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爱吱声»广场 › 生活空间 › 爱坛美食 › 044_珊瑚仙贝 （色相美食）
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[舌尖上的爱坛] 044_珊瑚仙贝 （色相美食）

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柴禾儿妞
  • TA的每日心情
    开心
    2017-7-30 21:05

    • 签到天数: 25 天

    [LV.4]金丹
    跳转到指定楼层
    楼主
    发表于 2013-1-9 20:21:04 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
    先回复的前5名各将获得本人5爱元的评分奖励
    ===========================================================
    044_珊瑚仙贝（色相美食）
    【类别】缤纷厨艺_色相美食
    【作者介绍】这位MM是标準的出得厅堂、入得厨房，允文允武的最佳新世纪女性代表。

    通常请10家人以上的大型Party，一般人可能直接累翻，或必须几天前就忙活起来。此MM却是早上先去跳一场桑巴舞，回来再悠哉悠哉地洗手做羹汤，不用几小时，冷盘、热菜、主菜、主食、汤点，近二十道佳餚，轻松上桌，毫不费劲!

    此MM热爱烹饪也极富实验精神，一道蒸蛋也要反覆实验归纳各种做法，总结成文後造福坛友。

    身为经常参考MM美食帖的受惠一员，在这里要对这位MM说一声: 爱妳哦! 爱坛有妳真好!


    【作者解说】
    过年了，来点喜庆的颜色吧！

    这道菜色彩鲜艳，味道也很鲜美，做法十分简单。

    【材料及做法】
    1、鲜贝两杯左右，加点料酒，盐，胡椒粉抓一抓，再加一大勺淀粉抓匀。再加一勺油拌好腌制10分钟左右。然后用温油滑到七八成熟倒出滤油。

    2、西红柿一大个切丁（去皮会更美观一些），少量油爆香蒜米，加西红柿煸炒成汁，加点盐糖调味，倒入滑好的鲜贝再翻炒均匀，淋一点明油增亮就可以出锅：



    掺混点豆腐也不错哦：



    这是个老少咸宜的菜，不信来看小朋友的吃相：

    ===========================================================




    美食

    评分

    参与人数 10爱元 +83 收起 理由
    李禾平 + 8
    容易 + 9 给力
    即晴 + 4 谢谢！有你，爱坛更精彩
    北宸 + 10 谢谢！有你們，爱坛更精彩
    大地窝铺 + 2 谢谢！有你，爱坛更精彩

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    柴禾儿妞
  • TA的每日心情
    开心
    2017-7-30 21:05

    • 签到天数: 25 天

    [LV.4]金丹
    沙发
     楼主| 发表于 2013-1-9 20:21:20 | 只看该作者
    竞猜专用

    请大家在本楼“点评”中竞猜这个作品的作者是谁。

    大厨竞猜前三名答对者，均将获得8爱元奖励。

    每人只计算所猜的第一次，具体规则与“好声音”相同。

    点评

    即晴
    山菊, 一看盘子就知道。:)  发表于 2013-1-10 09:23
    pkhelen
    山菊  发表于 2013-1-10 06:23
    流水无情
    山菊姐姐.  发表于 2013-1-9 21:41
    丁丁咚
    山菊花  发表于 2013-1-9 21:20
    nightcat
    晚了，也要说是山菊。  发表于 2013-1-9 21:09
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    不爱吱声
  • TA的每日心情
    奋斗
    2022-2-8 01:13

    • 签到天数: 171 天

    [LV.7]分神
    板凳
    发表于 2013-1-9 20:22:47 | 只看该作者
    艾马，也赶上一回？

    评分

    参与人数 1爱元 +5 收起 理由
    柴禾儿妞 + 5 天，居然第一啊

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    三妞
  • TA的每日心情
    慵懒
    2016-5-18 12:41

