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方便面是泡的好吃还是煮的好吃

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    [LV.10]大乘

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    楼主
    发表于 2012-2-27 18:00:02 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
    本帖最后由 老票 于 2012-2-27 18:06 编辑
    5 B2 _9 Y; Z! ^* T/ N5 H  {8 i+ C% l1 R. t) B
    方便面是大众喜闻乐见的通俗食物,百多年来关于泡面好吃还是煮面好吃,各路专家掀起了大规模的争论,迄今为止尚未有明确结论。
    8 j+ G$ q! A0 H
    % W* C# P1 F5 X0 d8 ^笔者是泡面党,本以为是个小话题,但当尝试用这个话题咨询身边亲朋以及爱坛朋友的时候,发现回答迥异; 即使是在我和票太(煮面党分子)之间,也有完全不同的看法。因此借这块宝地,请大伙给个公议~
    0 [; x) K0 O. @% \+ h- y, [- w
    5 C) b! M# G1 O" p
    1 Z0 A& m  V% h1 l请大伙说说,是泡面好吃,  O4 i( q* ^) q% J) |

    ! F4 ~  i2 Y8 y0 \9 i$ Z! R/ @* G) |3 L9 @; b. y, l  M# [

    5 M$ E9 i' B$ Q9 E, C$ C# J% V$ z
    还是煮面好吃?
      O9 W; Q9 l( Q% {, [: g5 s9 y8 C) V! j6 o' n
    3 y: T4 A- {, K9 ~/ L6 j# q
    + H: Q& X0 q+ `. l1 F1 H+ `

    9 k' o- z3 o$ N$ m
    9 b% u. I7 n& r& }/ y- [8 {9 M" u' e; y. i: K& e2 i8 y# [
    6 s) I& ~8 g& x! B; {6 a

    8 p6 ^# n, {3 u7 `
    正方观点 (32)

    泡的好吃。 泡面不但使得面条的劲道恰到好处的释放出来,还温文尔雅的保持了较好的入口温度,面条和汤水乳交融,颇符合中华文化博大精深的中庸之道

    反方观点 (194)

    煮的好吃。 煮面才可以使作料的味道彻底融入面条内,还可以掌握猛火或者文火,更可以加入各种作料,并控制水量的多少

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    [LV.Master]无

    沙发
    发表于 2012-2-28 07:25:45 | 只看该作者
    不得不跟票票站到一个战壕里:泡面泡面,当然要泡,泡才是王道。。。 凡支持煮的都是邪魔外道。。。 ) r+ F& e1 s5 _4 D. k4 k

    5 l. G- x9 X7 w* t* i盗用湾湾们的手法:往后泡面就叫“正体面” --- 你们煮的自然而然就是“邪体面”啦。。。 & S  i' F! d& o0 }

    点评

    看样子,鼎导是把泡面和泡澡优化到一起了,赞一个  发表于 2012-2-29 06:28
    煮体思想,啊思密达。。。  发表于 2012-2-28 20:24
    湿人都泡面啊  发表于 2012-2-28 17:29
    和老票----热水冲泡面,泡面挺且直;欲知松软绵,待到入嘴时  发表于 2012-2-28 12:41
    是大英雄自风流! 有四句诗赞麦帅:大雪压青松,青松挺且直;欲知高露洁,猛吃泡面时! :)  发表于 2012-2-28 12:00
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    [LV.Master]无

    板凳
    发表于 2012-2-28 09:52:34 | 只看该作者
    雪个 发表于 2012-2-27 20:33 ( M7 D, v) Y2 {' h
    在没有条件的时候,怎么吃都行。$ B! c7 p, e2 j* `) N5 |
    如果有条件,那还是必须煮。不煮没有那个筋道劲儿。。。再说,不煮的话, ...

