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楼主: 容易
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上海菜饭简易版

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  • TA的每日心情
    慵懒
    2019-1-26 20:50
  • 签到天数: 575 天

    [LV.9]渡劫

    21#
    发表于 2013-11-26 12:10:26 | 只看该作者
    本帖最后由 潜了又潜 于 2013-11-26 12:12 编辑
    容易 发表于 2013-11-26 12:07
    铁棍山药的皮是可以吃的。据说含有一种生物碱,对健康和皮肤都有益。怎么说也是粗纤维嘛。不过有些人过敏 ...


    我说的是菜,配白饭时就太素了。其实有菜饭的话,其它菜是可以做的很清淡,否则味道模糊了。

    点评

    明白了。握手!  发表于 2013-11-26 12:12
  • TA的每日心情
    开心
    2024-2-16 14:50
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    [LV.10]大乘

    22#
    发表于 2013-11-26 12:12:49 | 只看该作者
    五分钟,菜会不会太有点硬?我喜欢蔬菜都软软的
  • TA的每日心情
    开心
    2024-2-16 14:50
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    [LV.10]大乘

    23#
    发表于 2013-11-26 12:13:09 | 只看该作者
    nightcat 发表于 2013-11-25 19:32
    昨天跟猫娘申请吃菜饭被驳回。。。。因为做咸肉需要两天的时间,她说我太胖了不宜吃肉。 ...

    唉,我妈建议我不要再吃饼干。。。
  • TA的每日心情
    开心
    2024-2-16 14:50
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    [LV.10]大乘

    24#
    发表于 2013-11-26 12:13:36 | 只看该作者
    容易 发表于 2013-11-25 19:42
    嘿嘿,你跟狐狸搭伙太合适了!

    她吃得比我素多了。。。
  • TA的每日心情
    慵懒
    2015-12-10 13:55
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    [LV.2]筑基

    25#
     楼主| 发表于 2013-11-26 12:14:17 | 只看该作者
    雪个 发表于 2013-11-25 20:12
    五分钟,菜会不会太有点硬?我喜欢蔬菜都软软的

    还好。因为菜切成了小丁。喜欢烂的话,就和肉丝一块儿埋下头。
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    慵懒
    2015-12-10 13:55
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    [LV.2]筑基

    26#
     楼主| 发表于 2013-11-26 12:17:20 | 只看该作者
    雪个 发表于 2013-11-25 20:13
    她吃得比我素多了。。。

    你究竟吃得有多不素嘛?每个都是硬菜?基本不吃蔬菜?
  • TA的每日心情
    开心
    2020-10-10 00:58
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    [LV.10]大乘

    27#
    发表于 2013-11-26 12:23:34 | 只看该作者
    雪个 发表于 2013-11-26 12:13
    唉,我妈建议我不要再吃饼干。。。

    我也喜欢吃饼干,分量比过去少,但是为了解馋还没有戒掉。
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    2024-2-16 14:50
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    [LV.10]大乘

    28#
    发表于 2013-11-26 12:42:47 | 只看该作者
    容易 发表于 2013-11-25 20:17
    你究竟吃得有多不素嘛?每个都是硬菜?基本不吃蔬菜?

    嗯,我基本上不吃蔬菜。当然喜欢的也会吃,比如土豆南瓜什么的。
    回国去餐馆,我跟那个谁,点菜的时候我们是不叫蔬菜的
  • TA的每日心情
    开心
    2024-2-16 14:50
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    [LV.10]大乘

    29#
    发表于 2013-11-26 12:43:43 | 只看该作者
    nightcat 发表于 2013-11-25 20:23
    我也喜欢吃饼干,分量比过去少,但是为了解馋还没有戒掉。

    我妈说:饼干最肥人了!
    但我爱吃啊,没办法。我说心情好呢就身体好,胖点嘛可以减肥。。。
  • TA的每日心情
    慵懒
    2024-11-18 08:01
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    [LV.Master]无

    30#
    发表于 2013-11-26 12:43:56 | 只看该作者
    其实菜饭没肉加勺老干妈就很好吃,小时候吃菜饭要多吃一大碗呢。。。哈哈哈。。。

    点评

    老干妈简直是厨神  发表于 2013-11-27 08:37
  • TA的每日心情
    开心
    2020-10-10 00:58
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    [LV.10]大乘

    31#
    发表于 2013-11-26 12:46:56 | 只看该作者
    雪个 发表于 2013-11-26 12:43
    我妈说:饼干最肥人了!
    但我爱吃啊,没办法。我说心情好呢就身体好,胖点嘛可以减肥。。。 ...

