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方便面是泡的好吃还是煮的好吃

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  • TA的每日心情
    开心
    10 小时前
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    [LV.9]渡劫

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    楼主
    发表于 2012-2-27 18:00:02 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
    本帖最后由 老票 于 2012-2-27 18:06 编辑
    3 _/ {2 m$ X  E9 |! O, V$ u& h) u
    $ ~% k" Y* i" C* H% ]" s# y+ |+ n' _方便面是大众喜闻乐见的通俗食物,百多年来关于泡面好吃还是煮面好吃,各路专家掀起了大规模的争论,迄今为止尚未有明确结论。
    4 y% F' r4 j: y1 @6 @: k# a7 b9 ^) x2 g
    笔者是泡面党,本以为是个小话题,但当尝试用这个话题咨询身边亲朋以及爱坛朋友的时候,发现回答迥异; 即使是在我和票太(煮面党分子)之间,也有完全不同的看法。因此借这块宝地,请大伙给个公议~; M( u/ e9 J) ]4 @

    7 g( i2 d6 X& k0 x; o# v, S
    & [7 {. k4 V0 w8 @* f" c9 o  a请大伙说说,是泡面好吃,0 \7 S7 f3 ?: k- B* Y2 {5 B

    0 L. o3 \, Q8 j3 N
    - S) ~+ R9 e2 C! e1 s% }, u, }- ~2 K$ }" z3 A
    9 z) y$ V/ R. W. U
    还是煮面好吃?6 E5 B' Y' J6 U8 o
    7 b' l5 G% j; [2 k/ ~) a9 h7 F
    # G  c1 g) C! h$ d( |1 D0 _! t
    * ^  J4 i. n$ F7 a

    . L0 H; Q/ Y# F8 ?# p  g/ R7 o8 E* k! d' O" r6 p5 ]
    * E1 F) Q$ ]# H- d8 |
    & M$ H4 I& f7 }' z8 l: {* b; @
    + m' I/ w1 X& p6 ^
    正方观点 (32)

    泡的好吃。 泡面不但使得面条的劲道恰到好处的释放出来,还温文尔雅的保持了较好的入口温度,面条和汤水乳交融,颇符合中华文化博大精深的中庸之道

    反方观点 (194)

    煮的好吃。 煮面才可以使作料的味道彻底融入面条内,还可以掌握猛火或者文火,更可以加入各种作料,并控制水量的多少

  • TA的每日心情
    开心
    2023-3-1 00:08
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    [LV.Master]无

    沙发
    发表于 2012-2-28 07:25:45 | 只看该作者
    不得不跟票票站到一个战壕里:泡面泡面,当然要泡,泡才是王道。。。 凡支持煮的都是邪魔外道。。。 / ?0 b0 M- F0 A* [
    9 H- P8 N( ?9 \" P( A1 Q
    盗用湾湾们的手法:往后泡面就叫“正体面” --- 你们煮的自然而然就是“邪体面”啦。。。
    " I2 @' ?1 p, y3 R# E

    点评

    看样子,鼎导是把泡面和泡澡优化到一起了,赞一个  发表于 2012-2-29 06:28
    煮体思想,啊思密达。。。  发表于 2012-2-28 20:24
    湿人都泡面啊  发表于 2012-2-28 17:29
    和老票----热水冲泡面,泡面挺且直;欲知松软绵,待到入嘴时  发表于 2012-2-28 12:41
    是大英雄自风流! 有四句诗赞麦帅:大雪压青松,青松挺且直;欲知高露洁,猛吃泡面时! :)  发表于 2012-2-28 12:00
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  • TA的每日心情
    开心
    2023-3-1 00:08
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    [LV.Master]无

    板凳
    发表于 2012-2-28 09:52:34 | 只看该作者
    雪个 发表于 2012-2-27 20:33
    4 b) m( Y* f2 R  L. `8 n5 \" U2 ^" u在没有条件的时候,怎么吃都行。
    % E, m, J1 D! A6 P" m* f如果有条件,那还是必须煮。不煮没有那个筋道劲儿。。。再说,不煮的话, ...

