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东湖珞珈的个人空间 http://aswetalk.net/bbs/?241 [收藏] [复制] [分享] [RSS]

记录

汗5. 现在正在装车，一大皮卡都装满了。出门狩猎一周，吃喝拉撒睡打，各种物质装备
  • 李根: 祝武运昌隆      (11-6 00:34)
  • 马鹿: 还以为要上街呢 (11-6 00:35)
  • 东湖珞珈: 反向，下乡 (11-6 02:46)
  • MacArthur: 撒为何还需要装备？ (11-6 00:35)
  • 东湖珞珈: 野生动物都是靠撒尿标注自己的领地的，你要是也在伏击圈里面拉撒，不是告诉猎物们：嘿，来了一个外人唉！ (11-6 02:45)
  • 七月群山: 你说的很有道理，不过我还是有一丁点儿怀疑    (11-6 02:55)
  • MacArthur: 使劲儿喝水，撒一个足够大的圈子，把野生动物们都圈起来，一个都跑不掉   (11-6 04:32)
  • 王不留: 估计一礼拜也画不完这个圈啊。。。    (11-6 04:35)
  • 无言: 看来圈地也要体力的 (11-6 07:07)
  • 料理鼠王: 尿瓶子里，收集够了，兑水，像撒水车一样，开车慢慢撒 (11-6 07:16)
  • 齐若散: 细水长流嘛   (11-6 08:35)
  • 常挨揍: (11-6 19:16)
  • 阿忙: 装这么满，是不是没地方坐人了？ (11-6 00:36)
  • 松叶牡丹: (11-6 00:40)
  • 长叶林: 祝满载而归！ (11-6 00:47)
  • 鳕鱼邪恶: 莫不是去开辟某种根据地？ (11-6 00:53)
  • 皇家骑警总监: 别一周后回家，豪斯被零元购了 (11-6 00:57)
  • 红茶冰:      (11-6 01:51)
  • 老兵帅客: (11-6 02:00)
  • 东湖珞珈: 昨晚发抢：老婆手枪两把，儿子12号霰弹枪一把。足够保平安了 (11-6 02:44)
  • 皇家骑警总监: 子弹足足的 (11-6 03:31)
  • 料理鼠王: 煤油考虑一下钉木板保护窗户？ (11-6 07:18)
  • 老财迷: 厉害 (11-6 08:14)
  • testjhy: (11-6 05:39)
  • togo: 东湖养狗吗，出门打猎带上一两只猎狗，威风凛凛 (11-6 02:28)
  • 无言: 还得有几只鹰才行啊 (11-6 02:34)
  • 七月群山: 左牵黄右擎苍，东湖变东坡 (11-6 02:59)
  • 齐若散: 你看楼上的ID就知道为啥那样问了   (11-6 08:37)
  • 无言: (11-6 09:35)
  • 北京阿新: 祝满载而归~ (11-6 05:51)
  • 喜欢就捧捧场: 这还有地儿装猎物么？ (11-6 06:59)
  • huma: 装车顶上 (11-6 07:37)
  • 齐若散: 快递回去 (11-6 08:37)
2020-11-6 00:31 回复|
懒5. 周末去没有信号的地方爬野山，星期天相当于爬了37层楼上，39层下（晚上睡地下室？）星期六是35层楼上，36层下（还是地下室
  • 重重无尽: 上来下去，上来又下去 (10-27 07:51)
  • 机器猫: 上九天摘月，下大洋捉鳖 (10-28 00:14)
2020-10-27 07:35 回复|
新鲜的Kirkland Signature Organic Eggs, Pasture-Raised Grade A Large15个，重量分布为63，64，59，67，70，64，61，67，67，65，64，60，60，59，60克
  • 东湖珞珈: 平均63.3克，标准差3.43 (10-19 03:46)
  • 松叶牡丹: 按照克数差别，时间是不是也是按秒调整    (10-19 04:12)
  • 齐若散: 壳的厚薄也会影响加热效果 (10-19 04:24)
