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是的。 据说1930年代的测试结果: 美国人比欧洲人高大, 阿根廷人比美国人高大。
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) s' U) d9 _1 ^# G* Q V, K# z考虑到19世纪后半期,阿根廷就是一个大号的牛场。阿根廷食品结构中,牛肉占很大部分。 当时人均牛肉消费, 阿根廷超过了美国。" B( H/ N7 m. S
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更考虑到19世纪阿根廷的欧洲移民来源主要是意大利, 南欧人的身高普遍比西北欧的矮。
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H. p, L- f* h" t对照一下美国大草原上同样吃(野牛)牛肉的Cheyenne 印第安人
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2 f; X1 E; V) e; T% T19世纪Cheyenne平均身高 176.7
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这个营养应该是占了很大部分。+ P; P* [! Q/ y/ E2 y- E/ D
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