    • 签到天数: 148 天

    [LV.7]分神
    地板
    发表于 2013-1-9 20:30:39 | 只看该作者
    本帖最后由 三妞 于 2013-1-9 22:32 编辑

    auv〜〜〜〜〜〜〜〜〜

    爱妞儿姐！你发帖我好像赶上趟好几次呢

    点评

    柴禾儿妞
    哈哈，这就说明咱俩有缘啊  发表于 2013-1-9 20:49

    评分

    参与人数 1爱元 +5 收起 理由
    柴禾儿妞 + 5 恭喜，第二

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    做客地球
  • TA的每日心情
    慵懒
    2017-7-31 11:16

    • 签到天数: 18 天

    [LV.4]金丹
    5#
    发表于 2013-1-9 20:33:04 | 只看该作者
    。。。。。。。。。。。。。

    评分

    参与人数 1爱元 +5 收起 理由
    柴禾儿妞 + 5 第三

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    逍遥探花
  • TA的每日心情
    慵懒
    昨天 09:20

    • 签到天数: 2241 天

    [LV.Master]无

    6#
    发表于 2013-1-9 20:34:03 | 只看该作者
    还有位置嘛？

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    参与人数 1爱元 +5 收起 理由
    柴禾儿妞 + 5 有啊，您第四

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    东中
  • TA的每日心情
    奋斗
    2021-8-10 00:07

    • 签到天数: 1838 天

    [LV.Master]无

    7#
    发表于 2013-1-9 20:37:55 | 只看该作者
    加油啊。。。。。

    点评

    东中
    哈哈，谢谢，一定参与！  发表于 2013-1-10 01:20
    柴禾儿妞
    看来也就我发的帖子你能抢到。后天我还发帖哈  发表于 2013-1-9 21:17
    东中
    第二次，上次在萝卜炖羊排的帖子里，也是你发的:-)  发表于 2013-1-9 20:50
    柴禾儿妞
    这是你第一次抢到吧？  发表于 2013-1-9 20:44
    东中
    加了把油，终于赶上这波了  发表于 2013-1-9 20:39

    评分

    参与人数 1爱元 +5 收起 理由
    柴禾儿妞 + 5 恭喜，第五

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    潜了又潜
  • TA的每日心情
    慵懒
    2019-1-26 20:50

    • 签到天数: 575 天

    [LV.9]渡劫
    8#
    发表于 2013-1-9 20:38:50 | 只看该作者
    柴禾儿妞 发表于 2013-1-9 20:21
    竞猜专用

    请大家在本楼“点评”中竞猜这个作品的作者是谁。

    有位子吗？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？

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    参与人数 1爱元 +2 收起 理由
    柴禾儿妞 + 2 没了，来个2安慰鼓励下

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    一无所之
  • TA的每日心情
    衰
    2017-10-11 12:03

    • 签到天数: 5 天

    [LV.2]筑基
    9#
    发表于 2013-1-9 20:39:08 | 只看该作者
    抢啊啊啊

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    参与人数 1爱元 +2 收起 理由
    柴禾儿妞 + 2 晚了啊，还好有个二来安慰

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    nightcat
  • TA的每日心情
    开心
    2020-10-10 00:58

    • 签到天数: 953 天

    [LV.10]大乘
    10#
    发表于 2013-1-9 21:07:10 | 只看该作者
    咋提早了？

    点评

    柴禾儿妞
    还是你提醒得对哈，就要搞突然袭击。。。  发表于 2013-1-9 21:24
    齐若散
    哈哈，没算计到妞儿发这么早吧？:D :)  发表于 2013-1-9 21:23
    柴禾儿妞
    为了更多新鲜面孔能抢到啊  发表于 2013-1-9 21:16
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    北京阿新
  • TA的每日心情
    慵懒
    3 小时前

    • 签到天数: 3245 天

    [LV.Master]无

    11#
    发表于 2013-1-9 21:10:39 | 只看该作者
    又晚了~~~

    点评

    北京阿新
    我在上班，那有那么自由啊~  发表于 2013-1-9 23:18
    柴禾儿妞
    而且晚的不是一点半点  发表于 2013-1-9 21:16
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    云淡风轻
  • TA的每日心情
    慵懒
    3 天前

    • 签到天数: 1210 天

    [LV.10]大乘
    12#
    发表于 2013-1-9 21:35:29 | 只看该作者
    哎，最近老是不赶趟啊

    点评

    柴禾儿妞
    看来你得拜拜了，这样胜率大一些。  发表于 2013-1-9 21:59
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    流水无情
  • TA的每日心情
    慵懒
    2017-1-18 22:13

    • 签到天数: 45 天

    [LV.5]元婴
    13#
    发表于 2013-1-9 21:35:52 | 只看该作者
    大家的脚步真神速啊!