    " y* E9 G1 R4 }7 k西红柿生吃下去营养最全面。。。 鸡蛋一敲,直接喝下去呗。。。 煮多费劲。。。 还费火。。。 7 F" Q9 p5 T* J/ h5 Y4 \- U) V
    提倡低碳生活。。。

    点评

    生鸡蛋?不怕寄生虫?  发表于 2012-3-5 11:03
    握手握手,还是潜艇了解我。。。 下次咱哥俩刚鸡蛋。。。  发表于 2012-3-2 02:52
    从这个回复来看麦帅估计真是老爷们,喝啤酒冲鸡蛋的我见过,喝生鸡蛋的女生我还真没见过  发表于 2012-3-2 02:43
    直接把小鸡吃了?  发表于 2012-3-2 01:50
    提倡生嚼  发表于 2012-2-28 12:43
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  • TA的每日心情
    开心
    10 小时前
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    [LV.9]渡劫

    地板
     楼主| 发表于 2012-2-28 11:54:17 | 只看该作者
    泡面才是王道,自古以来多少仁人志士饕餮食客都以泡面作为自己的最佳选择。3 O) u( a8 E! g: C4 U: k

    6 n3 p  h" I' q: e' p关于泡面,著名食客达人老西示有四句诗:
    " U7 [- m; |- u! B8 m3 O. U* J. ]# A* w  `) m# G& @" f
    幽幽面碗轻揭盖,款款热水慢下流;
    2 b8 Z; _% S" u$ P$ B0 r# |淡淡威风送云霭,丝丝涎水到喉头。
    ( g# n3 B; i) u; C! m$ {/ |
    $ \$ ]& U! a& w$ W3 l! X
    + b, }0 g, |" Z  M$ K9 Q) ^
    时至今日,信息时代、改革开放使得中华大众获取全方面饮食信息的可能性大大增加,但其中鱼龙混杂泥沙俱下不可避免,更有甚者居然趁机在其中鼓吹煮面更好吃这种非科学的论调。  众所周知,经济搞活可以让大家富裕,但是贵族气质的培养就需要足够的积累和沉淀。  沉淀和积累,是需要一点点耐心的;7 V9 B: n8 M0 C

    , N+ U$ \) H6 v* m. m% @如果你等得及,请从一碗泡面开始。
    " B; n" O1 u8 v% Z0 i) K, K, M4 C4 z) K4 @0 t
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  • TA的每日心情
    开心
    10 小时前
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    [LV.9]渡劫

    5#
     楼主| 发表于 2012-2-28 13:13:25 | 只看该作者
    潜了又潜 发表于 2012-2-28 13:09
    0 K5 m7 C4 i8 a) P1 m; [3 K当然是煮,除了车上或家里连面粉都没的时候,我才吃那玩意儿。1 m8 r4 {+ O% N. @& `8 j
    想想:刀鱼、鲫鱼、昂刺鱼的汤,鳝丝、虾仁 ...

    4 P7 `9 L4 T' b8 {) C叫你来助拳的,你来个二师兄照镜子倒打一耙.....
    4 v# d3 B! T- a+ W9 s
    ; v, {3 k* q' u2 a; P
    * d7 h+ E; @9 b那张图片来自网络,所以您随便熬汤;鄙人的手可比他的好看多了,哈哈~
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  • TA的每日心情
    开心
    10 小时前
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    [LV.9]渡劫

    6#
     楼主| 发表于 2012-2-28 16:30:12 | 只看该作者
    爱菊轩 发表于 2012-2-28 15:34 ( `# K/ A; r. S1 E5 |. R1 E
    我得算两票,嘿嘿——我家轩哥斩钉截铁地说:当然是煮着吃了!扔几个海米进去,卧个鸡蛋,再撒点儿豌豆尖儿 ...
    2 [5 B" g# |) S  J; j; {
    这回完蛋了,连爱菊伉俪都站在我对立面,原来以为是我的铁杆票仓啊~
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  • TA的每日心情
    开心
    2023-3-1 00:08
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    [LV.Master]无

    7#
    发表于 2012-2-29 06:13:13 | 只看该作者
    本帖最后由 MacArthur 于 2012-2-28 17:14 编辑
    # J$ L/ h2 l: s, A3 g: E! D
    宋西湖 发表于 2012-2-28 07:39 6 X  u# r; \) z2 Y
    啊?原来这。。。么多人喜欢吃煮的啊。。
    , Y; t* w& M: e3 u; e1 f1 Y难道是我技术有问题..把面煮死了% ^% x+ C# ]* y% v
    总觉得煮过后很腻味。。满口的调料味

