TA的每日心情 | 擦汗
2020-3-23 00:29 |
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签到天数: 134 天 [LV.7]分神
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本帖最后由 到处停留的叶子 于 2013-10-18 23:41 编辑 * w! h0 |4 j# K+ V
holycow 发表于 2013-10-18 19:26 ![]()
, ]* O" J7 s7 w" W6 H8 K现在的问题是读者群分裂成红烧派和清蒸派
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我和和尚一样是红烧派的 ...
3 I w$ ]: {* B( p3 A到底是红烧还是清蒸，我从一开始就考虑过这个问题。
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* c, U( i9 C, M; d$ o: J% l: r让我们离开这只会思考鱼头的角度，作为旁观者客观地回顾一下整个事件。
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* Z3 n$ f9 r; @( y5 @7 j3 z首先，这是一条草鱼，一条胖胖的草鱼，被饲养在一个鱼塘里。5 @' B$ y% R, J q; @7 Y/ Y
1 U- w, P0 s% U) u X- a0 G' @5 A尽管它是一条爱思考，还有感情的草鱼，但它基本上还是遵循一条被饲养的草鱼的宿命：吃东西，长膘。; p& h0 Z6 h# r3 h: B( }/ W
* P! W3 \# r! f在被从鱼塘捞起的那一瞬，它挣扎，这时候它看到了自己的尾巴。% q- i! ^; P( @) K. V+ [
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它被扔进水箱里。2 W* Q& h* \4 N9 O! ]) o% F; t e$ U
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它被一棒子打昏过去。
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& w) K' Y8 @. o8 e它被去鳃，去鳞。7 j( M6 A" T: a/ r0 `/ k! J3 n
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它被切成两段放进盘子里。
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2 H1 [: W1 G2 C8 O% k# @4 I+ T它被浇上蒸鱼豉油，放上姜丝，葱丝。
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那时候它还动了一动。& H. f0 N. L; G
' L: Q* j1 d4 m! f+ K. E然后，被放进烧开了水的蒸锅。
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8 a! \: C# A |& z* o6 ]$ R) W一切被热气笼罩。。。
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6 o7 C6 u {) D9 M$ p, `所以，这绝对不是红烧，而是清蒸。: H% H$ Y: ?9 S; Y1 P8 h
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只是这位大师傅在蒸鱼的时候，喜欢先用蒸鱼豉油预处理一下。
+ ~7 K1 F- l$ f, t那就是引起读者争议的黑色发咸的液体。
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蒸鱼豉油 |
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雷达卡
发表于 2013-10-19 08:36:36
显身卡
发表于 2013-10-19 11:24:15
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