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方便面是泡的好吃还是煮的好吃

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  • TA的每日心情
    开心
    4 天前
  • 签到天数: 607 天

    [LV.9]渡劫

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    楼主
    发表于 2012-2-27 18:00:02 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
    本帖最后由 老票 于 2012-2-27 18:06 编辑   g, Q8 o) Q1 L4 g* B, I  F0 J

    ! d6 C2 c; S, I. D& ^* z方便面是大众喜闻乐见的通俗食物,百多年来关于泡面好吃还是煮面好吃,各路专家掀起了大规模的争论,迄今为止尚未有明确结论。! l' x+ U) G( A( t' z5 E5 {# f+ Z+ q

    + x, i2 `: J! o/ W, ~6 ]3 h笔者是泡面党,本以为是个小话题,但当尝试用这个话题咨询身边亲朋以及爱坛朋友的时候,发现回答迥异; 即使是在我和票太(煮面党分子)之间,也有完全不同的看法。因此借这块宝地,请大伙给个公议~
    5 a3 J" V+ `( s; j5 X1 x1 L
    / H7 f2 a9 M0 R$ i% Z# s
    ' t( C# B. G6 E: r4 g' |4 W2 ]' S请大伙说说,是泡面好吃,8 T$ H: O& ~& O6 s% `6 o

    ; M8 w  l# u7 E& {
    - S! N1 O$ w8 ~1 t; `
    0 z7 P! U4 d/ d! @+ e2 D% p* |! u  ?. y  c" S% Y
    还是煮面好吃?6 G( |  z2 f" c4 ^" Q5 S$ \) F  P

    7 L9 B- O( a0 ]& n  O0 g$ Z
    3 S6 l- ^' o5 p4 t* _4 n) h* m8 n) J8 S/ R# {
    $ q$ S0 i. L+ ?" j. `' Y

    ( z3 ]/ E! m3 n! v: x/ m8 k
    ( d$ v2 ~- W/ n0 y" `% C+ c' `0 v! V) H7 a" H" U* r

    , W& V" {  t3 O: D
    正方观点 (32)

    泡的好吃。 泡面不但使得面条的劲道恰到好处的释放出来,还温文尔雅的保持了较好的入口温度,面条和汤水乳交融,颇符合中华文化博大精深的中庸之道

    反方观点 (194)

    煮的好吃。 煮面才可以使作料的味道彻底融入面条内,还可以掌握猛火或者文火,更可以加入各种作料,并控制水量的多少

  • TA的每日心情
    开心
    2023-3-1 00:08
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    [LV.Master]无

    沙发
    发表于 2012-2-28 07:25:45 | 只看该作者
    不得不跟票票站到一个战壕里:泡面泡面,当然要泡,泡才是王道。。。 凡支持煮的都是邪魔外道。。。 ' K# ]* o# K* y' G

    * d" y# T. ^  h; X3 j! Q, a盗用湾湾们的手法:往后泡面就叫“正体面” --- 你们煮的自然而然就是“邪体面”啦。。。
    " H& j" m. ?8 b3 Q1 R/ t. V) H- Y
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  • TA的每日心情
    开心
    2023-3-1 00:08
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    [LV.Master]无

    板凳
    发表于 2012-2-28 09:52:34 | 只看该作者
    雪个 发表于 2012-2-27 20:33
    & X# \) h& `! u8 z& e: h' `9 d: X在没有条件的时候,怎么吃都行。
    9 p+ I1 H9 x# q% c( a9 X如果有条件,那还是必须煮。不煮没有那个筋道劲儿。。。再说,不煮的话, ...

    - _8 e' D: J6 L, {4 u2 `* p- k% `* p西红柿生吃下去营养最全面。。。 鸡蛋一敲,直接喝下去呗。。。 煮多费劲。。。 还费火。。。
    9 z  i  d# p( t提倡低碳生活。。。
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  • TA的每日心情
    开心
    4 天前
  • 签到天数: 607 天