    9 [- R( k% G1 A6 L" B1 r8 Z: y& M) i- D: b2 w8 E9 M1 P( x* p3 W
    疾风知劲草+ j/ O( A9 @' ?! k
    板荡识诚臣。。。
    & `7 W8 m, |0 Z- Y
    6 H4 }2 ?- B" H# Y' {0 u跟西湖抱抱一个先。。。 # m5 M: W/ j  J" \' \& y# j! d

    ; H" ]% s! _" l6 h- O4 h/ |* s谁拥护革命,谁打着红旗反红旗,在一块方便面前全都现形了。。。 只有最纯粹、最无私奉献的灵魂,才能体会到泡面中间的滋味和嚼头。。。 那些提倡煮面的,又是鸡蛋又是海米,我问你们:吃的那还是面吗?!!! 对着镜子看一看,你们的灵魂不感到羞愧吗?!!!
    4 Q) ^# x8 L# o2 X% f4 Y
    7 l$ a& Y& Q) h2 \' m" \
    4 z. ~4 S$ o% w) X% |( o8 k% }& r! W/ e! n
    6 t! c8 N" z4 W8 z7 S9 O1 D

    点评

    我已經為他們感到羞恥了  发表于 2012-3-2 01:55
    一起抱一起抱,:)  发表于 2012-2-29 23:34
    哈哈哈!~ 给他们点时间..  发表于 2012-2-29 13:11
    我们泡面党团结友爱。。。  发表于 2012-2-29 11:38
    和尚打伞,无法无天,竟然借一包方便面乱抱西湖MM  发表于 2012-2-29 09:02
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    开心
    2023-3-1 00:08
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    [LV.Master]无

    8#
    发表于 2012-2-29 06:52:17 | 只看该作者
    皇家骑警总监 发表于 2012-2-28 17:43 4 G( b: \( ~9 o) s
    方便面就是方便面,我们在谈论这个问题时,煮方常常偷欢概念,使用方便面以外的东东。这叫违反比赛规则。 ...

    + I- y4 C( i# `5 I没错,就像贾府的茄鲞夹,那还是茄子吗。。。
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  • TA的每日心情
    开心
    10 小时前
  • 签到天数: 653 天

    [LV.9]渡劫

    9#
     楼主| 发表于 2012-3-1 21:13:07 | 只看该作者
    xiejin77 发表于 2012-3-1 10:47
    * m, j$ k& r" s& w" N最感兴趣的马亲王喜欢吃啥样的面(见留学生七种武器之泡面),呵呵。5 C5 h7 I+ a7 r2 j# C$ {6 i
    俺的最爱是煮面。农欣欣有一种上海煮 ...
      ^3 V7 ~8 w5 ^+ M7 F( O! z
    唉,77兄也加入乱党了,流毒无穷啊~! A" W1 k" l  l
    4 S) Q( i! v9 q# D* U
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  • TA的每日心情
    奋斗
    2020-1-4 13:01
  • 签到天数: 241 天

    [LV.8]合体

    10#
    发表于 2012-3-1 23:45:27 | 只看该作者
    偶是泡面派,方便面么应急时才吃。当然省水,不用洗碗的直接泡在附带容器里最符合应急物资要求。
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    该用户从未签到

    11#
    发表于 2012-3-2 01:54:00 | 只看该作者
    MacArthur 发表于 2012-2-28 07:25 4 x4 u$ ^* C  }( u9 X$ _
    不得不跟票票站到一个战壕里:泡面泡面,当然要泡,泡才是王道。。。 凡支持煮的都是邪魔外道。。。
    9 t5 g3 \4 u; G) I- |# f- m: x  C: ~- t& g8 C$ |
    盗用 ...
    3 b( E; J+ m4 X+ M. i8 I8 c1 X
    為支持麥帥,特別採用正體字來回答這個問題。  A6 i& m# b5 C+ H4 ?: g9 @

    " \& ]3 _4 O0 s. Z: H1 @7 ~本來么,我以為是泡麵必勝,沒想到居然有這麼多煮面當,實在是過分啊!上流社會都知道,牛排要七分熟,所以,泡麵也要七分熟!從投票看來,宮廷禮節的普及真是路漫漫其修遠呀!
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    开心
    2023-3-1 00:08
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    [LV.Master]无

    12#
    发表于 2012-3-2 02:15:50 | 只看该作者
    辛常诚 发表于 2012-3-1 12:54 ) g' O, [+ H9 z* K0 d
    本來么,我以為是泡麵必勝,沒想到居然有這麼多煮面當,實在是過分啊!上流社會都知道,牛排要七分熟,所以,泡麵也要七分熟!從投票看來,宮廷禮節的普及真是路漫漫其修遠呀!
    ! v$ b/ ]  U( C/ J  Z) c9 Z' Q' s
    三代才能培养一个贵族。。。 培养起良好的泡面习惯,任重而道远啊。。。
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    13#
    发表于 2012-3-2 02:29:47 | 只看该作者
    MacArthur 发表于 2012-3-2 02:15
    ( e) `* R3 M% N/ j三代才能培养一个贵族。。。 培养起良好的泡面习惯,任重而道远啊。。。  ...

