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方便面是泡的好吃还是煮的好吃

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    [LV.10]大乘

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    楼主
    发表于 2012-2-27 18:00:02 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
    本帖最后由 老票 于 2012-2-27 18:06 编辑 # Z* }0 B- ]/ u! i% a

    ' h, ]0 p" k. [方便面是大众喜闻乐见的通俗食物,百多年来关于泡面好吃还是煮面好吃,各路专家掀起了大规模的争论,迄今为止尚未有明确结论。  e, {& |3 k( F! H1 V4 _# T2 O; h6 ?4 y

    # R3 h" ]4 C. f1 E笔者是泡面党,本以为是个小话题,但当尝试用这个话题咨询身边亲朋以及爱坛朋友的时候,发现回答迥异; 即使是在我和票太(煮面党分子)之间,也有完全不同的看法。因此借这块宝地,请大伙给个公议~
    6 W8 ^7 ?  @  M3 m; D7 I6 f) U( e
    , [. i" L4 ?8 N  u! W( B8 Y* \# T  K
    , T9 ^! Z. @, e9 H: ]2 o请大伙说说,是泡面好吃,
    7 g( k  ~5 Q3 a: S; q5 y: X2 z7 h* d9 g* i/ ^- p
    2 W8 W- M# O, \3 D8 u. b: J1 u

    % f4 X& r. ~6 A6 Y( l2 ?
    ) H: X: d3 U& l9 w5 I, B7 i还是煮面好吃?5 k  v- G7 S6 N5 O" y9 i

    & }$ d% p' v) d; S
    ; Z$ u+ f( u7 R5 h* T$ k3 x
    1 J. `! a5 }$ Q  H8 r; l0 H1 r4 r5 U7 c& M+ t& g
    8 B0 }* u8 g1 q; D! \/ E: t
    ' D: r9 e3 x. e' L7 {* b. ~* y
    5 i! u/ A; S2 ~. K
    : l3 f: F9 U4 M/ `
    正方观点 (32)

    泡的好吃。 泡面不但使得面条的劲道恰到好处的释放出来,还温文尔雅的保持了较好的入口温度,面条和汤水乳交融,颇符合中华文化博大精深的中庸之道

    反方观点 (194)

    煮的好吃。 煮面才可以使作料的味道彻底融入面条内,还可以掌握猛火或者文火,更可以加入各种作料,并控制水量的多少

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    [LV.Master]无

    沙发
    发表于 2012-2-28 07:25:45 | 只看该作者
    不得不跟票票站到一个战壕里:泡面泡面,当然要泡,泡才是王道。。。 凡支持煮的都是邪魔外道。。。
      [8 J% Y2 C- T9 J
    1 v4 Y2 m( ^, g4 m$ [; j盗用湾湾们的手法:往后泡面就叫“正体面” --- 你们煮的自然而然就是“邪体面”啦。。。 ; J  y8 _2 q2 ]

    点评

    看样子,鼎导是把泡面和泡澡优化到一起了,赞一个  发表于 2012-2-29 06:28
    煮体思想,啊思密达。。。  发表于 2012-2-28 20:24
    湿人都泡面啊  发表于 2012-2-28 17:29
    和老票----热水冲泡面,泡面挺且直;欲知松软绵,待到入嘴时  发表于 2012-2-28 12:41
    是大英雄自风流! 有四句诗赞麦帅:大雪压青松,青松挺且直;欲知高露洁,猛吃泡面时! :)  发表于 2012-2-28 12:00
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    [LV.Master]无

    板凳
    发表于 2012-2-28 09:52:34 | 只看该作者
    雪个 发表于 2012-2-27 20:33
    $ \! z4 w* T% y( _' O* |# V- M在没有条件的时候,怎么吃都行。
    ( H% s3 B$ y( w# T如果有条件,那还是必须煮。不煮没有那个筋道劲儿。。。再说,不煮的话, ...

