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它不仅能称重量,还能称水或牛奶的体积哪!
我试着用它称椰奶的体积——哦,椰奶的比重比牛奶大多了,量不准怎么办?然后,俺才想起来:直接用量杯量椰奶才是正途! 嗯,人兴奋的时候容易大脑短路,情有可原~
好吧,这秤的量水、量奶功能不理它了。但是,它能让我只量“材料”的分量,而不用自己刨除容器的重量;还能量出几种材料各自/依次的重量,并给出总重量——比如三种粉,不必用三个容器量三次,而是在同一容器中放完一种再放第二种,再来第三种,依次逐渐加入某粉,直到达致所需重量即可。——有这功能,这秤就值得买呀!多省事~
然后,俺就再做了一次“摩摩喳喳”(甜品),记下了所用材料的精确数量:
水:1000ml
椰奶:180ml(1听是400ml,可用半听到1听。我用这么多是因为这1听只剩下这么多,再少就嫌少了)
芋头:50g切碎先煮,使汤浓;275g切块后煮
红薯:363g切块,赶紧切,不要比芋头迟太多下锅(下次试试先放红薯会怎样)
单晶冰糖:6粒(我嫌甜了,LD觉得合适)
芋头和红薯的量需要这么精确吗?当然不需要!我就是切这么一块,有多少算多少。不过,秤出其重量放在这里,是个参考。如果你放半倍或两倍这样的量(却同样放1升的水),那可就嫌太少或太多啦!
下午茶的时间,我们俩人(今天是家庭日,公共假期)每人喝了两碗,还剩下2、3碗。
看见了吗?我把前几次做甜品剩下的紫薯做成“紫薯圆”(这个要单煮,过凉水。然后盛进碗里)也放进去了,好吃!谢谢夜猫MM给我的建议~
agenda21: 据同事讲,Quebec 有的家庭或朋友聚会时,大家就是凑一起,轮流做食品供大伙品尝。可以折腾一整天,据说在法裔中很流行这种家庭活动。
我试过朋友聚会。朋友们 ...
agenda21: 据同事讲,Quebec 有的家庭或朋友聚会时,大家就是凑一起,轮流做食品供大伙品尝。可以折腾一整天,据说在法裔中很流行这种家庭活动。
我试过朋友聚会。朋友们 ...
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