TA的每日心情 | 无聊 2018-9-19 04:17 |
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读点儿〈诗经〉之四 七月流火-----农事
七月流火, 七月里大火星儿向西流,$ x: [5 x6 M, j/ @0 T7 d) j5 f) G
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九月授衣。 九月里妇女把衣授。8 {* k; p7 t! }' F8 D
6 E& w$ o. ?! _# G: u- r: v, {一之日毕发, 十一月北风哗哗响,
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0 i# S; Z: C1 h/ ~( z4 o) |" N二之日栗烈。 十二月寒气冷嗖嗖。( U+ A$ Y/ C' e
3 g# A9 v/ i3 U& G. ]7 i9 B无衣无褐, 粗布衣裳都没有,( d$ _* b m" ]3 Z
) V7 c7 J( P$ e' U3 T$ H何以卒岁? 残冬腊月怎能熬到头?& P8 _' J" t8 t# x8 _
7 S4 d. H0 ^) p' f/ J: A8 Y三之日于耜, 正月里修好锄和耙,
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, W3 T6 {" V5 J- e N6 S四之日举趾。 二月里举足到田头。& j- e0 q1 K% H, [
8 J2 P/ E' {5 G同我妇子, 老婆孩子莫忘记,$ [4 Z1 g! @7 d
1 F) P; y7 f+ n5 ?# D* c饁(音夜)彼南亩, 晌午送饭村南头。- a* y- K; o& ]: g6 ?
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田畯至喜! 监工的田官乐悠悠。1 J( v8 m( N9 h+ H% I, y! J
* v& l2 _3 N8 E9 i4 n( ]1 }七月流火, 七月里大火星儿向西流,
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九月授衣。 九月里妇女把衣授。
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8 K- O7 [" e8 U v春日载阳, 三春太阳暖洋洋,, k6 O8 _) n! b! N2 Q
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有鸣仓庚。 黄莺儿欢唱在枝头。
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$ y( o! {& R' c1 A; ]女执懿筐, 姑娘们手挽深竹篮,- @7 E5 k! J) s: s/ f& ^
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遵彼微行, 沿着小路向前走,# M$ _* Y2 s6 ?# z8 n
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爰求柔桑? 采下片片桑叶嫩又柔,
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0 u; B9 l0 y1 z# t. W春日迟迟, 春天太阳升起慢悠悠,
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采蘩祁祁。 采蒿人多似水流。3 @' I, Y; g4 v
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女心伤悲, 姑娘不禁暗悲愁,, r) v7 }, R9 y5 \9 ?# y+ ?
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殆及公子同归。 怕公子把人抢了走。! d8 o9 p) x& ?" u" l9 i8 j7 q
: x% J! X4 ^4 K+ h8 u# f1 \七月流火, 七月里大火星儿向西流,
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八月萑苇。 八月里芦花满汀洲。 m3 [. P9 w& U2 [; Z4 P
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蚕月条桑, 三月里桑树要整枝,
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9 Y F' }' g: i取彼斧斨, 拿起刀锯和斧头。
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; [: q. Z: {: w以伐远扬, 除掉高枝与长条,
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猗彼女桑。 轻采柔桑片片收。 a _, i3 y2 | l; X
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七月鸣鵙(音局), 七月里伯劳对鸣,
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八月载绩。 把月里纺纱织布不停手。5 g5 M1 j# V0 f7 }9 n- u2 S
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载玄载黄, 染成黑色染成黄,
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, \$ V, M E, f8 Q2 t Y* r我朱孔阳, 我染的大红颜色最艳秀,/ D$ [+ w% Y2 G2 ]
! G' }7 V/ h4 W4 [/ k. A" V为公子裳。 为那公子制衣缝又绣。+ x' _/ l9 Z, g4 L
8 E U3 L5 l2 y/ Z0 c四月秀葽(音腰), 四月里草药远志穗儿抽,- c. Y, ]7 Y5 |) u7 T
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五月鸣蜩。 五月里知了声声叫不休。
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" H; {5 A! l. ?; j- r( L八月其获, 八月里家家户户庆丰收,0 _1 k9 D0 Q3 |
9 _; E; M$ G( V$ `+ I, e7 @5 N十月陨箨(音拓)。 十月里纷纷黄叶坠枝头。
