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方便面是泡的好吃还是煮的好吃

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  • TA的每日心情
    开心
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    [LV.10]大乘

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    楼主
    发表于 2012-2-27 18:00:02 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
    本帖最后由 老票 于 2012-2-27 18:06 编辑
    7 Y. w; B6 [" R8 ~4 I# O
    ' D" R3 a( C3 }  I6 q方便面是大众喜闻乐见的通俗食物,百多年来关于泡面好吃还是煮面好吃,各路专家掀起了大规模的争论,迄今为止尚未有明确结论。3 t+ D! |9 E/ L) G+ m+ v

    / [; L6 E0 a% c- z: h笔者是泡面党,本以为是个小话题,但当尝试用这个话题咨询身边亲朋以及爱坛朋友的时候,发现回答迥异; 即使是在我和票太(煮面党分子)之间,也有完全不同的看法。因此借这块宝地,请大伙给个公议~* H( l  F- ?5 s0 N  H+ L
      v9 w% w0 y( ~3 t5 Y( a9 y

    . Y' M" w5 h6 [. T: Q$ B, u& A请大伙说说,是泡面好吃,
    . T+ n. h/ s2 L  }, O
    - k/ X2 T1 u( h& X* Q# A. l8 g* E8 x4 G# ?' z
    7 ^+ ?7 g" a8 d: K+ \2 k! T6 `
    ( _8 m2 \" A* B0 F
    还是煮面好吃?* _% B" m7 y, i8 B
    ( K/ v! n6 R1 t% x6 \3 n9 y

    ' l1 j6 F/ H6 J; m# T: R" V
    ; n8 I, Y$ {  @+ w; {
    * ~. f/ J" ~' Q
    " D: h# f: o( c5 N
    # ?9 j1 p! m6 ~; u- e3 P: `7 i
    & v& s, n# {. H0 }6 P( o
    9 `. L$ X% j! o
    正方观点 (32)

    泡的好吃。 泡面不但使得面条的劲道恰到好处的释放出来,还温文尔雅的保持了较好的入口温度,面条和汤水乳交融,颇符合中华文化博大精深的中庸之道

    反方观点 (194)

    煮的好吃。 煮面才可以使作料的味道彻底融入面条内,还可以掌握猛火或者文火,更可以加入各种作料,并控制水量的多少

  • TA的每日心情
    开心
    2023-3-1 00:08
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    [LV.Master]无

    沙发
    发表于 2012-2-28 07:25:45 | 只看该作者
    不得不跟票票站到一个战壕里:泡面泡面,当然要泡,泡才是王道。。。 凡支持煮的都是邪魔外道。。。 0 K' E: X7 D( @+ [! l8 w
    , n- }. h' m4 n  o) |% N* g8 V
    盗用湾湾们的手法:往后泡面就叫“正体面” --- 你们煮的自然而然就是“邪体面”啦。。。
    2 D4 k3 q% w1 ^# B2 j* R9 K

    点评

    看样子,鼎导是把泡面和泡澡优化到一起了,赞一个  发表于 2012-2-29 06:28
    煮体思想,啊思密达。。。  发表于 2012-2-28 20:24
    湿人都泡面啊  发表于 2012-2-28 17:29
    和老票----热水冲泡面,泡面挺且直;欲知松软绵,待到入嘴时  发表于 2012-2-28 12:41
    是大英雄自风流! 有四句诗赞麦帅:大雪压青松,青松挺且直;欲知高露洁,猛吃泡面时! :)  发表于 2012-2-28 12:00
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  • TA的每日心情
    开心
    2023-3-1 00:08
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    [LV.Master]无

    板凳
    发表于 2012-2-28 09:52:34 | 只看该作者
    雪个 发表于 2012-2-27 20:33
    ! d# W. t( I& s  Q8 u! B& h在没有条件的时候,怎么吃都行。, w7 \& q. P$ h# l+ P
    如果有条件,那还是必须煮。不煮没有那个筋道劲儿。。。再说,不煮的话, ...
    & {4 C5 X6 c$ a
    西红柿生吃下去营养最全面。。。 鸡蛋一敲,直接喝下去呗。。。 煮多费劲。。。 还费火。。。 6 w+ w' a; H- j; X3 p/ O' V1 g( z1 Y
    提倡低碳生活。。。

