日志
【跟风】吾爱食肠
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前一阵子去福建莆田，晚上主人招待我们，上一种食物，从网上找了一个类似的：
我开始以为是北京这边的早餐--焦圈类食物，但又没到上饭的时间，问主人是什么东西，主人说是莆田特色食物：套肠，就是把小肠洗净后，一头套进另一头，慢慢塞满形成这个无头无尾的环状。而做好这个套肠挺难的，套满套结实花功夫，做成外焦里嫩要手艺。我尝了一个，味道非常好，可是毕竟是内臓类食物，没敢多吃。
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好像donut。
