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吃货故事之汤汤水水:红枣黄芪茶

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  • TA的每日心情
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    [LV.9]渡劫

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    楼主
    发表于 2014-10-28 07:46:31 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
    本帖最后由 烛影摇红 于 2014-10-28 08:05 编辑

    今天这例糖水,估计很多人都做过,也只有我还能“恬不知耻”地放出来,挣几个爱元。嘿嘿!

    原料非常简单:红枣,黄芪,外加纯净水。红枣、黄芪的量要看准备做多少。因为上班,一般我一次要做出三到四天喝的量,这样计算下来是枣10-12颗之间,黄芪两三片。平时愿意放入枸杞也可。看个人口味啦。
    洗净,把枣剥开(有的人建议去核,我觉得麻烦,不去也可),与黄芪一道放入水中泡发20分钟。
    开火煮,水开之后小火,煮到汤汁浓烈即可。中间我还会用勺子之类的东西压一压枣,让枣的味道充分析出。
    平时喝的时候一般不放糖,味道较为淡。有人建议放冰糖,看个人口味吧。
    如果是姐姐妹妹的生理期间,可以适当放入红糖、生姜一起。味道也不错。

    小贴士:
    “现代研究,黄芪还有强壮中枢和防癌抗癌的作用。红枣滋养强壮,健脾和胃,养心安神。二物共煮为汤,既强身健脑,又益气固表,用于气虚多汗者甚宜。”
    但红枣和黄芪都性温,不宜长期天天喝,喝一段时间最好歇几天,以免上火。
    黄芪、枸杞等最好在中药店买来,较为放心。
    红枣可选用新疆、山西、河南等地产的,都还不错。

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