  • 松叶牡丹: 母鸡的年龄，食物结构也会对蛋的构成造成差异 (10-19 09:44)
  • 齐若散: 我们这里的鸡蛋只有12、18、30个装的，你们那还有15个的啊 (10-19 04:25)
  • sylvia: 扑蛋党的装配不一样 (10-19 04:44)
  • 齐若散: 果然党派之间有明显差别   (10-19 05:59)
  • mezhan: 24个 吃了 9个 (10-19 09:35)
  • 东湖珞珈: 是24个一盒的。我只拿了15个称量 (10-19 12:07)
  • sylvia: 70和59差不少。蛋黄大小差多少？ (10-19 04:45)
  • testjhy: 炫耀高精度秤， (10-19 06:50)
  • 马鹿: 一直想买个精确到0.5g的厨房秤呢 (10-19 06:58)
  • 喜欢就捧捧场: 俺自从买了这种秤之后，天天不务正业跟三三一起秤份量玩儿，从手机到葡萄，从筷子到剪刀，各种乱秤 (10-19 07:06)
  • 马鹿: 我的厨房秤只能精确到1g, 觉得精度不够用 (10-19 07:10)
  • 无言: 难道是要称金子 (10-19 08:21)
  • 马鹿: 咖啡啥的差1g口感差别挺大的 (10-19 09:00)
  • 松叶牡丹: 豌豆公主的口感 (10-19 09:45)
  • 捣江湖: 你需要的是战国时代楚国的天平套装，加现代版本的滴管量杯，不然哪有科学的生活在没有科学的工具之前 (10-19 10:08)
  • 无言: 看了下厨房里的，精度到.1g，十几枫叶刀 (10-19 10:52)
  • 马鹿: 你这才是用来称金子呢1 (10-19 11:19)
  • 清凉山: 那么便宜？给公家买过量程6公斤，精度0.1克的，跟厨房称范围差不多吧，合好几百近千刀呢 (10-19 16:11)
  • 清凉山: 称金子的得毫克精度吧，否则也太壕了 (10-19 16:12)
  • 清凉山: 我想称干酵母，1克的分辨率根本不够啊 (10-19 16:14)
  • 无言: 嗯，好像厨房称一般是5公斤的，20刀左右，我这个小点儿只有2公斤。精度和实验室用的还是有区别吧。厨房里小量干酵母泡打粉直接用量匙就可以了。 (10-19 21:47)
  • 重重无尽: (10-19 07:03)
2020-10-19 03:46 回复|
我用来做水扑蛋的中国青花瓷碗碗口直径15里面，碗深6厘米，加水1 cup. 用Costco买的棕色壳的有机鸡蛋煮的时间要稍微长一点，德州走地鸡的短一点
  • semtex: 1 cup? (10-19 00:03)
  • 马鹿: 杯子是美国的标准一杯? 还是随便一个杯子? (10-19 00:03)
  • 北京阿新: 肯定是美国的标准杯~ (10-19 00:23)
  • 马鹿: 不一定, 家里杯子从8oz到16oz的都有 (10-19 01:34)
  • 北京阿新: 美国菜谱对于杯有固定的定义 1 cup = 8oz = 236ml (10-19 01:52)
  • 马鹿: 但是不确定东湖说的杯子就是标准的呀?　昨天他还说一分半钟，　结果１分钟不到蛋就老了 (10-19 01:56)
  • 马鹿: 至少我平时不用量杯，　都是顺便拿到哪个算哪个，　做面食但是会用称称量 (10-19 01:57)
  • 东湖珞珈: 美国任何卖炊具的地方都有这种量杯卖吧？ (10-19 03:17)
  • 马鹿: 我说了我没有量杯吗?  有不等于用, 难道你只用量杯装水? 不是随便拿到啥用啥? (10-19 06:52)
  • 松叶牡丹: 鸡蛋一般重量50g-65g一枚，东湖一般选平均重量多少的？方差多少 (10-19 00:04)
  • 喜欢: (10-19 00:10)
  • 齐若散: 干脆买一批同样的碗和鸡蛋，然后快递给几个做仿效者，大家一起做，再看结果 (10-19 00:13)
  • 赫然: 还要一样的微波炉。。。。 (10-19 00:19)
  • 齐若散: 有道理 (10-19 00:20)
