TA的每日心情 | 无聊 2018-9-19 04:17 |
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读点儿〈诗经〉之四 七月流火-----农事
七月流火, 七月里大火星儿向西流,0 O$ B# r$ n* p. b5 o3 y
. i" z! Q! `( `& [. V九月授衣。 九月里妇女把衣授。' H/ O7 [9 ~8 U4 o/ @$ G4 V
8 b$ l' o$ P/ p1 V h% k一之日毕发, 十一月北风哗哗响,8 c- j9 B7 l& V# @3 U
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二之日栗烈。 十二月寒气冷嗖嗖。
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2 P' p D; p6 @4 ?& _无衣无褐, 粗布衣裳都没有," `2 w3 B k( R; s( Q
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何以卒岁? 残冬腊月怎能熬到头?9 j0 K: S% j4 u% I
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三之日于耜, 正月里修好锄和耙,
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四之日举趾。 二月里举足到田头。
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同我妇子, 老婆孩子莫忘记,+ ~/ R9 |6 @: T; G) }( O9 M: l
# C$ Q4 v. M9 {/ N( l2 y) k饁(音夜)彼南亩, 晌午送饭村南头。
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: l5 h+ ]! b9 U% m) l+ `5 x田畯至喜! 监工的田官乐悠悠。
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七月流火, 七月里大火星儿向西流,
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: E& [. [- j: e; J6 G九月授衣。 九月里妇女把衣授。
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8 V q. {. j2 |3 A$ x- T春日载阳, 三春太阳暖洋洋,
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有鸣仓庚。 黄莺儿欢唱在枝头。
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( z* Y& H0 f+ B6 U. L0 L) j女执懿筐, 姑娘们手挽深竹篮,
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8 x J7 W+ `' @2 p8 R) ?* z遵彼微行, 沿着小路向前走,% W2 v9 {) i6 @% l- u: i8 r# g* d2 h
8 F! x# n9 z2 [: j, m爰求柔桑? 采下片片桑叶嫩又柔,# e6 w0 O/ |! F8 X# L9 B
# \9 l6 f) ?5 ^: U春日迟迟, 春天太阳升起慢悠悠,
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2 c9 ?3 @1 I) X% C% g采蘩祁祁。 采蒿人多似水流。; U% `! M! Z8 }/ w8 L3 M9 n1 O v: S
9 j6 Y0 ^& u5 U6 v) T. t$ {女心伤悲, 姑娘不禁暗悲愁,
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殆及公子同归。 怕公子把人抢了走。
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七月流火, 七月里大火星儿向西流,
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+ R$ f; t, D* F八月萑苇。 八月里芦花满汀洲。
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蚕月条桑, 三月里桑树要整枝,
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) f1 r6 W! t r1 F取彼斧斨, 拿起刀锯和斧头。( P" @/ q+ ?7 \' ]; r, O" ~
m' p4 u/ u9 t* Z以伐远扬, 除掉高枝与长条,: A7 O4 M# z1 n1 S; s
* z2 w j, ?7 D O猗彼女桑。 轻采柔桑片片收。9 x. n# ?0 |! o3 o& g
9 J( ^4 z5 y/ q ]. @7 |* d. ?七月鸣鵙(音局), 七月里伯劳对鸣,
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: I: C9 H& q+ A1 P6 c4 [* d3 u- g+ u: K八月载绩。 把月里纺纱织布不停手。
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载玄载黄, 染成黑色染成黄,' |# I( c. K) B+ s+ f
1 Q$ c4 o! D3 L6 Q0 S: B; [我朱孔阳, 我染的大红颜色最艳秀,
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2 z$ n( @( e' ?7 l0 W" K. O, ^为公子裳。 为那公子制衣缝又绣。. P$ [: A) @, N" {8 w* q8 v& v
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四月秀葽(音腰), 四月里草药远志穗儿抽,
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( d }) K: q$ s5 H五月鸣蜩。 五月里知了声声叫不休。6 F/ [5 G$ \/ ~
( z9 z+ _7 Y* |5 `8 D八月其获, 八月里家家户户庆丰收,
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十月陨箨(音拓)。 十月里纷纷黄叶坠枝头。