    [LV.9]渡劫

    地板
     楼主| 发表于 2012-2-28 11:54:17 | 只看该作者
    泡面才是王道,自古以来多少仁人志士饕餮食客都以泡面作为自己的最佳选择。
    6 ~- ^$ A) E" ~& y* _4 C+ z" ]% u9 x5 M+ N" w/ G4 a
    关于泡面,著名食客达人老西示有四句诗:
    2 U* }! @3 Z3 j
    3 W+ ?! _1 v; u2 ~7 j: W幽幽面碗轻揭盖,款款热水慢下流;* s- S$ r7 }/ s0 B1 V/ B9 ^
    淡淡威风送云霭,丝丝涎水到喉头。

    % w4 y% k$ d! X; @, m; a# G3 O0 O! m/ |  H' ^( e5 j
    3 i& |, z' v* h" A# q
    时至今日,信息时代、改革开放使得中华大众获取全方面饮食信息的可能性大大增加,但其中鱼龙混杂泥沙俱下不可避免,更有甚者居然趁机在其中鼓吹煮面更好吃这种非科学的论调。  众所周知,经济搞活可以让大家富裕,但是贵族气质的培养就需要足够的积累和沉淀。  沉淀和积累,是需要一点点耐心的;' D' l0 L+ e' N( S) H) M, Q. M

    6 S! l0 N. q. p' ~8 w! X如果你等得及,请从一碗泡面开始。( k1 _  l2 I) u% w2 X* G
    + K6 }2 X8 [$ Z% \
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  • TA的每日心情
    开心
    4 天前
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    [LV.9]渡劫

    5#
     楼主| 发表于 2012-2-28 13:13:25 | 只看该作者
    潜了又潜 发表于 2012-2-28 13:09
    . y& ^% `$ U6 {5 s' n- x, D/ Y; i当然是煮,除了车上或家里连面粉都没的时候,我才吃那玩意儿。
    . j; @) k- Y; Z8 i' B- c- j想想:刀鱼、鲫鱼、昂刺鱼的汤,鳝丝、虾仁 ...

    % f  k0 D* h, `叫你来助拳的,你来个二师兄照镜子倒打一耙.....
    / K4 _* D) ]9 ^5 ?4 A, j3 V- ~1 i8 z' A
    1 B% z3 X+ s/ H) H
    那张图片来自网络,所以您随便熬汤;鄙人的手可比他的好看多了,哈哈~
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  • TA的每日心情
    开心
    4 天前
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    [LV.9]渡劫

    6#
     楼主| 发表于 2012-2-28 16:30:12 | 只看该作者
    爱菊轩 发表于 2012-2-28 15:34
    ) O' g6 b0 u+ j9 S% Z1 K7 L3 Q8 _我得算两票,嘿嘿——我家轩哥斩钉截铁地说:当然是煮着吃了!扔几个海米进去,卧个鸡蛋,再撒点儿豌豆尖儿 ...

    % {3 P3 |/ O1 M这回完蛋了,连爱菊伉俪都站在我对立面,原来以为是我的铁杆票仓啊~
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  • TA的每日心情
    开心
    2023-3-1 00:08
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    [LV.Master]无

    7#
    发表于 2012-2-29 06:13:13 | 只看该作者
    本帖最后由 MacArthur 于 2012-2-28 17:14 编辑
    ( Y% e* M. ~" [# \7 L* W/ H
    宋西湖 发表于 2012-2-28 07:39
    8 c  q4 {+ B) w  }# p' L. i& B啊?原来这。。。么多人喜欢吃煮的啊。。
    - Z/ n, X; {7 N难道是我技术有问题..把面煮死了& d4 T4 L" }, G$ C
    总觉得煮过后很腻味。。满口的调料味
    ' ~) X, Q9 Z7 h) k( h

    % \$ k: N& X* ^, W7 d5 T疾风知劲草2 b) U7 A6 K- L) ?. Q& I# ~
    板荡识诚臣。。。
    6 m) ^8 A+ |2 w4 q/ l5 [( D3 H! R3 i" b- U1 `  `- w/ i6 s" }
    跟西湖抱抱一个先。。。
      ?* b5 P. N+ K+ t( a
    $ ~/ Z* x: ?& z' C8 L谁拥护革命,谁打着红旗反红旗,在一块方便面前全都现形了。。。 只有最纯粹、最无私奉献的灵魂,才能体会到泡面中间的滋味和嚼头。。。 那些提倡煮面的,又是鸡蛋又是海米,我问你们:吃的那还是面吗?!!! 对着镜子看一看,你们的灵魂不感到羞愧吗?!!!7 h3 E3 U7 W) q# x- Z2 N
    ' D9 m2 u% \) e! \4 b8 `' Z

