这位MM匠心独运,做出来的成品确实当得起创意美食。看似不起眼的边角废料经这么一折腾,立马既有看相,又有胃口了。
无论是新鲜还是泡发后的香菇,其茎都显得有点柴,咬起来颇有韧劲,与菇帽的爽滑弹口形成鲜明的对比。如果要做一道精致菜,又或者食用之人比较讲究,菇腿和菇帽是要分离的,而菇腿则很可能被丢弃了。这个MM平时做菜应该很讲究,不过她又不是个随便浪费财物的人,这才有了这种创意的做法。
这道菜的做法也非常简单,简单说了就是放喜欢的调料然后用微波炉打个几分钟,也是一款很不错的懒人食品哦。再加上做的这么好看,哎呀呀,怎么能一个作品将舌尖活动的三个类别都占全了呢。
虽然我平时做菇类的菜时,菇腿从来是一起入菜的,从没打算弃之不用。不过,经MM这么一提醒,也许以后什么时候会模而仿之。