晒年饭

大西洋 · 发表于 2012-1-26 17:47:43

吃是过年的主要内容之一，尤其是年三十儿的年夜饭，那是团圆饭，特别得到国人的重视。确实如此，很多的家人在各地打拼，只有过年这几天能在一起，辞旧迎新之际的饭局自然非同一般。
这里晒的不只是年夜饭，而是年饭，因为除了年夜饭，其他的一日三餐也是不能免的。

1.鱼，不管做法如何不同，鱼是年饭不可缺的，取“年年有余”之意

2.虾，当年在北方，虾可是鲜见的，现在当然不同了

3.腊八醋，这是腊八那天泡下的，到了年三十儿，蒜瓣儿绿莹莹，醋中散发着蒜香，可称中华一绝。这也是不可缺少的，吃饺子、酱肉类，沾上点儿腊八醋，吃上瓣腊八蒜。味道可就大不一样了

4.炒麻豆腐，这是北京的传统小吃，不是什么好东西，就是豆腐渣炒泡好的青豆，一定要有羊油炒，最后散上些辣椒油。酸、香、咸、辣，有些人可能接受不了

5.这是年夜饭，肉类多了些，喜欢吃肉，没办法

6.这是另一桌，吃的人还是同一拨，只是换了地方

7.来个全景

在这里抛砖引玉，希望大家都来晒晒自己的年饭。

大西洋 · 发表于 2012-1-26 18:54:21

谢花，也晒晒你的年饭

天地一沙鸥 · 发表于 2012-1-26 23:37:11

流水无情 · 发表于 2012-1-26 23:47:45

好啊！看着也算吃了。

猫元帅 · 发表于 2012-1-27 00:15:54

腊八蒜还不够绿

伊儿 · 发表于 2012-1-27 02:04:54

蒜薹呀蒜薹

lucase · 发表于 2012-1-27 02:52:37

现在最听不得春节序曲中间那段抒情部分，听了就想家。

偏偏这几天看央视，动不动背景音乐就是那段，真是的

jellobean · 发表于 2012-1-27 04:21:17

大西洋 · 发表于 2012-1-27 06:30:04

谢所有送花，今天初五，又要吃饺子了

大西洋 · 发表于 2012-1-27 06:36:52

本帖最后由大西洋于 2012-1-27 06:37 编辑

谢所有送花的朋友，祝朋友们新春大吉！
今天初五，又该吃饺子了。

大西洋 · 发表于 2012-1-27 06:46:10

猫元帅发表于 2012-1-27 00:15
腊八蒜还不够绿

剥蒜的时候如果蒜伤了，就不容易绿了

老票 · 发表于 2012-1-27 11:46:12

看着就有食欲啊~~

很恼火，为啥不给酱肉来一张特写啊？强烈要求看酱肉！！！

顺道问一句：饺子是啥馅儿的？

俺的年饭...风卷残云之后想起来拍照已经晚了，

大西洋 · 发表于 2012-1-27 18:19:48

老票发表于 2012-1-27 11:46
看着就有食欲啊~~

很恼火，为啥不给酱肉来一张特写啊？强烈要求看酱肉！！！

酱肉当然有，那是老汤酱出来的，到时候帖一张，就这两天吧。
饺子是猪肉白菜，这是北方传统的吧，当年冬天只有白菜。

lucase · 发表于 2012-2-6 18:16:18

我喜欢吃麻豆腐，嘿嘿。就好这一口，没办法了。

瓦片儿匠 · 发表于 2012-2-10 18:15:53

哎呦，今年提前三天我父母就来我家，天天大鱼大肉，结果直接导致到了过年我们吃腻住了，大家高喊要吃菜要吃菜，过了个巨绿色的年

奥巴驴 · 发表于 2012-2-15 06:23:23

不错啊。蛮丰盛的

三十三天外客 · 发表于 2012-3-1 19:22:19

看着就有食欲！

caoruobing · 发表于 2012-3-11 19:20:28

额，原来醋浸大蒜头是绿色的。我婆婆做了醋浸大蒜头是绿色的，俺们都以为是坏了的。

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