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% N! v$ ]( k$ X) w" P1 d+ I一之日于貉, 十一月里打狗獾,1 [! `0 x1 d7 @( h( g
+ U6 N1 O+ L3 `9 a* f- L d' n+ C取彼狐狸, 猎得狐狸取下皮,5 [( Z0 B- Z0 ~' j# [$ i
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为公子裘。 为那公子做轻裘。3 F& L, S) ?3 i* A
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二之日其同, 十二月农闲人欢聚,
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载缵武功。 继续练武耍戈矛。: Y: _! s9 {$ t5 g+ d; G% H
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言私其豵(音宗), 留下小猪自家吃,+ l* B8 b/ G# V) F5 V
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献豜(音肩)于公。 大猪公家去享用。0 K5 U, [. P9 @0 D0 [$ g
. ]: s7 ^; Y; b$ w- r; W, [/ L% o8 p五月斯螽(音终)动股, 五月里蚱蜢齐鸣两腿抖,7 r. J ^& [0 j- C W
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六月莎鸡振羽。 六月里蝈蝈双翅颤悠悠。8 B. b& D T5 Z
. l: H% u: Y7 z" p4 F七月在野, 七月里蟋蟀鸣郊野,! }+ J! a# C- f# U V. H
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八月在宇, 八月里他在檐下唱不休。+ {5 w: f7 h- z g$ }% s' d
N* m" Q$ |: x1 N* N: I九月在户, 九月里他怕冷进了屋, F* H- B# N: `# O; z9 P* z; O
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十月蟋蟀入我床下。 十月里他躲到床下不再走。+ a( K, a, W; y& Q
( C6 \. ], Q; Q3 h. x) a穹窒熏鼠, 家家清除垃圾熏老鼠,
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) _/ x4 L8 W% J8 k& ` K塞向墐户。 堵起北窗塞紧门缝防风透。1 }, h4 a. T& h: f' \& `
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嗟我妇子, 干完关照妻与子:
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' A% |4 q: c1 U) m' i! j5 d% r曰为改岁, 不久新年逢岁首,# \, x! a" p8 i0 [
' e5 w# v( u5 K入此室处。 进入屋里歇个够。
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六月食郁及薁, 六月里野李葡萄尝尝鲜,2 g$ `, E1 d+ M- q& N- t; F
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七月烹葵及菽。 七月里烹煮葵菜烧大豆。7 g. `+ b, {5 F/ u
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八月剥枣, 八月里齐把枣子打,& A2 k5 V5 r6 k( _$ ~
1 E1 d; w. k, S5 t: s _/ D十月获稻。 十月里有将稻谷收。- b3 S& v M% G4 z" d5 J1 Z- O
2 x4 `( L$ ~! L5 P" Y, L! r为此春酒, 新米新谷釀春酒,
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. d# a% f) k# Z) C. x; \& U以介眉寿。 好给老爷去做寿。
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七月食瓜, 七月里好瓜吃在口,) m. m5 ]! l/ g9 w+ x
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八月断壶, 八月里葫芦摘在手。. y# {, E8 N- R
( y" {" o& t3 a2 A7 L" h8 F i# |% q九月叔苴, 九月里苎麻种子留,
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采荼薪樗(音初), 多采苦菜多砍柴,7 u* Q& }- G# m) @( p5 D2 k2 ]
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食我农夫。 养活自己忙不够。' q. c/ H+ `# @" {, O
# ^1 C" _# I) j, V7 _4 k, C九月筑场圃, 九月里筑好打谷场,. _8 n6 B( p# c% g! r( _7 }
* G, O& m1 l4 J4 D十月纳禾稼。 十月里喜把庄稼收。
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黍稷重穋(音路), 小米高粱和谷子,
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禾麻菽麦。 粟麻小麦加大豆。
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; D) k/ Y7 n' _8 p+ a F1 M2 |嗟我农夫, 哎呀我们种田人,
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我稼既同, 庄稼活儿没尽头,
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上入执宫功。 又为公家宫室修。# h# ~5 |* m% p* i
+ v/ m6 c' M; H: t5 g& |昼尔于茅, 白天野外割茅草,0 v! f3 C7 B! W; R' f- s" `
* J6 o, b) j' f; t, H2 ^+ U宵尔索绹。 夜里搓绳忙不休。, u) p% I- O, w" w, G4 s
