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方便面是泡的好吃还是煮的好吃

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  • TA的每日心情
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    楼主
    发表于 2012-2-27 18:00:02 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
    本帖最后由 老票 于 2012-2-27 18:06 编辑 ' p. S7 m8 ^  a6 j

    & H: `  r( J" \: [9 m方便面是大众喜闻乐见的通俗食物,百多年来关于泡面好吃还是煮面好吃,各路专家掀起了大规模的争论,迄今为止尚未有明确结论。9 N* \* x+ I& J8 [8 P9 v
    & W- n6 b; o. y. C
    笔者是泡面党,本以为是个小话题,但当尝试用这个话题咨询身边亲朋以及爱坛朋友的时候,发现回答迥异; 即使是在我和票太(煮面党分子)之间,也有完全不同的看法。因此借这块宝地,请大伙给个公议~8 n3 K% J9 s7 h+ }# r, C

    / }& s! R( ^( b* r* @
    / U2 `) I, c1 |( O* A& H请大伙说说,是泡面好吃,
    6 }! j: w2 `# `8 g# ]
    ! Z+ @" S* n: a3 j5 O. K$ ^! U. h( R! j+ Z( d1 ^3 [0 o

    ) q" _' m+ d6 q3 L( s( H
    ' A( j8 \. J6 p3 v. {还是煮面好吃?  }. Q$ R4 N0 N  P8 z8 R
    7 C+ C3 U( u7 I- @. A5 m
    " k" K3 W! o: W9 x2 S4 d/ K

    : Y" U7 y6 z! @3 m" X) ~( U# T5 T) k8 U9 D/ L7 U

    $ L1 h, D6 E" M# \
    3 L  {" k  F7 x" F, J" Q6 a8 Y0 q  `3 k& e* A8 K! e# `

    1 f$ [9 y, T" B; H7 t* `
    正方观点 (32)

    泡的好吃。 泡面不但使得面条的劲道恰到好处的释放出来,还温文尔雅的保持了较好的入口温度,面条和汤水乳交融,颇符合中华文化博大精深的中庸之道

    反方观点 (194)

    煮的好吃。 煮面才可以使作料的味道彻底融入面条内,还可以掌握猛火或者文火,更可以加入各种作料,并控制水量的多少

  • TA的每日心情
    开心
    2023-3-1 00:08
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    [LV.Master]无

    沙发
    发表于 2012-2-28 07:25:45 | 只看该作者
    不得不跟票票站到一个战壕里:泡面泡面,当然要泡,泡才是王道。。。 凡支持煮的都是邪魔外道。。。
    3 q1 J  I  f: D2 r& i# g% `( R* m( _  j% d& W
    盗用湾湾们的手法:往后泡面就叫“正体面” --- 你们煮的自然而然就是“邪体面”啦。。。 $ P/ c' R; u1 I: J# A- S! V. l
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    [LV.Master]无

