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[舌尖上的爱坛] 009 柱侯酱炒饭 (懒人美食)

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  • TA的每日心情
    慵懒
    2016-3-18 02:38
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    [LV.3]辟谷

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    楼主
    发表于 2012-12-23 15:01:00 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

    【类别】缤纷厨艺_懒人美食

    【作者介绍】这位朋友可能大多数朋友不是很熟悉,我呢,就好人做到底,索性来点明示,方便大家好猜些!
    他的ID由几个英文字母中间夹两个数字组成的!该ID开头是英文字母U,ID的最后一个字母是26个字母的倒数第二位,小写。怎么样,这样的提示够明确的吧?!哦,他是个八零后的大连人!
    他是由二当家的推荐进来的,由于只发过两个日志,和屈指可数的几个纪录,我只能推测他是个爱吃的人,还有就是爱听歌的人!这里我不得不对此筒子提出建议:麻烦你要多发言啊,好让大家更好地认识你!加油啊,帅哥!

    【说明】该作者说他很懒,是吃货一枚,肉食动物。如果美食是高工时堆积下的产物,他宁愿“分期付款”。
    每次用电锅蒸米饭的时候,他习惯顺手扔根香肠一起煮,觉得米饭吸了香肠的油吃起来格外香。基本上,每次等米饭吃的差不多的时候,柱候酱炒饭也提上日程。

    【材料】
    蒸香肠一根,切碎备用(他说,杀了他也没有山菊JJ那样的刀工,切厚片,再切碎即可)
    隔夜饭,把大块米饭绞碎, 配菜,北方冬天自然选白菜咯,片一下葱,切很多葱花,一根葱的四分之一到三分之一,窃以为炒饭的油最关键。

    【做法】

    1、热油,扔五六颗花椒,再下大把葱花,等葱花微糊后,下香肠煸炒;
    2、香肠出油后,再加米饭和白菜快速翻炒;
    3、加一勺柱候酱,炒匀后出锅
    4、改进余地:爆锅时额外加一些蒜末会更配合柱候酱的味道!




    先回复的前5名各将获得本人5爱元的评分奖励

    评分

    参与人数 9爱元 +78 收起 理由
    河蚌 + 4
    煮酒正熟 + 10
    到处停留的叶子 + 4
    齐若散 + 10 北宸辛苦了!
    不爱吱声 + 10

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  • TA的每日心情
    慵懒
    2016-3-18 02:38
  • 签到天数: 7 天

    [LV.3]辟谷

    沙发
     楼主| 发表于 2012-12-23 15:01:17 | 只看该作者
    竞猜专用

    请大家在本楼“点评”中竞猜这个作品的作者是谁。

    大厨竞猜前三名答对者,均将获得8爱元奖励。

    每人只计算所猜的第一次,具体规则与“好声音”相同。

    点评

    u47troy  发表于 2012-12-25 12:10
    猜起来比较困难啊这个!  发表于 2012-12-25 06:28
    这个完全猜不出啊  发表于 2012-12-23 16:38
    跟风 u47troy  发表于 2012-12-23 16:30
    想不到u47troy居然是猫帅暗黑料理一族的传人啊!  发表于 2012-12-23 15:56
  • TA的每日心情
    郁闷
    2022-4-20 21:47
  • 签到天数: 1165 天

    [LV.10]大乘

    板凳
    发表于 2012-12-23 15:02:10 | 只看该作者
    #1~~~~~ 哈哈

    评分

    参与人数 1爱元 +5 收起 理由
    北宸 + 5 姐姐好贊!

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  • TA的每日心情
    开心
    2018-12-23 03:44
  • 签到天数: 210 天

    [LV.7]分神

    地板
    发表于 2012-12-23 15:02:42 | 只看该作者
    地板,睡觉去啦

    评分

    参与人数 1爱元 +5 收起 理由
    北宸 + 5 感動~ 茉莉妹妹快去睡美容覺吧!.

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    该用户从未签到

    5#
    发表于 2012-12-23 15:02:49 | 只看该作者
    本帖最后由 闲云野鹤 于 2012-12-23 15:14 编辑

    回归原始野性的味道, 有猫帅的风范。

    点评

    嘿嘿,看成品还真有猫帅风范^_^  发表于 2012-12-23 15:23

    评分

    参与人数 1爱元 +5 收起 理由
    北宸 + 5 Ya! 得分!

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  • TA的每日心情
    慵懒
    2015-12-10 13:55
  • 签到天数: 5 天

    [LV.2]筑基

    6#
    发表于 2012-12-23 15:04:16 | 只看该作者
    本帖最后由 容易 于 2012-12-23 15:07 编辑

    呀,去看了一下烤箱里的面包,差点掉出前五(☆_☆)

    同好啊!蒸饭的时候上头丢两根香肠---香!

    点评

    亲,偶这不谦虚么^_^  发表于 2012-12-23 15:08
    亲爱的,你又数错了~~  发表于 2012-12-23 15:05

    评分

    参与人数 1爱元 +5 收起 理由
    北宸 + 5 容易真是搶五高手!

