TA的每日心情 | 擦汗
2020-3-23 00:29 |
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签到天数: 134 天 [LV.7]分神
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本帖最后由 到处停留的叶子 于 2013-10-18 23:41 编辑
! x8 \" ^4 l r1 xholycow 发表于 2013-10-18 19:26 ![]() : D! u8 i" M5 U% w( q5 u
现在的问题是读者群分裂成红烧派和清蒸派
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( a4 `) L. U2 R) |6 k我和和尚一样是红烧派的 ...
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到底是红烧还是清蒸，我从一开始就考虑过这个问题。7 m" J. B, ?" R) {* N
. E* [/ x/ Z- {; d, R& m+ _让我们离开这只会思考鱼头的角度，作为旁观者客观地回顾一下整个事件。. _) s, w& I5 k3 ]8 A& B
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首先，这是一条草鱼，一条胖胖的草鱼，被饲养在一个鱼塘里。( [: `4 L% c; q
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尽管它是一条爱思考，还有感情的草鱼，但它基本上还是遵循一条被饲养的草鱼的宿命：吃东西，长膘。
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在被从鱼塘捞起的那一瞬，它挣扎，这时候它看到了自己的尾巴。
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& h% O N0 r9 P: }# v; e它被扔进水箱里。# O- D3 a4 ]: }8 ^4 _4 O4 d
) b" B2 ~0 K; v5 D& B它被一棒子打昏过去。
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它被去鳃，去鳞。
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它被切成两段放进盘子里。
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' k: a K2 W7 c1 l. t' i% G它被浇上蒸鱼豉油，放上姜丝，葱丝。/ G0 v0 K1 _, A4 {/ i2 P8 G7 i
2 Y; ~! P6 ^6 Y. e# L& z0 G+ x" M那时候它还动了一动。
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然后，被放进烧开了水的蒸锅。
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" J4 P+ m" R$ Q+ k一切被热气笼罩。。。
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$ F) D0 K: N3 ]% i! ]所以，这绝对不是红烧，而是清蒸。) k! }, }3 w1 ?9 M$ T6 k
0 m4 a$ g; B) L( E8 N2 @+ Y# {8 _# ^) Y只是这位大师傅在蒸鱼的时候，喜欢先用蒸鱼豉油预处理一下。. [7 t- o; Z/ W& ?
那就是引起读者争议的黑色发咸的液体。
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蒸鱼豉油 |
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雷达卡
发表于 2013-10-19 08:36:36
显身卡
发表于 2013-10-19 11:24:15
