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爱吱声»广场 › 研究生院 › 科教学圃 › 中国应该推广屋顶菜园
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[工程技术] 中国应该推广屋顶菜园

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晨枫

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楼主
 楼主| 发表于 2022-8-9 07:20:26 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
本帖最后由 晨枫 于 2022-8-8 18:59 编辑 - t& R- F- o: m8 R# r# e
6 Q+ e; ~8 A# `  s
中国城乡和工业建设已经大量占用耕地了。一方面，良田也是最宜居的地方；另一方面，耕地对于中国这样人多地少（尤其是可耕地少）的国家是稀缺资源。人们说起良田占用时，一般都在想着粮食种植，但蔬菜、瓜果种植同样重要。中国人早已过了靠大碗米饭饱肚子的时代了，蔬菜瓜果消耗量越来越大，靠进口不是个办法。
+ }8 \2 k7 B7 o3 U9 `
( u5 \: x" {& f' d把大量屋顶利用起来呢？! z- u# J% y# w$ l7 _6 X& o

/ S! [- ^% c# z1 G0 U0 B* e( F, O  F: E4 c$ v1 G1 k+ i) s
这样大片裸露的水泥屋顶不仅浪费了光照资源，也形成强烈的城市热岛效应0 G. A3 y. x- o, W# h" l% y

1 e1 Y) N9 z# Y: S& K( V" f/ L& F+ a$ o8 g: B0 y
/ t. A- m: ]& h
; I& M! _+ J- K5 C
为了室内降温，只好开空调，浪费能源，加剧城市热岛效应
& \: @# F- ?9 z
& I, j  C5 \+ ~" Y& o/ l3 W1 W- X6 d3 |
但要是把大片屋顶利用起来，作为菜园，不仅恢复植被覆盖，也降低建筑内部温度4 E: x/ ]: w7 o% U% t( A
1 {1 {0 X: y, e2 C
; r/ ^* y% j6 e7 ]  M& {. z
屋顶停车场平常不大受欢迎，车晒得很热，但改作屋顶菜园非常有利，上下的车道都是现成的，便于运送种子、肥料和成品果菜
- g0 |; v$ o1 Y8 e2 u6 I/ h
+ _! n4 ~; v( ~; Q& c: s
' q+ t% a' S! C屋顶菜园不必像传统菜园，可以多层种植，增加收成3 _" ^8 X8 i7 y+ g2 ], z
4 ?/ t2 l: u& e! Z
# @# U6 l4 V$ Y' @2 H+ z% w

8 l. Y, q/ o3 d; E1 G& Q* W+ P+ a( l% P& K' b3 C

9 f4 v8 I! k* n) ?- ?$ N; m  |! S, D# E: I+ q' O3 W
这样的工业化生产环境也天然适合滴灌、垂直种植、无土种植等先进种植技术
: T* F4 G4 ]# y7 Y7 E8 I% ^5 d: _) t  \+ M, D" [6 f1 ?
8 O3 K  V4 X( U6 |9 d9 n6 g
用计算机控制的“自动轮流晒太阳”也不难做到，成倍提高有效种植面积，既可以这样转盘式，也可以向观光轮那样的吊篮，还方便收获' p/ j, O# E4 k+ I/ m- q* _
" E( a1 W: I) m4 M0 O$ K
9 K9 ~6 I/ |' o4 |- o* _
根据气候条件加盖暖棚也是轻而易举的事，对于风大的地方，这可能也是必要的安全措施+ m- r2 _2 _( Z/ A+ w
+ ~- H2 A' B5 {. D; x- U
1 v+ h. P; ]5 Z+ d( H/ G
可以首先从停车场开始，漏水、扰民的问题小。只要把屋顶停车场都利用起来，就是可观的市内菜园，为市民提供新鲜蔬菜
: |# Q( n2 y/ `% D( O/ N0 |) g% I% h6 D  c( L- f% c' B

