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是的。 据说1930年代的测试结果: 美国人比欧洲人高大, 阿根廷人比美国人高大。 ! l* P: ?. J* R( d* c1 D
4 j# T: @& `' J. J O, [& |考虑到19世纪后半期,阿根廷就是一个大号的牛场。阿根廷食品结构中,牛肉占很大部分。 当时人均牛肉消费, 阿根廷超过了美国。, T V. ?, ~2 @6 A
$ S' S% P1 H5 ^+ h更考虑到19世纪阿根廷的欧洲移民来源主要是意大利, 南欧人的身高普遍比西北欧的矮。 ) A3 k/ U% V6 J8 G: h T7 n" }
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对照一下美国大草原上同样吃(野牛)牛肉的Cheyenne 印第安人6 o# o. b/ G5 k: \9 J
) T9 O* \0 Q. ~( H3 T: @19世纪Cheyenne平均身高 176.7
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这个营养应该是占了很大部分。
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