TA的每日心情 | 无聊 2018-9-19 04:17 |
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读点儿〈诗经〉之四 七月流火-----农事
七月流火, 七月里大火星儿向西流,, L8 n, C* m, D6 o( u! O4 E' q; C
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九月授衣。 九月里妇女把衣授。# K& n, c! S/ m9 X5 i. Y
. u/ [9 O9 K# K# V5 M) G; p( ]一之日毕发, 十一月北风哗哗响,3 a% f9 Z1 z7 I
3 D2 \' R9 Z& `, a二之日栗烈。 十二月寒气冷嗖嗖。' s+ [" h2 a( C9 t: \* d( A, u; R
. u+ b0 w* E6 c无衣无褐, 粗布衣裳都没有,
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何以卒岁? 残冬腊月怎能熬到头?" Q: q* q2 U9 }* p6 z" J+ T& i
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三之日于耜, 正月里修好锄和耙,
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四之日举趾。 二月里举足到田头。
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同我妇子, 老婆孩子莫忘记,7 A) L3 F7 s, b( o5 c2 `1 ? `
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饁(音夜)彼南亩, 晌午送饭村南头。* X7 }6 b+ D4 S- E
U9 T5 {) W7 H6 O, h+ P( b田畯至喜! 监工的田官乐悠悠。9 [4 g+ |6 p/ V: ?1 T9 x; X
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七月流火, 七月里大火星儿向西流,
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九月授衣。 九月里妇女把衣授。! T3 ~6 o) c3 r& y+ H$ U& E% q
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春日载阳, 三春太阳暖洋洋,8 S& c! g/ {4 ~/ h. L) Y# l
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有鸣仓庚。 黄莺儿欢唱在枝头。* k! a8 H8 I/ P5 O% ?
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女执懿筐, 姑娘们手挽深竹篮,
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) x& F/ X( S7 n/ K2 f6 X遵彼微行, 沿着小路向前走,
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( \8 R$ @2 f: `) z# G( N爰求柔桑? 采下片片桑叶嫩又柔,$ W2 }4 \0 h5 ]1 H$ K. Q2 f6 J% j, h
# t4 i% `! l& E% D6 O春日迟迟, 春天太阳升起慢悠悠,% z7 i0 p( L% S; I
; |( |2 P7 G* I( t8 p采蘩祁祁。 采蒿人多似水流。
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女心伤悲, 姑娘不禁暗悲愁,) q: Y! W7 o; y z' ~
+ X5 q3 h% J% e3 ~# a殆及公子同归。 怕公子把人抢了走。
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h# ?/ N: U$ P0 X8 w2 P七月流火, 七月里大火星儿向西流,
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" W( s; s* l3 ~1 \! ?2 g八月萑苇。 八月里芦花满汀洲。. O0 y4 C; }( P/ Z U) r, q
8 _) u/ e1 r- I/ l: q蚕月条桑, 三月里桑树要整枝,
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取彼斧斨, 拿起刀锯和斧头。- S2 g5 w% N6 e
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以伐远扬, 除掉高枝与长条,
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猗彼女桑。 轻采柔桑片片收。, e1 y0 l6 c# _
+ T; T8 A" t7 p# a4 A' B七月鸣鵙(音局), 七月里伯劳对鸣,
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# I, w Q( P4 Z& K$ K# {: y八月载绩。 把月里纺纱织布不停手。
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( I8 v P5 D& e+ K) ^3 ]; @载玄载黄, 染成黑色染成黄,
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. s5 G( f! g. ?0 h2 B8 F: j' X我朱孔阳, 我染的大红颜色最艳秀,
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: F. M0 _3 g' I( ^ \ p为公子裳。 为那公子制衣缝又绣。4 K3 Z* x6 f( k6 a0 f# O, E
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四月秀葽(音腰), 四月里草药远志穗儿抽,: @0 h4 S) F2 {5 u( \2 Y
3 c. d2 F7 x1 F6 B" A/ o五月鸣蜩。 五月里知了声声叫不休。4 ~+ k1 N$ H2 c, E1 U- z
# h2 V- T, z# E( T; ]6 X八月其获, 八月里家家户户庆丰收,
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十月陨箨(音拓)。 十月里纷纷黄叶坠枝头。
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6 b9 R5 D$ _* k7 v& N# D一之日于貉, 十一月里打狗獾,