5 U3 m. P* b& z如果在设计的时候就考虑屋顶菜园的问题，那就更好了9 |5 L3 X' F: p: i- W, O& m
) S! g: B# y) o* K8 G
4 M( z5 C4 S& Q+ q( R  j6 I, S
这样的“屋顶梯田”还便于灌溉，实际上也是不错的人工景观0 K4 V3 }7 j8 i+ c
2 j! v" U* A/ [( c0 E7 ~' S6 G
" [' N6 L0 [$ n
工业和商用建筑可以先行，居民建筑随后3 q! U* X- a. Y2 Z/ F" q5 p

/ g3 G9 {4 h5 N3 B' m屋顶是城市里没有利用起来的空间。屋顶酒吧、屋顶运动场、屋顶花园等都是很好的用处，但一旦对公众开放，就有各种安全问题，尤其是杂物飞落的麻烦。菜园是包干的，是对公众封闭的，便于管理。这也不是直接在屋顶覆土种植，植物根系钻入钢筋水泥或者漏水的问题较小。
& p* P3 \6 s4 g; X
. W  k& e  s5 I$ t+ C* e; ?8 F/ U1 G+ ?如果大中城市的的平屋顶大多利用起来了，这是可观的绿色面积。不能解决城市蔬菜问题的话，也是很大的补充，也不用“平改坡”了，甚至要“坡改平”呢。呃，已经坡了，就不改了吧，加装太阳能电池板，也利用起来。' x4 L/ u- O' \/ w& _% x5 Z# j+ F' L

% n; J/ k$ j4 X2 v6 T" y- h在政府推动方面，可以对屋顶菜园在税收等方面给予鼓励，对局部绿化屋顶的业主也给予一定的惩罚，迫使业主“免费”租给屋顶菜园运作商，降低蔬菜瓜果成本。这本来就是闲置的面积，业主可以通过税务优待赚回来。
5 W$ J. W% x" l/ n# v. M+ s5 r+ C" D' p6 b0 @* ?& e& ?
对于政府，这恢复可耕地，降低城市热岛，增加新鲜、高质量蔬菜、瓜果供应，降低对常规耕地的压力，还解决城市就业问题，也是赚的。

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参与人数 12爱元 +112 收起 理由
山远空寒 + 10 谢谢！有你，爱坛更精彩
sylvia + 12
常挨揍 + 10
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可梦之 + 8

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IceCow
  • TA的每日心情
    奋斗
    2025-7-25 13:46

    • 签到天数: 273 天

    [LV.8]合体
    沙发
    发表于 2022-8-9 07:54:04 | 只看该作者
    本帖最后由 IceCow 于 2022-8-9 07:57 编辑   @" ~9 \6 q. f' g
    + M* f$ }& {/ C0 e7 x$ d2 W7 a
    收那三瓜俩枣的，哪够本呀。把房顶搞漏了，麻烦就大了。
    7 n& _! R: Q' [. H" P: l7 z0 `0 `
    # H% D" o) d( d( a- P装太阳能板道是可以考虑一下。

    点评

    给力: 5.0
    MacArthur
    给力: 5
      发表于 2022-8-9 21:37
    住在乡下
    给力: 5
      发表于 2022-8-9 12:39
    jellobean
    +1  发表于 2022-8-9 08:09
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    喜欢就捧捧场
  • TA的每日心情
    开心
    2025-10-5 00:50

    • 签到天数: 2066 天

    [LV.Master]无

    板凳
    发表于 2022-8-9 07:57:57 | 只看该作者
    这我在北大荒看到过，非常可行
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    勤劳工作的猪
  • TA的每日心情
    奋斗
    2025-2-10 14:12

    • 签到天数: 1741 天

    [LV.Master]无

    地板
    发表于 2022-8-9 08:22:43 | 只看该作者
    表面看简单，实际上涉及很多地方，屋顶菜园要搞好的话要匹配一个上下游产业链，场地的改造利用就是个大难题，还有政策，不光要约束引导，更要补贴。这一补贴嘛，就容易被牛鬼蛇神盯上。说实在的，中国还没有穷到没地方种菜，不像以色列，荷兰那些地方只能发展高科技设施农业来解决吃菜自由。
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    晨枫

