TA的每日心情 | 擦汗
2020-3-23 00:29 |
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本帖最后由 到处停留的叶子 于 2013-10-18 23:41 编辑 $ E- G" r+ R' Q6 K; F( ?
holycow 发表于 2013-10-18 19:26 ![]()
, E% B/ v% H" c; Q现在的问题是读者群分裂成红烧派和清蒸派
6 R) z! s. q7 c. d( e
+ P9 H$ F3 c! [2 R4 y/ b我和和尚一样是红烧派的 ...
+ Q1 ]: z% Y/ V0 x# q7 ?# n到底是红烧还是清蒸，我从一开始就考虑过这个问题。# ~7 m" }6 T" {& Y- @! x9 \1 f
7 N) Q9 D- V2 | R# F4 d0 @2 T% I* \
让我们离开这只会思考鱼头的角度，作为旁观者客观地回顾一下整个事件。% e6 Q3 l$ ]3 Z) d, R
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" A+ i2 L5 D) [" C. S. V1 S9 _* f8 X3 m' |# U
首先，这是一条草鱼，一条胖胖的草鱼，被饲养在一个鱼塘里。
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4 |' R4 K, }% E# D9 `5 q% Z尽管它是一条爱思考，还有感情的草鱼，但它基本上还是遵循一条被饲养的草鱼的宿命：吃东西，长膘。, S3 ]+ p7 V8 A6 X8 s9 O% G
. [4 t$ x6 D1 y# P5 l6 T3 t
在被从鱼塘捞起的那一瞬，它挣扎，这时候它看到了自己的尾巴。
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0 C4 i! D' w. R3 ^: K9 d7 _: B2 I它被扔进水箱里。) b( h! D4 X* }
& K0 ^8 L4 b M它被一棒子打昏过去。
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- P2 G) ]" `6 o2 [* O它被去鳃，去鳞。9 r/ t( L3 `/ E' t
! C* ]! t" c* z1 Q4 A3 \它被切成两段放进盘子里。6 j$ ?6 A5 J$ y9 G6 A- Z: r
) O- Y: K& R+ L, O
它被浇上蒸鱼豉油，放上姜丝，葱丝。% F8 Q3 j. j j1 R
1 _2 h3 C* u* q+ ~3 r, B
那时候它还动了一动。. r# T/ @) g5 j) u) ? x
" O% g n2 _/ M! |8 A# [, i J) `然后，被放进烧开了水的蒸锅。. `4 q7 _2 f# }6 {* j0 c: Q
7 ?+ e- x0 b0 E# @+ J一切被热气笼罩。。。
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所以，这绝对不是红烧，而是清蒸。/ M0 _: s1 b$ Z
/ }) {% h: [6 d8 h只是这位大师傅在蒸鱼的时候，喜欢先用蒸鱼豉油预处理一下。
, b% x6 C9 c! [5 T7 \ r0 I那就是引起读者争议的黑色发咸的液体。
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8 G: m; a6 M4 K2 q) s; I. o! a
蒸鱼豉油 |
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雷达卡
发表于 2013-10-19 08:36:36
显身卡
发表于 2013-10-19 11:24:15
