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[工程技术] 中国应该推广屋顶菜园

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楼主
 楼主| 发表于 2022-8-9 07:20:26 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
本帖最后由 晨枫 于 2022-8-8 18:59 编辑
5 ?  l4 U9 v7 }9 Z5 i6 s' J8 x5 t
中国城乡和工业建设已经大量占用耕地了。一方面,良田也是最宜居的地方;另一方面,耕地对于中国这样人多地少(尤其是可耕地少)的国家是稀缺资源。人们说起良田占用时,一般都在想着粮食种植,但蔬菜、瓜果种植同样重要。中国人早已过了靠大碗米饭饱肚子的时代了,蔬菜瓜果消耗量越来越大,靠进口不是个办法。* P8 P1 J$ i7 l& i* |" K2 ~
: R9 g7 Z/ [9 W! D4 a$ R# q
把大量屋顶利用起来呢?" F5 c  `5 x: }6 I4 C  l6 x

5 i, m" k; G  ^* v6 R. P9 k4 d! i+ a2 c% }# X; H, L" X% O
这样大片裸露的水泥屋顶不仅浪费了光照资源,也形成强烈的城市热岛效应
2 F, [9 ]( i# d8 `+ U  o% U2 n
8 g6 y6 K1 L, j1 h! a+ ~8 @& U- {5 ]" U6 U9 J, K0 V* E: W
4 ?, q' Y1 e; s- e! k0 ~

" }& O# Q/ F/ h6 s4 p为了室内降温,只好开空调,浪费能源,加剧城市热岛效应0 t! J! R' }. |, o6 }: ^+ a

; k# o% ?/ L7 l$ z' W& f
! f( E* Z( p' o1 k但要是把大片屋顶利用起来,作为菜园,不仅恢复植被覆盖,也降低建筑内部温度
$ }6 a+ {! ^# q" B( z; q% A/ Y. J+ w# x# E8 Y- l$ P

6 y& [, ^7 d, Q; w2 s屋顶停车场平常不大受欢迎,车晒得很热,但改作屋顶菜园非常有利,上下的车道都是现成的,便于运送种子、肥料和成品果菜
' M6 Q5 S3 h3 G. W
* B  O& E0 K9 R7 V1 `  ~8 [3 Y/ D+ S% i; K
屋顶菜园不必像传统菜园,可以多层种植,增加收成
' @0 T6 T7 q0 d4 C0 n0 r
' c# S! [* z4 V& T/ E  Y$ g$ u* v
" J" e$ q- M, _9 }/ v1 k8 A' }' t* G3 c; o2 l# I/ K

- m  _5 [( w2 E2 s! S/ v7 t- [. U) e- T8 l% F3 h, `
2 c3 X5 l) G: a3 H) g0 m" I8 E
这样的工业化生产环境也天然适合滴灌、垂直种植、无土种植等先进种植技术& n# j8 C+ S( g6 V0 H7 J

1 C1 }* r0 |; L, P5 H- J) F- k, R6 c, y
用计算机控制的“自动轮流晒太阳”也不难做到,成倍提高有效种植面积,既可以这样转盘式,也可以向观光轮那样的吊篮,还方便收获
) C1 Q- \  J0 m% \& J) n8 x# J# U  G8 G
; f0 x8 A' h( M+ S3 ^' a
根据气候条件加盖暖棚也是轻而易举的事,对于风大的地方,这可能也是必要的安全措施
, J3 H; z0 i5 n2 K1 `: w& m3 g: q  O3 L5 M
# J% A& @: H7 L! o7 c7 w; j
可以首先从停车场开始,漏水、扰民的问题小。只要把屋顶停车场都利用起来,就是可观的市内菜园,为市民提供新鲜蔬菜/ E! a. M' p* A! O' h5 w

& i" f. W* X/ M  X, P& _( X, w
' M5 G  _8 q8 \  W8 |: I; ^) u/ O如果在设计的时候就考虑屋顶菜园的问题,那就更好了
: ^% l5 T' j) b' L# [2 o
. A# V, ]. F: D& A& N9 F1 I5 R; A, R& H! R+ ^: ^' R6 g0 N8 s  x
这样的“屋顶梯田”还便于灌溉,实际上也是不错的人工景观
! }& R+ ]7 u2 Y9 }6 V. L/ y3 K/ ?, B

