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日志

说说菜

热度 32已有 1171 次阅读2017-8-6 22:32

作为一个北方人，在我从小的概念里，只要能配主食下饭的全是“菜”。这个概念根深蒂固，理所当然，完全没有任何歧义。后来有一次在从杭州回北京的火车上，一位带孩子的妈妈说北方人管土豆、萝卜等都叫菜，在她们那儿不是的，只有带绿叶子的蔬菜才叫”菜“。。。听到这句话我当时就震惊了，瞧瞧人家，再瞧瞧自己，同样都是人，生活的差距咋就这么大泥？小时候北方的冬天基本上只有土豆、萝卜、白菜这三样随买随有的“新鲜”蔬菜，带绿叶的除了白菜都得去咸菜缸里找了

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发表评论评论 (15 个评论)

回复重重无尽 2017-8-6 23:06: 还有豆腐和豆芽

回复燕庐敕 2017-8-6 23:49: 有时候还有韭菜和圆白菜

回复关中农民 2017-8-7 00:37: 重重无尽: 还有豆腐和豆芽
洋葱也有

回复 jellobean 2017-8-7 02:00: 对。老话怎么讲的，就是几天不吃（绿叶）菜，脚筋都是酸的（提不上劲的意思）。

回复东中 2017-8-7 02:51: 重重无尽: 还有豆腐和豆芽
我上初中前买豆腐得凭副食本，定量供应

回复东中 2017-8-7 02:52: 燕庐敕: 有时候还有韭菜和圆白菜
圆白菜有

回复东中 2017-8-7 02:53: 关中农民: 洋葱也有
拿洋葱当菜吃的时候相对少。我出国单身的时候长干

回复东中 2017-8-7 02:55: jellobean: 对。老话怎么讲的，就是几天不吃（绿叶）菜，脚筋都是酸的（提不上劲的意思）。
，不同地区饮食习惯的差别真大，北方这点比较惨

回复 njyd 2017-8-7 12:58: jellobean: 对。老话怎么讲的，就是几天不吃（绿叶）菜，脚筋都是酸的（提不上劲的意思）。
三天不吃青，肚子里冒火星！

回复 chenchanghai 2017-8-7 13:00

回复清凉山 2017-8-7 15:45: 记得从前江南冬天也是要储大白菜的，当然比北方少多了，主要还是腌菜(一种特别的青菜)和雪里红。哪里能有多少新鲜蔬菜。

回复东中 2017-8-7 18:40: 清凉山: 记得从前江南冬天也是要储大白菜的，当然比北方少多了，主要还是腌菜(一种特别的青菜)和雪里红。哪里能有多少新鲜蔬菜。 ...
啊？我还以为只有北方才冬储大白菜

回复清凉山 2017-8-7 19:21: 北方人认为江南是南方，江南人自己也这么认为。可人家南方人认为我们是北方，跟你们是一家的

回复老兵帅客 2017-8-7 23:15

回复云淡风轻 2019-8-7 11:56: 清凉山: 北方人认为江南是南方，江南人自己也这么认为。可人家南方人认为我们是北方，跟你们是一家的
广东人眼里你们都是北方妹

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