  • MacArthur: 同样功率，火电的容易有焦糊味儿，风力发电的口感偏干，水电的太嫩了，核电的不老不嫩，就是吃起来嘴里似乎有麻酥酥的感觉。。。 (10-19 01:14)
  • 清凉山: 电池加逆变器的会是啥口味？ (10-19 01:51)
  • MacArthur: 你厉害上房顶了。。。 电池带微波炉   (10-19 02:26)
  • 晨枫:      那光电的呢？潮汐电的呢？ (10-19 04:00)
  • MacArthur: 光伏电有点儿老， 潮汐电有点偏咸。。。     (10-19 09:36)
  • 面朝大海: 火电还要分烧煤还是天然气的，非常不同！ (10-22 05:03)
  • 松叶牡丹: 还要统一时间，早中晚气温不同有影响 (10-19 00:55)
  • 齐若散: 即使统一了时间，大湖北和大湖南的气温也不一样啊 (10-19 01:02)
  • 赫然: 那还要统一暖气，空调。。。。房子。。。。 (10-19 01:13)
  • 齐若散: 会不会要求统一家室啊   (10-19 01:23)
  • 松叶牡丹: 对，吃的人评价标准要统一 (10-19 04:02)
  • huma: 还有湿度 (10-19 06:01)
  • 雨楼: 1000w的新微波炉，90秒不行，需要翻面再来30秒。水量大约等同鸡蛋体积。 (10-19 00:21)
  • 重重无尽: 这算科学实验还是厨艺大讨论 (10-19 00:24)
  • 东中: 科学实验，因为结果要有可重复性 (10-19 00:54)
  • MacArthur: 你那只青花瓷碗内剖表面曲线是什么？半圆？椭圆？二次曲线？三次曲线？有拉格朗日展开式吗？作为理工男要精确   (10-19 00:26)
  • 雨楼: 94，这涉及到微波的反射，聚焦的问题。 (10-19 00:58)
  • 清凉山: 蛋壳多厚？ (10-19 01:54)
  • huma: 胆黄是否在中心点， (10-19 06:02)
2020-10-18 23:26 回复|
完蛋了，理工男写的菜谱犯下了严重错误： 微波炉煮蛋的时间不是130秒，是微波炉显示屏上面的1‘30“，一分30秒=90秒时间！！！   
  • 齐若散: 没事，反正有人水放的多，130秒也许不够呢 (10-17 07:50)
  • 老兵帅客: (10-17 07:50)
  • mezhan: 不就 61~99 > 100. 没什么大不了. (10-17 07:51)
  • 石璧:    (10-17 08:00)
  • 重重无尽: 各家微波炉功率不一样，大家自己试去 (10-17 08:01)
  • 希宝: 我还打算试一下你的方法 加水加糖扎几眼 90秒 木啥别的错误了吧 (10-17 08:17)
  • 东湖珞珈: 现在没有错了 (10-17 09:23)
  • 希宝: (10-17 09:30)
  • drknight: (10-17 08:32)
  • 松叶牡丹: 这个少许盐或糖是具体多少 (10-17 08:41)
  • 东湖珞珈: 看你是咸党还是甜党的死硬程度 (10-17 09:24)
  • 马鹿: 早晨看到你说的130秒就严重怀疑了的, 因为微波炉一般没有130秒这也的⏲显示 (10-17 08:47)
  • 东湖珞珈: 其实我是按的”Time Cook""1""2""5"或者“8”这四个键，为了简单就说130了 (10-17 09:22)
  • 无言: 下次按“8”“5”或“8”“8” (10-17 09:26)
  • 料理鼠王: 炸了？ (10-17 08:50)
  • 常挨揍: 炸蛋 (10-17 11:12)
  • MacArthur: 标点符号缺省。。。 要剥夺“理工男” 荣誉称号的   (10-17 09:25)
  • smileREGENT: (10-17 10:04)
  • fcboliver: 请你出门右转，去文科。 (10-17 17:38)
  • 清凉山: 是去文科学习吧？文科应该更重视标点符号 (10-17 22:51)
