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楼主: 鹰从天降
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家乡的美食

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  • TA的每日心情
    开心
    2021-8-4 22:04
  • 签到天数: 2 天

    [LV.1]炼气

    21#
     楼主| 发表于 2011-10-17 17:06:03 | 只看该作者
    阳春三月 发表于 2011-10-17 15:58
    都说四川美食多,看图片就感觉很好吃啊,看了鹰的介绍舌头底下口水都来了,绿色无污染纯天然食物 ...

    您观察的不错,最后两张PP中第一张是山中的老山药和新出的竹笋,老山药淀粉含量高,口感远比城市卖的好吃。第二张照片中有山中采集晒干的菌子、柿子、新核桃以及猕猴桃。这个猕猴桃值得一说,这种猕猴桃个头很小,卖相不太好,但是猕猴桃口味非常好,很甜,完全不像超市里个头很大但没什么水果味的猕猴桃,而且这种猕猴桃有一个特别的地方,它的心是红色的,从中间切开很美丽,被称为“红心猕猴桃”。我是带了一整箱回来慢慢品。我们老家的水果看上去卖相都不好,个头小,但吃起来很美味,除了这种红心猕猴桃,还有血橙,红柚子,果肉是红色的,不知道是不是地方特色。

    点评

    血橙?前几天微博上看到个图片,逼真得心里头有点毛:这玩意谁下得了口啊?果肉真像血那样的深红褐色还是PS的效果?红柚子倒是吃过  发表于 2011-10-18 12:29
  • TA的每日心情
    开心
    2021-8-4 22:04
  • 签到天数: 2 天

    [LV.1]炼气

    22#
     楼主| 发表于 2011-10-17 17:21:38 | 只看该作者
    本帖最后由 鹰从天降 于 2011-10-17 17:23 编辑
    子奉不语 发表于 2011-10-17 16:54
    怕辣得孩纸我……伤不起啊。


    武汉人怕辣?您是真正伤不起。上回去武汉,同学请我吃饭,我说我想念热干面、豆皮、鱼丸、臭豆腐、煲的汤,谁知他安排的是湖南菜馆,十分不解。他说我们湖北人现在都吃这个,汗。

    点评

    我也怕辣啊  发表于 2011-10-18 05:11
  • TA的每日心情
    奋斗
    2018-3-16 11:35
  • 签到天数: 17 天

    [LV.4]金丹

    23#
    发表于 2011-10-17 17:38:03 | 只看该作者
    鹰从天降 发表于 2011-10-17 17:21
    武汉人怕辣?您是真正伤不起。上回去武汉,同学请我吃饭,我说我想念热干面、豆皮、鱼丸、臭豆腐、煲的汤 ...

    所以我现在到外面去吃,经常是泪流满面啊。

    到荆州去2天,什么都没吃,只喝酒喝汤,有没有!
  • TA的每日心情
    开心
    4 天前
  • 签到天数: 669 天

    [LV.9]渡劫

    24#
    发表于 2011-10-17 17:46:19 | 只看该作者
    为啥子没得肥肠粉?!



    馋死我了,
  • TA的每日心情
    慵懒
    2015-12-10 13:55
  • 签到天数: 5 天

    [LV.2]筑基

    25#
    发表于 2011-10-18 03:32:51 | 只看该作者
    谗坏了。一定要找机会回四川去大吃!
  • TA的每日心情

    2017-10-11 12:03
  • 签到天数: 5 天

    [LV.2]筑基

    26#
    发表于 2011-10-18 18:06:08 来自手机 | 只看该作者
    那个叶儿粑我前些天才吃到过的,味道不错,应该是米或者是糯米打成粉然后发酵,蒸出来的。