    板凳
    发表于 2012-2-28 09:52:34 | 只看该作者
    雪个 发表于 2012-2-27 20:33
    # w; `7 l  D" ^在没有条件的时候,怎么吃都行。
    , W( A3 C( [; L7 D如果有条件,那还是必须煮。不煮没有那个筋道劲儿。。。再说,不煮的话, ...
    / B- {' o. {% [. P' ~" m% C
    西红柿生吃下去营养最全面。。。 鸡蛋一敲,直接喝下去呗。。。 煮多费劲。。。 还费火。。。
    9 t5 y) N! m5 s" x提倡低碳生活。。。
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    地板
     楼主| 发表于 2012-2-28 11:54:17 | 只看该作者
    泡面才是王道,自古以来多少仁人志士饕餮食客都以泡面作为自己的最佳选择。( i' t$ N1 }. Q: i
    ; W( y# x5 ~0 `8 h9 E# o: |  g9 c
    关于泡面,著名食客达人老西示有四句诗:
    , T- Z+ u  J& Z$ c' Z# F( |, @
    幽幽面碗轻揭盖,款款热水慢下流;
    . A4 [" h4 C! q; D淡淡威风送云霭,丝丝涎水到喉头。
    + Z3 V/ i) u! u: D+ T% q, z5 g* q
    2 B+ i8 |: s) _* z
    ; }/ L6 ]1 p' E4 t5 r! S7 {/ X/ f
    时至今日,信息时代、改革开放使得中华大众获取全方面饮食信息的可能性大大增加,但其中鱼龙混杂泥沙俱下不可避免,更有甚者居然趁机在其中鼓吹煮面更好吃这种非科学的论调。  众所周知,经济搞活可以让大家富裕,但是贵族气质的培养就需要足够的积累和沉淀。  沉淀和积累,是需要一点点耐心的;
    ) [) j8 v" e  f" G: f1 |* n: P! h+ a
    如果你等得及,请从一碗泡面开始。
    / o) H3 X+ l' Z, {
    ! a1 E7 L) X& F, P7 [! e# ?3 U
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    5#
     楼主| 发表于 2012-2-28 13:13:25 | 只看该作者
    潜了又潜 发表于 2012-2-28 13:09
    * U8 ?( q9 o" D2 D当然是煮,除了车上或家里连面粉都没的时候,我才吃那玩意儿。
    9 J, A- A- I9 w2 u$ `2 e想想:刀鱼、鲫鱼、昂刺鱼的汤,鳝丝、虾仁 ...
    % l0 t6 [' V" q: c: B' h1 z+ z* j
    叫你来助拳的,你来个二师兄照镜子倒打一耙...... j  p2 J1 r9 w9 T4 z/ g* w
    $ v1 k& _) l& V

    " _% [, n2 _- @" o! Y# Y5 ]' j那张图片来自网络,所以您随便熬汤;鄙人的手可比他的好看多了,哈哈~
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    6#
     楼主| 发表于 2012-2-28 16:30:12 | 只看该作者
    爱菊轩 发表于 2012-2-28 15:34
    ! t5 B4 z; D( F' f& q, i1 S我得算两票,嘿嘿——我家轩哥斩钉截铁地说:当然是煮着吃了!扔几个海米进去,卧个鸡蛋,再撒点儿豌豆尖儿 ...

    : ?3 q* b+ K9 y( I& _6 g0 ^/ U这回完蛋了,连爱菊伉俪都站在我对立面,原来以为是我的铁杆票仓啊~
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    开心
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    [LV.Master]无

    7#
    发表于 2012-2-29 06:13:13 | 只看该作者
    本帖最后由 MacArthur 于 2012-2-28 17:14 编辑
    + m: X1 \4 x# y2 C# x7 H
    宋西湖 发表于 2012-2-28 07:39
    & v7 _# ]0 O* T: N+ j啊?原来这。。。么多人喜欢吃煮的啊。。
    " j" Z' K( @8 r. o难道是我技术有问题..把面煮死了
    : S( s0 }7 s, w0 _总觉得煮过后很腻味。。满口的调料味
    ( A0 e, Y& N! R' w# j# }, x, B
    2 C% Q2 ~7 ^6 j% ?
    疾风知劲草
    . V8 J3 D) t8 q8 \/ y1 X+ y& E板荡识诚臣。。。 , ~: s4 o' _9 g
    ! w7 |/ ]! C: t! H) c, `0 s
    跟西湖抱抱一个先。。。 9 c! U/ M' l4 }( \
    * q/ k! s% {, X2 l4 v
    谁拥护革命,谁打着红旗反红旗,在一块方便面前全都现形了。。。 只有最纯粹、最无私奉献的灵魂,才能体会到泡面中间的滋味和嚼头。。。 那些提倡煮面的,又是鸡蛋又是海米,我问你们:吃的那还是面吗?!!! 对着镜子看一看,你们的灵魂不感到羞愧吗?!!!8 h; a% V" n9 d& f% r
    ' r; y# j$ N5 U