    点评

    生鸡蛋?不怕寄生虫?  发表于 2012-3-5 11:03
    握手握手,还是潜艇了解我。。。 下次咱哥俩刚鸡蛋。。。  发表于 2012-3-2 02:52
    从这个回复来看麦帅估计真是老爷们,喝啤酒冲鸡蛋的我见过,喝生鸡蛋的女生我还真没见过  发表于 2012-3-2 02:43
    直接把小鸡吃了?  发表于 2012-3-2 01:50
    提倡生嚼  发表于 2012-2-28 12:43
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    [LV.10]大乘

    地板
     楼主| 发表于 2012-2-28 11:54:17 | 只看该作者
    泡面才是王道,自古以来多少仁人志士饕餮食客都以泡面作为自己的最佳选择。
    / }4 S* M8 l9 B8 o9 f. i  K  R  w0 u1 C4 S. Q2 ]" k2 M
    关于泡面,著名食客达人老西示有四句诗:
    ! Y7 G+ l" g* L, d
    4 I3 r3 @; g" I" \* r6 G) C, S; X幽幽面碗轻揭盖,款款热水慢下流;% X9 B1 k- K; ~5 z9 e
    淡淡威风送云霭,丝丝涎水到喉头。
    ( L5 Y3 w8 V/ H$ _

    * H8 |6 M+ h( f) b  d6 \5 W. v$ V8 _" D' D9 F5 I3 J5 N
    时至今日,信息时代、改革开放使得中华大众获取全方面饮食信息的可能性大大增加,但其中鱼龙混杂泥沙俱下不可避免,更有甚者居然趁机在其中鼓吹煮面更好吃这种非科学的论调。  众所周知,经济搞活可以让大家富裕,但是贵族气质的培养就需要足够的积累和沉淀。  沉淀和积累,是需要一点点耐心的;
    ! ~/ Y( O; \1 M6 A, F' U3 y& a2 ~7 w& A8 W% g: f4 W  d8 \/ V
    如果你等得及,请从一碗泡面开始。
    3 E$ x* r. U) W4 ?5 s, B% B5 m
    * v0 |& W* c' R6 p  `) y) C1 p
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    [LV.10]大乘

    5#
     楼主| 发表于 2012-2-28 13:13:25 | 只看该作者
    潜了又潜 发表于 2012-2-28 13:09 0 z6 g+ X* @( @. k
    当然是煮,除了车上或家里连面粉都没的时候,我才吃那玩意儿。
    ' g; Y8 |- V6 G0 ]5 ]想想:刀鱼、鲫鱼、昂刺鱼的汤,鳝丝、虾仁 ...

    . E; J$ Y5 u; t$ J叫你来助拳的,你来个二师兄照镜子倒打一耙.....
    0 c4 U4 K2 h1 z5 T2 H! s& Q! T3 T' h, r! ]2 s3 s* v% \) f- Y- t# l

    / u) C/ v  s5 e8 W( K. _' ~, ^2 B那张图片来自网络,所以您随便熬汤;鄙人的手可比他的好看多了,哈哈~
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    开心
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    6#
     楼主| 发表于 2012-2-28 16:30:12 | 只看该作者
    爱菊轩 发表于 2012-2-28 15:34
    1 a6 p1 v! b* v  \) {4 k! o我得算两票,嘿嘿——我家轩哥斩钉截铁地说:当然是煮着吃了!扔几个海米进去,卧个鸡蛋,再撒点儿豌豆尖儿 ...

    & a3 n, C! j! s, b& n2 R# B. H这回完蛋了,连爱菊伉俪都站在我对立面,原来以为是我的铁杆票仓啊~
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  • TA的每日心情
    开心
    2023-3-1 00:08
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    [LV.Master]无

    7#
    发表于 2012-2-29 06:13:13 | 只看该作者
    本帖最后由 MacArthur 于 2012-2-28 17:14 编辑 0 M, _5 f9 y# s$ C4 T& N- N
    宋西湖 发表于 2012-2-28 07:39
    & W) G* [# ]  z# ^啊?原来这。。。么多人喜欢吃煮的啊。。! r. u6 _- I9 C6 q( R
    难道是我技术有问题..把面煮死了
    - p' B$ S5 Q1 N% I2 e总觉得煮过后很腻味。。满口的调料味
    * p( N( Z$ \* y/ P& m8 L* z  ?
    & Q) u( a8 `! ~5 I) K
    疾风知劲草
    & j) i3 R4 h- N, w1 I板荡识诚臣。。。 3 t/ ?0 G/ X; G: D/ a5 ?

