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发表评论 评论 (16 个评论)
- 回复 瓦片儿匠
- 湖南的，属于普洱和六堡一大类，长金花了就是金茶了，不过，黑茶也是叶茶，原料一般较为粗糙，早年也是属于给游牧民族化油用的，现在的内蒙古人自己都不怎么喝，这玩意儿是这两年吵起来，个人认为不是好品种，随便喝喝可以，没藏的价值
- 回复 猫元帅
- 我也感觉和普洱一个味儿
瓦片儿匠: 湖南的，属于普洱和六堡一大类，长金花了就是金茶了，不过，黑茶也是叶茶，原料一般较为粗糙，早年也是属于给游牧民族化油用的，现在的内蒙古人自己都不怎么喝， ...
- 回复 看客
- 金花工艺已经很成熟了，淘宝去搜“金花茂盛”，乌央乌央的。金花的好处是不必象普洱那样需要陈化那么多年。
茯砖作为边茶粗糙了些，里面编织袋、三合土、钉子什么的我都吃出来过——而且是在一块砖里。三合土和钉子我就当补钙补铁了，就是编织袋我不知道是什么讲究
要不可以试试天尖，这算是安化黑茶里的高档货色。白沙溪据说在天尖里都能做出金花来，那该是高档货里的高档货了。反正也不贵——相对普洱来说。
如果安化黑茶嫌贵，可又好这一口，可以试试广西六堡茶。当真是便宜又大碗，一百块钱绝对够你喝一年的。汤底还比安化茯砖干净。这个拿来做茶叶蛋很漂亮。
- 回复 猫元帅
- 也就是说金花是人工植入的对不？
看客: 金花工艺已经很成熟了，淘宝去搜“金花茂盛”，乌央乌央的。金花的好处是不必象普洱那样需要陈化那么多年。
茯砖作为边茶粗糙了些，里面编织袋、三合土、钉子什 ...
这个茶和普洱大红袍那种东西有什么区别？
- 回复 看客
- 应该说是人工培养吧。金花是一种菌，需要一定的温度、湿度等等环境条件才能生发。过去安化黑茶北运的时候要经过一个什么地方，那个地方特别适合金花的生发。认识到这一点以后商人就特地在那里屯一段时间。不过这都靠运气。
大红袍是红茶，工艺跟黑茶不一样。要说红茶跟黑茶有什么共同点的话，就我来说，就是这两样跟牛奶都是绝配——只是别加盐。
黑茶跟普洱应该是一路货，过去都作为“边茶”发往蒙、藏、疆这些边疆少数民族地区，不怎么讲究的。天尖据说是贡茶，工艺相对细致些。