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爱吱声»广场 › 生活空间 › 爱坛美食 › 031_黑白巧克力蕾丝碗（创意美食）
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[舌尖上的爱坛] 031_黑白巧克力蕾丝碗（创意美食）

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北宸
  • TA的每日心情
    慵懒
    2016-3-18 02:38

    • 签到天数: 7 天

    [LV.3]辟谷
    跳转到指定楼层
    楼主
    发表于 2013-1-3 11:05:58 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
    本帖最后由 北宸 于 2013-1-3 11:10 编辑

    先回复的前5名各将获得本人5爱元的评分奖励

    【类别】缤纷厨艺_创意美食

    【作者介绍】
    这位ＭＭ人美，手巧，气质佳，知识广。琴棋书画，悠遊其中，样样精通。
    这麽个看起来本应不食人间烟火的女子，偏偏还是个巧厨娘。

    看看ＭＭ平日蒸米藕、炖雪梨、醋溜丸子、梅菜扣肉，道地的南方胃口，却在北方住了二十多年。

    今天带来的创意美食，黑白巧克力蕾丝碗，细緻美丽地让人惊叹！

    脑海中ＭＭ穿著她亲手缝制的粉红猫围裙，在厨房转悠的景像也越发地鲜明起来。。。

    【做法】
    1、取一个金属大碗，在外头包上铝箔纸，注意要包紧，把缝隙都捋平了。

    2、把包好铝箔纸的金属碗放入冷藏箱里过夜。

    3、取60克黑巧克力和120克白巧克力，分别放入碗中用微波炉溶化，高火大约需要3到4分钟的样子。

    4、把黑白巧克力分别装入挤奶油用的尖口塑料袋里，用小剪刀剪个很小的小口。

    5、把金属碗从冰箱里取出，然后先用黑巧克力在碗里画蕾丝，图案随便，画满之后放入冷藏箱里30分钟。


    6、再用白巧克力重复两次。


    7、小心地把金属碗取出，然后再小心地把铝箔纸从巧克力碗中剥除，即成。




    注：该碗可用来装圣诞糖果，送给小朋友会很受欢迎的。



    巧克力, 创意

    评分

    参与人数 14爱元 +110 收起 理由
    李禾平 + 8 给力
    不爱吱声 + 10 油菜
    宁娜 + 2 美!
    河蚌 + 4 精巧。
    柴禾儿妞 + 10 辛苦

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    相关帖子
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    北宸
  • TA的每日心情
    慵懒
    2016-3-18 02:38

    • 签到天数: 7 天

    [LV.3]辟谷
    沙发
     楼主| 发表于 2013-1-3 11:06:18 | 只看该作者
    竞猜专用

    请大家在本楼“点评”中竞猜这个作品的作者是谁。

    大厨竞猜前三名答对者，均将获得8爱元奖励。

    每人只计算所猜的第一次，具体规则与“好声音”相同。

    点评

    山菊
    这么容易可惜没赶上：平沙落雁  发表于 2013-1-3 22:10
    阳春三月
    到处停留的叶子  发表于 2013-1-3 12:03
    潜了又潜
    平沙落雁  发表于 2013-1-3 11:48
    Highway
    到处停留的叶子  发表于 2013-1-3 11:43
    容易
    平沙落雁  发表于 2013-1-3 11:33
    下一页
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    东张西望
  • TA的每日心情
    开心
    22 小时前

    • 签到天数: 2695 天

    [LV.Master]无

    板凳
    发表于 2013-1-3 11:08:22 | 只看该作者
    抢抢抢...

    点评

    nightcat
    纹纹是北方人，可不是什么南方胃口的，侬搞错了。  发表于 2013-1-3 11:24

    评分

    参与人数 1爱元 +5 收起 理由
    北宸 + 5 第一!

