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[慎入]餐桌科普
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吃银耳莲子粥的时候，一旁的老美朋友很感兴趣，问是什么食材。我挑出一颗莲子给她看，解释说是lotus seed。她又问，白的是什么？我不知道银耳英文是什么，就回答是白蘑菇。她说别哄我啊，这肯定不是蘑菇。我就说实话了：我也不知道这个英文名称，反正是一种真菌fungus。她一听立刻作呕吐状，说厄呦太恶心啦，你（们中国人）怎么什么都吃呀，不光吃生鱼，竟然还吃fungus！！！
我就很奇怪了，说，蘑菇不就是一种真菌么？还有那个truffle不也是真菌？怎么会恶心？！
她说蘑菇是蘑菇，真菌fungus是脚趾上臭臭的脏东西。
我说不对吧，脚臭应该是细菌造成的；细菌做的食品，比如酸奶、乳酪你都不觉得恶心，怎么真菌就恶心了？！我吃酸奶和奶酪就会拉稀，就是因为中国人都受不了这种细菌。另外，我解释过吃生鱼的是日本人，吃狗肉的是韩国人，吃老鼠的是菲律宾人，吃蚯蚓的是罗刹人，吃蛆（flies babies）的是越南人，你不要一再混淆。
……
……
……
在给老美作科普的同时，我不紧不慢地享用着银耳莲子粥，胃口丝毫未受影响。
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发表评论 评论 (18 个评论)
- 回复 七月群山
- 老美占的资源够多了，还推荐啥？！好吃的咱自己个儿都不够呢，闷头幸福一下就完了，用不着什么都跟外人分享
料理鼠王: 这种菌类，他们没见过，正好推广中华美食的机会。
对于这位老美，呵呵，对于有些东西接受起来太弱了。
。。。现在很多老美已经开化了，跟我们抢着吃青蛙腿和猪耳朵 
- 回复 库布其
- 我觉得他们很实际，好吃，能吃，很快能改变习惯。除非有宗教上的限制。
七月群山: 老美占的资源够多了，还推荐啥？！好吃的咱自己个儿都不够呢，闷头幸福一下就完了，用不着什么都跟外人分享
。。。现在很多老美已经开化了，跟我们抢着吃 ...
- 回复 料理鼠王
- 有些东西可能也是一种歧视，对中国人有一种心理上的优势。
七月群山: 老美占的资源够多了，还推荐啥？！好吃的咱自己个儿都不够呢，闷头幸福一下就完了，用不着什么都跟外人分享
。。。现在很多老美已经开化了，跟我们抢着吃 ...
就像欧洲美国人不吃内脏，感觉吃内脏的东亚人不可理喻。
这其实是建立在资源充足的基础上的。
当美国人口密度能达到中国的一般时，很多事情他们将会接受。
对于青蛙腿，国内的牛蛙就是从那边引进的。
这种东西，如果不能控制养殖，逃到野外去，可是一种灾难。
- 回复 云淡风轻
- +1党必须表态支持！好吃的留着自己偷偷乐着吃！
七月群山: 老美占的资源够多了，还推荐啥？！好吃的咱自己个儿都不够呢，闷头幸福一下就完了，用不着什么都跟外人分享
。。。现在很多老美已经开化了，跟我们抢着吃 ...
- 回复 农民家的狗
- 多少年前就逃出去了吧，跟小龙虾一样
料理鼠王: 有些东西可能也是一种歧视，对中国人有一种心理上的优势。
就像欧洲美国人不吃内脏，感觉吃内脏的东亚人不可理喻。
这其实是建立在资源充足的基础上的。
当美国 ...
，无法为患的原因是中国人爱吃呗
- 回复 成奎花
- 不吃这些的都是野蛮人，西欧最古老的文明，法国，吃内脏滴。。。。
料理鼠王: 有些东西可能也是一种歧视，对中国人有一种心理上的优势。
就像欧洲美国人不吃内脏，感觉吃内脏的东亚人不可理喻。
这其实是建立在资源充足的基础上的。
当美国 ...
- 回复 雨楼
- 就是直接导致食品价格上涨。
七月群山: 老美占的资源够多了，还推荐啥？！好吃的咱自己个儿都不够呢，闷头幸福一下就完了，用不着什么都跟外人分享
。。。现在很多老美已经开化了，跟我们抢着吃 ...
小声点说起，其实是国人越来越多了。