    点评

    流水无情
    早上这段时间最忙了...  发表于 2013-1-9 22:23
    柴禾儿妞
    唉，还是你没有赶上刚才那波啊。整整十分钟，除了二当家没有别人上来。。。  发表于 2013-1-9 21:58
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    Highway
  • TA的每日心情
    开心
    2015-12-23 04:08

    • 签到天数: 2 天

    [LV.1]炼气
    14#
    发表于 2013-1-9 22:35:02 | 只看该作者
    看起来山寨难度很低嘛！
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    齐若散
  • TA的每日心情
    擦汗
    3 小时前

    • 签到天数: 3282 天

    [LV.Master]无

    15#
    发表于 2013-1-10 00:19:27 | 只看该作者
    Highway 发表于 2013-1-9 22:35
    看起来山寨难度很低嘛！

    那就周末山寨了贴这里。
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    山菊
  • TA的每日心情
    开心
    2016-5-29 05:31

    • 签到天数: 195 天

    [LV.7]分神
    16#
    发表于 2013-1-10 04:05:50 | 只看该作者
    Highway 发表于 2013-1-9 09:35
    看起来山寨难度很低嘛！

    不是很低，而是~~~相当低

    这个还故意写了宴客版的，还是没有一点悬念~~~看来俺曝光太多了，只能上前线不能做地下党哈

    懒人版的在这里~~~把里面的配菜换成番茄就是了：
    http://www.aswetalk.org/bbs/foru ... A%E8%8F%9C%E8%B0%B1

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    参与人数 1爱元 +10 收起 理由
    柴禾儿妞 + 10 谢谢分享！

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    青青小河

    该用户从未签到
    17#
    发表于 2013-1-10 05:53:43 | 只看该作者
    不带这么忽悠人的， 俺还以为这菜是做给那个小男孩的呢。 嗯~~~ 难道这是小帅小时候？

    点评

    青青小河
    噢， 昨天我山寨了一把， 不过改的有点过， 把鲜贝换鸡肉了， 有放豆腐。 呵呵，是为小丫头的， 她不吃海鲜的。 昨天的菜拌饭， 她吃得挺顺的，...  发表于 2013-1-10 23:48
    青青小河
    哇， 当年胖乎乎的小帅好可爱啊！ 山菊姐你这菜进了我年饭的菜单， 过几天搞好了， 发给你帮我把把关。  发表于 2013-1-10 23:45
    山菊
    是啊~~~刚到美国的时候：）  发表于 2013-1-10 06:23
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    茉莉
  • TA的每日心情
    开心
    2018-12-23 03:44

    • 签到天数: 210 天

    [LV.7]分神
    18#
    发表于 2013-1-10 07:30:02 | 只看该作者
    来晚了，肯定是山菊jj的风格
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    云淡风轻
  • TA的每日心情
    慵懒
    3 天前

    • 签到天数: 1210 天

    [LV.10]大乘
    19#
    发表于 2013-1-10 07:56:41 | 只看该作者


    柴禾儿妞  看来你得拜拜了，这样胜率大一些。  发表于 昨天 21:59

    嗯，这个星期就去明治神宫拜一下，嘿嘿 瞧好吧。
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    雪个
  • TA的每日心情
    开心
    2024-2-16 14:50

    • 签到天数: 818 天

    [LV.10]大乘
    20#
    发表于 2013-1-10 08:18:54 | 只看该作者
    柴禾儿妞 发表于 2013-1-9 04:21
    竞猜专用

    请大家在本楼“点评”中竞猜这个作品的作者是谁。

    猜得好一致啊。。。
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