    " p6 J# @7 G; c
    # a$ m2 O% x. d: |7 o& E8 ~$ I( I" F! b: `- e/ I; s6 ^

    点评

    我已經為他們感到羞恥了  发表于 2012-3-2 01:55
    一起抱一起抱,:)  发表于 2012-2-29 23:34
    哈哈哈!~ 给他们点时间..  发表于 2012-2-29 13:11
    我们泡面党团结友爱。。。  发表于 2012-2-29 11:38
    和尚打伞,无法无天,竟然借一包方便面乱抱西湖MM  发表于 2012-2-29 09:02
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    [LV.Master]无

    8#
    发表于 2012-2-29 06:52:17 | 只看该作者
    皇家骑警总监 发表于 2012-2-28 17:43
    / P7 I5 G# b) t0 j- o9 B3 l0 l方便面就是方便面,我们在谈论这个问题时,煮方常常偷欢概念,使用方便面以外的东东。这叫违反比赛规则。 ...

    , P: }/ }5 b: L$ z! m2 [1 v+ s# Q没错,就像贾府的茄鲞夹,那还是茄子吗。。。
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    9#
     楼主| 发表于 2012-3-1 21:13:07 | 只看该作者
    xiejin77 发表于 2012-3-1 10:47
    7 H, `" u5 P5 n$ E4 V最感兴趣的马亲王喜欢吃啥样的面(见留学生七种武器之泡面),呵呵。
    8 d* V8 m# w  @  G, N俺的最爱是煮面。农欣欣有一种上海煮 ...

    , _/ M) Y1 O# Y# z, f唉,77兄也加入乱党了,流毒无穷啊~, D$ ?/ S1 f0 c7 h* _2 b

    6 G% S+ `3 ~" V& }
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  • TA的每日心情
    奋斗
    2020-1-4 13:01
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    [LV.8]合体

    10#
    发表于 2012-3-1 23:45:27 | 只看该作者
    偶是泡面派,方便面么应急时才吃。当然省水,不用洗碗的直接泡在附带容器里最符合应急物资要求。
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    该用户从未签到

    11#
    发表于 2012-3-2 01:54:00 | 只看该作者
    MacArthur 发表于 2012-2-28 07:25 - ]# X  U/ D  V; f
    不得不跟票票站到一个战壕里:泡面泡面,当然要泡,泡才是王道。。。 凡支持煮的都是邪魔外道。。。 % h& ^3 m4 v0 j) @$ [4 j$ [! h
    * N1 `- h: j* y9 [# U
    盗用 ...

    6 D- S0 i6 ?2 _0 @為支持麥帥,特別採用正體字來回答這個問題。4 M. Q8 y: A3 R# l* k
    , G- B1 W5 X/ M% g4 A
    本來么,我以為是泡麵必勝,沒想到居然有這麼多煮面當,實在是過分啊!上流社會都知道,牛排要七分熟,所以,泡麵也要七分熟!從投票看來,宮廷禮節的普及真是路漫漫其修遠呀!
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    开心
    2023-3-1 00:08
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    [LV.Master]无

    12#
    发表于 2012-3-2 02:15:50 | 只看该作者
    辛常诚 发表于 2012-3-1 12:54 ) v0 @  x0 F( y7 h* ^6 ]- p2 C
    本來么,我以為是泡麵必勝,沒想到居然有這麼多煮面當,實在是過分啊!上流社會都知道,牛排要七分熟,所以,泡麵也要七分熟!從投票看來,宮廷禮節的普及真是路漫漫其修遠呀!