    该用户从未签到
    5#
     楼主| 发表于 2022-8-9 08:40:13 | 只看该作者
    IceCow 发表于 2022-8-8 17:543 t: X9 G* H4 h9 @# E2 v
    收那三瓜俩枣的，哪够本呀。把房顶搞漏了，麻烦就大了。2 q' v0 j5 l4 H, ^" I% e+ S) V5 x

    4 A7 x4 P- Q4 n! j装太阳能板道是可以考虑一下。 ...
    % c5 N* k# C7 {0 p
    能回本的。新加坡已经大力推广了。
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    sweeter

    该用户从未签到
    6#
    发表于 2022-8-9 09:21:40 | 只看该作者
    广州应该没啥动力搞。前几天才看到新闻说，广州的蔬菜自给率是106%。
    ( z7 l, w0 r5 ]0 k
    / I( h/ g8 j- A5 q$ m8 L+ V
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    锦候
  • TA的每日心情
    慵懒
    2022-2-10 23:05

    • 签到天数: 237 天

    [LV.7]分神
    7#
    发表于 2022-8-9 09:22:12 | 只看该作者
    本帖最后由 锦候 于 2022-8-9 09:26 编辑 , Q, w( a1 @9 p& p% Z2 s
    晨枫 发表于 2022-8-9 08:40
    * O# v3 d* Q5 P/ j$ w能回本的。新加坡已经大力推广了。
    9 e2 M9 O( A! X, F6 Y, ]

    ) Q1 N: m1 D0 u+ E! n# l& h; d新加坡的这个新闻我差不多10年前就看到了，他们叫垂直菜园还是啥的，还有在楼顶养鱼的，我曾经动心和国内的朋友聊过这个事情。所以我对这事儿还是比较了解的。
    - D" J0 F7 M" n8 [# c- |7 B$ |. i" [# u" U0 u7 Z: @1 o
    要用新加坡做例子的话，那么第一要了解新加坡的菜价，第二新加坡几乎没有耕地，注意是几乎没有耕地，好像是1%的耕地面积，而且还持续下跌，他们几乎所有的食品都倚靠进口。
    3 j/ C" N% h2 P7 B- @$ E$ j7 H 5 T' @; e+ a# \7 g! ?0 b. {
    所以新加坡把菜种到房顶的主要问题是没有耕地，和菜价高。不是经济效益好！而且这个项目在我看的时候，新加坡政府还是在补贴的。
    2 C; q! r0 }8 a( o; n/ T3 v8 K1 d3 k" D% j) P2 Q
    中国耕地的紧张程度远远没有到新加坡的地步，菜价也没高到那个地步。种菜要面临的问题很多，即便采取工厂化无土种植，也会产生大量的垃圾，菜根，菜叶等，这些垃圾的处理，和菜的包装 分拣 需要足够的地方。
    , X! |8 m% y8 f! L8 ?% G# o
    , A* i) R; \# o( I8 n" b1 Q我不是说这个项目不可以做，但是以我了解的情况，目前在中国这种项目的经济效益很成问题。在开始阶段政府不但要补贴，同时也要有相应的政策。

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    东湖珞珈
  • TA的每日心情
    奋斗
    2024-3-8 05:45

    • 签到天数: 2441 天

    [LV.Master]无

    8#
    发表于 2022-8-9 09:47:02 | 只看该作者
    楼主高估了国内大批的八九十年代的房子的质量,没事修个屋顶漏水都挺麻烦的, 现在还想自己找事?