    5 ^! u: ~7 k* G2 }! G; z/ z4 f8 j% j6 T
    % U! I! d! l) a8 R* A) w

    点评

    我已經為他們感到羞恥了  发表于 2012-3-2 01:55
    一起抱一起抱,:)  发表于 2012-2-29 23:34
    哈哈哈!~ 给他们点时间..  发表于 2012-2-29 13:11
    我们泡面党团结友爱。。。  发表于 2012-2-29 11:38
    和尚打伞,无法无天,竟然借一包方便面乱抱西湖MM  发表于 2012-2-29 09:02
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  • TA的每日心情
    开心
    2023-3-1 00:08
  • 签到天数: 2397 天

    [LV.Master]无

    8#
    发表于 2012-2-29 06:52:17 | 只看该作者
    皇家骑警总监 发表于 2012-2-28 17:43 ) }" L/ u3 b5 H! j2 y% Y2 b
    方便面就是方便面,我们在谈论这个问题时,煮方常常偷欢概念,使用方便面以外的东东。这叫违反比赛规则。 ...

    9 |9 j- \( h+ Y9 B* `( x没错,就像贾府的茄鲞夹,那还是茄子吗。。。
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  • TA的每日心情
    开心
    4 天前
  • 签到天数: 607 天

    [LV.9]渡劫

    9#
     楼主| 发表于 2012-3-1 21:13:07 | 只看该作者
    xiejin77 发表于 2012-3-1 10:47
    2 ]( F$ Z3 Q3 ]+ E' d最感兴趣的马亲王喜欢吃啥样的面(见留学生七种武器之泡面),呵呵。
    8 A/ b& `; S4 J! u2 I5 s, f: h俺的最爱是煮面。农欣欣有一种上海煮 ...
    1 [2 w  Q' C4 ~5 A
    唉,77兄也加入乱党了,流毒无穷啊~) R) a9 u1 M' A% S, H4 Z
    + a9 L; S& n4 t3 l2 V0 b
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  • TA的每日心情
    奋斗
    2020-1-4 13:01
  • 签到天数: 241 天

    [LV.8]合体

    10#
    发表于 2012-3-1 23:45:27 | 只看该作者
    偶是泡面派,方便面么应急时才吃。当然省水,不用洗碗的直接泡在附带容器里最符合应急物资要求。
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    该用户从未签到

    11#
    发表于 2012-3-2 01:54:00 | 只看该作者
    MacArthur 发表于 2012-2-28 07:25
    1 Q7 W& ~% b2 z8 G' z+ L  V不得不跟票票站到一个战壕里:泡面泡面,当然要泡,泡才是王道。。。 凡支持煮的都是邪魔外道。。。
    ! h3 }6 g( P! w) p/ R8 i/ p2 m# ?$ F3 a4 h% Z" S& i! g
    盗用 ...
    . b0 B1 |& Z# _. S- A2 Q5 c. ~4 Z
    為支持麥帥,特別採用正體字來回答這個問題。% M' W& S5 f" n& H
    " o4 Y" w4 \) q/ _9 i. x2 t4 G
    本來么,我以為是泡麵必勝,沒想到居然有這麼多煮面當,實在是過分啊!上流社會都知道,牛排要七分熟,所以,泡麵也要七分熟!從投票看來,宮廷禮節的普及真是路漫漫其修遠呀!
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  • TA的每日心情
    开心
    2023-3-1 00:08
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    [LV.Master]无

    12#
    发表于 2012-3-2 02:15:50 | 只看该作者
    辛常诚 发表于 2012-3-1 12:54 2 o  {# w' V( D" y1 A/ b: N
    本來么,我以為是泡麵必勝,沒想到居然有這麼多煮面當,實在是過分啊!上流社會都知道,牛排要七分熟,所以,泡麵也要七分熟!從投票看來,宮廷禮節的普及真是路漫漫其修遠呀!