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    nightcat
  • TA的每日心情
    开心
    2020-10-10 00:58

    • 签到天数: 953 天

    [LV.10]大乘
    地板
    发表于 2013-1-3 11:11:07 | 只看该作者
    本帖最后由 nightcat 于 2013-1-3 11:24 编辑

    抢。。。。。。。。。。。。。。。。。

    这般巧心思，非心灵手巧的平沙MM莫属！ @平沙落雁
    作品精致、灵巧、透着文艺腔，又加上介绍词里说到看似不食人间烟火，却样样都行，最后提示里说喜欢南方口味却生活在北方20多年。这个不就是俺家酒妹常常念叨的小师妹平沙MM，还能有谁？！@煮酒正熟  

    点评

    东张西望
    草纹是湖南人啊...平沙不是北京人吗？  发表于 2013-1-3 13:02

    评分

    参与人数 1爱元 +5 收起 理由
    北宸 + 5 貓妹快手 :)

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    平沙落雁
  • TA的每日心情
    无聊
    2018-9-19 04:17

    • 签到天数: 311 天

    [LV.8]合体
    5#
    发表于 2013-1-3 11:14:23 | 只看该作者
    北宸 发表于 2013-1-3 11:06
    竞猜专用

    请大家在本楼“点评”中竞猜这个作品的作者是谁。

    抢抢抢，不抢白不抢

    点评

    山菊
    落几个人的肚子啊：）  发表于 2013-1-4 04:20
    潜了又潜
    等俺琢磨琢磨，反正还有一大块黑巧克力，模子的翻不好，不规则的还是能整出来滴  发表于 2013-1-3 14:45
    平沙落雁
    碗已然落肚里了也~  发表于 2013-1-3 11:56
    潜了又潜
    抢不到座儿我要抢碗  发表于 2013-1-3 11:54

    评分

    参与人数 1爱元 +5 收起 理由
    北宸 + 5 搶得好! 搶得妙! 搶得呱呱叫 :).

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    到处停留的叶子
  • TA的每日心情
    擦汗
    2020-3-23 00:29

    • 签到天数: 134 天

    [LV.7]分神
    6#
    发表于 2013-1-3 11:14:32 | 只看该作者

    评分

    参与人数 1爱元 +5 收起 理由
    北宸 + 5 葉子真棒!

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    液化
  • TA的每日心情
    慵懒
    2017-12-25 18:44

    • 签到天数: 268 天

    [LV.8]合体
    7#
    发表于 2013-1-3 11:14:33 | 只看该作者
    抢抢抢抢抢抢抢抢抢抢抢抢抢抢

    评分

    参与人数 1爱元 +5 收起 理由
    北宸 + 5 :) 搶到咯!

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    葵花九段

    该用户从未签到
    8#
    发表于 2013-1-3 11:14:53 | 只看该作者
    11111111111111
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    蓦然回首
  • TA的每日心情
    开心
    2024-11-15 08:53

    • 签到天数: 1849 天

    [LV.Master]无

    9#
    发表于 2013-1-3 11:19:29 | 只看该作者
    来晚了，猜不出

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    nightcat
    你看我在楼上的解释。。。她家年夜饭还做了梅菜扣肉呢。  发表于 2013-1-3 11:36
    到处停留的叶子
    反正三个已经满了~~  发表于 2013-1-3 11:21
    蓦然回首
    明白了，关键词是在粉红猫围裙上  发表于 2013-1-3 11:20
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    糊里糊涂

    该用户从未签到
    10#
    发表于 2013-1-3 11:19:44 | 只看该作者
    送分的没抢到，亏了
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    sylvia
  • TA的每日心情
    开心
    2024-6-29 02:36

    • 签到天数: 2184 天

    [LV.Master]无

    11#
    发表于 2013-1-3 11:25:40 | 只看该作者
    糊里糊涂 发表于 2013-1-2 22:19
    送分的没抢到，亏了

    来晚了。。。
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    禅人
  • TA的每日心情
    慵懒
    2020-1-7 11:21

    • 签到天数: 181 天

    [LV.7]分神
    12#
    发表于 2013-1-3 11:27:19 | 只看该作者
    连位子带竞猜，全都没有了。。。

    点评

    山菊
    哈哈，好委屈哦：）  发表于 2013-1-4 04:21
    北宸
    這小娃哭得真是讓人看了都要搥胸頓足了， 呵呵， 抱抱禪人姐姐~~  发表于 2013-1-3 12:31
    潜了又潜
    +1  发表于 2013-1-3 11:51
    nightcat
    哈哈，你也来的太晚了。。。。这是明显的送分题。  发表于 2013-1-3 11:33

    评分

    参与人数 2爱元 +5 收起 理由
    到处停留的叶子 + 3 补足！
    nightcat + 2 安慰一下

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    禅人
  • TA的每日心情
    慵懒
    2020-1-7 11:21

