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方便面是泡的好吃还是煮的好吃

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  • TA的每日心情
    开心
    5 天前
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    [LV.10]大乘

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    楼主
    发表于 2012-2-27 18:00:02 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
    本帖最后由 老票 于 2012-2-27 18:06 编辑 ! t2 x- d  Y( G. S1 S1 J

    ; I/ y5 Z% Q1 B3 O+ F7 j9 S0 N方便面是大众喜闻乐见的通俗食物,百多年来关于泡面好吃还是煮面好吃,各路专家掀起了大规模的争论,迄今为止尚未有明确结论。
    ) ?# U; a, f* |! X+ Z" r
    , R8 x  b% w2 G7 T- q2 Y; b笔者是泡面党,本以为是个小话题,但当尝试用这个话题咨询身边亲朋以及爱坛朋友的时候,发现回答迥异; 即使是在我和票太(煮面党分子)之间,也有完全不同的看法。因此借这块宝地,请大伙给个公议~. g& S; M" a& ]/ K! c

    6 w0 q- Y2 ?5 P: t3 n1 x+ ^
    , k. B* F9 O( _! l请大伙说说,是泡面好吃,
    & Z% r# s: Z* H6 C/ _' E, `; j+ x9 R- V: L, w3 h7 K; K2 B2 _
    ) Q4 ^8 P+ }  t, D! P- o, d& U

    : T3 ^* C: M) S4 j
    $ j" ?- }% K; F: l4 w& Q3 P还是煮面好吃?/ V5 ^, G! |! a+ t1 y
    ; O+ t4 Y( x# g& g( J
    + }' h4 |* ~" L5 ?+ }

    0 ^" T6 `7 H3 Q2 S0 U2 T" \9 n! T( O7 T. d8 s7 ~& M, M% v

    6 Y0 i- x5 X3 m# f$ @# x& N: |+ s: d& B# t# S3 W

    ! t# g; ?9 _- c/ ]  z  m: N
    * ?1 w" O) o" |, A
    正方观点 (32)

    泡的好吃。 泡面不但使得面条的劲道恰到好处的释放出来,还温文尔雅的保持了较好的入口温度,面条和汤水乳交融,颇符合中华文化博大精深的中庸之道

    反方观点 (194)

    煮的好吃。 煮面才可以使作料的味道彻底融入面条内,还可以掌握猛火或者文火,更可以加入各种作料,并控制水量的多少

  • TA的每日心情
    开心
    2023-3-1 00:08
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    [LV.Master]无

    沙发
    发表于 2012-2-28 07:25:45 | 只看该作者
    不得不跟票票站到一个战壕里:泡面泡面,当然要泡,泡才是王道。。。 凡支持煮的都是邪魔外道。。。
    % l5 W! n7 ]( Q& D! y) ^
    6 P+ I; G& S. r& e5 t4 A* c0 w盗用湾湾们的手法:往后泡面就叫“正体面” --- 你们煮的自然而然就是“邪体面”啦。。。 9 s) B2 n2 n3 d$ r0 S5 ]# p) g8 h" z

    点评

    看样子,鼎导是把泡面和泡澡优化到一起了,赞一个  发表于 2012-2-29 06:28
    煮体思想,啊思密达。。。  发表于 2012-2-28 20:24
    湿人都泡面啊  发表于 2012-2-28 17:29
    和老票----热水冲泡面,泡面挺且直;欲知松软绵,待到入嘴时  发表于 2012-2-28 12:41
    是大英雄自风流! 有四句诗赞麦帅:大雪压青松,青松挺且直;欲知高露洁,猛吃泡面时! :)  发表于 2012-2-28 12:00
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  • TA的每日心情
    开心
    2023-3-1 00:08
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    [LV.Master]无

    板凳
    发表于 2012-2-28 09:52:34 | 只看该作者
    雪个 发表于 2012-2-27 20:33
    & @( k) N. J' v% M- d+ C/ G4 [+ M+ m在没有条件的时候,怎么吃都行。
    6 n! Y' @1 N  y) `2 w/ Q% C& X% e9 }如果有条件,那还是必须煮。不煮没有那个筋道劲儿。。。再说,不煮的话, ...
    3 B0 l; h2 r& @8 a- _8 Y& w$ d
    西红柿生吃下去营养最全面。。。 鸡蛋一敲,直接喝下去呗。。。 煮多费劲。。。 还费火。。。
    " z- K1 N- q' e1 T1 ?; D提倡低碳生活。。。

