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方便面是泡的好吃还是煮的好吃

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    [LV.10]大乘

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    楼主
    发表于 2012-2-27 18:00:02 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
    本帖最后由 老票 于 2012-2-27 18:06 编辑
    , }1 j( r. a7 X' F: l+ K; F, K1 v
    + A: g. m! B( t0 C方便面是大众喜闻乐见的通俗食物,百多年来关于泡面好吃还是煮面好吃,各路专家掀起了大规模的争论,迄今为止尚未有明确结论。. _0 G, b/ T% I' S* @1 x6 f& V1 B9 F

    6 u6 N* m" @: |3 B' |6 z笔者是泡面党,本以为是个小话题,但当尝试用这个话题咨询身边亲朋以及爱坛朋友的时候,发现回答迥异; 即使是在我和票太(煮面党分子)之间,也有完全不同的看法。因此借这块宝地,请大伙给个公议~/ I, W3 N" n/ y* |, `

    7 K+ d$ Z. }9 a4 _  @6 q' @( P
    ! G& |" b6 x0 h$ s2 r  a2 h6 e请大伙说说,是泡面好吃,
    6 J8 i7 y8 A1 w; y/ V7 U2 b) C$ H  S( w

    . @  \  M$ O% _5 j
    4 i; y8 _1 X6 x! w- [5 b- c
    5 f- J# a2 s7 V3 m' R还是煮面好吃?
    : U- m! `  h' K& a1 ?
    # M; B% O  k0 G5 g# G: l% O* E' X2 {! J( v
    ; N# G9 J) A( V% ]4 O
    " U; T0 a* O# ?- D
    ; P# I! L4 l& m; T" @: k1 w4 F, ?

    2 v: ]  @# ^; ~; R9 ?! O& i  ~, Q9 l7 Y7 u

    ; \  u4 N" r* |( l$ o  @: v# A
    正方观点 (32)

    泡的好吃。 泡面不但使得面条的劲道恰到好处的释放出来,还温文尔雅的保持了较好的入口温度,面条和汤水乳交融,颇符合中华文化博大精深的中庸之道

    反方观点 (194)

    煮的好吃。 煮面才可以使作料的味道彻底融入面条内,还可以掌握猛火或者文火,更可以加入各种作料,并控制水量的多少

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    [LV.Master]无

    沙发
    发表于 2012-2-28 07:25:45 | 只看该作者
    不得不跟票票站到一个战壕里:泡面泡面,当然要泡,泡才是王道。。。 凡支持煮的都是邪魔外道。。。 6 X( C4 j' b5 D) w- Z6 Q- d9 X

    : c0 l% P7 N' q& t! @4 F盗用湾湾们的手法:往后泡面就叫“正体面” --- 你们煮的自然而然就是“邪体面”啦。。。 - ?. r# F" }5 H) U! J- [

    点评

    看样子,鼎导是把泡面和泡澡优化到一起了,赞一个  发表于 2012-2-29 06:28
    煮体思想,啊思密达。。。  发表于 2012-2-28 20:24
    湿人都泡面啊  发表于 2012-2-28 17:29
    和老票----热水冲泡面,泡面挺且直;欲知松软绵,待到入嘴时  发表于 2012-2-28 12:41
    是大英雄自风流! 有四句诗赞麦帅:大雪压青松,青松挺且直;欲知高露洁,猛吃泡面时! :)  发表于 2012-2-28 12:00
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    [LV.Master]无

    板凳
    发表于 2012-2-28 09:52:34 | 只看该作者
    雪个 发表于 2012-2-27 20:33 0 g7 r+ R" b0 `$ w$ ]
    在没有条件的时候,怎么吃都行。) l8 F" M1 t) W: Q% g
    如果有条件,那还是必须煮。不煮没有那个筋道劲儿。。。再说,不煮的话, ...

