TA的每日心情 | 擦汗
2020-3-23 00:29 |
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签到天数: 134 天 [LV.7]分神
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本帖最后由 到处停留的叶子 于 2013-10-18 23:41 编辑 ) {& Y4 `+ P/ R
holycow 发表于 2013-10-18 19:26 ![]()
" \2 \; J% Z8 Z1 f* h- X+ D现在的问题是读者群分裂成红烧派和清蒸派
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?: c* w9 H- F8 E$ Q我和和尚一样是红烧派的 ...
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到底是红烧还是清蒸，我从一开始就考虑过这个问题。
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. l+ w. ], J9 a) G/ j* B让我们离开这只会思考鱼头的角度，作为旁观者客观地回顾一下整个事件。/ R4 C0 K" w* v. ~2 q
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# J2 o$ w+ K( C7 R0 ^首先，这是一条草鱼，一条胖胖的草鱼，被饲养在一个鱼塘里。# E1 g# v6 I0 W: `3 o
) t$ N# R. B( g' |7 v7 b尽管它是一条爱思考，还有感情的草鱼，但它基本上还是遵循一条被饲养的草鱼的宿命：吃东西，长膘。6 n% J6 X. k& F; ]& q8 m9 j
8 m4 f, P, s- x$ q4 h0 V! s在被从鱼塘捞起的那一瞬，它挣扎，这时候它看到了自己的尾巴。- y( `1 n1 D* J( Z' b, E6 o
) f: ?! z) Z2 a' U6 A它被扔进水箱里。
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$ B8 ~- r! M2 W( C+ @$ c它被一棒子打昏过去。, K6 \1 p: l' i' R
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它被去鳃，去鳞。
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. @ S7 t0 h Z) i; p$ q+ s它被切成两段放进盘子里。
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% V& _! ^7 [3 I! K它被浇上蒸鱼豉油，放上姜丝，葱丝。
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那时候它还动了一动。
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然后，被放进烧开了水的蒸锅。8 `$ H1 u* `3 @- g. b, [
8 w. P& u, g& b0 O一切被热气笼罩。。。
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所以，这绝对不是红烧，而是清蒸。
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& r0 o, o1 v1 W1 I5 Y9 z只是这位大师傅在蒸鱼的时候，喜欢先用蒸鱼豉油预处理一下。
. R) ?9 x# a; P* @$ o! K那就是引起读者争议的黑色发咸的液体。
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蒸鱼豉油 |
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雷达卡
发表于 2013-10-19 08:36:36
显身卡
& H$ E$ y/ N# t" W* Z6 S
发表于 2013-10-19 11:24:15
