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是的。 据说1930年代的测试结果: 美国人比欧洲人高大, 阿根廷人比美国人高大。
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考虑到19世纪后半期,阿根廷就是一个大号的牛场。阿根廷食品结构中,牛肉占很大部分。 当时人均牛肉消费, 阿根廷超过了美国。5 j5 {. n9 z, }: s( P/ S1 |" o5 |
) c1 S& z k+ v6 A6 p$ j; ~更考虑到19世纪阿根廷的欧洲移民来源主要是意大利, 南欧人的身高普遍比西北欧的矮。
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对照一下美国大草原上同样吃(野牛)牛肉的Cheyenne 印第安人
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19世纪Cheyenne平均身高 176.7% [4 ^) Z# g' g7 ?0 `
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这个营养应该是占了很大部分。* \+ d# z* f, B/ q4 x! p, P
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