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一之日于貉, 十一月里打狗獾,0 W' E; }( v- p% V' \& |
( ], S* b" K, N3 B3 D+ `取彼狐狸, 猎得狐狸取下皮,
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为公子裘。 为那公子做轻裘。
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8 l$ i8 q2 T4 \3 n9 R二之日其同, 十二月农闲人欢聚,
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" q# o k& B5 o8 O) Q* ^' e; S载缵武功。 继续练武耍戈矛。4 g* y8 C/ q/ C7 H8 O3 A( a
/ k8 H; H& I: m* ` t2 K" d2 {1 x言私其豵(音宗), 留下小猪自家吃,
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献豜(音肩)于公。 大猪公家去享用。" O" I2 j% U( }( \3 d) g/ K: y
) m" @; Y( V4 w3 _) M% E五月斯螽(音终)动股, 五月里蚱蜢齐鸣两腿抖,
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7 I r9 _7 \6 ]9 I* ]六月莎鸡振羽。 六月里蝈蝈双翅颤悠悠。9 a/ O0 b6 }& _( Q: A
3 X# G: p8 x" M* i/ ~. s Z七月在野, 七月里蟋蟀鸣郊野,' t# t3 l; o2 P& Y. r. M
4 X d0 k9 _8 \' k# G: w八月在宇, 八月里他在檐下唱不休。# s) J) Q- G% e" p: l
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九月在户, 九月里他怕冷进了屋,
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十月蟋蟀入我床下。 十月里他躲到床下不再走。5 F2 {. q: A y$ w9 O
) w [# Z* a& N3 T7 g, e. ?穹窒熏鼠, 家家清除垃圾熏老鼠,
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" Q! T" V! v. B5 }/ r塞向墐户。 堵起北窗塞紧门缝防风透。/ p: ^# A5 x. Y$ [6 V/ n U& M
# ]( c7 l7 _' I; \5 a嗟我妇子, 干完关照妻与子:0 b1 I7 Z; ~; S, l3 J" h
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曰为改岁, 不久新年逢岁首,; h! L- | v3 P# O
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入此室处。 进入屋里歇个够。# n. E/ d* d2 r- G+ i) ^
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六月食郁及薁, 六月里野李葡萄尝尝鲜,
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U$ U3 c. j g$ W) ], v8 \七月烹葵及菽。 七月里烹煮葵菜烧大豆。
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0 r/ u- Q4 {: q8 I, u( U八月剥枣, 八月里齐把枣子打,
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5 d, C1 w, W/ _6 K; ~1 ~十月获稻。 十月里有将稻谷收。
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! M, k: s8 E; s+ Z0 d2 f为此春酒, 新米新谷釀春酒,& i2 `: a; l9 Z
! X' o/ b. M( _1 P5 m以介眉寿。 好给老爷去做寿。
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`0 ?" K8 c- O7 ?七月食瓜, 七月里好瓜吃在口,
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八月断壶, 八月里葫芦摘在手。) a6 s* a3 L' f( E
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九月叔苴, 九月里苎麻种子留,( i9 G6 |$ S+ G% B( V" N
6 ?8 o6 q! f9 L# V0 O, w9 i# C5 V采荼薪樗(音初), 多采苦菜多砍柴,
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/ g% S. a4 i( I& u食我农夫。 养活自己忙不够。
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九月筑场圃, 九月里筑好打谷场,
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十月纳禾稼。 十月里喜把庄稼收。
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黍稷重穋(音路), 小米高粱和谷子,8 ^8 Q9 d9 y0 U; K4 ?; d$ [
- Q* y$ K/ }: B; {禾麻菽麦。 粟麻小麦加大豆。
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嗟我农夫, 哎呀我们种田人,. M7 T" g$ Q# e& y
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我稼既同, 庄稼活儿没尽头,# u% V; w" I! g# H7 I7 J$ v
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上入执宫功。 又为公家宫室修。
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) B2 Q/ _' |, l' n$ o) H) v$ h昼尔于茅, 白天野外割茅草,: c+ i! b4 c9 X, B- L/ I