    ; D5 x$ Y: Q* G/ e西红柿生吃下去营养最全面。。。 鸡蛋一敲,直接喝下去呗。。。 煮多费劲。。。 还费火。。。
    0 O! F0 K7 M6 j( u. t& i提倡低碳生活。。。

    点评

    生鸡蛋?不怕寄生虫?  发表于 2012-3-5 11:03
    握手握手,还是潜艇了解我。。。 下次咱哥俩刚鸡蛋。。。  发表于 2012-3-2 02:52
    从这个回复来看麦帅估计真是老爷们,喝啤酒冲鸡蛋的我见过,喝生鸡蛋的女生我还真没见过  发表于 2012-3-2 02:43
    直接把小鸡吃了?  发表于 2012-3-2 01:50
    提倡生嚼  发表于 2012-2-28 12:43
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    地板
     楼主| 发表于 2012-2-28 11:54:17 | 只看该作者
    泡面才是王道,自古以来多少仁人志士饕餮食客都以泡面作为自己的最佳选择。
    + v$ k& v8 p" Y. j& K! }) Z  |; c* C+ f
    关于泡面,著名食客达人老西示有四句诗:5 E& P, a# F# Q* Q- y( Q! P/ X
    6 g+ `, s9 L* l( n
    幽幽面碗轻揭盖,款款热水慢下流;
    ) T% |- i) e3 v: w2 q: ~7 U淡淡威风送云霭,丝丝涎水到喉头。
    ! x4 e; i1 n8 W) \# n5 L! g3 ~

    " N" {, x8 i& v/ k
    2 E7 ~6 P2 B- j时至今日,信息时代、改革开放使得中华大众获取全方面饮食信息的可能性大大增加,但其中鱼龙混杂泥沙俱下不可避免,更有甚者居然趁机在其中鼓吹煮面更好吃这种非科学的论调。  众所周知,经济搞活可以让大家富裕,但是贵族气质的培养就需要足够的积累和沉淀。  沉淀和积累,是需要一点点耐心的;
    2 ]9 e* Q( B7 _2 J9 s7 \  w3 y- s- p; f8 L
    如果你等得及,请从一碗泡面开始。% p# l( W' P, ]
    - m! [- K1 {& y0 a$ k
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    5#
     楼主| 发表于 2012-2-28 13:13:25 | 只看该作者
    潜了又潜 发表于 2012-2-28 13:09 % A5 r9 Q9 n3 R' S! U; a
    当然是煮,除了车上或家里连面粉都没的时候,我才吃那玩意儿。
    9 g# h9 X4 Y& d" O9 P想想:刀鱼、鲫鱼、昂刺鱼的汤,鳝丝、虾仁 ...

    : R& U. F% T9 e7 K7 O' @3 f7 J叫你来助拳的,你来个二师兄照镜子倒打一耙.....
    " o2 }# J/ K5 j; E" N3 J: C" h5 E% w; q$ x' z  ^
    ) r/ c+ B# I. k+ b4 I( I
    那张图片来自网络,所以您随便熬汤;鄙人的手可比他的好看多了,哈哈~
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    6#
     楼主| 发表于 2012-2-28 16:30:12 | 只看该作者
    爱菊轩 发表于 2012-2-28 15:34
    ' l% w& L, l, @7 ]0 W- n我得算两票,嘿嘿——我家轩哥斩钉截铁地说:当然是煮着吃了!扔几个海米进去,卧个鸡蛋,再撒点儿豌豆尖儿 ...

    % L/ i* {( E) W& c% B& c这回完蛋了,连爱菊伉俪都站在我对立面,原来以为是我的铁杆票仓啊~
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    2023-3-1 00:08
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    [LV.Master]无

    7#
    发表于 2012-2-29 06:13:13 | 只看该作者
    本帖最后由 MacArthur 于 2012-2-28 17:14 编辑
    ' A" F. \% u: I
    宋西湖 发表于 2012-2-28 07:39 / |# g3 I' O0 v# p% O
    啊?原来这。。。么多人喜欢吃煮的啊。。- w( u4 ^2 O, _
    难道是我技术有问题..把面煮死了
    # f, e* N/ @* n  i" `+ ?: ]总觉得煮过后很腻味。。满口的调料味
    ! L9 Z1 O5 u# l3 E; B& [, J
    " h! p/ h: O3 a4 J+ D3 G
    疾风知劲草
    , g; x, [2 |6 m1 ^5 c; \$ e4 Y板荡识诚臣。。。
    - M2 K, j1 L& ?
    . y/ q7 ~: Y! {( X  Q跟西湖抱抱一个先。。。
    ! \5 p' [1 |# z  g
    & c, ^+ D6 f! H+ ?% o: z! U2 m) g1 D谁拥护革命,谁打着红旗反红旗,在一块方便面前全都现形了。。。 只有最纯粹、最无私奉献的灵魂,才能体会到泡面中间的滋味和嚼头。。。 那些提倡煮面的,又是鸡蛋又是海米,我问你们:吃的那还是面吗?!!! 对着镜子看一看,你们的灵魂不感到羞愧吗?!!!+ Y( _9 I3 D5 _" p' G2 x+ I- J+ P* B