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, [; ^0 _* k0 y) Z& |) Z, r$ I5 J" |' u3 J取彼狐狸, 猎得狐狸取下皮,
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4 P0 ~+ e' W8 X4 }( p4 ~+ g为公子裘。 为那公子做轻裘。' |4 [3 l6 M2 P$ s% [* ^9 |+ d
' E; y7 \! b# J; B _- f* f二之日其同, 十二月农闲人欢聚,
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$ C; x+ P/ @( z- o载缵武功。 继续练武耍戈矛。
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& K/ q4 {: L% R# i言私其豵(音宗), 留下小猪自家吃,0 M& v7 I: v9 M4 f
; [6 M; L }+ w4 F献豜(音肩)于公。 大猪公家去享用。
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5 x G# @5 i- h6 z' ?) P0 t* i五月斯螽(音终)动股, 五月里蚱蜢齐鸣两腿抖,
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' Y. k. f/ Y6 W7 ]" t2 r六月莎鸡振羽。 六月里蝈蝈双翅颤悠悠。
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七月在野, 七月里蟋蟀鸣郊野,
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( z2 s1 S( R. Y八月在宇, 八月里他在檐下唱不休。
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九月在户, 九月里他怕冷进了屋,! R4 J4 `, w4 J; X3 O% Q
8 f7 D, @3 g/ x9 T4 U' Y十月蟋蟀入我床下。 十月里他躲到床下不再走。
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穹窒熏鼠, 家家清除垃圾熏老鼠,2 N0 ?( C* |( E8 T. \/ X/ ?4 n
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塞向墐户。 堵起北窗塞紧门缝防风透。2 {# S7 S& A, Y) X& V
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嗟我妇子, 干完关照妻与子:9 S8 @& {/ u' F: f
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曰为改岁, 不久新年逢岁首,
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8 q7 E( `1 R0 F- p& f4 w入此室处。 进入屋里歇个够。6 C+ k8 I/ p+ U' I# g
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六月食郁及薁, 六月里野李葡萄尝尝鲜,$ t6 n7 B# N# ^" W
7 ]; A* C5 M0 |! D七月烹葵及菽。 七月里烹煮葵菜烧大豆。
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八月剥枣, 八月里齐把枣子打,
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2 t9 Q p/ A0 U& I5 M' H十月获稻。 十月里有将稻谷收。( p* |% U0 @0 b* C- P, C( X
9 Q" p) x, i$ X7 ~0 g B为此春酒, 新米新谷釀春酒,
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?5 {: l& q+ o0 P* U以介眉寿。 好给老爷去做寿。
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" W" U2 I% t# T% ~: ]% P七月食瓜, 七月里好瓜吃在口,/ ^1 d9 E) h+ m
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八月断壶, 八月里葫芦摘在手。
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& J; G' f* |8 Z ^0 V1 R九月叔苴, 九月里苎麻种子留,( ]- M, B8 Z: P% d6 i
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采荼薪樗(音初), 多采苦菜多砍柴," B: {& `( j1 Y2 [1 m7 h
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食我农夫。 养活自己忙不够。
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九月筑场圃, 九月里筑好打谷场,
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十月纳禾稼。 十月里喜把庄稼收。
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黍稷重穋(音路), 小米高粱和谷子,
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6 R& t: s" c6 h4 J禾麻菽麦。 粟麻小麦加大豆。
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7 t) C, P& w6 r4 a. l1 L' t) b嗟我农夫, 哎呀我们种田人,. K: a r& |- g6 e* T
: A# \" k2 m" V+ U" ? ~% g我稼既同, 庄稼活儿没尽头,
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" E- K1 w* X5 M Z, @上入执宫功。 又为公家宫室修。
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2 I! F; p' d$ a( {昼尔于茅, 白天野外割茅草, G' |3 ]1 B0 [