    # T! C5 S" q% ~( l' g. n4 C西红柿生吃下去营养最全面。。。 鸡蛋一敲,直接喝下去呗。。。 煮多费劲。。。 还费火。。。 4 m. W1 b- Y2 l2 d
    提倡低碳生活。。。

    点评

    生鸡蛋?不怕寄生虫?  发表于 2012-3-5 11:03
    握手握手,还是潜艇了解我。。。 下次咱哥俩刚鸡蛋。。。  发表于 2012-3-2 02:52
    从这个回复来看麦帅估计真是老爷们,喝啤酒冲鸡蛋的我见过,喝生鸡蛋的女生我还真没见过  发表于 2012-3-2 02:43
    直接把小鸡吃了?  发表于 2012-3-2 01:50
    提倡生嚼  发表于 2012-2-28 12:43
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    地板
     楼主| 发表于 2012-2-28 11:54:17 | 只看该作者
    泡面才是王道,自古以来多少仁人志士饕餮食客都以泡面作为自己的最佳选择。2 H1 {- `2 m' r) y' Q1 ?

    + w, v$ m) o6 i7 W. Z6 E/ d4 R关于泡面,著名食客达人老西示有四句诗:0 b" K0 x6 x* G, F+ ^

    ; v# ?: T: r  T. _7 Y$ C幽幽面碗轻揭盖,款款热水慢下流;
    ( q5 K# i3 R4 U8 F0 @  ~淡淡威风送云霭,丝丝涎水到喉头。

    : E% F8 s- j/ ~; G* c) l5 @3 y# a) k- `" r5 I

    2 M" v# [3 h7 k- a4 m" P$ X( b时至今日,信息时代、改革开放使得中华大众获取全方面饮食信息的可能性大大增加,但其中鱼龙混杂泥沙俱下不可避免,更有甚者居然趁机在其中鼓吹煮面更好吃这种非科学的论调。  众所周知,经济搞活可以让大家富裕,但是贵族气质的培养就需要足够的积累和沉淀。  沉淀和积累,是需要一点点耐心的;1 o* F) n, k3 E8 Q5 T& ]& T
    2 `& \6 I9 L. x% {+ y! H! H
    如果你等得及,请从一碗泡面开始。5 S3 L: Y5 Q- C! u' F$ O% n
    - I0 L; ]; c# _# k8 D
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    5#
     楼主| 发表于 2012-2-28 13:13:25 | 只看该作者
    潜了又潜 发表于 2012-2-28 13:09
    : L) z3 r5 W7 n& _2 Z6 W8 n当然是煮,除了车上或家里连面粉都没的时候,我才吃那玩意儿。4 Y) e! F- X) p6 p) x
    想想:刀鱼、鲫鱼、昂刺鱼的汤,鳝丝、虾仁 ...

    , N" a! g* I, P' D. I" H叫你来助拳的,你来个二师兄照镜子倒打一耙.....
    4 L* [: I* T* t) M* @. Z% R% C
    ; c! X' `5 ]4 @' d/ z- \# ~, K7 ~2 @0 R( h& Z  B
    那张图片来自网络,所以您随便熬汤;鄙人的手可比他的好看多了,哈哈~
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    6#
     楼主| 发表于 2012-2-28 16:30:12 | 只看该作者
    爱菊轩 发表于 2012-2-28 15:34
    " |- q$ s# Y3 e3 I; t我得算两票,嘿嘿——我家轩哥斩钉截铁地说:当然是煮着吃了!扔几个海米进去,卧个鸡蛋,再撒点儿豌豆尖儿 ...
    + `* t7 `3 m7 y, T$ r! }6 z
    这回完蛋了,连爱菊伉俪都站在我对立面,原来以为是我的铁杆票仓啊~
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    2023-3-1 00:08
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    [LV.Master]无

    7#
    发表于 2012-2-29 06:13:13 | 只看该作者
    本帖最后由 MacArthur 于 2012-2-28 17:14 编辑 ' }. v: ~9 ^, A3 O
    宋西湖 发表于 2012-2-28 07:39 ! g1 T; B- m/ Z- I; O& H. Z$ C
    啊?原来这。。。么多人喜欢吃煮的啊。。& v5 _/ c2 i: g; m' W9 h
    难道是我技术有问题..把面煮死了& o% P. a! y# z  n9 b* h& M
    总觉得煮过后很腻味。。满口的调料味
    + f5 D& D% ^8 w4 Q7 c7 s( j  E& P
    & f( {4 W) d. o. s) H  @
    疾风知劲草  i( v" e8 q7 o. D; N8 x
    板荡识诚臣。。。 $ o  ]) b/ t' k( i; u

