。如果我有机会的。。。哈哈，可惜啊，可惜

ok，扯远了，为了保持神秘性，我这里暂且用“此人”来代替。要说我们的认识时间嘛，那可是‘小孩没娘，说来话长 ’了。我们认识怎么也得有12年了吧？那时候我还是个啥都不会的傻妹子。在家里那是典型的油瓶倒了都不知道扶的人。这刚到了国外，啥都不会做的人可咱办？！好在遇到了此人和一堆朋友，他们对我进行了厨艺上的启蒙和开窍，这真让我在心里感谢一辈子啊！此人是我最想见的网友，可是到现在为止，还没有机缘能见到！好在此人也没有见过别的网友，这样的话，此人的处女网友见必定铁打是我的！

此人秀外慧中，只是清新的容貌经常让人误会是个不会干活的主儿。此人最擅长合理分配时间，无论是在生活上，还是工作上，都是佼佼者。

脾气好，手艺好，能干又温柔，谁不喜欢呢？！现在就请来观赏此人的作品吧！

【材料】

果条100克，白萝卜、胡萝卜、莴苣、黄瓜各50克左右，鸡蛋两个；

调料：油、盐、姜、胡椒粉、五香粉、香茅粉、生粉，生抽、醋、料酒、麻油，剁椒、郫县豆酱。

【做法】

1、果条温水泡软后，捞起放入开水锅，3~5分钟捞起，过冷水，沥干水分，备用。



2、白萝卜、胡萝卜、莴苣、黄瓜均切成丝，用盐腌起，备用。用时挤干腌出的水分。
3、鸡蛋打散，加少许盐、生姜粉、胡椒粉，倒入热油锅，成蛋皮后离火，切丝，备用。


4、肉切丝，用料酒、生抽、胡椒、五香粉、香茅粉、麻油拌匀腌制10分钟以上，用前加入生粉拌匀。


5、盆里放入喜爱的调料拌匀，备用。


6、起油锅烧热后放入肉丝，用锅铲适时翻动，至肉丝伸直变色


7、将肉丝和其它所有备用材料全部放入调料盆，拌匀就可以享用了


【线索】

爱菊轩

竞猜专用

请大家在本楼“点评”中竞猜这个作品的作者是谁。

大厨竞猜前三名答对者，均将获得8爱元奖励。

每人只计算所猜的第一次，具体规则与“好声音”相同。

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声明一下，作者介绍不是我写的，竞猜的时候不要被误导了

牛铃

俺太了不起了，居然抢到了沙发

平沙落雁

爱菊轩 发表于 2012-12-28 10:03
竞猜专用

请大家在本楼“点评”中竞猜这个作品的作者是谁。

22222222222

逍遥探花

哈哈哈，抢到了前排~~~

云淡风轻

嘘。。。。。。。
来得早不如来得巧，耶
额的大爱，凉皮
要是再来一个肉夹馍就更好了

容易

太感动了，居然还有位~~

抱朴仙人

抢啊 ，没抢到？ 没抢到！

牛铃

呵呵，俺点回复的时候，看到爱菊的帖子发表于1秒前

平沙落雁

爱菊轩 发表于 2012-12-28 10:03
竞猜专用

请大家在本楼“点评”中竞猜这个作品的作者是谁。

介绍看得俺有点儿胡涂，这位到底是花木兰还是梅兰芳？

一无所之

唉晚的太多了啊～～～～

山菊

没抢到前排，抢猜吧~~~其实一看那第一个碗俺的小心脏就欢脱脱地跳起来说~~~喜欢喜欢你喜欢

爱菊轩

平沙落雁 发表于 2012-12-27 21:08
介绍看得俺有点儿胡涂，这位到底是花木兰还是梅兰芳？

嘿嘿，不是我写的，我不能做任何回答，胡说八道揭了盖子就麻烦大了。

牛铃

平沙落雁 发表于 2012-12-27 21:08
介绍看得俺有点儿胡涂，这位到底是花木兰还是梅兰芳？

重点是没见过网友地，这么说德州帮，加州帮，欧洲帮都被淘汰了。看上去不想能干活的，实际上动手能力还是很强的

我怎么看都觉得我比较符合，我能猜自己么？

爱菊轩

牛铃 发表于 2012-12-27 21:13
重点是没见过网友地，这么说德州帮，加州帮，欧洲帮都被淘汰了。看上去不想能干活的，实际上动手能力还是 ...

你随便猜

牛铃

举手：

果条是什么？

到处停留的叶子

容易

抗议啊抗议， 谁写的介绍啊？居然连大厨的性别都不透露？？？？
依偶看， 这写介绍的多半是绿同学， 难道大厨是蓝的？？？

小剪子

喜欢

大家接着猜哈！别误入歧途哦～

虽然貌似齐齐见过网友，但俺不确定这点；再说也猜不出别个，所以就猜齐齐了。