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亟其乘屋, 急忙上房盖屋顶,! h6 g9 d7 s$ i
% `5 D! I5 Q! V' q" o5 r) q+ q其始播百谷。 春要播种到田畴。
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二之日凿冰冲冲, 腊月里凿冰咚咚响,
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三之日纳于凌阴。 正月里藏进冰窖冷嗖嗖。
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1 m, E, I G( D& `四之日其蚤, 二月里取出冰块行祭礼,6 `7 I9 r( w6 C$ r3 y6 [8 P: c; }) g
$ [6 v: ?" u. Z3 `) x献羔祭韭。 韭菜羔羊供案头。+ M$ Q1 C+ x; V0 O
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九月肃霜, 九月霜降天气爽,8 q- _) C Y% E& w5 ?7 H9 o9 u( t
0 |) M/ ?# ~/ `5 ]& q十月涤场。 十月里清扫场地把谷藏。9 D% ]# d& ?7 e. q4 \8 Z& w% Y
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朋酒斯飨, 满斟美酒敬客人,+ d; g y9 b) M8 G7 X
0 K2 v4 c( M/ ]0 |1 w* i曰杀羔羊。 宰杀羔羊争献酬。
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& F8 o1 Z# M8 F/ g跻彼公堂, 登上公堂同聚会,
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: H! m z, x& [0 w s称彼兕觥(音公): 牛角杯儿举过头:
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万寿无疆! 高声齐祝万年寿!5 P& e- p- k$ o7 t6 T
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这首《豳风 七月》是《国风》里最长的一首诗,也是最有名的一首,因为关于中国古代历史书很少有不引用它的句子的,有人从里头看到了阶级压迫剥削,有人看到了当时的生产力和生产关系,我看的一本书上说,就连头一句“七月流火”历代学者都争论不休,总之这首诗的历史价值远大于文学价值。( x* Y9 G* E) E8 Q" V& i
]; U0 Q0 F1 g9 k& }* b& Z: G5 H2 J这是因为据专家们考证这首〈七月〉创作于西周初期,远在周武王伐纣之前的公刘处豳(音宾)时期。豳地在今陕西旬邑,彬县一带,公刘时代周之先民还是一个农业部落。〈七月〉反映了这个部落一年四季的劳动生活,涉及到衣食住行各个方面,它的作者当是部落中的成员,所以口吻酷肖,角度极准,从各个侧面展示了当时社会的风俗。0 C2 }/ A- e2 I6 s$ E( {3 x9 F; V; R
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在我看来这是当时所流行的一首民谣,或是几首民谣被人合并修改完成的,类似的简短的民谣或是民谚现在还在农村里流行,象“一九二九如何如何。。。。八九九九就该如何如何”,不知道西周初期有没有文字-------同期的殷商是有的,甲骨文就是,不过现在的观点是周和商根本就是两个部落,两个民族。
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所以这首〈七月〉倒象是部落长老教导少年儿童的教材,可以想见长老迈着蹒跚的步子走在前头,后头跟着一群黄口小儿,长老念一句,孩子们学一句,一边走长老还一边指给孩子们看,教给他们什么是黍,什么是稻,什么是葵菜,什么时候下种子,什么时候收割,还有什么是桑,什么是麻,布是怎么来的。。。等等,带他们看大人是怎么干活儿的,教给他们什么季节做什么农活儿。在那个时代,这首诗应该是涵盖了农耕社会大部分知识的百科全书了吧?: C1 ~& v2 F" X. B4 }( x
+ f& T, F; l% Q顺便抄录一些上古时代人们衣食方面的知识,有兴趣的朋友可以看一看。 V9 \8 n k" J2 P
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先说上衣。
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短上衣叫襦(音儒),这襦还有长短之分,长襦到膝上,短襦到腰,还有一种叫深衣,深衣是连衣与裳为一体,下面垂到踝部。襦为一般人(包扩奴仆)平时所穿,深衣则是“士”阶层以上人的常服,也是庶民的礼服。
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古代上衣也有单夹之分,单衣叫禅,夹衣叫祫(音峡)和複(音复)。
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! }' n% E; z: ~$ U9 ?# y5 v贴身穿的上衣叫亵衣,有叫“私”,衷衣也是内衣,后来写作中衣。! z3 S" e6 s) h1 b5 g
9 ^4 ~& L( r+ E, p) F5 h2 G古人御寒的衣服有裘,袍,(还有一个字是衣补旁加一个茧,字典里都没有)。 B E( m# W& A
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裘是皮衣,毛向外,兽毛外露通体一色,不好看,因此贵族在行朝,祭之礼或待客是要罩上一件裼(音习)衣。4 c T6 X- {* M% |6 ]! E
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袍是絮了乱麻或是旧丝棉的长衣,“衣茧”絮的是新丝棉。
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2 k! b4 p! Y! c# w古人的上衣外面要系带,带有大带,革带之分,大带束衣,革带上栓有佩物,然后在系到大带上。大带通常用丝制成,诸侯,大夫用素丝带,士用练(漂煮过而较白的丝)并饰有黑边。
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' E$ a2 ]. l/ P大带在腹前打结,余下的部分下垂,称为绅。因为绅是下垂部分,可以临事提起来当记录本。缙又可写作搢,是插的意思,指插笏于带。笏又称手板,是君臣相见是臣手里拿的狭长的板子,用以记事或指指画画,不用时就插腰间,因而缙绅就成了高官的代称。