    2 v2 e; g- F; M! p跟西湖抱抱一个先。。。 ; J, E0 J# b# I4 O' t% M) [
    9 u+ D6 t7 P* T- q% W
    谁拥护革命,谁打着红旗反红旗,在一块方便面前全都现形了。。。 只有最纯粹、最无私奉献的灵魂,才能体会到泡面中间的滋味和嚼头。。。 那些提倡煮面的,又是鸡蛋又是海米,我问你们:吃的那还是面吗?!!! 对着镜子看一看,你们的灵魂不感到羞愧吗?!!!
    ! @6 }8 t$ z0 v" \" u( t, n7 G3 D( c' ]

    " X: t. S) p' c6 ~5 |( Z4 Q* v5 _& D- U* a) c7 a1 `
    3 _" o; Y- W% Q, W6 p" A

    点评

    我已經為他們感到羞恥了  发表于 2012-3-2 01:55
    一起抱一起抱,:)  发表于 2012-2-29 23:34
    哈哈哈!~ 给他们点时间..  发表于 2012-2-29 13:11
    我们泡面党团结友爱。。。  发表于 2012-2-29 11:38
    和尚打伞,无法无天,竟然借一包方便面乱抱西湖MM  发表于 2012-2-29 09:02
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    开心
    2023-3-1 00:08
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    [LV.Master]无

    8#
    发表于 2012-2-29 06:52:17 | 只看该作者
    皇家骑警总监 发表于 2012-2-28 17:43 6 D/ q6 z* _6 Z! n; I
    方便面就是方便面,我们在谈论这个问题时,煮方常常偷欢概念,使用方便面以外的东东。这叫违反比赛规则。 ...

    8 R. v4 y$ [4 ^9 i; g没错,就像贾府的茄鲞夹,那还是茄子吗。。。
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    [LV.10]大乘

    9#
     楼主| 发表于 2012-3-1 21:13:07 | 只看该作者
    xiejin77 发表于 2012-3-1 10:47
    * r" V9 d# C. H. h$ n3 `最感兴趣的马亲王喜欢吃啥样的面(见留学生七种武器之泡面),呵呵。
    5 W( U. q0 e0 A俺的最爱是煮面。农欣欣有一种上海煮 ...

    , ]: i) U8 `& ^9 s  R3 C# o* X唉,77兄也加入乱党了,流毒无穷啊~
    : P0 e+ `1 ^# Q0 M- T; y0 a2 q- z  ?
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    奋斗
    2020-1-4 13:01
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    [LV.8]合体

    10#
    发表于 2012-3-1 23:45:27 | 只看该作者
    偶是泡面派,方便面么应急时才吃。当然省水,不用洗碗的直接泡在附带容器里最符合应急物资要求。
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    该用户从未签到

    11#
    发表于 2012-3-2 01:54:00 | 只看该作者
    MacArthur 发表于 2012-2-28 07:25 # j4 |" b/ z3 r# y
    不得不跟票票站到一个战壕里:泡面泡面,当然要泡,泡才是王道。。。 凡支持煮的都是邪魔外道。。。
    4 H: V8 |  M  W8 Q% i6 H3 C4 {' k; @8 C( Y. ]' L
    盗用 ...

    ( w6 h( L8 ~. F! a為支持麥帥,特別採用正體字來回答這個問題。
      Q$ J0 x9 U5 }# d2 N) \
    * I. K6 T# H) u$ m) o本來么,我以為是泡麵必勝,沒想到居然有這麼多煮面當,實在是過分啊!上流社會都知道,牛排要七分熟,所以,泡麵也要七分熟!從投票看來,宮廷禮節的普及真是路漫漫其修遠呀!
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    开心
    2023-3-1 00:08
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    [LV.Master]无

    12#
    发表于 2012-3-2 02:15:50 | 只看该作者
    辛常诚 发表于 2012-3-1 12:54
    5 A1 y, b9 E3 e( N& b/ D本來么,我以為是泡麵必勝,沒想到居然有這麼多煮面當,實在是過分啊!上流社會都知道,牛排要七分熟,所以,泡麵也要七分熟!從投票看來,宮廷禮節的普及真是路漫漫其修遠呀!