    点评

    生鸡蛋?不怕寄生虫?  发表于 2012-3-5 11:03
    握手握手,还是潜艇了解我。。。 下次咱哥俩刚鸡蛋。。。  发表于 2012-3-2 02:52
    从这个回复来看麦帅估计真是老爷们,喝啤酒冲鸡蛋的我见过,喝生鸡蛋的女生我还真没见过  发表于 2012-3-2 02:43
    直接把小鸡吃了?  发表于 2012-3-2 01:50
    提倡生嚼  发表于 2012-2-28 12:43
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  • TA的每日心情
    开心
    5 天前
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    地板
     楼主| 发表于 2012-2-28 11:54:17 | 只看该作者
    泡面才是王道,自古以来多少仁人志士饕餮食客都以泡面作为自己的最佳选择。
    9 x" X: [: d5 E2 f" F+ u* a3 S- R! s/ s/ b; u
    关于泡面,著名食客达人老西示有四句诗:
      d, r3 a# Q+ w# q
    " d( d) A; V/ ^: D7 g幽幽面碗轻揭盖,款款热水慢下流;
    : _' T8 K  y' D- U. _; r0 H, B淡淡威风送云霭,丝丝涎水到喉头。

    7 l! c9 J% H: \
    $ N' a" ]4 t5 h
    & \8 G+ N& ^3 W- M5 J# ]时至今日,信息时代、改革开放使得中华大众获取全方面饮食信息的可能性大大增加,但其中鱼龙混杂泥沙俱下不可避免,更有甚者居然趁机在其中鼓吹煮面更好吃这种非科学的论调。  众所周知,经济搞活可以让大家富裕,但是贵族气质的培养就需要足够的积累和沉淀。  沉淀和积累,是需要一点点耐心的;
    # p4 @, r- b+ U. }9 _0 G
    , G$ D% j6 B4 Y+ d  C2 w如果你等得及,请从一碗泡面开始。# r  c3 P) ^8 L1 e0 t
    8 ~/ _8 \- o2 M4 }7 t# Y
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    5 天前
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    [LV.10]大乘

    5#
     楼主| 发表于 2012-2-28 13:13:25 | 只看该作者
    潜了又潜 发表于 2012-2-28 13:09
    . ?( B: n8 _( b! G% }% Z, H当然是煮,除了车上或家里连面粉都没的时候,我才吃那玩意儿。0 |% U" C% q; U. S: ?( e/ e2 z
    想想:刀鱼、鲫鱼、昂刺鱼的汤,鳝丝、虾仁 ...
    ( F+ T9 D' w- Z8 R! ?
    叫你来助拳的,你来个二师兄照镜子倒打一耙.....7 U. f8 _" E* J! `
    0 H6 _/ _: g9 x& \' f- a

    0 f' `& K6 X6 q+ e6 {那张图片来自网络,所以您随便熬汤;鄙人的手可比他的好看多了,哈哈~
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    开心
    5 天前
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    6#
     楼主| 发表于 2012-2-28 16:30:12 | 只看该作者
    爱菊轩 发表于 2012-2-28 15:34
      X% s- {- j% o. q. T我得算两票,嘿嘿——我家轩哥斩钉截铁地说:当然是煮着吃了!扔几个海米进去,卧个鸡蛋,再撒点儿豌豆尖儿 ...

    % W, W4 M5 l4 U# ^/ L/ o/ T+ v5 @$ e这回完蛋了,连爱菊伉俪都站在我对立面,原来以为是我的铁杆票仓啊~
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  • TA的每日心情
    开心
    2023-3-1 00:08
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    [LV.Master]无

    7#
    发表于 2012-2-29 06:13:13 | 只看该作者
    本帖最后由 MacArthur 于 2012-2-28 17:14 编辑
    5 N0 P4 t' ~$ v6 k
    宋西湖 发表于 2012-2-28 07:39 3 F- T. O, M- r. p! i
    啊?原来这。。。么多人喜欢吃煮的啊。。
    , a/ y- Z4 \: ]# S9 V( {难道是我技术有问题..把面煮死了0 I6 W/ B# e5 A% x! e! |' |
    总觉得煮过后很腻味。。满口的调料味

    3 N, h* ~  G$ Y. ?% V9 M# Q" j2 x: u6 S1 _) e& W
    疾风知劲草
    5 `. U$ O0 f* F! K板荡识诚臣。。。
      {3 c% r# c* d; a1 r
    & |2 @6 f: z+ ^) M* T1 G跟西湖抱抱一个先。。。 4 O8 k  S+ s' e5 d( n