    : r: a1 K  L/ E: _$ ~' ^2 ~8 @3 Y6 h2 [# x

    * ]7 }) c1 B& h% c9 D4 R
    0 |2 k5 N6 m! `4 [' l- g

    点评

    我已經為他們感到羞恥了  发表于 2012-3-2 01:55
    一起抱一起抱,:)  发表于 2012-2-29 23:34
    哈哈哈!~ 给他们点时间..  发表于 2012-2-29 13:11
    我们泡面党团结友爱。。。  发表于 2012-2-29 11:38
    和尚打伞,无法无天,竟然借一包方便面乱抱西湖MM  发表于 2012-2-29 09:02
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    [LV.Master]无

    8#
    发表于 2012-2-29 06:52:17 | 只看该作者
    皇家骑警总监 发表于 2012-2-28 17:43 + S: l2 B8 m1 m
    方便面就是方便面,我们在谈论这个问题时,煮方常常偷欢概念,使用方便面以外的东东。这叫违反比赛规则。 ...

    8 R1 \" |  [& ?  I3 A: \+ P% M没错,就像贾府的茄鲞夹,那还是茄子吗。。。
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    9#
     楼主| 发表于 2012-3-1 21:13:07 | 只看该作者
    xiejin77 发表于 2012-3-1 10:47 # X4 y$ Y) ~) K8 }% Y; [8 w9 a! z
    最感兴趣的马亲王喜欢吃啥样的面(见留学生七种武器之泡面),呵呵。& H# m* ]( `, z" W1 m$ [6 C7 N
    俺的最爱是煮面。农欣欣有一种上海煮 ...
    5 ^  m2 j/ G* |" h" w1 k* F
    唉,77兄也加入乱党了,流毒无穷啊~
    ! }0 R& Y6 t2 O9 K0 S7 Q# G7 S' {
    " C; Z7 U- D& b: B' i$ s$ V
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    奋斗
    2020-1-4 13:01
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    [LV.8]合体

    10#
    发表于 2012-3-1 23:45:27 | 只看该作者
    偶是泡面派,方便面么应急时才吃。当然省水,不用洗碗的直接泡在附带容器里最符合应急物资要求。
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    11#
    发表于 2012-3-2 01:54:00 | 只看该作者
    MacArthur 发表于 2012-2-28 07:25 ! D% ^2 f) x$ o) \6 i" ^
    不得不跟票票站到一个战壕里:泡面泡面,当然要泡,泡才是王道。。。 凡支持煮的都是邪魔外道。。。 4 i! B* f  s+ I0 V7 N

    0 h$ S) \" ^& e- d盗用 ...

    4 \. [/ b8 c, W8 H. }& X6 o為支持麥帥,特別採用正體字來回答這個問題。
    ) w. m3 ^1 R  V+ G$ K
    # h6 `; _$ ?2 t/ [本來么,我以為是泡麵必勝,沒想到居然有這麼多煮面當,實在是過分啊!上流社會都知道,牛排要七分熟,所以,泡麵也要七分熟!從投票看來,宮廷禮節的普及真是路漫漫其修遠呀!
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    开心
    2023-3-1 00:08
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    [LV.Master]无

    12#
    发表于 2012-3-2 02:15:50 | 只看该作者
    辛常诚 发表于 2012-3-1 12:54
    % `- Z+ b! U/ K+ a$ y7 M本來么,我以為是泡麵必勝,沒想到居然有這麼多煮面當,實在是過分啊!上流社會都知道,牛排要七分熟,所以,泡麵也要七分熟!從投票看來,宮廷禮節的普及真是路漫漫其修遠呀!
    ) T# k' W0 K* n8 O$ f0 i
    三代才能培养一个贵族。。。 培养起良好的泡面习惯,任重而道远啊。。。
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    13#
    发表于 2012-3-2 02:29:47 | 只看该作者
    MacArthur 发表于 2012-3-2 02:15
    : i  o1 h8 l) G  s2 K( B1 x9 @" c三代才能培养一个贵族。。。 培养起良好的泡面习惯,任重而道远啊。。。  ...