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宵尔索绹。 夜里搓绳忙不休。
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' ^% v$ h8 \& k& J' g1 h: G+ N亟其乘屋, 急忙上房盖屋顶,2 j: M. ]" t' |9 \& t8 Q& R
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其始播百谷。 春要播种到田畴。
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% ?: g: Y3 B& G' Z* u二之日凿冰冲冲, 腊月里凿冰咚咚响,# m. s, j* u$ H8 [( E
5 b* A1 O9 @7 J& O. u5 |三之日纳于凌阴。 正月里藏进冰窖冷嗖嗖。4 W( G0 ]+ c' `% X8 A6 O7 T
$ }- s" n5 T$ E8 s: x2 n4 r四之日其蚤, 二月里取出冰块行祭礼,: m% ]7 J3 S( A4 z9 f
9 `& Y2 l: x4 ^, G) V( g献羔祭韭。 韭菜羔羊供案头。2 ]" T* U! |2 F& E( X
' c* f3 R5 f5 E% T九月肃霜, 九月霜降天气爽,
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0 ]2 Z" O$ |# u" _0 H4 f& N十月涤场。 十月里清扫场地把谷藏。
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朋酒斯飨, 满斟美酒敬客人,
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曰杀羔羊。 宰杀羔羊争献酬。1 {; W" Z! U9 S, `# w
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跻彼公堂, 登上公堂同聚会,( u1 D( y% C( t/ ]
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称彼兕觥(音公): 牛角杯儿举过头:* C. k9 q9 r& Y' {
8 k- b2 v: R5 m* @; u2 X万寿无疆! 高声齐祝万年寿!7 h1 N- _9 r* Z8 ^& u' V) [; {
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这首《豳风 七月》是《国风》里最长的一首诗,也是最有名的一首,因为关于中国古代历史书很少有不引用它的句子的,有人从里头看到了阶级压迫剥削,有人看到了当时的生产力和生产关系,我看的一本书上说,就连头一句“七月流火”历代学者都争论不休,总之这首诗的历史价值远大于文学价值。
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这是因为据专家们考证这首〈七月〉创作于西周初期,远在周武王伐纣之前的公刘处豳(音宾)时期。豳地在今陕西旬邑,彬县一带,公刘时代周之先民还是一个农业部落。〈七月〉反映了这个部落一年四季的劳动生活,涉及到衣食住行各个方面,它的作者当是部落中的成员,所以口吻酷肖,角度极准,从各个侧面展示了当时社会的风俗。
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在我看来这是当时所流行的一首民谣,或是几首民谣被人合并修改完成的,类似的简短的民谣或是民谚现在还在农村里流行,象“一九二九如何如何。。。。八九九九就该如何如何”,不知道西周初期有没有文字-------同期的殷商是有的,甲骨文就是,不过现在的观点是周和商根本就是两个部落,两个民族。6 n- d7 u& M5 p7 b; w/ P5 ^
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所以这首〈七月〉倒象是部落长老教导少年儿童的教材,可以想见长老迈着蹒跚的步子走在前头,后头跟着一群黄口小儿,长老念一句,孩子们学一句,一边走长老还一边指给孩子们看,教给他们什么是黍,什么是稻,什么是葵菜,什么时候下种子,什么时候收割,还有什么是桑,什么是麻,布是怎么来的。。。等等,带他们看大人是怎么干活儿的,教给他们什么季节做什么农活儿。在那个时代,这首诗应该是涵盖了农耕社会大部分知识的百科全书了吧?0 g& b! `$ V. a0 |( d
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顺便抄录一些上古时代人们衣食方面的知识,有兴趣的朋友可以看一看。% H/ z: R- C$ s
/ ~5 d, q: T4 b# g3 S先说上衣。2 {2 S, Y6 Z% `, h4 t0 `
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短上衣叫襦(音儒),这襦还有长短之分,长襦到膝上,短襦到腰,还有一种叫深衣,深衣是连衣与裳为一体,下面垂到踝部。襦为一般人(包扩奴仆)平时所穿,深衣则是“士”阶层以上人的常服,也是庶民的礼服。; P& N$ V$ W+ ^" o- S0 v2 ^! e
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古代上衣也有单夹之分,单衣叫禅,夹衣叫祫(音峡)和複(音复)。) h* Z. `: ?8 z; K
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贴身穿的上衣叫亵衣,有叫“私”,衷衣也是内衣,后来写作中衣。. u* l" [0 _! p
/ d0 w# V _% Q f古人御寒的衣服有裘,袍,(还有一个字是衣补旁加一个茧,字典里都没有)。/ i: q" U- r* \# u y
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裘是皮衣,毛向外,兽毛外露通体一色,不好看,因此贵族在行朝,祭之礼或待客是要罩上一件裼(音习)衣。
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" h- n. ?) U0 i/ |- A袍是絮了乱麻或是旧丝棉的长衣,“衣茧”絮的是新丝棉。
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古人的上衣外面要系带,带有大带,革带之分,大带束衣,革带上栓有佩物,然后在系到大带上。大带通常用丝制成,诸侯,大夫用素丝带,士用练(漂煮过而较白的丝)并饰有黑边。* ?$ @% g! V2 n8 n* i! y