    , z# `: f' Q# Y2 \5 A9 _/ \$ W谁拥护革命,谁打着红旗反红旗,在一块方便面前全都现形了。。。 只有最纯粹、最无私奉献的灵魂,才能体会到泡面中间的滋味和嚼头。。。 那些提倡煮面的,又是鸡蛋又是海米,我问你们:吃的那还是面吗?!!! 对着镜子看一看,你们的灵魂不感到羞愧吗?!!!' F# n& M1 P6 [6 x4 I5 e

    0 _# }4 r$ x( }9 z& c) s" L
    # e8 e# X: ?5 v* o$ ?' C4 ?  G7 M! T3 [6 q" \5 O% @

    1 V1 V/ c4 r8 ^" N8 S

    点评

    我已經為他們感到羞恥了  发表于 2012-3-2 01:55
    一起抱一起抱,:)  发表于 2012-2-29 23:34
    哈哈哈!~ 给他们点时间..  发表于 2012-2-29 13:11
    我们泡面党团结友爱。。。  发表于 2012-2-29 11:38
    和尚打伞,无法无天,竟然借一包方便面乱抱西湖MM  发表于 2012-2-29 09:02
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    开心
    2023-3-1 00:08
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    [LV.Master]无

    8#
    发表于 2012-2-29 06:52:17 | 只看该作者
    皇家骑警总监 发表于 2012-2-28 17:43 $ {1 ~8 c4 i/ W# N
    方便面就是方便面,我们在谈论这个问题时,煮方常常偷欢概念,使用方便面以外的东东。这叫违反比赛规则。 ...
    . c! o6 U9 Y4 C
    没错,就像贾府的茄鲞夹,那还是茄子吗。。。
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  • TA的每日心情
    开心
    5 天前
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    [LV.10]大乘

    9#
     楼主| 发表于 2012-3-1 21:13:07 | 只看该作者
    xiejin77 发表于 2012-3-1 10:47
    . j- l$ z3 c7 }+ U% c8 q最感兴趣的马亲王喜欢吃啥样的面(见留学生七种武器之泡面),呵呵。
    : f% @2 v. v$ u2 v0 }# W俺的最爱是煮面。农欣欣有一种上海煮 ...

    ' @; Z2 V4 }& Y) }唉,77兄也加入乱党了,流毒无穷啊~
    3 t' m1 x: u& z% X' M& Q% }. V: c: r
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  • TA的每日心情
    奋斗
    2020-1-4 13:01
  • 签到天数: 241 天

    [LV.8]合体

    10#
    发表于 2012-3-1 23:45:27 | 只看该作者
    偶是泡面派,方便面么应急时才吃。当然省水,不用洗碗的直接泡在附带容器里最符合应急物资要求。
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    该用户从未签到

    11#
    发表于 2012-3-2 01:54:00 | 只看该作者
    MacArthur 发表于 2012-2-28 07:25
    + V* j# Y" j" c- \# C' T7 o/ D$ n$ j不得不跟票票站到一个战壕里:泡面泡面,当然要泡,泡才是王道。。。 凡支持煮的都是邪魔外道。。。
    9 @1 i; q3 s2 A/ Z
    . l; g! s1 ?% P2 T8 l盗用 ...

    + _! Z& B& Y  w: @& r( J為支持麥帥,特別採用正體字來回答這個問題。; k! M" c3 u( U
    ; J* H! Z; s- w1 _! \* u& r
    本來么,我以為是泡麵必勝,沒想到居然有這麼多煮面當,實在是過分啊!上流社會都知道,牛排要七分熟,所以,泡麵也要七分熟!從投票看來,宮廷禮節的普及真是路漫漫其修遠呀!
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  • TA的每日心情
    开心
    2023-3-1 00:08
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    [LV.Master]无

    12#
    发表于 2012-3-2 02:15:50 | 只看该作者
    辛常诚 发表于 2012-3-1 12:54
    3 m7 [6 W% [% c4 [$ o! }, j本來么,我以為是泡麵必勝,沒想到居然有這麼多煮面當,實在是過分啊!上流社會都知道,牛排要七分熟,所以,泡麵也要七分熟!從投票看來,宮廷禮節的普及真是路漫漫其修遠呀!