  • 王不留: 3分熟和7分熟的区别 (10-18 00:05)
2020-10-17 07:42 回复|
我每天早上做一个水煮蛋：瓷碗内装1CUP清水，撒少许盐或者糖电解质，敲开一个鸡蛋放入，确保水面覆盖整个鸡蛋。敲黑板：用叉子在蛋上连捅几下
  • 东湖珞珈: 开8-12个透气孔。然后放入微波炉（1000W), 加热120-130秒，一个完美的水扑蛋就好了 (10-17 01:08)
  • 东湖珞珈: 想吃糖心的减少十秒，想吃硬核的加10-15秒 (10-17 01:08)
  • 东湖珞珈: 微波炉功率、微波管新旧、水的深度都会影响到效果。需要自己多做几次试验来确认最佳时间。试验期间造成的爆炸效果本人不负责 (10-17 01:11)
  • sylvia: 我就是5分钟的水煮蛋，没有任何风险。 (10-17 01:16)
  • jellobean: (10-17 01:17)
  • 东湖珞珈: 300秒比起130秒完败 (10-17 01:19)
  • MacArthur: 五分钟太长了吧？蛋黄表面会发绿的 (10-17 05:07)
  • sylvia: jumbo egg, 还流心黄呢。 (10-19 03:22)
  • jellobean: 有点复杂 (10-17 01:16)
  • 东湖珞珈: 刚开始找合适时间的时候需要多试几次，然后几乎就是下意识的做了，非常简单啊：一碗水，蛋黄上面扎几个孔，130秒左右，好了！ (10-17 01:21)
  • 七月群山: boiled eggs vs poached eggs (10-17 01:22)
  • 重重无尽: (10-17 01:32)
  • 雨楼: (10-17 02:07)
  • 鳕鱼邪恶: 我就奇怪，俺家吃泡面，从来就是加水加俩鸡蛋，微波炉3分钟。虽然会有弄脏的现象，但远不致于爆炸吖～ (10-17 02:22)
  • 东湖珞珈: 再加两分钟就炸啦！ 不信你试试？   (10-17 02:36)
  • 鳕鱼邪恶: 我信我信～ (10-17 02:51)
  • 东湖珞珈: 只要急剧加热产生的气体无法逐步扩散就会暴烈的扩散一次 (10-17 03:11)
  • 鳕鱼邪恶: 那么，一个鸡蛋爆炸的威力如何呢？ (10-17 05:18)
  • 松叶牡丹: 水煮蛋没有任何风险+1 (10-17 04:30)
  • sylvia: +1 (10-17 07:37)
  • MacArthur: 用叉子多没气氛。拔出你的火鸡王，对着鸡蛋，打光一个弹匣     (10-17 05:15)
  • testjhy: cup是什么标准？ (10-17 06:52)
  • 东湖珞珈: 当然是标准的美国厨房的量杯啊。美国传统上菜谱就经常用CUP为单位 (10-17 07:35)
  • testjhy: 我还以为ABC呢， (10-17 10:09)
  • 齐若散: 我就用电饭锅一次蒸熟几个带壳的蛋，然后每天早晚各内服一枚 (10-17 07:36)
  • sylvia: 不内服，难道外服？ (10-17 07:38)
  • MacArthur:    (10-17 09:28)
  • 鳕鱼邪恶: 外敷～ (10-17 23:48)
  • 东湖珞珈: 你剥蛋壳的时间都不止130秒 (10-17 07:40)
  • 齐若散: 煮好的鸡蛋直接连锅放到水管下冲冷水，以后剥壳时基本上中间敲两下，剥下两个半边壳来。估计剥十个连1分钟都不需要 (10-17 07:49)
  • 东湖珞珈: 我老婆就是这种白煮蛋啊，剥壳可远没有你说的这么简单。我就是嫌剥壳麻烦才开发了我那一套微波炉快速煮蛋法 (10-17 10:16)
  • 齐若散: 没煮好，或者煮好后没用冷水激的话，蛋壳不好剥，很多小片。 (10-17 10:18)
  • 料理鼠王: 国内有早餐机，煮蛋器，这种小家电价钱便宜又省电，用起来也安全，建议大家可以考虑一下。 (10-17 08:57)
2020-10-17 01:06 回复|