    : _; O( a. M9 W2 }所以要说,煮面党们真幸运,遇到了我们。。。我想,一个人一生中最幸福的事,也莫过于此了
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    开心
    2023-3-1 00:08
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    [LV.Master]无

    14#
    发表于 2012-3-2 02:50:26 | 只看该作者
    辛常诚 发表于 2012-3-1 13:29 ' i2 M9 X1 S. `1 J# o" d! v
    所以要说,煮面党们真幸运,遇到了我们。。。我想,一个人一生中最幸福的事,也莫过于此了 ...

    , b: k/ n0 Q2 y5 W+ |贵族要从娃娃抓起呵。。。
    % P* r3 Z% E5 [  P- {  U0 S5 H- Q* G8 @* O+ A2 c6 [6 H7 M: J
    给他(她)们一人发一个泡面碗。。。 7 N, w9 _+ U& c' ~9 k$ i: D' t' R
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    15#
    发表于 2012-3-2 02:52:53 | 只看该作者
    MacArthur 发表于 2012-3-2 02:50 7 D& K" A% y# Y
    贵族要从娃娃抓起呵。。。 * J0 j/ Z' O+ j- R- M: ~3 P3 P6 M
    ) m. @, R. C: ~2 d
    给他(她)们一人发一个泡面碗。。。

    # `# e; X0 h1 O! x这个不能一发了之,还要常抓不懈,以后要求他们天天都贴自己吃泡面的照片,然后根据动作熟练度和优美度我们来打分。当然,大家都知道的,我们几个不徇私情,还是很公正的。。。
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    开心
    2023-3-1 00:08
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    [LV.Master]无

    16#
    发表于 2012-3-5 11:19:09 | 只看该作者
    逍遥探花 发表于 2012-3-4 22:06 3 {( c3 G4 f1 t* s
    五谷道场.......非油炸,但是哥们每次吃都拉肚子.......
    / Z) N, O+ M) }! v* H( I: T" l3 l) t) v3 [% g- q
    另外,五谷道场的衰落的确是因为现金流断了,但 ...

    + a! c4 P( j5 x这名字起得不好。。。 总让我想起“五谷轮回之所”。。。
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    17#
    发表于 2012-7-8 12:18:03 | 只看该作者
    方便面肯定是泡的好吃!这是毋庸置疑的!
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    18#
    发表于 2013-11-28 10:32:30 | 只看该作者
    当然是泡着好吃!
    2 R" P0 N) h" E9 f6 w0 G) f" ?7 n
    面条煮完太软了, 嚼着不舒服. 而且我也不喜欢放很多东西进去, 味道都串了.
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  • TA的每日心情
    开心
    2016-5-20 19:53
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    [LV.5]元婴

    19#
    发表于 2013-11-28 23:37:47 | 只看该作者
    本帖最后由 bayerno 于 2013-11-28 23:53 编辑
    8 W& s$ X! e+ a. I% {+ k0 y# W- P
    泡的好吃。方便面的感受和期待是积淀下来的;通过口感、香气承载了多重回忆,从只能用楼下阿姨微波炉的宿舍生涯、到单位加班的快餐印象,方便面不仅仅是面饼和调料,更是这一系列过程、口感和记忆的组合。煮出来的面条完全不符合这些印象!异端!
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    开心
    2023-3-1 00:08
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    [LV.Master]无

    20#
    发表于 2014-3-6 22:59:33 | 只看该作者
    张声语 发表于 2014-3-6 09:18
    # Q7 M9 Y1 s! _" c  O3 H) M0 a欧游,煮面谁用碗吃啊,抱锅整!

    $ N, ]7 y; w5 t  H' C+ f, }7 O+ S奶锅不算数的哦,五釿以上的大锅,必须的。。。 / s9 x7 C( I5 _. [
    7 q. B4 {& N- B$ H6 v
    % F/ _3 w' l" D& s% s6 K
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