    • 签到天数: 181 天

    [LV.7]分神
    13#
    发表于 2013-1-3 11:39:58 | 只看该作者
    nightcat 发表于 2013-1-3 11:11
    抢。。。。。。。。。。。。。。。。。

    这般巧心思，非心灵手巧的平沙MM莫属！ @平沙落雁

    谢猫儿的安慰分！我来的时候，北宸才贴了17分钟。。。你们这些人，比连夜排队抢购的都下手快，哼哼。
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    nightcat
  • TA的每日心情
    开心
    2020-10-10 00:58

    • 签到天数: 953 天

    [LV.10]大乘
    14#
    发表于 2013-1-3 11:41:53 | 只看该作者
    禅人 发表于 2013-1-3 11:39
    谢猫儿的安慰分！我来的时候，北宸才贴了17分钟。。。你们这些人，比连夜排队抢购的都下手快，哼哼。 ...

    我也是心灵感应，刚才还在逛微博。
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    容易
  • TA的每日心情
    慵懒
    2015-12-10 13:55

    • 签到天数: 5 天

    [LV.2]筑基
    15#
    发表于 2013-1-3 11:58:10 | 只看该作者
    好创意！
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    平沙落雁
  • TA的每日心情
    无聊
    2018-9-19 04:17

    • 签到天数: 311 天

    [LV.8]合体
    16#
    发表于 2013-1-3 11:58:14 | 只看该作者
    nightcat 发表于 2013-1-3 11:11
    抢。。。。。。。。。。。。。。。。。

    这般巧心思，非心灵手巧的平沙MM莫属！ @平沙落雁

    唉，本来俺还想着把水搅浑的，谁曾想俺师兄先出卖了俺

    点评

    到处停留的叶子
    说起来也巧，我根本来不及看说明，只是看过你的图图，认识你家的桌面颜色。^_^  发表于 2013-1-6 07:04
    山菊
    还用出卖～～～这解说词：）  发表于 2013-1-4 04:22
    禅人
    只听见咳嗽了两声，没说啥呀？  发表于 2013-1-3 13:35
    阳春三月
    落雁你太厉害了，佩服！  发表于 2013-1-3 12:05
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    nightcat
  • TA的每日心情
    开心
    2020-10-10 00:58

    • 签到天数: 953 天

    [LV.10]大乘
    17#
    发表于 2013-1-3 12:02:24 | 只看该作者
    平沙落雁 发表于 2013-1-3 11:58
    唉，本来俺还想着把水搅浑的，谁曾想俺师兄先出卖了俺

    哈哈，反正好事坏事都有师兄一人肩扛。 @煮酒正熟
    嘿嘿，其实是你的作品出卖了你，那上面分明写着平沙落雁四个字。。。。我第一眼看到图时，就想这个有可能是平沙MM的作品，读了介绍词后更加肯定是你的。

    点评

    潜了又潜
    其实贴出来前就有人认出来了，不是俺。俺是因为碰巧讨论过知道大致的风格，而平沙MM交完全部作业着急上火讨要劳模奖，凑一起分析出来滴。  发表于 2013-1-3 14:50
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    逍遥探花
  • TA的每日心情
    慵懒
    13 小时前

    • 签到天数: 2244 天

    [LV.Master]无

    18#
    发表于 2013-1-3 12:37:57 | 只看该作者
    又来晚了......
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    齐若散
  • TA的每日心情
    擦汗
    22 小时前

    • 签到天数: 3284 天

    [LV.Master]无

    19#
    发表于 2013-1-3 13:10:50 | 只看该作者
    恨不得可以当假发戴头上了。

    点评

    茉莉
    哈哈哈，北宸的俏皮话不输北京人啊  发表于 2013-1-3 13:55
    北宸
    站在大太陽底下 ，不久就會吃到甜頭了 :D  发表于 2013-1-3 13:15
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    茉莉
  • TA的每日心情
    开心
    2018-12-23 03:44

    • 签到天数: 210 天

    [LV.7]分神
    20#
    发表于 2013-1-3 13:53:53 | 只看该作者
    哎呦，真漂亮啊！大厨都谦虚地不说自己是色相美食

    点评

    潜了又潜
    谁让你不带头做个示范，大家好跟着学那个色相美食 ：）  发表于 2013-1-3 14:53
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