    - d! J" b" T6 t5 R三代才能培养一个贵族。。。 培养起良好的泡面习惯,任重而道远啊。。。
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    13#
    发表于 2012-3-2 02:29:47 | 只看该作者
    MacArthur 发表于 2012-3-2 02:15 0 |/ T+ }4 E# I! d
    三代才能培养一个贵族。。。 培养起良好的泡面习惯,任重而道远啊。。。  ...
    % z- w( c6 S& M& r8 h: v/ g
    所以要说,煮面党们真幸运,遇到了我们。。。我想,一个人一生中最幸福的事,也莫过于此了
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    开心
    2023-3-1 00:08
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    [LV.Master]无

    14#
    发表于 2012-3-2 02:50:26 | 只看该作者
    辛常诚 发表于 2012-3-1 13:29 - L! }# g7 M6 J' e3 i, h
    所以要说,煮面党们真幸运,遇到了我们。。。我想,一个人一生中最幸福的事,也莫过于此了 ...
    0 |+ F& a' d# }: D8 C0 F1 ?/ u% D$ u
    贵族要从娃娃抓起呵。。。
    ' S1 o% V9 U; F% E9 [6 [
    ; h4 `" Z' k' n- G4 ^/ I* T5 S给他(她)们一人发一个泡面碗。。。
    2 m3 [6 A0 Z$ G5 o. w  ]
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    15#
    发表于 2012-3-2 02:52:53 | 只看该作者
    MacArthur 发表于 2012-3-2 02:50 8 d3 B( c, k' @- l
    贵族要从娃娃抓起呵。。。   J3 x5 x( W8 b/ `
    0 t/ I. u& L' g( G% ]' R9 R8 |
    给他(她)们一人发一个泡面碗。。。
    8 L, H8 @  J* A6 O' {- A
    这个不能一发了之,还要常抓不懈,以后要求他们天天都贴自己吃泡面的照片,然后根据动作熟练度和优美度我们来打分。当然,大家都知道的,我们几个不徇私情,还是很公正的。。。
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    开心
    2023-3-1 00:08
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    [LV.Master]无

    16#
    发表于 2012-3-5 11:19:09 | 只看该作者
    逍遥探花 发表于 2012-3-4 22:06 3 n. w9 _) y6 W$ d
    五谷道场.......非油炸,但是哥们每次吃都拉肚子.......
    7 F9 D/ g! c' Q/ X4 |6 ]3 Q/ z( _) v* Q$ D$ y; Q
    另外,五谷道场的衰落的确是因为现金流断了,但 ...
    ' W  q6 R: P1 i2 {  f
    这名字起得不好。。。 总让我想起“五谷轮回之所”。。。
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    17#
    发表于 2012-7-8 12:18:03 | 只看该作者
    方便面肯定是泡的好吃!这是毋庸置疑的!
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    18#
    发表于 2013-11-28 10:32:30 | 只看该作者
    当然是泡着好吃!
    , Y, c1 U& P* R6 ]; I5 c5 I
    / ?+ H; u/ M3 t, n3 C+ L" C面条煮完太软了, 嚼着不舒服. 而且我也不喜欢放很多东西进去, 味道都串了.
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    开心
    2016-5-20 19:53
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    [LV.5]元婴

    19#
    发表于 2013-11-28 23:37:47 | 只看该作者
    本帖最后由 bayerno 于 2013-11-28 23:53 编辑 ; `* Z+ F4 ^. s4 V
    " X% h- U! t" D* v
    泡的好吃。方便面的感受和期待是积淀下来的;通过口感、香气承载了多重回忆,从只能用楼下阿姨微波炉的宿舍生涯、到单位加班的快餐印象,方便面不仅仅是面饼和调料,更是这一系列过程、口感和记忆的组合。煮出来的面条完全不符合这些印象!异端!
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    开心
    2023-3-1 00:08
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    [LV.Master]无

    20#
    发表于 2014-3-6 22:59:33 | 只看该作者
    张声语 发表于 2014-3-6 09:18 : e% ]# N% t; D
    欧游,煮面谁用碗吃啊,抱锅整!

    5 h" U5 s( [* m4 }, M' [奶锅不算数的哦,五釿以上的大锅,必须的。。。
    # c5 f7 c1 r, s! @
    / L1 Y8 c* J$ {: h* \* v- d& g; ^, \2 @# j
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