    点评

    给力: 5.0
    sylvia
    给力: 5
      发表于 2022-8-10 01:39
    zliu2003
    给力: 5
    东湖不纸上谈兵  发表于 2022-8-10 00:37
    MacArthur
    给力: 5
      发表于 2022-8-9 21:37
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    流风

    该用户从未签到
    9#
    发表于 2022-8-9 09:50:46 | 只看该作者
    这么种菜管理维护成本都不低，还要面临类似房屋漏水等问题，单独搞一两栋做个示范可以，上规模能形成正循环的目前看来前景还是存疑。其它设想，比如房顶上硅板的也都面临各自问题，不过如果能够搞好屋顶绿化，开辟居民新的休闲活动空间不失也是一种思路。
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    料理鼠王
  • TA的每日心情
    慵懒
    6 小时前

    • 签到天数: 2968 天

    [LV.Master]无

    10#
    发表于 2022-8-9 10:13:18 | 只看该作者
    最大的问题就是虫子。然后就要用农药，这在业委会就通不过。. N* {6 f! i+ l# j9 @5 w
    其实太阳能发电是最合适的，只要能源价格低到一定程度，室内农场就变的有价值。
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    潜水员
  • TA的每日心情
    郁闷
    7 小时前

    • 签到天数: 1392 天

    [LV.10]大乘
    11#
    发表于 2022-8-9 10:32:14 | 只看该作者
    理想很美好啊。但是我怀疑经济上的可行性。前几年我还看到纽约有人利用废弃厂房搞无土种植，但后来也不了了之了。估计还是挣不到钱。
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    可梦之
  • TA的每日心情
    奋斗
    2021-4-20 05:43

    • 签到天数: 300 天

    [LV.8]合体
    12#
    发表于 2022-8-9 10:38:20 | 只看该作者
    信不信第二天就有老大爷把鸡粪挑上去了？
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    profer
  • TA的每日心情
    奋斗
    2018-1-6 00:24

    • 签到天数: 1 天

    [LV.1]炼气
    13#
    发表于 2022-8-9 10:39:58 | 只看该作者
    作为实际种过又放弃的人，简单说几条：
    + E; ?, \% v9 ?# o3 T# ]# @+ C: ^1. 投产比太低，先不说改造费用，收那几个西红柿，我20块钱去菜市场就能买回来，平时伺候他们搭进去的时间比这个贵100倍。陇点儿葱还行，搞一次基本不用管。最后算下来种的菜还不够我浇的水费，另外入夏后拔不完的野草，下一场雨出一波草，你不拔呢，菜就不长。时不时还得打虫药，第一次没注意农药毒性，差点把自己送医院。
    + C/ f: N/ Z" S3 a# ~2. 招虫子呀，尤其入伏立秋，我的妈呀，全是蚊子，我得裹成粽子才敢进菜园子，不然眼皮上都能给你叮一口。整栋楼各种抱怨投诉，说自打你们家种了菜，楼里的蚊虫成倍增加。
    ( E4 }! T1 w  ^# U4 J7 _3. 存不住，吃不了，像苦瓜，两周内刷刷就都熟了，一家三口玩儿命吃也吃不过来，只能大量送人。1 e4 s8 E3 d9 B# W
    4. 经常楼顶跑老跑去，终于漏水了，连工带料花了2万多，导致我半年内在家说话都不硬气。
    * K+ H$ D& @- g' l+ V4 i
    ( E+ L: ]- I( Y: J! ?4 ^结论：我第二年就把这堆破玩意儿一脚踢翻扔到垃圾站

    点评

    油墨: 5.0 涨姿势: 5.0
    给力: 5.0 油菜: 5.0
    jellobean
    给力: 5 涨姿势: 5
      发表于 2022-8-11 00:11
    mezhan
    涨姿势: 5
      发表于 2022-8-10 01:56
    sylvia
    涨姿势: 5
      发表于 2022-8-10 01:41
    五月
    油墨: 5 油菜: 5 给力: 5 涨姿势: 5
      发表于 2022-8-9 22:23
    老财迷
    给力: 5 涨姿势: 5
      发表于 2022-8-9 15:58
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    参与人数 7爱元 +60 收起 理由
    sylvia + 8 伙呆了
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    MacArthur + 6 涨姿势
    老财迷 + 8
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    蓦然回首
  • TA的每日心情
    开心
    4 天前