    / K/ y. k8 j0 Z  J/ v西红柿生吃下去营养最全面。。。 鸡蛋一敲,直接喝下去呗。。。 煮多费劲。。。 还费火。。。 $ t. L" p: I" h# _: L: j
    提倡低碳生活。。。

    点评

    生鸡蛋?不怕寄生虫?  发表于 2012-3-5 11:03
    握手握手,还是潜艇了解我。。。 下次咱哥俩刚鸡蛋。。。  发表于 2012-3-2 02:52
    从这个回复来看麦帅估计真是老爷们,喝啤酒冲鸡蛋的我见过,喝生鸡蛋的女生我还真没见过  发表于 2012-3-2 02:43
    直接把小鸡吃了?  发表于 2012-3-2 01:50
    提倡生嚼  发表于 2012-2-28 12:43
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    [LV.10]大乘

    地板
     楼主| 发表于 2012-2-28 11:54:17 | 只看该作者
    泡面才是王道,自古以来多少仁人志士饕餮食客都以泡面作为自己的最佳选择。! ?- O. G0 Z( I/ D$ u
    " U( G$ t  k+ s2 i- ~
    关于泡面,著名食客达人老西示有四句诗:
    . v! ^3 ~1 s9 c( a2 `! _5 W0 U( i2 B: P" E( R5 R
    幽幽面碗轻揭盖,款款热水慢下流;
    8 W0 E0 t  s2 l/ r, a' s2 u, X# F  _3 |淡淡威风送云霭,丝丝涎水到喉头。
    - X6 G0 x( S* p' g# N2 y4 M' n

    ! |/ |% A  _  Y" s, m4 ~) ?' z  c
    3 H' E: g  Y& p时至今日,信息时代、改革开放使得中华大众获取全方面饮食信息的可能性大大增加,但其中鱼龙混杂泥沙俱下不可避免,更有甚者居然趁机在其中鼓吹煮面更好吃这种非科学的论调。  众所周知,经济搞活可以让大家富裕,但是贵族气质的培养就需要足够的积累和沉淀。  沉淀和积累,是需要一点点耐心的;( s! A7 Y9 I. R5 R7 j3 X& D

    8 k# a1 ^8 ?+ L+ O2 f如果你等得及,请从一碗泡面开始。
    # a* t' f2 v0 Q* M
    ' ^0 J: X; z4 T, ~0 j! R
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    5#
     楼主| 发表于 2012-2-28 13:13:25 | 只看该作者
    潜了又潜 发表于 2012-2-28 13:09 + b6 G+ _/ E/ k
    当然是煮,除了车上或家里连面粉都没的时候,我才吃那玩意儿。
    0 M$ G; r6 d; @. [( t. V* R想想:刀鱼、鲫鱼、昂刺鱼的汤,鳝丝、虾仁 ...
    . N/ B8 J$ N+ U5 g# h( _7 E
    叫你来助拳的,你来个二师兄照镜子倒打一耙.....
    , X# E2 f9 |3 k1 K
    & D! {; c7 D4 w. L/ ^
    2 j3 R/ `$ ?4 P3 `那张图片来自网络,所以您随便熬汤;鄙人的手可比他的好看多了,哈哈~
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    6#
     楼主| 发表于 2012-2-28 16:30:12 | 只看该作者
    爱菊轩 发表于 2012-2-28 15:34 5 F" A! q9 s3 R
    我得算两票,嘿嘿——我家轩哥斩钉截铁地说:当然是煮着吃了!扔几个海米进去,卧个鸡蛋,再撒点儿豌豆尖儿 ...

    , R. Z) z+ ?4 Y. K: A这回完蛋了,连爱菊伉俪都站在我对立面,原来以为是我的铁杆票仓啊~
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    [LV.Master]无

    7#
    发表于 2012-2-29 06:13:13 | 只看该作者
    本帖最后由 MacArthur 于 2012-2-28 17:14 编辑
      E: A: Y8 w* m2 L  Z( x
    宋西湖 发表于 2012-2-28 07:39
    ) ~) n% E1 }* @9 ?) x7 B" _啊?原来这。。。么多人喜欢吃煮的啊。。
    9 W. j+ O8 x, C  n难道是我技术有问题..把面煮死了4 a  |7 e: W/ u8 E
    总觉得煮过后很腻味。。满口的调料味

