013 猪蹄冻（懒人美食）

北宸 · 发表于 2012-12-25 11:00:44

【类别】缤纷厨艺_懒人美食

【作者介绍】今天做菜的是一位享誉西西，享誉爱坛的大拿哦！记住哦，是一个大拿，可以这么说：博古通今、博学多才、博览群书等等，哎呀呀，我觉得这些词都不够形容他的呢！他爱看电影，爱听老歌，爱研究历史，爱读史，爱读诗，爱旅游，喜欢各种机械，对军事非常有自己的想法！而且最大的本事是过目不忘，同时还有个超乎常人的嗅觉。据他自己说的哦，小时候最甚的时候，连女孩子偶尔的不舒服，他居然都能闻出来呢！

这么了不起的大拿，居然他的太太更是了不起的哦，话说能被这大拿看上而且真心佩服的人，能次么？！而且更可恨的是，这位大拿年纪虽然有些了，可还仍然是面如冠玉，唇若涂抹，端的品貌非凡，人材出众。而且的而且是居然特面嫩，你说他二十出头，看过他的真身的人，都会狂点头统一的！

怎么样？我这剧透的可以了吧？你还没有猜出来他是谁么？不应该吧？！他的大名大家绝对如雷贯耳！哦，你说这样天下难寻，地上无双的人居然还对饮食特有研究，精于做饭。你们不信，来看看他的作品吧！

【材料】猪蹄

【做法】

1、猪蹄飞水，然后入高压锅，加水等量，比如一斤猪蹄加一斤水；葱姜，随意放几个，懒得切，就整块扔进去；八角花椒随手扔几棵，随意；桂皮、豆蔻神马的，有就放，懒就不用了；有料酒放一点，没有就拉倒。盖上放气阀，开煮（因为懒得查看，作者一气压了一个钟头）。

2、开锅，拿勺子一搅，能搅烂了，就说明煮够了，要是搅不动，坐上锅，接着回头煮。这次两个钟头应该够了吧。

3、这次开锅就不用看了。直接伸勺子搅几下，烂不烂的随便。骨头不用起，回头边吃边吐骨头，才是懒人典范。香料和葱姜也懒得捡了，吃到了再说。

4、对了，该放盐了，喜欢有颜色的，就加酱油，不喜欢的，就加盐。不用定量，淡了等吃到的时候再加酱油和醋沾着吃。

5、再煮开了。懒得再动了，直接盖上盖子，连锅端到凉台上。第二天早晨起来，打开锅盖一看冻上了，这就齐活了。

6、吃前动刀子切出几块来，懒的找了，随手切的。

7、摆盘？这不是懒人要做的。刀也懒得拿开了，就这么来一张吧。

8、讲究点的要起骨头、摊蛋皮、放煮熟了的去了皮的花生米，还有木耳和胡萝卜。懒人怎么能折腾那么多，就这么着吧。

先回复的前5名各将获得本人5爱元的评分奖励

北宸 · 发表于 2012-12-25 11:01:02

竞猜专用

请大家在本楼“点评”中竞猜这个作品的作者是谁。

大厨竞猜前三名答对者，均将获得8爱元奖励。

每人只计算所猜的第一次，具体规则与“好声音”相同。

闲云野鹤 · 发表于 2012-12-25 11:02:42

本帖最后由闲云野鹤于 2012-12-25 11:20 编辑

第一个报道.晨枫或者老萨。

graceusa · 发表于 2012-12-25 11:03:51

本帖最后由 graceusa 于 2012-12-24 19:06 编辑

又挤进来了～～

逍遥探花 · 发表于 2012-12-25 11:04:54

啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊

一无所之 · 发表于 2012-12-25 11:06:11

抢啊抢啊~~

容易 · 发表于 2012-12-25 11:07:22

555555555555

东张西望 · 发表于 2012-12-25 11:07:59

圣诞猪蹄

潜了又潜 · 发表于 2012-12-25 11:08:26

北宸发表于 2012-12-25 11:01
竞猜专用

请大家在本楼“点评”中竞猜这个作品的作者是谁。

真快

看时才一个，点完变第7

云淡风轻 · 发表于 2012-12-25 11:09:20

本帖最后由云淡风轻于 2012-12-25 11:10 编辑

你们都是啥人啊，我刷了一早上哎

一无所之 · 发表于 2012-12-25 11:10:54

东张西望发表于 2012-12-25 11:07
圣诞猪蹄

动作太慢啦~~

graceusa · 发表于 2012-12-25 11:10:59

怪不得面如冠玉，猪蹄吃多了，皮肤就是好啊。

老芒 · 发表于 2012-12-25 11:11:35

悲剧，又来晚啦。

苏鲁锭 · 发表于 2012-12-25 11:13:59

馋猫排队，又来晚了，先站队再仔细学习

平沙落雁 · 发表于 2012-12-25 11:18:12

晨大拿吧？

东张西望 · 发表于 2012-12-25 11:24:21

容易发表于 2012-12-25 11:07
555555555555

猜人和抢回复都是被你挤到第六的，一次差两秒一次差二十秒

不过听说大家都没猜对我心情立马好多了

云淡风轻 · 发表于 2012-12-25 11:25:05

看盘子看刀估计是在国内的大拿

容易 · 发表于 2012-12-25 11:29:41

东张西望发表于 2012-12-25 11:24
猜人和抢回复都是被你挤到第六的，一次差两秒一次差二十秒

不过听说大家都没猜对我心情立马好多 ...

哈哈〜谁叫你东张西望犹豫不决的？凸^-^凸
难道说是妖道不成？没怎么听说过妖道的牛老婆啊？

蓦然回首 · 发表于 2012-12-25 11:30:53

要么是东湖要么是煮酒，他俩谁嗅觉灵敏来着？

云淡风轻 · 发表于 2012-12-25 11:32:15

仔细看了做法，差点笑喷了，真够真够绝了，不佩服都不行！

这才是够得上响当当的懒人不讲究料理哇！太太油菜花了。。。。。。。

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[舌尖上的爱坛] 013 猪蹄冻（懒人美食）

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