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  • TA的每日心情

    2015-11-23 20:28
  • 签到天数: 1 天

    [LV.1]炼气

    7#
    发表于 2012-12-23 15:11:40 | 只看该作者
    我还以为真有柱侯,进来一看……

    评分

    参与人数 1爱元 +5 收起 理由
    北宸 + 5 我等了你兩分鐘呢!

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  • TA的每日心情
    开心
    2016-3-13 03:54
  • 签到天数: 1 天

    [LV.1]炼气

    8#
    发表于 2012-12-23 15:29:33 | 只看该作者
    本帖最后由 大地窝铺 于 2012-12-22 23:31 编辑

    唉,来晚了。

    该用户从未签到

    9#
    发表于 2012-12-23 15:53:38 | 只看该作者
    想起了温总理的一句名言:我们来晚了~~~
  • TA的每日心情
    慵懒
    2016-3-18 02:38
  • 签到天数: 7 天

    [LV.3]辟谷

    10#
     楼主| 发表于 2012-12-23 16:13:14 | 只看该作者
    graceusa 发表于 2012-12-23 15:02
    #1~~~~~ 哈哈


    姐姐什麼時候上菜?  好想快點看到妳改變菜路的菜式!

    点评

    太棒了! 等妳喔~  发表于 2012-12-23 16:20
    我想三个组别都参加。希望明天一早就有灵感~~  发表于 2012-12-23 16:19
  • TA的每日心情
    慵懒
    2016-3-18 02:38
  • 签到天数: 7 天

    [LV.3]辟谷

    11#
     楼主| 发表于 2012-12-23 16:15:08 | 只看该作者
    茉莉 发表于 2012-12-23 15:02
    地板,睡觉去啦

    等茉莉MM睡醒了,說說怎麼猜的 , 我type"u  y "選用戶==>搜索 ,都沒出來相關的名字。 。 。
  • TA的每日心情
    慵懒
    2016-3-18 02:38
  • 签到天数: 7 天

    [LV.3]辟谷

    12#
     楼主| 发表于 2012-12-23 16:15:47 | 只看该作者
    闲云野鹤 发表于 2012-12-23 15:02
    回归原始野性的味道, 有猫帅的风范。

    嗯  黑料理也可規到懶人裡的 :)
  • TA的每日心情
    慵懒
    2016-3-18 02:38
  • 签到天数: 7 天

    [LV.3]辟谷

    13#
     楼主| 发表于 2012-12-23 16:16:15 | 只看该作者
    大地窝铺 发表于 2012-12-23 15:29
    唉,来晚了。

    你那ㄦ是不是凌晨啦?
  • TA的每日心情
    慵懒
    2016-3-18 02:38
  • 签到天数: 7 天

    [LV.3]辟谷

    14#
     楼主| 发表于 2012-12-23 16:16:38 | 只看该作者
    维京老海盗 发表于 2012-12-23 15:53
    想起了温总理的一句名言:我们来晚了~~~

    不哭不哭   抱抱~~  
  • TA的每日心情
    开心
    2016-3-13 03:54
  • 签到天数: 1 天

    [LV.1]炼气

    15#
    发表于 2012-12-23 16:19:45 | 只看该作者
    北宸 发表于 2012-12-23 00:16
    你那ㄦ是不是凌晨啦?

    我,我,我,……,和你是一个时区的,现在12:19am.

    点评

    :) 握手!  发表于 2012-12-23 16:20
  • TA的每日心情
    奋斗
    2017-3-1 00:54
  • 签到天数: 286 天

    [LV.8]合体

    16#
    发表于 2012-12-23 16:28:10 | 只看该作者
    泪流满面,一个爱元都拿不走啦。
  • TA的每日心情
    慵懒
    2015-12-10 13:55
  • 签到天数: 5 天

    [LV.2]筑基

    17#
    发表于 2012-12-23 16:38:35 | 只看该作者
    老芒 发表于 2012-12-23 16:28
    泪流满面,一个爱元都拿不走啦。

    你都迟到一个半钟头了,有啥好哭的呀〜
  • TA的每日心情
    慵懒
    2019-1-26 20:50
  • 签到天数: 575 天

    [LV.9]渡劫

    18#
    发表于 2012-12-23 16:40:48 | 只看该作者
    闲云野鹤 发表于 2012-12-23 15:02
    回归原始野性的味道, 有猫帅的风范。

    貌似而已,猫帅一般会添加画龙点睛的一笔。

    该用户从未签到

    19#
    发表于 2012-12-23 16:54:07 | 只看该作者
    潜了又潜 发表于 2012-12-23 16:40
    貌似而已,猫帅一般会添加画龙点睛的一笔。

    对!如果是猫帅的话,我估计他会加入果酱解香肠的油腻~~~

    晕,为啥“@朋友”的大召唤术失效了?谁帮我召唤猫帅来?
  • TA的每日心情
    慵懒
    15 小时前
  • 签到天数: 3275 天

    [LV.Master]无

    20#
    发表于 2012-12-23 17:40:14 | 只看该作者
    维京老海盗 发表于 2012-12-23 17:54
    对!如果是猫帅的话,我估计他会加入果酱解香肠的油腻~~~

    晕,为啥“@朋友”的大召唤术失效了?谁帮 ...

    召唤兽是这么搞的:
    @猫元帅  

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