( m1 A  ^% k/ M( V0 Z工业和商用建筑可以先行,居民建筑随后( G& P$ M" f2 t/ a
# Z. B& l  O! w6 |2 P
屋顶是城市里没有利用起来的空间。屋顶酒吧、屋顶运动场、屋顶花园等都是很好的用处,但一旦对公众开放,就有各种安全问题,尤其是杂物飞落的麻烦。菜园是包干的,是对公众封闭的,便于管理。这也不是直接在屋顶覆土种植,植物根系钻入钢筋水泥或者漏水的问题较小。8 I) D( C0 d7 i0 r* a% R( E3 J

  y: B3 F/ F4 R& D7 d& r如果大中城市的的平屋顶大多利用起来了,这是可观的绿色面积。不能解决城市蔬菜问题的话,也是很大的补充,也不用“平改坡”了,甚至要“坡改平”呢。呃,已经坡了,就不改了吧,加装太阳能电池板,也利用起来。
; O. k6 r/ x9 W
, c/ B. Q, O2 k在政府推动方面,可以对屋顶菜园在税收等方面给予鼓励,对局部绿化屋顶的业主也给予一定的惩罚,迫使业主“免费”租给屋顶菜园运作商,降低蔬菜瓜果成本。这本来就是闲置的面积,业主可以通过税务优待赚回来。
$ Q7 E. s8 Q1 i+ C
$ N$ ]; C* N* @; Y对于政府,这恢复可耕地,降低城市热岛,增加新鲜、高质量蔬菜、瓜果供应,降低对常规耕地的压力,还解决城市就业问题,也是赚的。

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山远空寒 + 10 谢谢!有你,爱坛更精彩
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  • TA的每日心情
    奋斗
    2025-7-25 13:46
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    [LV.8]合体

    沙发
    发表于 2022-8-9 07:54:04 | 只看该作者
    本帖最后由 IceCow 于 2022-8-9 07:57 编辑
    , A5 M" ?; I7 d8 a) s/ H5 G$ @: i2 G
    收那三瓜俩枣的,哪够本呀。把房顶搞漏了,麻烦就大了。- Y' A, b8 x8 _2 |  {/ l

    , \( M1 \! w3 P& x: a装太阳能板道是可以考虑一下。

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    给力: 5.0
    给力: 5
      发表于 2022-8-9 21:37
    给力: 5
      发表于 2022-8-9 12:39
    +1  发表于 2022-8-9 08:09
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  • TA的每日心情
    开心
    2025-12-26 04:46
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    [LV.Master]无

    板凳
    发表于 2022-8-9 07:57:57 | 只看该作者
    这我在北大荒看到过,非常可行
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  • TA的每日心情
    奋斗
    2025-2-10 14:12
  • 签到天数: 1741 天

    [LV.Master]无

    地板
    发表于 2022-8-9 08:22:43 | 只看该作者
    表面看简单,实际上涉及很多地方,屋顶菜园要搞好的话要匹配一个上下游产业链,场地的改造利用就是个大难题,还有政策,不光要约束引导,更要补贴。这一补贴嘛,就容易被牛鬼蛇神盯上。说实在的,中国还没有穷到没地方种菜,不像以色列,荷兰那些地方只能发展高科技设施农业来解决吃菜自由。
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    该用户从未签到

    5#
     楼主| 发表于 2022-8-9 08:40:13 | 只看该作者
    IceCow 发表于 2022-8-8 17:54* z; @) k9 |; @# k- d4 o- E
    收那三瓜俩枣的,哪够本呀。把房顶搞漏了,麻烦就大了。
    $ {$ d. s# S$ c& S+ }2 q: ^% s; ~8 P* n7 r' l7 c/ t" `1 e
    装太阳能板道是可以考虑一下。 ...

      I0 d3 R. ^7 h2 j6 {+ A能回本的。新加坡已经大力推广了。
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    该用户从未签到

    6#
    发表于 2022-8-9 09:21:40 | 只看该作者
    广州应该没啥动力搞。前几天才看到新闻说,广州的蔬菜自给率是106%。
    7 t- b- ~8 A6 T% M( M/ o# |5 [4 G. \9 O. t" F" h
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  • TA的每日心情
    慵懒
    2022-2-10 23:05
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    [LV.7]分神

    7#
    发表于 2022-8-9 09:22:12 | 只看该作者
    本帖最后由 锦候 于 2022-8-9 09:26 编辑
    1 R* U/ r  [, b& U2 r3 e' l! m* Q- u
    晨枫 发表于 2022-8-9 08:40
    2 O; S% }2 B) R4 q能回本的。新加坡已经大力推广了。

