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日志

羊肉串到底有没有羊肉？

热度 28已有 1401 次阅读2013-1-17 11:29 |个人分类:随笔| 羊肉串

荆楚网：武汉一媒体记者从市面上购买了6份羊肉样品，送到专业机构进行DNA检测。其中1、2号来自冷冻食品批发市场；3、4号来自美食街；5、6号来自餐馆和烧烤摊。检测结果为1、2、4号里面掺有鸭肉和猪肉；而3、5、6号则完全不是羊肉，也不是猪肉和鸭肉，猫肉？老鼠肉？

==============
第一时间想起人肉叉烧包，恐怖哦！
3

膜拜
2

鸡蛋
2

鲜花
2

路过
3

雷人
2

开心
2

感动
5

难过

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发表评论 评论 (16 个评论)

回复 老醋花生 2013-1-17 11:33
还是自己买羊腿肉， 烤着吃吧
回复 云淡风轻 2013-1-17 11:39
猫肉 老鼠肉貌似成本更高吧？
回复 潜了又潜 2013-1-17 11:44
云淡风轻: 猫肉 老鼠肉貌似成本更高吧？
其实最可怕的还不是肉，而是肉的来源，几年前电视里有上海批发的肉制品加工过程，猪肉下脚料看着恐怖。
什么肉拿羊油之类的一掺和，很难闻出来
回复 qqq54 2013-1-17 12:28
清真馆会好一些？？？
回复 qqq54 2013-1-17 12:28
   所以俺吃板筋和脆骨，这个也能作假吗？
回复 三妞 2013-1-17 13:21
    AUV 〜那是什么肉啊！

还是自己BBQ吧
回复 老醋花生 2013-1-17 13:44
qqq54: 清真馆会好一些？？？
大的店可能会好点， 小店里也有下脚料的牛羊肉
回复 荆棘探兴 2013-1-17 17:05
大超市的羊肉应该是真的吧。40块一斤。
回复 小剪子 2013-1-17 20:35
以前有过老鼠肉冒充羊肉的事情，据说现在还有什么羊肉粉，刷上去就有羊肉的味道了
回复 皇家骑警总监 2013-1-17 21:14
荆棘探兴: 大超市的羊肉应该是真的吧。40块一斤。
多大才算大？
回复 皇家骑警总监 2013-1-17 21:16
我国＂易容术＂全球第一！无可争议吧？
回复 MacArthur 2013-1-17 23:31
往后得自己扛条羊腿去让他们先往下片，才能放心  
回复 中关村88楼 2013-1-18 00:05
这种事前些年纽约也有。几个挺大的餐厅用猪肉冒充羊肉，最终被嘴刁的顾客识破。。。
回复 荆棘探兴 2013-1-18 09:14
皇家骑警总监: 多大才算大？
连锁的那种，家乐福，沃尔玛，物美。
回复 njyd 2013-7-19 00:48
现在记者搞出来的事很值得怀疑。
市场上的肉，最便宜的大概就是猪肉，肉鸡肉鸭表面价低，但去骨后就不那么便宜了。而且鸡鸭是白肉，冒充羊肉不那么容易。
　　猫鼠肉价要高得多，也搞不到那么大量。
回复 wayne 2013-7-21 16:59
njyd: 现在记者搞出来的事很值得怀疑。
市场上的肉，最便宜的大概就是猪肉，肉鸡肉鸭表面价低，但去骨后就不那么便宜了。而且鸡鸭是白肉，冒充羊肉不那么容易。
　　猫 ...
羊肉串的研究报告
http://blog.sina.com.cn/s/blog_61ef2b120100hw53.html

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