TA的每日心情 | 擦汗
2020-3-23 00:29 |
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签到天数: 134 天 [LV.7]分神
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本帖最后由 到处停留的叶子 于 2013-10-18 23:41 编辑 8 s2 d* D/ G! R& q/ }: _3 ]
holycow 发表于 2013-10-18 19:26 ![]()
( ~6 s: c; `4 k- ?3 s) z现在的问题是读者群分裂成红烧派和清蒸派
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我和和尚一样是红烧派的 ...
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到底是红烧还是清蒸，我从一开始就考虑过这个问题。
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让我们离开这只会思考鱼头的角度，作为旁观者客观地回顾一下整个事件。
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& k+ V; V6 n1 D2 R. G, ?& o; ~9 y7 p首先，这是一条草鱼，一条胖胖的草鱼，被饲养在一个鱼塘里。; i. j% Z" r) _4 w
Y% Y R1 j8 g& R3 k尽管它是一条爱思考，还有感情的草鱼，但它基本上还是遵循一条被饲养的草鱼的宿命：吃东西，长膘。2 x; E% {% f9 C) I- G0 H, e
& s3 f. d/ {: ?3 w( |在被从鱼塘捞起的那一瞬，它挣扎，这时候它看到了自己的尾巴。
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它被扔进水箱里。; t' Z& ^3 ^5 ]
# A! v" k" `3 |它被一棒子打昏过去。
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9 q: I+ K A% q% Y& J7 B7 _, p它被去鳃，去鳞。+ B4 [7 I# t6 Q/ G/ S' w% E
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它被切成两段放进盘子里。- V; E: q0 R* S5 ^, t
* `9 F8 j9 I) [2 W它被浇上蒸鱼豉油，放上姜丝，葱丝。
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7 d. G- a3 z5 I- t那时候它还动了一动。, e1 |) @" i9 d
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然后，被放进烧开了水的蒸锅。
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一切被热气笼罩。。。/ i# B* L8 i4 ?& p& D; A
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& j( {; f# q8 e9 ~3 ^; W所以，这绝对不是红烧，而是清蒸。
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只是这位大师傅在蒸鱼的时候，喜欢先用蒸鱼豉油预处理一下。, D: ^0 q1 o% R# g+ {
那就是引起读者争议的黑色发咸的液体。: L. |: x7 M- g$ ]6 @
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蒸鱼豉油 |
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雷达卡
发表于 2013-10-19 08:36:36
显身卡
发表于 2013-10-19 11:24:15
