TA的每日心情 | 擦汗
2020-3-23 00:29 |
|---|
签到天数: 134 天 [LV.7]分神
|
本帖最后由 到处停留的叶子 于 2013-10-18 23:41 编辑
) l/ K1 U" R' I3 X( F. J% oholycow 发表于 2013-10-18 19:26 ![]() - X; y* ^9 [4 D9 M* C J- o
现在的问题是读者群分裂成红烧派和清蒸派! s( @) G0 A8 Z7 d- B& [
; N( }% K3 s" D我和和尚一样是红烧派的 ...
7 K1 E- I3 ~: \! [# }+ D: q到底是红烧还是清蒸，我从一开始就考虑过这个问题。
, S$ K$ M0 x7 m5 k( f, Q2 B0 A1 \. X4 a3 H! W* D0 e) p, a
让我们离开这只会思考鱼头的角度，作为旁观者客观地回顾一下整个事件。
0 n6 z4 s! B8 p* |3 `" G0 `8 ?
' v1 e3 k) P1 W) H2 _) z/ M0 k1 l- i) \5 f& B
4 F4 y" ?* V1 b2 Q* P0 e8 @7 K1 D
首先，这是一条草鱼，一条胖胖的草鱼，被饲养在一个鱼塘里。
7 Q+ c- K8 E0 E& L: f* O* ^5 q. Z9 c/ e
尽管它是一条爱思考，还有感情的草鱼，但它基本上还是遵循一条被饲养的草鱼的宿命：吃东西，长膘。/ ^/ W4 `# n* ]1 ~' t9 N
( r( z, Q- `! o6 }. x H在被从鱼塘捞起的那一瞬，它挣扎，这时候它看到了自己的尾巴。# b3 w: ]* P% t! ?/ O# W* I
9 R+ z# x8 a" Y2 W
它被扔进水箱里。; E8 `% B4 l4 C) ]/ W" a( F
O" d7 a' R% }6 d它被一棒子打昏过去。7 N: j* D2 j9 J. U5 ?0 a" O' ?
) E" B& Z9 F' P* u4 g$ \ A5 v
它被去鳃，去鳞。
7 A7 g' A2 s1 ]" I- I8 q
0 a7 n# n- a- B4 t9 V8 Q9 q9 M它被切成两段放进盘子里。
2 r7 y3 m: [! S+ D5 k- T$ ], S! W# ?1 p' ]% R% n% L% ]
它被浇上蒸鱼豉油，放上姜丝，葱丝。9 B" y, W* }9 u) a1 u1 c" b
) `0 z, }' I6 Y) g+ b) `3 F
那时候它还动了一动。5 ^+ A3 a' n! F' C9 I
$ O& p6 g$ r; b然后，被放进烧开了水的蒸锅。+ z2 f4 F, ]- x( n" D$ q
# A1 V/ w* U, @" _+ X( s一切被热气笼罩。。。
7 W! U4 o- ?- z) ~. R& {* p, `( N. x" f& v) ~4 f
e5 p N7 }6 @" X, |
+ V5 P; s4 B7 N8 B, V2 ~所以，这绝对不是红烧，而是清蒸。. R: F% @( C/ g" R
( @4 Y9 r; B; c4 F8 J* ?3 b' Q
只是这位大师傅在蒸鱼的时候，喜欢先用蒸鱼豉油预处理一下。
0 f9 c& G) r, j+ L# \ W! T那就是引起读者争议的黑色发咸的液体。
. p5 J* f, \& Y7 j' [
) `* G8 r, M; Y9 o, t: d' G& s2 |8 C7 ^
蒸鱼豉油 |
|
雷达卡
发表于 2013-10-19 08:36:36
显身卡
" F' ?9 S3 n" {" }; I# w
发表于 2013-10-19 11:24:15