    ; `! q: p& M4 z3 I2 I" B三代才能培养一个贵族。。。 培养起良好的泡面习惯,任重而道远啊。。。
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    13#
    发表于 2012-3-2 02:29:47 | 只看该作者
    MacArthur 发表于 2012-3-2 02:15 + Z$ }& Y( ]/ W1 ?: y
    三代才能培养一个贵族。。。 培养起良好的泡面习惯,任重而道远啊。。。  ...
    1 z+ N( q, M- d! ?* Z* j
    所以要说,煮面党们真幸运,遇到了我们。。。我想,一个人一生中最幸福的事,也莫过于此了
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    [LV.Master]无

    14#
    发表于 2012-3-2 02:50:26 | 只看该作者
    辛常诚 发表于 2012-3-1 13:29
    . w: c+ K& Z  U) P8 G( f" L" w4 @& V6 ?所以要说,煮面党们真幸运,遇到了我们。。。我想,一个人一生中最幸福的事,也莫过于此了 ...
    ( |, T6 c& w, s, e
    贵族要从娃娃抓起呵。。。
    9 m$ h! v$ A5 B' b& J& }; Z8 ]* ^5 t/ q5 q9 x1 l: ^& T% V
    给他(她)们一人发一个泡面碗。。。
    ! o4 A) d$ Q  V4 s/ a" Q
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    15#
    发表于 2012-3-2 02:52:53 | 只看该作者
    MacArthur 发表于 2012-3-2 02:50
    ; q$ r6 p: Y# w: V. u4 O贵族要从娃娃抓起呵。。。
    4 U" d0 c' l% Y& v' f1 D0 b+ l- C! B9 k
    给他(她)们一人发一个泡面碗。。。
      y+ q8 y4 Q$ [# m) q2 y! x  G' `' f
    这个不能一发了之,还要常抓不懈,以后要求他们天天都贴自己吃泡面的照片,然后根据动作熟练度和优美度我们来打分。当然,大家都知道的,我们几个不徇私情,还是很公正的。。。
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    [LV.Master]无

    16#
    发表于 2012-3-5 11:19:09 | 只看该作者
    逍遥探花 发表于 2012-3-4 22:06
    " |8 `9 F& B, O% x8 h五谷道场.......非油炸,但是哥们每次吃都拉肚子......./ [. u7 Y9 O  v  }: ^$ |( B
    $ q! Q. {1 N: J2 O6 z! _4 d
    另外,五谷道场的衰落的确是因为现金流断了,但 ...
    ' n/ d6 y' H# h& c- X" q8 ]
    这名字起得不好。。。 总让我想起“五谷轮回之所”。。。
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    17#
    发表于 2012-7-8 12:18:03 | 只看该作者
    方便面肯定是泡的好吃!这是毋庸置疑的!
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    18#
    发表于 2013-11-28 10:32:30 | 只看该作者
    当然是泡着好吃!
    ) `" h% d2 D3 e$ R% v; I
    & a% T) j/ P' s面条煮完太软了, 嚼着不舒服. 而且我也不喜欢放很多东西进去, 味道都串了.
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  • TA的每日心情
    开心
    2016-5-20 19:53
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    [LV.5]元婴

    19#
    发表于 2013-11-28 23:37:47 | 只看该作者
    本帖最后由 bayerno 于 2013-11-28 23:53 编辑 ) i7 G7 \5 }1 y, b4 y. e6 Y5 O
    % [+ N/ ^2 `  E1 D$ h) r; ?7 n
    泡的好吃。方便面的感受和期待是积淀下来的;通过口感、香气承载了多重回忆,从只能用楼下阿姨微波炉的宿舍生涯、到单位加班的快餐印象,方便面不仅仅是面饼和调料,更是这一系列过程、口感和记忆的组合。煮出来的面条完全不符合这些印象!异端!
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    开心
    2023-3-1 00:08
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    [LV.Master]无

    20#
    发表于 2014-3-6 22:59:33 | 只看该作者
    张声语 发表于 2014-3-6 09:18 ; x9 e6 N; V5 m' X  z" o
    欧游,煮面谁用碗吃啊,抱锅整!

    6 C5 _8 n* T& H0 I( p9 ]奶锅不算数的哦,五釿以上的大锅,必须的。。。
    : T; j  i$ }2 n! @9 Q1 [
    ; F' T' X" J5 S
    1 H  U, A- l0 ^
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