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大带在腹前打结,余下的部分下垂,称为绅。因为绅是下垂部分,可以临事提起来当记录本。缙又可写作搢,是插的意思,指插笏于带。笏又称手板,是君臣相见是臣手里拿的狭长的板子,用以记事或指指画画,不用时就插腰间,因而缙绅就成了高官的代称。% @/ N& G2 }5 \% M
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以上所说的大多是贵族有钱人的衣着,一般平民通常只穿褐,或“布衣”。上古没有棉花,衣服都是丝,麻,毛或是皮革做制。丝制品统称帛,是上层人物穿的。褐是麻,毛织品,当时的麻毛纤维的加工梳理都很粗糙,而褐又是手工编织的,这样的衣服当然既不轻暖又不好看,怕是连现在的麻代片儿都比不上。6 { X7 z* _$ X6 X& V6 `; M! x
9 ?4 x" @/ x8 A4 x+ z/ X+ P6 i布和褐是同类的东西,只是比褐为细,所以成为读书而未做官者的常服,于是“布衣”成为平民的代称。
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- \' `, x0 i, U5 o! {6 f( ~再说下衣。, h& q% l- x" M0 g
+ M) |1 M/ n* q( }8 C下衣有裳,绔,褌(音昆)。裳就是裙,古代男子也穿裙。
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4 H6 w, m0 ^& Y0 Q; @4 C绔没有前后裆,只有两个裤筒,类似现在的套裤。纨绔是有钱人做穿(纨是织造较细的生绢),所以后来专指富贵人家不务正业者。
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. z: ^* a, O4 x! [, S跟现在的裤差不多的是“穷绔”,穷绔的通行名称为褌。
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8 I: l+ f/ Z2 ~) g再说说饮食和器皿。, m5 [/ \( O. k% J) ^5 S7 e
4 U% c! {0 P. {6 u) @主食有五谷或六谷:黍,稷,麦,菽,麻,六谷再加上稻。麻之所以也算做谷类是因为麻子也是充饥之物。
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4 s+ p) _0 _& p; V黍又叫黄米,色黄而粘,状似小米。4 y$ q9 q( b/ B
9 q2 L' q6 w( \0 a6 O稷就是小米,在相当长的历史时期稷是最重要的粮食,古代用“社稷”代表国家。 c, y" h2 L2 N' V4 k3 C
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麦子有大麦小麦之分,大麦古代叫麰(音谋)。
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( a1 Z7 f+ C9 m# {- y8 H5 x菽即豆,原指大豆,又作豆类的总称。
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麻指麻子,是贫苦人的粮食。7 X+ L+ u \. Y/ W" r3 O
+ E. }: r0 w" w3 G肉食是古人副食的主体,富贵之家以一些蔬菜为配料,贫贱之人只能以野蔬菜充饥了。〈七月〉里提到的葵,瓜,壶即是我们现在所说的菜,郁,薁(音欲),荼便是野果野菜。菜多粮少,不及肉味,是劳动者饭食的普遍情况。$ r' _- h: g+ K8 E- f
9 @4 P+ w) t, ~( ^7 S) Q. H古人以牛羊猪为三牲,祭祀或享宴是三牲齐备的叫太牢,只用牛羊叫少牢。羊和猪是较普通的肉食,古人还喜欢吃狗肉。: _6 n- t$ D6 u+ U. R4 C: `
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具体吃法有炙,就是烤肉,还有脍(音快)是细切的鱼,肉。醢(音海)是肉酱,一般是先把肉制成干肉,然后铡碎,用粱米制成的酒曲,盐搅拌,再用好酒渍,密封在瓶子里,经过一百天就成了。由此引申,对人施以剁成肉酱的酷刑也叫醢。
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还有羹,羹是以肉叫五味煮的肉汁,所谓五味是醯(音西)就是醋,醢,盐,梅和菜,菜只用一种,如葵,葱,韭等。1 [) _3 e9 f! w, q. C& O
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古书里还常提到脯,就是现在的腌咸肉。
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上古的炊具有鼎,鬲(音力),镬(音或),甑(音憎),甗(音演)等。
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1 c8 u& b1 T* a8 v0 O L鼎是煮(盛)肉的,当时的肉食并不像后来那样切成小块,而是把牲体解成若干部分,也有不解体而煮全牲的,因而鼎都比较大,鼎圆腹三足或方腹四足,鼎口处有两耳,可以穿进杠子以便抬举,腹下受火。
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鬲是煮粥的,其形与鼎相近,三足是空的,与腹相通,为的是最大限度地受火,加快米熟的速度。9 Y2 z) w& G( c! i5 X$ ]. G: |
1 E. @, n1 H9 U镬是专门煮肉的,镬也是大腹,但没有足,因为鼎受火过烈容易使足部受损,所以用镬煮肉更为常用。古代有一种酷刑叫烹,就是把人扔进镬里煮烫而死。; m2 B* N& V9 R& @; L! ~3 ` X3 Z
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甑是蒸饭的工具。类似今天的笼屉,直口或口边翻卷,立耳,底部有空以通气。甑放在鬲上,鬲中放水。上下合成一套就叫甗。
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古人一日两餐,第一顿饭叫朝食,又叫饔(音雍),第二顿饭叫餔(音补),又叫飧(音孙)。古人的晚餐只是把朝食吃剩下的热一热吃掉。
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0 Z: ^" B9 w( E/ x吃肉是有工具匕,柶,叉等,肉在镬里煮熟后用匕把肉取出放到一块案板上,这块板就叫俎(音祖),把俎移到席上用刀割着吃。吃饭则主要用手捏。6 t& o$ {1 v u9 V6 Q1 F
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由此可见,生活在古代实在是太不容易了,即使是公侯那日子过得也远不如当今的平民。
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