    该用户从未签到

    27#
    发表于 2011-10-19 02:15:45 | 只看该作者
    本帖最后由 noah 于 2011-10-20 21:36 编辑

    叶儿粑很多地方用枇杷叶,柚子叶的还是第一次听说。
    那个发糕应该就是冻糕吧,和叶儿粑,豆腐帘子合称怀远三绝。这东西要放不少猪油才好吃。

    该用户从未签到

    28#
    发表于 2011-10-19 10:07:19 | 只看该作者
    我想那白切走地鸡再美味不过了

    该用户从未签到

    29#
    发表于 2011-10-19 23:02:43 | 只看该作者
    我家轩看到豆花饭估计要哭了。他小学毕业跟父母回川探亲,在峨嵋一个小店吃了碗貌似平淡无奇的豆花饭,一直念叨到今天.......上次回国去乐山,表姐带我们在岷江边一个鱼排上吃黄辣丁火锅,店家送了个红糖糍粑,结果我们俩厚着脸皮添了三盘........
    四川就是这么一个难忘的好地方,尤其是提到伙食的时候

    该用户从未签到

    30#
    发表于 2011-10-24 16:20:29 | 只看该作者
  • TA的每日心情
    慵懒
    2016-7-25 16:13
  • 签到天数: 11 天

    [LV.3]辟谷

    31#
    发表于 2011-11-5 03:41:58 | 只看该作者
    曾经在四川出差过半年,就记得那半年,天天吃的撑的我难受!!

    该用户从未签到

    32#
    发表于 2011-11-17 22:41:05 | 只看该作者
    不吃辣的路过









    该用户从未签到

    33#
    发表于 2011-11-18 12:11:31 | 只看该作者
    全都吃过,毫无压力。有机会再去吃。抄手和面吃过好吃的,但是可能不如楼主的这个好吧。

    无敌怀念简阳羊肉汤。。。。特别是办完了事情,在初冬的下午,找个羊肉馆,来一斤羊杂,神仙日子。
  • TA的每日心情
    擦汗
    2019-5-26 07:48
  • 签到天数: 447 天

    [LV.9]渡劫

    34#
    发表于 2011-11-24 17:22:45 | 只看该作者
    从头看到尾,各种美食看得我胃里翻江倒海,这个澎湃啊。可惜吃不到。。。
    不过最后一张恬静的小桥流水,倒是抚慰了我这颗饥馋的心。。。
  • TA的每日心情

    2015-11-23 20:28
  • 签到天数: 1 天

    [LV.1]炼气

    35#
    发表于 2011-11-24 20:00:28 | 只看该作者
    我老家的特产是豆花……

    该用户从未签到

    36#
    发表于 2011-11-24 22:32:09 | 只看该作者
    鹰从天降 发表于 2011-10-15 20:16
    四川真正好吃的小店总是胸无大志,挣点钱就算,藏在深处无人识。没有地头蛇指引,很难吃到真正的美味。我 ...

    呵呵这个在哪里,指示一下,下次俺去了好按图索骥,先行谢了:)

    该用户从未签到

    37#
    发表于 2011-11-24 22:35:11 | 只看该作者
    假如十八 发表于 2011-11-18 12:11
    全都吃过,毫无压力。有机会再去吃。抄手和面吃过好吃的,但是可能不如楼主的这个好吧。

    无敌怀念简阳羊肉 ...

    呵呵这个又在哪里啊?多谢:)
  • TA的每日心情
    慵懒
    2017-1-18 22:13
  • 签到天数: 45 天

    [LV.5]元婴

    38#
    发表于 2011-11-25 10:17:53 | 只看该作者
    很想尝一下啊~~~

    该用户从未签到

    39#
    发表于 2012-12-24 15:55:33 | 只看该作者
    喜欢红油抄手
  • TA的每日心情
    慵懒
    10 小时前
  • 签到天数: 2270 天

    [LV.Master]无

    40#
    发表于 2012-12-24 16:13:48 | 只看该作者
    假如十八 发表于 2011-11-18 12:11
    全都吃过,毫无压力。有机会再去吃。抄手和面吃过好吃的,但是可能不如楼主的这个好吧。

    无敌怀念简阳羊肉 ...

    北京就有一家,简阳人开的,貌似还不错,我经常去吃.......

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