    " T3 ^% u& r3 B& t跟西湖抱抱一个先。。。 . j6 u# e* [/ n

    + ]' _1 M% P: H& j/ {谁拥护革命,谁打着红旗反红旗,在一块方便面前全都现形了。。。 只有最纯粹、最无私奉献的灵魂,才能体会到泡面中间的滋味和嚼头。。。 那些提倡煮面的,又是鸡蛋又是海米,我问你们:吃的那还是面吗?!!! 对着镜子看一看,你们的灵魂不感到羞愧吗?!!!
    9 @, M7 r' v1 @+ h, G
    8 X2 n' Q5 j/ U; g- u1 h: H& ]2 P$ o. A4 F( v( v6 Q# `
    1 z5 }! t2 [9 g9 a+ V5 k
    & D7 V/ j! F6 j8 H) d: O

    点评

    我已經為他們感到羞恥了  发表于 2012-3-2 01:55
    一起抱一起抱,:)  发表于 2012-2-29 23:34
    哈哈哈!~ 给他们点时间..  发表于 2012-2-29 13:11
    我们泡面党团结友爱。。。  发表于 2012-2-29 11:38
    和尚打伞,无法无天,竟然借一包方便面乱抱西湖MM  发表于 2012-2-29 09:02
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    开心
    2023-3-1 00:08
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    [LV.Master]无

    8#
    发表于 2012-2-29 06:52:17 | 只看该作者
    皇家骑警总监 发表于 2012-2-28 17:43 7 w2 l8 T- E8 ?4 O8 F
    方便面就是方便面,我们在谈论这个问题时,煮方常常偷欢概念,使用方便面以外的东东。这叫违反比赛规则。 ...
    ) D8 ]; |8 s9 [4 W7 a
    没错,就像贾府的茄鲞夹,那还是茄子吗。。。
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    开心
    前天 17:33
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    [LV.10]大乘

    9#
     楼主| 发表于 2012-3-1 21:13:07 | 只看该作者
    xiejin77 发表于 2012-3-1 10:47 # T  A& |: e, s" S
    最感兴趣的马亲王喜欢吃啥样的面(见留学生七种武器之泡面),呵呵。
    0 i% q! F; e" S俺的最爱是煮面。农欣欣有一种上海煮 ...

    6 k4 T( [  l% v, l0 i4 M唉,77兄也加入乱党了,流毒无穷啊~/ i7 ?. Z  e* r  O  y5 n: M6 ^

    2 U, N: i$ I. k% i7 ]9 s0 D" J
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  • TA的每日心情
    奋斗
    2020-1-4 13:01
  • 签到天数: 241 天

    [LV.8]合体

    10#
    发表于 2012-3-1 23:45:27 | 只看该作者
    偶是泡面派,方便面么应急时才吃。当然省水,不用洗碗的直接泡在附带容器里最符合应急物资要求。
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    该用户从未签到

    11#
    发表于 2012-3-2 01:54:00 | 只看该作者
    MacArthur 发表于 2012-2-28 07:25
      t) `! W2 K( x4 n- W5 a3 D  q2 O不得不跟票票站到一个战壕里:泡面泡面,当然要泡,泡才是王道。。。 凡支持煮的都是邪魔外道。。。
    8 X2 @2 u* k& J; M* f! X1 x
    . O9 k/ f4 l$ d: y+ _. y盗用 ...
    - \$ ~; r" K# A$ T0 U
    為支持麥帥,特別採用正體字來回答這個問題。
    8 t" ^6 v- J3 Y7 c8 U& E- t+ _/ j7 Y8 Q  ^4 e; ^/ Q
    本來么,我以為是泡麵必勝,沒想到居然有這麼多煮面當,實在是過分啊!上流社會都知道,牛排要七分熟,所以,泡麵也要七分熟!從投票看來,宮廷禮節的普及真是路漫漫其修遠呀!
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    开心
    2023-3-1 00:08
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    [LV.Master]无