    , {5 z  T  B1 p' P2 |; o
    $ w. P6 w0 i7 Z, z新加坡的这个新闻我差不多10年前就看到了,他们叫垂直菜园还是啥的,还有在楼顶养鱼的,我曾经动心和国内的朋友聊过这个事情。所以我对这事儿还是比较了解的。
    8 ]$ N) y" A, o0 _+ Q/ W1 K! U5 G+ i; c- \  z
    要用新加坡做例子的话,那么第一要了解新加坡的菜价,第二新加坡几乎没有耕地,注意是几乎没有耕地,好像是1%的耕地面积,而且还持续下跌,他们几乎所有的食品都倚靠进口。+ r/ R6 a) a5 n9 l9 Z7 g: `

    4 G% X9 D3 {# X- @所以新加坡把菜种到房顶的主要问题是没有耕地,和菜价高。不是经济效益好!而且这个项目在我看的时候,新加坡政府还是在补贴的。1 r# ?! F; s, ^0 k0 E
    / J6 U3 C0 B  A6 [2 H) g% i  p0 _
    中国耕地的紧张程度远远没有到新加坡的地步,菜价也没高到那个地步。种菜要面临的问题很多,即便采取工厂化无土种植,也会产生大量的垃圾,菜根,菜叶等,这些垃圾的处理,和菜的包装 分拣 需要足够的地方。0 q6 {6 ~5 x$ o9 z* E
    : W  y4 W. |: M# w. C
    我不是说这个项目不可以做,但是以我了解的情况,目前在中国这种项目的经济效益很成问题。在开始阶段政府不但要补贴,同时也要有相应的政策。

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  • TA的每日心情
    奋斗
    2024-3-8 05:45
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    [LV.Master]无

    8#
    发表于 2022-8-9 09:47:02 | 只看该作者
    楼主高估了国内大批的八九十年代的房子的质量,没事修个屋顶漏水都挺麻烦的, 现在还想自己找事?

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    给力: 5
      发表于 2022-8-10 01:39
    给力: 5
    东湖不纸上谈兵  发表于 2022-8-10 00:37
    给力: 5
      发表于 2022-8-9 21:37
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    该用户从未签到

    9#
    发表于 2022-8-9 09:50:46 | 只看该作者
    这么种菜管理维护成本都不低,还要面临类似房屋漏水等问题,单独搞一两栋做个示范可以,上规模能形成正循环的目前看来前景还是存疑。其它设想,比如房顶上硅板的也都面临各自问题,不过如果能够搞好屋顶绿化,开辟居民新的休闲活动空间不失也是一种思路。
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  • TA的每日心情
    慵懒
    2026-3-10 09:34
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    [LV.Master]无

    10#
    发表于 2022-8-9 10:13:18 | 只看该作者
    最大的问题就是虫子。然后就要用农药,这在业委会就通不过。
    * b/ R/ M  L& _% ?* c9 x其实太阳能发电是最合适的,只要能源价格低到一定程度,室内农场就变的有价值。
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  • TA的每日心情
    郁闷
    2026-2-28 02:29
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    [LV.10]大乘

    11#
    发表于 2022-8-9 10:32:14 | 只看该作者
    理想很美好啊。但是我怀疑经济上的可行性。前几年我还看到纽约有人利用废弃厂房搞无土种植,但后来也不了了之了。估计还是挣不到钱。
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  • TA的每日心情
    奋斗
    2021-4-20 05:43
  • 签到天数: 300 天

    [LV.8]合体

    12#
    发表于 2022-8-9 10:38:20 | 只看该作者
    信不信第二天就有老大爷把鸡粪挑上去了?
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  • TA的每日心情
    奋斗
    2018-1-6 00:24
  • 签到天数: 1 天

    [LV.1]炼气

    13#
    发表于 2022-8-9 10:39:58 | 只看该作者
    作为实际种过又放弃的人,简单说几条:9 {; x5 b% |1 t& F+ C6 w
    1. 投产比太低,先不说改造费用,收那几个西红柿,我20块钱去菜市场就能买回来,平时伺候他们搭进去的时间比这个贵100倍。陇点儿葱还行,搞一次基本不用管。最后算下来种的菜还不够我浇的水费,另外入夏后拔不完的野草,下一场雨出一波草,你不拔呢,菜就不长。时不时还得打虫药,第一次没注意农药毒性,差点把自己送医院。
    ) x: O: [! W, c: G% P2. 招虫子呀,尤其入伏立秋,我的妈呀,全是蚊子,我得裹成粽子才敢进菜园子,不然眼皮上都能给你叮一口。整栋楼各种抱怨投诉,说自打你们家种了菜,楼里的蚊虫成倍增加。
    & g* A, _8 A- @$ Y) B3. 存不住,吃不了,像苦瓜,两周内刷刷就都熟了,一家三口玩儿命吃也吃不过来,只能大量送人。
    ' }4 i* _" L4 ]% f! J4. 经常楼顶跑老跑去,终于漏水了,连工带料花了2万多,导致我半年内在家说话都不硬气。
    ! r5 w5 ~5 k5 l5 ^9 D. ?9 F# e+ Z! R1 Z9 n- C9 g
    结论:我第二年就把这堆破玩意儿一脚踢翻扔到垃圾站