    • 签到天数: 1904 天

    [LV.Master]无

    14#
    发表于 2022-8-9 10:43:04 | 只看该作者
    可梦之 发表于 2022-8-9 10:38: ^; p1 @& L( `5 y
    信不信第二天就有老大爷把鸡粪挑上去了？
    1 `9 v/ x) p+ y: o! [" b
    不信，老大爷上哪儿找鸡粪去
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    晨枫

    该用户从未签到
    15#
     楼主| 发表于 2022-8-9 10:44:29 | 只看该作者
    东湖珞珈 发表于 2022-8-8 19:471 d/ e5 \; n( L) H
    楼主高估了国内大批的八九十年代的房子的质量,没事修个屋顶漏水都挺麻烦的, 现在还想自己找事?  ...

    . Z' q4 V6 D' p0 ]) M# x6 n; {我是在说首先从停车场和工业、商业建筑开始，你肯定没有看全吧？
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    晨枫

    该用户从未签到
    16#
     楼主| 发表于 2022-8-9 10:47:07 | 只看该作者
    profer 发表于 2022-8-8 20:39# |9 b% ?. H8 W$ w* ?+ m
    作为实际种过又放弃的人，简单说几条：
    : w2 O( e- }5 P2 T7 P1. 投产比太低，先不说改造费用，收那几个西红柿，我20块钱去菜市场 ...
    5 J  d: N; Z- \+ A6 f
    那是因为你20远就能在菜市场买一堆西红柿。
    ; t$ ^$ w9 H/ g5 c' [" p" w7 a2 i( P  D; x  m
    屋顶菜园不是给自留地的人干的，需要商业化运作。
    / |) v$ J1 J( d/ ~9 C& o; J
    . A; b( ^# x! T自家吃不了、只能送人更加说明能有效补充城市蔬菜供应。
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    晨枫

    该用户从未签到
    17#
     楼主| 发表于 2022-8-9 10:48:30 | 只看该作者
    可梦之 发表于 2022-8-8 20:38
    8 }8 s0 g! S# F$ z) s* K信不信第二天就有老大爷把鸡粪挑上去了？
    7 P& L7 Y: {' L! J, o5 N
    封闭运作，而且不是居民建筑屋顶，至少不是首先，是工业、商业、停车场建筑为主。
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    晨枫

    该用户从未签到
    18#
     楼主| 发表于 2022-8-9 10:49:38 | 只看该作者
    潜水员 发表于 2022-8-8 20:32$ u- w" C$ u6 ~$ s/ l! v, g
    理想很美好啊。但是我怀疑经济上的可行性。前几年我还看到纽约有人利用废弃厂房搞无土种植，但后来也不了了 ...
    9 ?, b1 ^; V2 I4 E+ w1 U
    这需要拿出绿色能源的劲头才行，不可能开始就是纯市场规律的。
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    晨枫

    该用户从未签到
    19#
     楼主| 发表于 2022-8-9 10:50:07 | 只看该作者
    料理鼠王 发表于 2022-8-8 20:137 ]4 B: h( U; Z  i; |& o3 {
    最大的问题就是虫子。然后就要用农药，这在业委会就通不过。, Y! F" q0 Y; _+ h: j) ?5 ^% d1 S
    其实太阳能发电是最合适的，只要能源价格低到 ...

    , p: _1 G/ {# N停车场、工业、商业建筑，哪来的业委会。
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    晨枫

    该用户从未签到
    20#
     楼主| 发表于 2022-8-9 10:52:42 | 只看该作者
    锦候 发表于 2022-8-8 19:22
    2 w, `5 ^# L* `$ y8 \, F新加坡的这个新闻我差不多10年前就看到了，他们叫垂直菜园还是啥的，还有在楼顶养鱼的，我曾经动心和国内 ...

    - G9 A( _& m% G* f不要以为中国可耕地没问题，居民小区要绿化，要开辟城郊公园、自然保护区、森林公园……，哪有足够的土地。
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