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宵尔索绹。 夜里搓绳忙不休。
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3 s; q5 P d/ E1 {: k% H亟其乘屋, 急忙上房盖屋顶,
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6 l1 @, W% O/ {8 C/ }! n b' G其始播百谷。 春要播种到田畴。
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二之日凿冰冲冲, 腊月里凿冰咚咚响,
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三之日纳于凌阴。 正月里藏进冰窖冷嗖嗖。
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四之日其蚤, 二月里取出冰块行祭礼,. f/ |1 w: j3 M0 m& t1 h
& N( p. K. {+ }9 j+ F献羔祭韭。 韭菜羔羊供案头。
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九月肃霜, 九月霜降天气爽,
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# S7 i( |; q# s& i0 F十月涤场。 十月里清扫场地把谷藏。1 P0 Q E4 Y! G. @! `1 R- O5 r- a
" G' f0 I2 c `& ]! H- B" ~朋酒斯飨, 满斟美酒敬客人,: M# Y' r& M4 @- g& @: r A
N4 Y! O9 @) U/ ~1 q: p曰杀羔羊。 宰杀羔羊争献酬。
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* i8 N& o' h- L# }9 M跻彼公堂, 登上公堂同聚会,9 N+ R9 K2 S$ \4 \
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称彼兕觥(音公): 牛角杯儿举过头:
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万寿无疆! 高声齐祝万年寿!; y& G* ]/ Y S4 A
9 D; k- p/ N' y0 g* k8 M7 o这首《豳风 七月》是《国风》里最长的一首诗,也是最有名的一首,因为关于中国古代历史书很少有不引用它的句子的,有人从里头看到了阶级压迫剥削,有人看到了当时的生产力和生产关系,我看的一本书上说,就连头一句“七月流火”历代学者都争论不休,总之这首诗的历史价值远大于文学价值。
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这是因为据专家们考证这首〈七月〉创作于西周初期,远在周武王伐纣之前的公刘处豳(音宾)时期。豳地在今陕西旬邑,彬县一带,公刘时代周之先民还是一个农业部落。〈七月〉反映了这个部落一年四季的劳动生活,涉及到衣食住行各个方面,它的作者当是部落中的成员,所以口吻酷肖,角度极准,从各个侧面展示了当时社会的风俗。( R7 l. T" X ^8 @
7 K& q$ u5 T; L/ K在我看来这是当时所流行的一首民谣,或是几首民谣被人合并修改完成的,类似的简短的民谣或是民谚现在还在农村里流行,象“一九二九如何如何。。。。八九九九就该如何如何”,不知道西周初期有没有文字-------同期的殷商是有的,甲骨文就是,不过现在的观点是周和商根本就是两个部落,两个民族。
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所以这首〈七月〉倒象是部落长老教导少年儿童的教材,可以想见长老迈着蹒跚的步子走在前头,后头跟着一群黄口小儿,长老念一句,孩子们学一句,一边走长老还一边指给孩子们看,教给他们什么是黍,什么是稻,什么是葵菜,什么时候下种子,什么时候收割,还有什么是桑,什么是麻,布是怎么来的。。。等等,带他们看大人是怎么干活儿的,教给他们什么季节做什么农活儿。在那个时代,这首诗应该是涵盖了农耕社会大部分知识的百科全书了吧?& `. L3 T( `& e2 @- c( C6 Y
( ~+ L' B& Y9 x顺便抄录一些上古时代人们衣食方面的知识,有兴趣的朋友可以看一看。
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先说上衣。
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短上衣叫襦(音儒),这襦还有长短之分,长襦到膝上,短襦到腰,还有一种叫深衣,深衣是连衣与裳为一体,下面垂到踝部。襦为一般人(包扩奴仆)平时所穿,深衣则是“士”阶层以上人的常服,也是庶民的礼服。
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; c5 i2 V4 o6 l4 F' o古代上衣也有单夹之分,单衣叫禅,夹衣叫祫(音峡)和複(音复)。
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贴身穿的上衣叫亵衣,有叫“私”,衷衣也是内衣,后来写作中衣。+ p2 i5 @9 b" x) b y5 D9 q
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古人御寒的衣服有裘,袍,(还有一个字是衣补旁加一个茧,字典里都没有)。
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: K/ Q* [/ \: {9 E裘是皮衣,毛向外,兽毛外露通体一色,不好看,因此贵族在行朝,祭之礼或待客是要罩上一件裼(音习)衣。' j% ?1 q' R' g! A
2 Q0 b0 A" O. L, H# [* c+ X袍是絮了乱麻或是旧丝棉的长衣,“衣茧”絮的是新丝棉。
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古人的上衣外面要系带,带有大带,革带之分,大带束衣,革带上栓有佩物,然后在系到大带上。大带通常用丝制成,诸侯,大夫用素丝带,士用练(漂煮过而较白的丝)并饰有黑边。
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+ R. N8 G& w8 r' p大带在腹前打结,余下的部分下垂,称为绅。因为绅是下垂部分,可以临事提起来当记录本。缙又可写作搢,是插的意思,指插笏于带。笏又称手板,是君臣相见是臣手里拿的狭长的板子,用以记事或指指画画,不用时就插腰间,因而缙绅就成了高官的代称。) W6 C9 V4 H4 V$ z1 P' L# o