懒4. 真开心，把家里那个购物大王买的27寸显示器和无线鼠标键盘都挂到craigslist上面降价两次后，有一个开捷豹的白胖子今天都买下了！
  • 东湖珞珈: 把大钱都装在一个透明塑料袋里面避免吹飞了，用铁块压住在后院暴晒消毒。剩下的小钱学老莫发了钱就去买买买，去ALDI买了一堆水果 (10-14 05:38)
  • testjhy:      (10-14 05:48)
  • 燕庐敕: (10-14 06:57)
  • colin1992: (10-14 06:39)
  • 宝贝小猪: (10-14 07:21)
  • 齐若散: 大钱大用，小钱小用，就是没有发红包的钱   (10-14 07:32)
  • 石璧:    (10-14 08:28)
  • 马鹿: (10-14 08:51)
  • togo: (10-14 14:54)
  • 李根:      (10-14 21:21)
2020-10-14 05:36 回复|
奋斗5.  开网会讨论技术，前一眼离抢签还差5分钟；再看一眼已经过了二十多分钟了。
2020-10-12 00:25 回复|
汗5. 94F/35C温度下，走了十公里多山丘路，两万步。晒死了
2020-10-11 11:00 回复|
今天耗时12个半小时，行程660公里，跑去阿伦萨斯国家野生动物保护区侦查了一圈。果然，任何航图/卫星图，等高线图都代替不了地面侦查
  • colin1992: 太正确了，一定要实地勘察 (9-27 15:00)
  • smileREGENT: (9-27 19:10)
  • 老财迷: 这是看清楚了进入路线、第1伏击点、第2伏击点、撤退路线、补给点....... (9-27 19:29)
  • 齐若散: 耳听为虚眼见为实 (9-27 19:38)
  • jellobean: (9-27 20:06)
  • 鳕鱼邪恶: 野猪要倒霉了？ (9-27 22:29)
  • 阿迪: 打歼灭战的实地勘察，不都是共军将领必须做的课前作业么？ (9-27 22:43)
  • 料理鼠王: 是不是说明军事素养还有待提高？ (9-28 07:54)
2020-9-27 12:43 回复|
汗5. 一晃一年大半过去，有到猎季了。为了11月份的猎鹿季节，今天和猎友一起去Trinity River National Wildlife Refuge 去侦查。都是河滨泛滥地的硬木林地
  • 齐若散: 签5很频繁啊 (9-13 07:53)
  • 李根:      (9-13 08:00)
  • 鳕鱼邪恶: 东湖评论一下“华子哥”事件？ (9-13 09:30)
  • testjhy: 社长戴口罩不管用了，全身防护服穿起来， (9-13 19:07)
  • 清凉山: 穿上核背心，看东湖敢动不 (9-14 02:14)
  • huma: 这么麻烦，社长直接拿鹿角把东湖砸晕不就得了 (9-14 13:00)
2020-9-13 07:45 回复|
不能勤奋啊，又是转眼一看已经过了5分钟，点奋斗就只有一分！
2020-9-10 00:07 回复|
汗3. 再一次，前一眼还有二十多分钟。再一样，已经过了8分钟了
  • 东湖珞珈: 按清凉山指的路，拿到10分 (9-5 00:10)
  • 清凉山: 还有还有 (9-5 00:13)
  • jellobean: 每个都点点 (9-5 00:14)
  • 东湖珞珈: 哇，果然又捅出8块钱！   有枣没枣捅三杆果然好使！ (9-5 00:16)
2020-9-5 00:08 回复|
果然佛系签到，前一眼还有二三十分钟，再看一眼已经过了三十分钟了。今天签到得5分
  • 清凉山: 好分数！但是还有跟签到相关的三十多爱元呢？ (9-4 03:20)
  • 东湖珞珈: 没有门路，不知道去哪里取！ (9-4 05:07)
  • 清凉山: 娱乐》红包中心。 (9-4 13:53)
  • testjhy: (9-4 04:41)
  • 重重无尽: (9-4 06:22)
  • 齐若散: 前一眼后一眼，一天就过去了 (9-4 07:22)
2020-9-4 00:31 回复|
