奶酪刨丝器清洗小窍门

石工

最近做披萨比较多，才注意到刨好的奶酪丝比大块的奶酪贵了一半。本来奶酪价格比疫情前就贵了一半多，为刨丝再多付一半就太不划算了。我先是自己切丝，但奶酪一切就变软，粘在刀上不肯下来，跟鼻涕虫有一拼，切着切着就烦了。接着改用四方擦丝器，结果把手给擦破了，又破防。前两天逛刀拉喇嘛，看到$3.75的奶酪刨丝器，就买了一个，做两次披萨就回本，像是个好交易。



（东西就是这个东西，但我的价格是$3.75）

拿回家一用，就发现上当了。这货完成本职工作还行，轻松出丝。问题出在清洗上，这货完全没法拆开清洗，旋转刨子和外壳夹层里，肉眼可见的奶酪残留，虽然不多，但非常膈应。奶酪经过挤压，变得黏糊糊的，非常不好弄掉。

面对这么一个拆也不能拆，但又必须马上洗干净的宝贝，我想了几个招式：水煮？高压水枪喷淋？从道理上讲，都可以，但感情上无法接受。凭什么为了省两块钱，要花10分钟伺候这个小玩意，而且有一点伺候不到位，它就会培养出一堆绿毛。

既然根本就不想清洗这玩意，那就按不清洗去找办法。我最后找到的办法，就是拿个密封袋，直接把这玩意装进去，然后丢进冰箱冷冻室，发配宁古塔了事。

为了给这个办法找个reference，我在油管上搜了一通cheese grater cleaning，看到高级可拆卸奶酪刨丝器的清洗过程，一位大姐又是拆，又是泡，又是洗，真替她着急。我只想说，大姐，整个大点的塑料袋，把这货直接冻起来多好，你下次还能多刮出半盎司奶酪。

http://www.youtube.com/shorts/HpUkSiDxJyo

数值分析

这玩意能用洗碗机洗么？

方恨少

为吃披萨买个刨丝机，为了清洗买个冰箱