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以上所说的大多是贵族有钱人的衣着,一般平民通常只穿褐,或“布衣”。上古没有棉花,衣服都是丝,麻,毛或是皮革做制。丝制品统称帛,是上层人物穿的。褐是麻,毛织品,当时的麻毛纤维的加工梳理都很粗糙,而褐又是手工编织的,这样的衣服当然既不轻暖又不好看,怕是连现在的麻代片儿都比不上。
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布和褐是同类的东西,只是比褐为细,所以成为读书而未做官者的常服,于是“布衣”成为平民的代称。
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再说下衣。
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下衣有裳,绔,褌(音昆)。裳就是裙,古代男子也穿裙。
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/ j, N4 z6 ?. d绔没有前后裆,只有两个裤筒,类似现在的套裤。纨绔是有钱人做穿(纨是织造较细的生绢),所以后来专指富贵人家不务正业者。' g! y+ h- `) v* r) F
9 ~+ y2 n/ e: L8 ?跟现在的裤差不多的是“穷绔”,穷绔的通行名称为褌。
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" F' e y+ e$ |8 n再说说饮食和器皿。) ^2 c7 C/ I; `, c
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主食有五谷或六谷:黍,稷,麦,菽,麻,六谷再加上稻。麻之所以也算做谷类是因为麻子也是充饥之物。
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黍又叫黄米,色黄而粘,状似小米。
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( E' l4 \" C) Q" N/ P稷就是小米,在相当长的历史时期稷是最重要的粮食,古代用“社稷”代表国家。, ~2 b: }1 w& Q+ h' k$ z2 G
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麦子有大麦小麦之分,大麦古代叫麰(音谋)。$ m8 E! W N) X0 G
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菽即豆,原指大豆,又作豆类的总称。
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7 X1 s$ V/ F3 C7 J麻指麻子,是贫苦人的粮食。
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肉食是古人副食的主体,富贵之家以一些蔬菜为配料,贫贱之人只能以野蔬菜充饥了。〈七月〉里提到的葵,瓜,壶即是我们现在所说的菜,郁,薁(音欲),荼便是野果野菜。菜多粮少,不及肉味,是劳动者饭食的普遍情况。2 L, @' ]+ Y3 t& k- L# @" j
8 P/ \; n4 Z0 K- i1 U4 A古人以牛羊猪为三牲,祭祀或享宴是三牲齐备的叫太牢,只用牛羊叫少牢。羊和猪是较普通的肉食,古人还喜欢吃狗肉。
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% p' l j+ s" [/ u具体吃法有炙,就是烤肉,还有脍(音快)是细切的鱼,肉。醢(音海)是肉酱,一般是先把肉制成干肉,然后铡碎,用粱米制成的酒曲,盐搅拌,再用好酒渍,密封在瓶子里,经过一百天就成了。由此引申,对人施以剁成肉酱的酷刑也叫醢。
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: p* h1 k0 c# l! I7 e( R还有羹,羹是以肉叫五味煮的肉汁,所谓五味是醯(音西)就是醋,醢,盐,梅和菜,菜只用一种,如葵,葱,韭等。
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古书里还常提到脯,就是现在的腌咸肉。
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5 Y6 X- _9 l6 J' a上古的炊具有鼎,鬲(音力),镬(音或),甑(音憎),甗(音演)等。$ s; h; x& v- Q2 I2 L% Y
5 o0 N6 i6 O+ X: D% [6 U鼎是煮(盛)肉的,当时的肉食并不像后来那样切成小块,而是把牲体解成若干部分,也有不解体而煮全牲的,因而鼎都比较大,鼎圆腹三足或方腹四足,鼎口处有两耳,可以穿进杠子以便抬举,腹下受火。
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鬲是煮粥的,其形与鼎相近,三足是空的,与腹相通,为的是最大限度地受火,加快米熟的速度。% q8 {5 s5 K5 ^4 k( R8 [! V% C0 ]
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镬是专门煮肉的,镬也是大腹,但没有足,因为鼎受火过烈容易使足部受损,所以用镬煮肉更为常用。古代有一种酷刑叫烹,就是把人扔进镬里煮烫而死。) P7 `1 h, i, F" D9 ~( ]. i2 R0 T
5 A- _# v" v3 d# P甑是蒸饭的工具。类似今天的笼屉,直口或口边翻卷,立耳,底部有空以通气。甑放在鬲上,鬲中放水。上下合成一套就叫甗。
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古人一日两餐,第一顿饭叫朝食,又叫饔(音雍),第二顿饭叫餔(音补),又叫飧(音孙)。古人的晚餐只是把朝食吃剩下的热一热吃掉。: y) m% w: B6 R* l/ r
7 k- Y5 ^. [5 R7 B% v吃肉是有工具匕,柶,叉等,肉在镬里煮熟后用匕把肉取出放到一块案板上,这块板就叫俎(音祖),把俎移到席上用刀割着吃。吃饭则主要用手捏。* o: F2 X t; ?
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由此可见,生活在古代实在是太不容易了,即使是公侯那日子过得也远不如当今的平民。# N% b% k$ X. i& l. U
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