    % }' _  q' k$ U三代才能培养一个贵族。。。 培养起良好的泡面习惯,任重而道远啊。。。
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    13#
    发表于 2012-3-2 02:29:47 | 只看该作者
    MacArthur 发表于 2012-3-2 02:15 ) g# S* Y% z& z1 I5 \  t
    三代才能培养一个贵族。。。 培养起良好的泡面习惯,任重而道远啊。。。  ...
    - i) ?6 P1 b9 A- O- K1 R
    所以要说,煮面党们真幸运,遇到了我们。。。我想,一个人一生中最幸福的事,也莫过于此了
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  • TA的每日心情
    开心
    2023-3-1 00:08
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    [LV.Master]无

    14#
    发表于 2012-3-2 02:50:26 | 只看该作者
    辛常诚 发表于 2012-3-1 13:29
    ; [7 g1 o$ Y: _2 ]9 W5 @所以要说,煮面党们真幸运,遇到了我们。。。我想,一个人一生中最幸福的事,也莫过于此了 ...
    9 m  b( E' ?; x; p+ C- T4 E
    贵族要从娃娃抓起呵。。。
    9 z# d# f% w. O( Q. c3 E* U
    1 G2 C/ R$ }' J2 @1 V给他(她)们一人发一个泡面碗。。。 : k1 S6 K( W" B& v7 y. i5 g
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    15#
    发表于 2012-3-2 02:52:53 | 只看该作者
    MacArthur 发表于 2012-3-2 02:50
    - }- j- \: E5 I- K- L1 n贵族要从娃娃抓起呵。。。 $ J# g+ U0 m! Y  a: V
    # g  k% u4 }4 E8 K
    给他(她)们一人发一个泡面碗。。。

    9 o0 z2 M* `0 Q& c1 {1 _! Q' y这个不能一发了之,还要常抓不懈,以后要求他们天天都贴自己吃泡面的照片,然后根据动作熟练度和优美度我们来打分。当然,大家都知道的,我们几个不徇私情,还是很公正的。。。
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    开心
    2023-3-1 00:08
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    [LV.Master]无

    16#
    发表于 2012-3-5 11:19:09 | 只看该作者
    逍遥探花 发表于 2012-3-4 22:06 6 R  s' n1 b" k$ _  a; B
    五谷道场.......非油炸,但是哥们每次吃都拉肚子.......8 `" B; \4 _3 z, ?7 {4 z' J
    ' H# D  H8 @) f5 D1 h. O6 H
    另外,五谷道场的衰落的确是因为现金流断了,但 ...
    6 \! `- H$ B! C% Y
    这名字起得不好。。。 总让我想起“五谷轮回之所”。。。
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    17#
    发表于 2012-7-8 12:18:03 | 只看该作者
    方便面肯定是泡的好吃!这是毋庸置疑的!
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    18#
    发表于 2013-11-28 10:32:30 | 只看该作者
    当然是泡着好吃!
    # _9 k9 T  C0 m' T& \/ r7 m6 z2 H3 S& L
    面条煮完太软了, 嚼着不舒服. 而且我也不喜欢放很多东西进去, 味道都串了.
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  • TA的每日心情
    开心
    2016-5-20 19:53
  • 签到天数: 35 天

    [LV.5]元婴

    19#
    发表于 2013-11-28 23:37:47 | 只看该作者
    本帖最后由 bayerno 于 2013-11-28 23:53 编辑 8 J9 u( l+ h) _7 s! y$ @/ h/ N

    ( t0 F' f, A9 g4 Q: E7 L泡的好吃。方便面的感受和期待是积淀下来的;通过口感、香气承载了多重回忆,从只能用楼下阿姨微波炉的宿舍生涯、到单位加班的快餐印象,方便面不仅仅是面饼和调料,更是这一系列过程、口感和记忆的组合。煮出来的面条完全不符合这些印象!异端!
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  • TA的每日心情
    开心
    2023-3-1 00:08
  • 签到天数: 2397 天

    [LV.Master]无

    20#
    发表于 2014-3-6 22:59:33 | 只看该作者
    张声语 发表于 2014-3-6 09:18
    : ^6 _' U: x2 v欧游,煮面谁用碗吃啊,抱锅整!
      X; u4 y* [/ x$ A5 f" l
    奶锅不算数的哦,五釿以上的大锅,必须的。。。
    9 u  `+ d+ y8 J  P
    8 r' P: E  l" ^5 L5 |' g
    1 G& a5 [: T) ?) X
    回复

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