    12#
    发表于 2012-3-2 02:15:50 | 只看该作者
    辛常诚 发表于 2012-3-1 12:54
    3 W9 S. F$ q+ |本來么,我以為是泡麵必勝,沒想到居然有這麼多煮面當,實在是過分啊!上流社會都知道,牛排要七分熟,所以,泡麵也要七分熟!從投票看來,宮廷禮節的普及真是路漫漫其修遠呀!
    ' i% ^7 e# t+ q' K) ^6 ?
    三代才能培养一个贵族。。。 培养起良好的泡面习惯,任重而道远啊。。。
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    13#
    发表于 2012-3-2 02:29:47 | 只看该作者
    MacArthur 发表于 2012-3-2 02:15 / l" ]6 N  a' K) b5 |1 @
    三代才能培养一个贵族。。。 培养起良好的泡面习惯,任重而道远啊。。。  ...
    $ C& o  ]8 K( l! _
    所以要说,煮面党们真幸运,遇到了我们。。。我想,一个人一生中最幸福的事,也莫过于此了
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    开心
    2023-3-1 00:08
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    [LV.Master]无

    14#
    发表于 2012-3-2 02:50:26 | 只看该作者
    辛常诚 发表于 2012-3-1 13:29 / k/ |# `4 d2 f3 {2 q! ]9 |2 }1 k
    所以要说,煮面党们真幸运,遇到了我们。。。我想,一个人一生中最幸福的事,也莫过于此了 ...

    ' J; q3 L: q$ C1 B% n& v贵族要从娃娃抓起呵。。。
    & d9 U  u) {" W
    9 j6 V0 u# v4 v2 {$ b  S$ ^给他(她)们一人发一个泡面碗。。。   E& }3 P6 m; M$ V0 g: c; m# O% y
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    15#
    发表于 2012-3-2 02:52:53 | 只看该作者
    MacArthur 发表于 2012-3-2 02:50
    6 m  X8 _5 E: S( K3 P2 S贵族要从娃娃抓起呵。。。 6 k1 g$ w! M& B# o: y) r

    ( l& P. s; e# i0 [$ j7 [+ c/ I& |给他(她)们一人发一个泡面碗。。。

    1 K; L4 o  n* o- S& R. {9 d, S3 F这个不能一发了之,还要常抓不懈,以后要求他们天天都贴自己吃泡面的照片,然后根据动作熟练度和优美度我们来打分。当然,大家都知道的,我们几个不徇私情,还是很公正的。。。
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    开心
    2023-3-1 00:08
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    [LV.Master]无

    16#
    发表于 2012-3-5 11:19:09 | 只看该作者
    逍遥探花 发表于 2012-3-4 22:06
    # G+ U" T' |7 A五谷道场.......非油炸,但是哥们每次吃都拉肚子.......
    + J: g! U; e/ a4 B
    6 ?7 p' E% P! W另外,五谷道场的衰落的确是因为现金流断了,但 ...
    , c' c, `! N4 y. y( q3 c$ B
    这名字起得不好。。。 总让我想起“五谷轮回之所”。。。
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    17#
    发表于 2012-7-8 12:18:03 | 只看该作者
    方便面肯定是泡的好吃!这是毋庸置疑的!
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    18#
    发表于 2013-11-28 10:32:30 | 只看该作者
    当然是泡着好吃!
    * v' i; K  ]5 R3 n  N4 ^; M7 C
    / b0 N0 c  G/ ]面条煮完太软了, 嚼着不舒服. 而且我也不喜欢放很多东西进去, 味道都串了.
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  • TA的每日心情
    开心
    2016-5-20 19:53
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    [LV.5]元婴

    19#
    发表于 2013-11-28 23:37:47 | 只看该作者
    本帖最后由 bayerno 于 2013-11-28 23:53 编辑 8 d- _5 _* }& s* Z; u5 m

      _. \3 q6 f/ [" j) z( p2 ]泡的好吃。方便面的感受和期待是积淀下来的;通过口感、香气承载了多重回忆,从只能用楼下阿姨微波炉的宿舍生涯、到单位加班的快餐印象,方便面不仅仅是面饼和调料,更是这一系列过程、口感和记忆的组合。煮出来的面条完全不符合这些印象!异端!
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    开心
    2023-3-1 00:08
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    [LV.Master]无

    20#
    发表于 2014-3-6 22:59:33 | 只看该作者
    张声语 发表于 2014-3-6 09:18 + j6 W; Y! K( I
    欧游,煮面谁用碗吃啊,抱锅整!

    5 Z, \5 a5 A6 C) y. k5 f奶锅不算数的哦,五釿以上的大锅,必须的。。。 % C! [8 `& q& y2 h% K3 R

    , t* W* t3 s+ P; d6 d
    - e! P+ ?) b7 f; y( ?
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