佛性、随缘抢签。如果刚好看到只差两分钟了就等等，过了就算了
  • jellobean: 随缘随缘 (9-3 00:57)
  • 马鹿: 过了你也没法等24小时呀 (9-3 01:03)
  • 东湖珞珈: 不会像你那样设了闹钟去抢钱啦 (9-3 01:09)
  • 清凉山: 你肯定不知道能抢到多少钱 (9-3 02:10)
  • 东湖珞珈: 如果这钱能换成美元的话就有动力了 (9-3 06:34)
  • 皇家骑警总监: 你对雨鞋也很佛性啊 (9-3 02:17)
  • 东湖珞珈: 我根本都不知道雨鞋是啥东西 (9-3 04:03)
  • 皇家骑警总监:    (9-3 04:12)
  • 齐若散: 过了就算过了，两分钟之类也是等过了 (9-3 09:05)
2020-9-3 00:12 回复|
悍妇劳拉昨夜午夜在靠近德州的路州登陆，一路横冲直撞，墙倒屋塌，现在已经到阿肯色州北部。单单是停电的就有90万户。
2020-8-28 12:24 回复|
还是女人厉害！ 马克已经登陆没啥动静了，劳拉在海水吸足了水汽已经迅速从热带风暴升级为一级飓风，一夜之间升级到了三级飓风
  • 东湖珞珈: 预测登陆时会升级到四级飓风。唯一好消息是登陆点又东移了，往路易斯安娜方向去了。 (8-26 23:20)
  • 东湖珞珈: 四级飓风时速130迈/200公里 (8-26 23:29)
  • 清凉山: 路易斯安娜不是女的嘛，不合理 (8-27 00:02)
  • 李根:      (8-27 01:38)
  • 齐若散: 取名有学问 (8-27 07:50)
2020-8-26 23:20 回复|
关于KPH： 疫情发生前最后一次出国是澳洲，认真的学过澳洲的交规，人家要么写mph, 要么写km/h，还真没有见过kph的写法
2020-8-24 00:34 回复|
刚才去西南郊区的COSTCO，以为不是周末人少一点。完全错算了！ 停车场满满的，完全恢复到疫情以前周末的水平
  • 松叶牡丹: 没错，我都是weekday中午去，就这样也是很多人，停车场至少一大半满的。周五傍晚去过一次没敢下车直接回家了 (8-22 06:03)
  • testjhy: 都WFH了，哪有周末一说？ (8-22 06:40)
  • mezhan: (8-22 07:35)
  • jellobean: (8-22 19:32)
  • 齐若散: 每一天都是周末 (8-22 06:48)
  • holycow: 社长语录: Instacart!   (8-22 07:04)
  • MacArthur: 报复性消费？？ (8-22 07:26)
2020-8-22 05:33 回复|
福特停掉了娘娘腔的边缘，又翻出了停产了二十多年的硬汉野马系列。这个北美野马是Bronco, 不是跑车那个Mustang.
  • 东湖珞珈: 当年是福特最早搞出所谓的SUV探索者，然后探索者大卖，野马没有这个舒服，最后只能停产。现在兜兜转转，又把这个祭起，有用吗？ (7-13 08:45)
  • 东湖珞珈: 丰田最硬派的越野车FJ Cruiser都停产了，说明其实没有多少人真的需要硬派的越野车，稍微有点越野能力的SUV就好了。再硬的只有死路一条 (7-13 08:47)
  • holycow: 吉普牧马人还活着 (7-13 08:52)
  • 北京阿新: 牧马人卖的是情怀！你不懂的 (7-13 09:05)
  • 雨楼: 米国，Wrangler 18年24万，Edge13万多。可edge在SUV里排不上啊。米国18年light truck SUV的销量大约11.7M (7-13 09:11)
  • 熊掌: 阿新是牧马人还是指挥官？ (7-13 15:02)
  • 北京阿新: 都不是~~~~ (7-13 17:01)
  • 雨楼: +1 (7-13 08:59)
  • 晨枫: 应该找OJ来作品牌代言人 (7-13 13:43)
2020-7-13 08:42 回复|
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