    5 N8 o9 L3 y' b& X, w9 q所以要说,煮面党们真幸运,遇到了我们。。。我想,一个人一生中最幸福的事,也莫过于此了
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    2023-3-1 00:08
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    [LV.Master]无

    14#
    发表于 2012-3-2 02:50:26 | 只看该作者
    辛常诚 发表于 2012-3-1 13:29
    5 U$ ^2 O8 H9 J* h6 J+ f所以要说,煮面党们真幸运,遇到了我们。。。我想,一个人一生中最幸福的事,也莫过于此了 ...
    * S' E4 @! I! e4 w0 a, y7 P
    贵族要从娃娃抓起呵。。。 7 W4 S( _) i' @/ @4 Z
    7 l! z7 m* v9 D1 g% T
    给他(她)们一人发一个泡面碗。。。 / `; }3 k) O/ {+ J- O
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    15#
    发表于 2012-3-2 02:52:53 | 只看该作者
    MacArthur 发表于 2012-3-2 02:50
    2 b1 i+ t+ y  t2 m贵族要从娃娃抓起呵。。。 & L! ]% {0 b' D# S, L

    & z& ~2 J' N% O8 Q3 C4 z5 [  p; n给他(她)们一人发一个泡面碗。。。

    % K" h$ Z5 o9 _+ `这个不能一发了之,还要常抓不懈,以后要求他们天天都贴自己吃泡面的照片,然后根据动作熟练度和优美度我们来打分。当然,大家都知道的,我们几个不徇私情,还是很公正的。。。
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    2023-3-1 00:08
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    [LV.Master]无

    16#
    发表于 2012-3-5 11:19:09 | 只看该作者
    逍遥探花 发表于 2012-3-4 22:06
    5 V- Y+ t1 D2 p五谷道场.......非油炸,但是哥们每次吃都拉肚子.......- @: u+ F/ b8 ?8 r1 e/ r" X
    8 Y, |- c5 A2 P( H! t6 X
    另外,五谷道场的衰落的确是因为现金流断了,但 ...
    ! Q! K5 A( ]$ G. [& @
    这名字起得不好。。。 总让我想起“五谷轮回之所”。。。
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    17#
    发表于 2012-7-8 12:18:03 | 只看该作者
    方便面肯定是泡的好吃!这是毋庸置疑的!
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    18#
    发表于 2013-11-28 10:32:30 | 只看该作者
    当然是泡着好吃! & F7 @: o2 d' {

    8 R  d0 P# J3 ~3 y  a面条煮完太软了, 嚼着不舒服. 而且我也不喜欢放很多东西进去, 味道都串了.
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    开心
    2016-5-20 19:53
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    [LV.5]元婴

    19#
    发表于 2013-11-28 23:37:47 | 只看该作者
    本帖最后由 bayerno 于 2013-11-28 23:53 编辑
    $ V  s* I0 O. r- i5 v" x/ P
    , ?" `$ f. s- ?0 s% t  ]泡的好吃。方便面的感受和期待是积淀下来的;通过口感、香气承载了多重回忆,从只能用楼下阿姨微波炉的宿舍生涯、到单位加班的快餐印象,方便面不仅仅是面饼和调料,更是这一系列过程、口感和记忆的组合。煮出来的面条完全不符合这些印象!异端!
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    [LV.Master]无

    20#
    发表于 2014-3-6 22:59:33 | 只看该作者
    张声语 发表于 2014-3-6 09:18 $ i9 `, {/ t2 p5 u0 s: r, t
    欧游,煮面谁用碗吃啊,抱锅整!

    & K' v; d; w9 L& q奶锅不算数的哦,五釿以上的大锅,必须的。。。
    2 q& ^! I2 c  ?% Z3 A
    ( w) p4 a- l4 w
    0 B' w6 y  S# t& [$ J9 y1 h8 @
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