    : T) d. A, w  c6 }. D: N. H# K+ n6 t2 h6 w
    疾风知劲草
    . R7 Y. O" g9 g板荡识诚臣。。。
    , E1 }: e0 B9 V3 l0 R
    ) g* J7 Q4 Z/ g跟西湖抱抱一个先。。。
    6 K$ f6 T& }  k7 w: p  z' y& z1 n! O. t4 f3 Q* `9 S+ H( I+ ~
    谁拥护革命,谁打着红旗反红旗,在一块方便面前全都现形了。。。 只有最纯粹、最无私奉献的灵魂,才能体会到泡面中间的滋味和嚼头。。。 那些提倡煮面的,又是鸡蛋又是海米,我问你们:吃的那还是面吗?!!! 对着镜子看一看,你们的灵魂不感到羞愧吗?!!!
    % B3 O, N  _6 j# k, J
    3 w; Z6 V: a; R8 I7 h% A8 v- Y2 q. D
    % q2 a/ E; M9 V1 n
    0 E6 Z/ p1 Q6 t9 ]% s& H& l
    4 E1 H& }$ y+ z3 ]" [

    点评

    我已經為他們感到羞恥了  发表于 2012-3-2 01:55
    一起抱一起抱,:)  发表于 2012-2-29 23:34
    哈哈哈!~ 给他们点时间..  发表于 2012-2-29 13:11
    我们泡面党团结友爱。。。  发表于 2012-2-29 11:38
    和尚打伞,无法无天,竟然借一包方便面乱抱西湖MM  发表于 2012-2-29 09:02
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    2023-3-1 00:08
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    [LV.Master]无

    8#
    发表于 2012-2-29 06:52:17 | 只看该作者
    皇家骑警总监 发表于 2012-2-28 17:43 6 N; n% O% i6 U' y- E9 n8 c
    方便面就是方便面,我们在谈论这个问题时,煮方常常偷欢概念,使用方便面以外的东东。这叫违反比赛规则。 ...

    ' N7 i+ e; L) B. ^' g+ b7 i: a" F没错,就像贾府的茄鲞夹,那还是茄子吗。。。
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    [LV.10]大乘

    9#
     楼主| 发表于 2012-3-1 21:13:07 | 只看该作者
    xiejin77 发表于 2012-3-1 10:47 / R% C& ^/ F- A& Q
    最感兴趣的马亲王喜欢吃啥样的面(见留学生七种武器之泡面),呵呵。( t! m/ A2 z4 v% @/ E( Y! ?
    俺的最爱是煮面。农欣欣有一种上海煮 ...

    8 w; ~# Y5 `3 E" k) m  ^! V% A- Z唉,77兄也加入乱党了,流毒无穷啊~
    0 }& ^7 U+ p5 e3 A9 h! h
    ( a& Z) l, D" K, d- h, G  x
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    奋斗
    2020-1-4 13:01
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    [LV.8]合体

    10#
    发表于 2012-3-1 23:45:27 | 只看该作者
    偶是泡面派,方便面么应急时才吃。当然省水,不用洗碗的直接泡在附带容器里最符合应急物资要求。
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    11#
    发表于 2012-3-2 01:54:00 | 只看该作者
    MacArthur 发表于 2012-2-28 07:25
    ; C/ Q& I6 K7 l. c+ F不得不跟票票站到一个战壕里:泡面泡面,当然要泡,泡才是王道。。。 凡支持煮的都是邪魔外道。。。
    0 d& `" {8 y8 H1 j8 K' ?% ]* [% r, o5 ^  g; u+ |
    盗用 ...
    7 d5 K, C7 u* d; z
    為支持麥帥,特別採用正體字來回答這個問題。
    ! r8 G; b5 p; _. k2 v# C3 A! N7 Q& O3 d+ E: Y
    本來么,我以為是泡麵必勝,沒想到居然有這麼多煮面當,實在是過分啊!上流社會都知道,牛排要七分熟,所以,泡麵也要七分熟!從投票看來,宮廷禮節的普及真是路漫漫其修遠呀!
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    开心
    2023-3-1 00:08
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    [LV.Master]无

    12#
    发表于 2012-3-2 02:15:50 | 只看该作者
    辛常诚 发表于 2012-3-1 12:54
    7 I0 \9 ~2 p  A! w: Z8 e7 o本來么,我以為是泡麵必勝,沒想到居然有這麼多煮面當,實在是過分啊!上流社會都知道,牛排要七分熟,所以,泡麵也要七分熟!從投票看來,宮廷禮節的普及真是路漫漫其修遠呀!