    我也喜欢吃饼干,一天不吃总觉得少点什么。
  • TA的每日心情
    奋斗
    2019-7-7 14:47
  • 签到天数: 1124 天

    [LV.10]大乘

    32#
    发表于 2013-11-26 12:51:19 | 只看该作者
    国庆到东山岛玩,吃过一种小管(小章鱼)菜饭,除了小管还加了点五花肉,好香!回来试着做了几次,可惜怎么也做不到那种味道
  • TA的每日心情
    开心
    2024-2-16 14:50
  • 签到天数: 818 天

    [LV.10]大乘

    33#
    发表于 2013-11-26 12:52:02 | 只看该作者
    nightcat 发表于 2013-11-25 20:46
    我也喜欢吃饼干,一天不吃总觉得少点什么。

    就是肥人啊。。。嘤嘤嘤
  • TA的每日心情
    慵懒
    2019-1-26 20:50
  • 签到天数: 575 天

    [LV.9]渡劫

    34#
    发表于 2013-11-26 12:52:57 | 只看该作者
    nightcat 发表于 2013-11-26 12:23
    我也喜欢吃饼干,分量比过去少,但是为了解馋还没有戒掉。


    可以换成糯米滋,丁丁咚那个用红薯掺糯米粉的,搓成大汤圆就好。馅用买的红豆沙,咸的可以用梅菜笋干加油炒了再加生抽和一点糖烧,香菇白菜这般烧也不错,加栗子更好。冷的能放两三天,一次做了,留够吃的蒸了,剩的冷冻,吃时取出蒸15分钟,味道和现在的效果差不多。红薯比较健康,选黄心的淀粉少。
    饼干、蛋糕油少了不好吃,多了你懂的。
  • TA的每日心情
    郁闷
    2016-3-29 00:17
  • 签到天数: 14 天

    [LV.3]辟谷

    35#
    发表于 2013-11-26 12:53:35 | 只看该作者
    口水了,口水了,就是肉稍嫌肥了点儿。
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    2015-12-10 13:55
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    [LV.2]筑基

    36#
     楼主| 发表于 2013-11-26 14:22:41 | 只看该作者
    Erastus 发表于 2013-11-25 20:53
    口水了,口水了,就是肉稍嫌肥了点儿。

    是啊,肉挺肥,不过腌过的五花肉就是香。把油煸出来,用这个油去焖饭,总的说来用油量不算高。
  • TA的每日心情
    慵懒
    2020-1-7 11:21
  • 签到天数: 181 天

    [LV.7]分神

    37#
    发表于 2013-11-26 17:35:49 | 只看该作者
    最后还要加一句:保险侬吃得打耳光不肯放!

    点评

    哈哈,做饭的人把不多吃饭的人多吃,不忍心打耳光的呢。  发表于 2013-11-27 08:39
  • TA的每日心情

    2017-10-18 16:32
  • 签到天数: 278 天

    [LV.8]合体

    38#
    发表于 2013-11-26 17:42:05 | 只看该作者
    你吃的也太健康了,都是素的。我先把那盘水煮花生端走啦

    点评

    哈哈,你太会选了。这盆新花生的确好吃。好甜好嫩。  发表于 2013-11-27 08:38
  • TA的每日心情
    开心
    昨天 22:22
  • 签到天数: 1855 天

    [LV.Master]无

    39#
    发表于 2013-11-26 18:30:19 | 只看该作者
    诱人啊,看着就有胃口。我老丈母娘上海人,会做一模一样的菜饭,很好吃

    点评

    小毛爹整地馄饨面也不错呀。下回记得不放番茄就好了。  发表于 2013-11-27 08:42
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    慵懒
    2016-8-1 19:04
  • 签到天数: 74 天

    [LV.6]出窍

    40#
    发表于 2013-11-26 20:48:55 | 只看该作者
    这么素我吃不下饭。

    点评

    倒!你还那么瘦!都吃到哪儿去了??  发表于 2013-11-27 08:43

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