    + y* z! I0 p- R$ j  z0 y) ?三代才能培养一个贵族。。。 培养起良好的泡面习惯,任重而道远啊。。。
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    13#
    发表于 2012-3-2 02:29:47 | 只看该作者
    MacArthur 发表于 2012-3-2 02:15 * \7 a! M  w+ s$ H7 a* O; A
    三代才能培养一个贵族。。。 培养起良好的泡面习惯,任重而道远啊。。。  ...

    ' r% C# |+ i6 J) ?+ z) G所以要说,煮面党们真幸运,遇到了我们。。。我想,一个人一生中最幸福的事,也莫过于此了
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    开心
    2023-3-1 00:08
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    [LV.Master]无

    14#
    发表于 2012-3-2 02:50:26 | 只看该作者
    辛常诚 发表于 2012-3-1 13:29
    9 Q+ h7 E! b$ L6 e. @  t/ b所以要说,煮面党们真幸运,遇到了我们。。。我想,一个人一生中最幸福的事,也莫过于此了 ...

    ' ~* Q) n' [& ^4 c& Z/ h. e贵族要从娃娃抓起呵。。。
    9 n4 o- `0 x7 z3 L$ c* j/ h+ m3 ?) r- {% N5 E
    给他(她)们一人发一个泡面碗。。。 & {: D' H: K$ f$ E; P
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    15#
    发表于 2012-3-2 02:52:53 | 只看该作者
    MacArthur 发表于 2012-3-2 02:50
    # s" @! \8 s% U- L贵族要从娃娃抓起呵。。。   Z# @/ N# g; a8 A3 j# \5 t% T

    6 m0 b! M1 j  s! ]# W- b( P5 t% X% f给他(她)们一人发一个泡面碗。。。
    1 W7 B1 \: |0 I9 @! ]
    这个不能一发了之,还要常抓不懈,以后要求他们天天都贴自己吃泡面的照片,然后根据动作熟练度和优美度我们来打分。当然,大家都知道的,我们几个不徇私情,还是很公正的。。。
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    开心
    2023-3-1 00:08
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    [LV.Master]无

    16#
    发表于 2012-3-5 11:19:09 | 只看该作者
    逍遥探花 发表于 2012-3-4 22:06
    + w" r: {; \1 L) O0 u7 {五谷道场.......非油炸,但是哥们每次吃都拉肚子.......# w2 O. j( U4 D8 I4 p

    8 m' Q# _& E3 x- l" p1 E另外,五谷道场的衰落的确是因为现金流断了,但 ...

    ' E# D% F) n# I2 b) G" _4 G! x这名字起得不好。。。 总让我想起“五谷轮回之所”。。。
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    17#
    发表于 2012-7-8 12:18:03 | 只看该作者
    方便面肯定是泡的好吃!这是毋庸置疑的!
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    18#
    发表于 2013-11-28 10:32:30 | 只看该作者
    当然是泡着好吃! / `6 X1 x9 k; l0 `9 B
    - _! Y* R" h7 E2 k
    面条煮完太软了, 嚼着不舒服. 而且我也不喜欢放很多东西进去, 味道都串了.
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  • TA的每日心情
    开心
    2016-5-20 19:53
  • 签到天数: 35 天

    [LV.5]元婴

    19#
    发表于 2013-11-28 23:37:47 | 只看该作者
    本帖最后由 bayerno 于 2013-11-28 23:53 编辑 # A7 o7 V5 v4 R% S$ f$ H( i" b

    1 K( u+ V( g0 e% y泡的好吃。方便面的感受和期待是积淀下来的;通过口感、香气承载了多重回忆,从只能用楼下阿姨微波炉的宿舍生涯、到单位加班的快餐印象,方便面不仅仅是面饼和调料,更是这一系列过程、口感和记忆的组合。煮出来的面条完全不符合这些印象!异端!
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  • TA的每日心情
    开心
    2023-3-1 00:08
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    [LV.Master]无

    20#
    发表于 2014-3-6 22:59:33 | 只看该作者
    张声语 发表于 2014-3-6 09:18
    ( O! k8 C4 q( H6 \2 Q: T( u欧游,煮面谁用碗吃啊,抱锅整!
    * k% V6 R" V! r- ~. d
    奶锅不算数的哦,五釿以上的大锅,必须的。。。 / O% m5 m6 K" D: L, H6 u

    3 j  S  g8 ?/ G: |0 Q8 J
    7 c0 }' b4 _4 ^7 C2 `
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