. g% R; t3 o% d8 ~6 P% l以上所说的大多是贵族有钱人的衣着,一般平民通常只穿褐,或“布衣”。上古没有棉花,衣服都是丝,麻,毛或是皮革做制。丝制品统称帛,是上层人物穿的。褐是麻,毛织品,当时的麻毛纤维的加工梳理都很粗糙,而褐又是手工编织的,这样的衣服当然既不轻暖又不好看,怕是连现在的麻代片儿都比不上。+ a8 X" r) P, w! A+ J6 l
1 G7 x" k( `4 k, `- P布和褐是同类的东西,只是比褐为细,所以成为读书而未做官者的常服,于是“布衣”成为平民的代称。
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再说下衣。8 K }; P, H3 p& Y' @5 G! X
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下衣有裳,绔,褌(音昆)。裳就是裙,古代男子也穿裙。+ r. c2 _( B8 o- A
/ Z7 k) r4 `( Q) Z2 q" Z% [绔没有前后裆,只有两个裤筒,类似现在的套裤。纨绔是有钱人做穿(纨是织造较细的生绢),所以后来专指富贵人家不务正业者。
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5 K% m. G3 c3 O! O2 d跟现在的裤差不多的是“穷绔”,穷绔的通行名称为褌。
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再说说饮食和器皿。1 N% V0 U9 B# j! _( L
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主食有五谷或六谷:黍,稷,麦,菽,麻,六谷再加上稻。麻之所以也算做谷类是因为麻子也是充饥之物。
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黍又叫黄米,色黄而粘,状似小米。: B" [- z9 F. G% B) d
" y9 G4 y: O& h& [+ ^, \3 \$ V5 |稷就是小米,在相当长的历史时期稷是最重要的粮食,古代用“社稷”代表国家。
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麦子有大麦小麦之分,大麦古代叫麰(音谋)。
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菽即豆,原指大豆,又作豆类的总称。% D9 z' y$ k' H. I6 l6 T
1 ^' Z$ W- L3 d: j& J5 t5 o1 c# M麻指麻子,是贫苦人的粮食。
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4 A) W7 h' Q9 b; X肉食是古人副食的主体,富贵之家以一些蔬菜为配料,贫贱之人只能以野蔬菜充饥了。〈七月〉里提到的葵,瓜,壶即是我们现在所说的菜,郁,薁(音欲),荼便是野果野菜。菜多粮少,不及肉味,是劳动者饭食的普遍情况。: a5 j x P4 |
) @7 A% }6 @' ?& ^* U, P+ c' \古人以牛羊猪为三牲,祭祀或享宴是三牲齐备的叫太牢,只用牛羊叫少牢。羊和猪是较普通的肉食,古人还喜欢吃狗肉。) L: G( Y, w: O2 j' r7 G! {
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具体吃法有炙,就是烤肉,还有脍(音快)是细切的鱼,肉。醢(音海)是肉酱,一般是先把肉制成干肉,然后铡碎,用粱米制成的酒曲,盐搅拌,再用好酒渍,密封在瓶子里,经过一百天就成了。由此引申,对人施以剁成肉酱的酷刑也叫醢。# S; N1 a- Y) |6 @6 ^
' s- J" [9 k+ ~0 k( B还有羹,羹是以肉叫五味煮的肉汁,所谓五味是醯(音西)就是醋,醢,盐,梅和菜,菜只用一种,如葵,葱,韭等。8 p1 B& j! s. \4 B% C
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古书里还常提到脯,就是现在的腌咸肉。2 C! {) ~. J: K4 z
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上古的炊具有鼎,鬲(音力),镬(音或),甑(音憎),甗(音演)等。
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鼎是煮(盛)肉的,当时的肉食并不像后来那样切成小块,而是把牲体解成若干部分,也有不解体而煮全牲的,因而鼎都比较大,鼎圆腹三足或方腹四足,鼎口处有两耳,可以穿进杠子以便抬举,腹下受火。4 _" @ i& J4 q9 Y4 C
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鬲是煮粥的,其形与鼎相近,三足是空的,与腹相通,为的是最大限度地受火,加快米熟的速度。
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镬是专门煮肉的,镬也是大腹,但没有足,因为鼎受火过烈容易使足部受损,所以用镬煮肉更为常用。古代有一种酷刑叫烹,就是把人扔进镬里煮烫而死。
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6 U' s8 H; W8 }: D/ I甑是蒸饭的工具。类似今天的笼屉,直口或口边翻卷,立耳,底部有空以通气。甑放在鬲上,鬲中放水。上下合成一套就叫甗。
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古人一日两餐,第一顿饭叫朝食,又叫饔(音雍),第二顿饭叫餔(音补),又叫飧(音孙)。古人的晚餐只是把朝食吃剩下的热一热吃掉。
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; f$ [' a3 J* Q: q3 x( W a吃肉是有工具匕,柶,叉等,肉在镬里煮熟后用匕把肉取出放到一块案板上,这块板就叫俎(音祖),把俎移到席上用刀割着吃。吃饭则主要用手捏。1 i: S+ ^* i% K# M5 C5 Q% I
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由此可见,生活在古代实在是太不容易了,即使是公侯那日子过得也远不如当今的平民。5 a- t, W; d, m$ _
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