【儿童的厨房】无烟炒锅油炸小黄鱼

nova2000 · 发表于 2013-2-11 22:51:22

本帖最后由 nova2000 于 2013-2-11 23:02 编辑

用的是菜籽油，完全没有油烟哦~~o(∩_∩)o~~

做法和锅塌豆腐类似，先裹面粉，然后油炸，口感很脆，连鱼骨都一起吃掉~~

sylvia · 发表于 2013-2-11 23:08:22

看着就不错，把锅名再介绍一遍？

nova2000 · 发表于 2013-2-11 23:22:55

sylvia 发表于 2013-2-11 23:08
看着就不错，把锅名再介绍一遍？

这里有枪文一篇~~o(∩_∩)o~~

http://www.aswetalk.org/bbs/blog-4259-22066.html

sylvia · 发表于 2013-2-12 01:15:09

nova2000 发表于 2013-2-11 10:22
这里有枪文一篇~~o(∩_∩)o~~

http://www.aswetalk.org/bbs/blog-4259-22066.html

我就不明白一点：如果温度高到油沸腾，为什么没有油烟？

jellobean · 发表于 2013-2-12 02:22:57

骗人！都起油锅了怎么会无烟呢

nova2000 · 发表于 2013-2-12 08:08:39

jellobean 发表于 2013-2-12 02:22
骗人！都起油锅了怎么会无烟呢

本来是分享一个好东西，为什么要这样说别人呢？大过年的？以后不发了

nova2000 · 发表于 2013-2-12 08:24:02

sylvia 发表于 2013-2-12 01:15
我就不明白一点：如果温度高到油沸腾，为什么没有油烟？

不知道，确实没有，儿童也很少炒菜，
老人上周看了电视购物，非要买个无烟炒锅，nova2000感觉电视购物的价钱太离谱了，于是就在网上找了个自己感觉靠谱的无烟炒锅，刚买的时候还是很忐忑的，毕竟很贵，用了后发现确实没有油烟，这个锅导热好，不用开大火，如果开大火空烧还是有烟的，nova2000翻遍了京东关于这个锅的1000多条评论得出了如何让这个锅不起烟，不粘锅的秘诀，
网络上从来就不缺不实践就质疑的人，分享一个锅居然就被质疑，nova2000不知道大家是怎么想的

这个世界难道真的已经到了没人敢于相信他人的地步了么？

回窟窿帮了，再也不来这里了

雨楼 · 发表于 2013-2-12 08:46:03

马三立？说过，
痒了怎么办？

挠挠。

要想没油烟。水煮。

sylvia · 发表于 2013-2-12 09:16:26

nova2000 发表于 2013-2-11 19:24
不知道，确实没有，儿童也很少炒菜，
老人上周看了电视购物，非要买个无烟炒锅，nova2000感觉电视购物的 ...

小盆友要坚强，不要气馁。
我很感兴趣，就是想弄明白它的原理。。。每种油都有闪点，就是高于这温度会产生烟，我就想知道你炸鱼的时候看着油沸腾的很，似乎空气中也该有味了，这锅设计的原理是什么，如何能不产生油烟呢？

茉莉 · 发表于 2013-2-12 09:18:19

nova2000 发表于 2013-2-11 18:24
不知道，确实没有，儿童也很少炒菜，
老人上周看了电视购物，非要买个无烟炒锅，nova2000感觉电视购物的 ...

好了好了，西西河大风大浪都过来了，在这儿你就别玻璃心了

，人家不就是置疑一句话么

话说我也觉得无烟是个不可理解的概念，因为油的烟点是温度决定的，靠锅来改变油的烟点实在无法解释。可以问问物理大牛你这个锅的问题怎么解释

马鹿 · 发表于 2013-2-12 09:28:39

nova2000 发表于 2013-2-11 19:08
本来是分享一个好东西，为什么要这样说别人呢？大过年的？以后不发了

这里工科生多，问这样的问题太正常了，大家并没有否决你说的无烟，而是想知道无烟的原理是什么？

nova2000 · 发表于 2013-2-12 17:32:55

茉莉发表于 2013-2-12 09:18
好了好了，西西河大风大浪都过来了，在这儿你就别玻璃心了，人家不就是置疑一句话么

话说我也觉 ...

是啊，心都碎了

锅为啥不冒烟，大家都去问锅好了~~o(∩_∩)o~~

方恨少 · 发表于 2013-2-12 20:02:22

nova2000翻遍了京东关于这个锅的1000多条评论得出了如何让这个锅不起烟，不粘锅的秘诀，

大家问的就是这个，把这个秘诀告诉我们吧。

nova2000 · 发表于 2013-2-12 20:29:07

方恨少发表于 2013-2-12 20:02
大家问的就是这个，把这个秘诀告诉我们吧。

秘诀在3楼，都是不认真看帖子的

jellobean · 发表于 2013-2-13 02:39:42

nova2000 发表于 2013-2-12 08:08
本来是分享一个好东西，为什么要这样说别人呢？大过年的？以后不发了

啊！以为在儿童的厨房，可以用儿童口吻说话。哦，sorry。请nova2000同学继续发帖发照片馋s我们.
我再忽悠你一个空气炸锅

柴禾儿妞 · 发表于 2013-2-13 03:42:04

nova2000 发表于 2013-2-12 01:08
本来是分享一个好东西，为什么要这样说别人呢？大过年的？以后不发了

我相信你！乖，别生气了！多写点儿，介绍介绍嘛！主要是我们不是不知道这个嘛！

茉莉 · 发表于 2013-2-13 04:03:27

看了3楼，还是不明白为什么不起烟

传热均匀不能解释不起烟呀

nova2000 · 发表于 2013-2-13 08:09:33

jellobean 发表于 2013-2-13 02:39
啊！以为在儿童的厨房，可以用儿童口吻说话。哦，sorry。请nova2000同学继续发帖发照片馋s我们.
我再忽悠 ...

这个叔叔是坏人

nova2000 · 发表于 2013-2-13 08:11:55

茉莉发表于 2013-2-13 04:03
看了3楼，还是不明白为什么不起烟

传热均匀不能解释不起烟呀

研究明白是大人的事情，儿童只管好用就行啦^_^

茉莉 · 发表于 2013-2-13 08:47:22

nova2000 发表于 2013-2-12 18:11
研究明白是大人的事情，儿童只管好用就行啦^_^

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[坛友过节五大洲] 【儿童的厨房】无烟炒锅油炸小黄鱼

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