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    油墨: 5.0 涨姿势: 5.0
    给力: 5.0 油菜: 5.0
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      发表于 2022-8-11 00:11
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      发表于 2022-8-10 01:56
    涨姿势: 5
      发表于 2022-8-10 01:41
    油墨: 5 油菜: 5 给力: 5 涨姿势: 5
      发表于 2022-8-9 22:23
    给力: 5 涨姿势: 5
      发表于 2022-8-9 15:58

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    参与人数 7爱元 +60 收起 理由
    sylvia + 8 伙呆了
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    MacArthur + 6 涨姿势
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  • TA的每日心情
    开心
    昨天 10:32
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    [LV.Master]无

    14#
    发表于 2022-8-9 10:43:04 | 只看该作者
    可梦之 发表于 2022-8-9 10:381 A4 {7 z) ~5 J9 a6 j/ b
    信不信第二天就有老大爷把鸡粪挑上去了?

    7 v; p0 x' R0 W) p: ?不信,老大爷上哪儿找鸡粪去
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    15#
     楼主| 发表于 2022-8-9 10:44:29 | 只看该作者
    东湖珞珈 发表于 2022-8-8 19:479 @" U/ O1 }+ {7 ]- p3 ?" P
    楼主高估了国内大批的八九十年代的房子的质量,没事修个屋顶漏水都挺麻烦的, 现在还想自己找事?  ...

    5 C( L; }+ G1 @' Y6 m/ S我是在说首先从停车场和工业、商业建筑开始,你肯定没有看全吧?
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    16#
     楼主| 发表于 2022-8-9 10:47:07 | 只看该作者
    profer 发表于 2022-8-8 20:39
    # _* z# T, f# J3 M) z作为实际种过又放弃的人,简单说几条:
    2 m# q5 f4 z  t& @% d; W1. 投产比太低,先不说改造费用,收那几个西红柿,我20块钱去菜市场 ...
    . M; |# ]- g; ~. r' A. T1 y
    那是因为你20远就能在菜市场买一堆西红柿。% k8 n6 W: u5 ^* ~1 B1 R0 j

      G# }$ |" R* M2 _) [屋顶菜园不是给自留地的人干的,需要商业化运作。
    & E4 b# q7 i" C3 ]
    ( S1 Z9 {' a$ t, o5 @" u自家吃不了、只能送人更加说明能有效补充城市蔬菜供应。
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    17#
     楼主| 发表于 2022-8-9 10:48:30 | 只看该作者
    可梦之 发表于 2022-8-8 20:38! a0 @1 h- a# {$ Q8 g" [
    信不信第二天就有老大爷把鸡粪挑上去了?

    # |5 H; _3 Z% [% q( R+ E1 \5 p! q封闭运作,而且不是居民建筑屋顶,至少不是首先,是工业、商业、停车场建筑为主。
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    18#
     楼主| 发表于 2022-8-9 10:49:38 | 只看该作者
    潜水员 发表于 2022-8-8 20:32; h/ N& X) g+ Z1 u
    理想很美好啊。但是我怀疑经济上的可行性。前几年我还看到纽约有人利用废弃厂房搞无土种植,但后来也不了了 ...

      A& Z) J7 Q3 r: q) U这需要拿出绿色能源的劲头才行,不可能开始就是纯市场规律的。
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    19#
     楼主| 发表于 2022-8-9 10:50:07 | 只看该作者
    料理鼠王 发表于 2022-8-8 20:13
    ( _. a+ S' W" e) S最大的问题就是虫子。然后就要用农药,这在业委会就通不过。
    $ a- K% |" }$ j1 _5 C: D  V! D其实太阳能发电是最合适的,只要能源价格低到 ...

    9 M/ {& [* ~- y# P2 y8 \: b停车场、工业、商业建筑,哪来的业委会。
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    20#
     楼主| 发表于 2022-8-9 10:52:42 | 只看该作者
    锦候 发表于 2022-8-8 19:22
    6 f  ?+ ^- q* S$ [: L7 k8 E8 }新加坡的这个新闻我差不多10年前就看到了,他们叫垂直菜园还是啥的,还有在楼顶养鱼的,我曾经动心和国内 ...
    7 H: R, x7 j: }4 H" M4 G0 r1 j0 d
    不要以为中国可耕地没问题,居民小区要绿化,要开辟城郊公园、自然保护区、森林公园……,哪有足够的土地。
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