    , z7 P5 L6 I' \1 p三代才能培养一个贵族。。。 培养起良好的泡面习惯,任重而道远啊。。。
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    13#
    发表于 2012-3-2 02:29:47 | 只看该作者
    MacArthur 发表于 2012-3-2 02:15
    - C6 N+ h+ T1 L三代才能培养一个贵族。。。 培养起良好的泡面习惯,任重而道远啊。。。  ...
    # I% \8 f- O9 `; `2 z# p) I: ]& Q
    所以要说,煮面党们真幸运,遇到了我们。。。我想,一个人一生中最幸福的事,也莫过于此了
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    开心
    2023-3-1 00:08
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    [LV.Master]无

    14#
    发表于 2012-3-2 02:50:26 | 只看该作者
    辛常诚 发表于 2012-3-1 13:29
    % |  T% {( |' C3 ^# {所以要说,煮面党们真幸运,遇到了我们。。。我想,一个人一生中最幸福的事,也莫过于此了 ...

    * V6 }3 D8 j) y) L+ v, `6 ^贵族要从娃娃抓起呵。。。
    * L1 }4 q9 ^1 D' d/ S9 e/ [1 H1 f. b# F
    " v! E% ^6 q& ~* o3 w" ]给他(她)们一人发一个泡面碗。。。
    6 G' p! w/ [, R, l9 B; x  \* X& z
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    15#
    发表于 2012-3-2 02:52:53 | 只看该作者
    MacArthur 发表于 2012-3-2 02:50
    " I( t7 m* {) ?贵族要从娃娃抓起呵。。。 % l; ]4 c' A) o* ~/ q0 q

    + v2 G" T  J% O3 X给他(她)们一人发一个泡面碗。。。

    / E2 ~4 ?4 k: I: z" A这个不能一发了之,还要常抓不懈,以后要求他们天天都贴自己吃泡面的照片,然后根据动作熟练度和优美度我们来打分。当然,大家都知道的,我们几个不徇私情,还是很公正的。。。
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    开心
    2023-3-1 00:08
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    [LV.Master]无

    16#
    发表于 2012-3-5 11:19:09 | 只看该作者
    逍遥探花 发表于 2012-3-4 22:06
    1 z/ U& c2 V1 h3 M五谷道场.......非油炸,但是哥们每次吃都拉肚子.......
    $ i" p3 s+ Z* I0 r/ B7 B' a+ F! o" D, C
    另外,五谷道场的衰落的确是因为现金流断了,但 ...
    9 ?5 g9 w# B8 G: M. d9 T5 T; |
    这名字起得不好。。。 总让我想起“五谷轮回之所”。。。
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    17#
    发表于 2012-7-8 12:18:03 | 只看该作者
    方便面肯定是泡的好吃!这是毋庸置疑的!
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    18#
    发表于 2013-11-28 10:32:30 | 只看该作者
    当然是泡着好吃! & \5 V% u' Z- K5 v
    3 w, k* A" k( @* s: s
    面条煮完太软了, 嚼着不舒服. 而且我也不喜欢放很多东西进去, 味道都串了.
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    开心
    2016-5-20 19:53
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    [LV.5]元婴

    19#
    发表于 2013-11-28 23:37:47 | 只看该作者
    本帖最后由 bayerno 于 2013-11-28 23:53 编辑 9 o( k- D1 J. P  z2 O% g
    ' }' R5 L1 j( s8 @+ e
    泡的好吃。方便面的感受和期待是积淀下来的;通过口感、香气承载了多重回忆,从只能用楼下阿姨微波炉的宿舍生涯、到单位加班的快餐印象,方便面不仅仅是面饼和调料,更是这一系列过程、口感和记忆的组合。煮出来的面条完全不符合这些印象!异端!
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    开心
    2023-3-1 00:08
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    [LV.Master]无

    20#
    发表于 2014-3-6 22:59:33 | 只看该作者
    张声语 发表于 2014-3-6 09:18
    8 s" u7 e7 R5 o/ r) E欧游,煮面谁用碗吃啊,抱锅整!

    3 y  t8 c9 c# P2 q( u; ?奶锅不算数的哦,五釿以上的大锅,必须的。。。
    ' c) K( i3 S; R* z* P* a0 G$ n2 o/ J" C. t2 L) N* X

      u( B! g- X. T; Y8 M4 t  ~
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