我的8日断食食谱

天边

为了适合厨房风格，我就先从食谱说起，还有我每天的感受和身体反应。关于断食，容我另外开贴单聊。

我是从周五 - 3月8号开始， 15号结束。之后一个星期的恢复期。减重4公斤，从55kg减到51kg。 目前一直未反弹。

第一天：先清肠。一大壶，大概 0,7L左右的淡盐水，一口气灌下去。15分钟后即开始开始跑WC大快乐。。一次又一次。。

早： 蔬菜沙拉，一杯白开水
中：水煮的蔬菜
下午：1个苹果
晚：一杯稀释的自制的胡罗卜+黄瓜汁

之后再就没吃过东西。饿了就喝对了水的新鲜果汁。第一天是身体突然失去外来食物的起点，如果你是第一次断食的话会很饿，头会疼和发晕，感觉身体很虚弱，这些全部都是正常现象。因为我已经是第二次了所以这些反应不是很重，只是觉得头疼，晚上的时候浑身没劲，早早睡觉了。睡眠是最好的治百病的良药。

之后，再就不可以吃任何固体食物。直到断食结束。

第二天：早：一杯稀释的果汁。一杯温白开水。
中：一壶红枣枸杞西洋参饮。
下午：一杯稀释的果汁
晚：继续是自制的胡罗卜+黄瓜汁

平时不带汽的矿泉水无限量地喝，所以基本没有饿的感觉。第二天的时候我本人是没有太多累的虚弱反应，可能是我的第二能量系统已经在上次断食中激活的原因，哈哈。。。反正我只要饿，和水就好。前三天是最考验的时段，如果不能休假就一定要选在周末做，累就多卧床休息。

第三天：喝的品种和量还跟第二天的一样。只是注意多休息，因为外界突然断了能量供给，身体在奋力调整和适应中，各种不适和难受都是身体自我调节的外在表现。挺过今天，明天就是一片眼阳高照了。

第四天：要进行第二次清肠。因为已经连续三天没有进食固体食物，所以基本没有什么，不过还是彻底冲刷的通透感。

早：一杯温白开水。一杯稀释的果汁。
中：继续喝我的红枣枸杞西洋参泡的水。
下午：一杯菊花茶。白开水
晚：继续是自制的胡罗卜+黄瓜汁。 白开水。

这天是周一，休息三天后上班的第一天。以步代车，步行30分钟去上班。身轻如燕。头一点也不疼了，而且体力很充沛。嗅觉很敏感，一点点远处飘来的香气都能敏锐地捕捉到。真正所谓的：都能闻到空气中的花香。

第五天到第七天， 继续上述几种饮品换着喝。因为我有第一次断食后的经历所以身体能量方式转换得很快很效率，之后已经完全适应了没有吃食的日子。。每天最大的挑战不是饥饿，而是对食物诱惑的抵抗。为了不招家属的怨言我还每晚都一荤一素地做着饭，然后看着他吃，哈哈。。。老崇拜我自己的无私和控制力了。

之中每天还有半个小时左右的体育锻炼，跑步，游泳，跳操。本来想趁感觉不错再继续2天把周六和周日断完，但是第8天跑步的时候穿少冻到了，回来后感觉很冷，冷到很虚。感觉不好，于是就马上停止，开始了恢复期。

恢复期的饮食很重要，甚至重要过断食期。

下班了，切听下回分解。。。

profer

办公室一个小姑娘就这么吃了三个月, 瘦了30斤

山菊

这个厉害，得有超过常人的毅力才行
还能上班，锻炼～～～真够强！

你这两次端食之间相隔多久呢？
还有一个问题就是：两次断食之间的体重变化？

天边

profer 发表于 2013-4-3 22:51
办公室一个小姑娘就这么吃了三个月, 瘦了30斤

就这些喝的能挺三月？这个有点不靠谱的哈。。。目前我知道的最强人的断食时间也才23天而已。

估计她是节食坚持了三个月，而且年纪小的人只要稍微注意点饮食效果特别快。跟断食不是一个原理。

天边

我本人，不主张不提倡不鼓励别人去断食，但是乐于跟对这个题目也有兴趣的人分享我的经验和心得。所以此楼就做为各种问题的答疑汇总楼吧。有问题和兴趣讨论多多交流哈，哈哈。

1. 菊代表的问题：断食的频率和体重变化。
一般每年2次就好。最近一次之间不能少于3个月，但是我是不提倡太勤的。每年春，秋各一次就好。我上一次是一年多前了，体重减了也是3公斤左右。但是后来我放任了吃喝玩乐就又都长回来了。今年过年回家过了个年一下子从52窜到了55公斤，回来谁见谁惊诧我的肥度。我自己也相当的不舒服，于是下决心开始的第二次断食。

断食结束后如果恢复期做的好，之后又能坚持良好的饮食习惯，那么反弹的体重会低于1,5公斤。否则如果继续放开了嘴巴的话减去的肥肉很快就会长回来。

我下一次计划是九月底，有同道中人可以一起哈。。

大地窝铺

哈哈，在爱坛美食版面发断食食谱……

清风徐来

亲娘来，折腾啊。。。

天边

继续8恢复期的饮食：

恢复期致关重要，时间至少是你断食时间的一半。我断了8天，那么恢复期就是4天。

恢复期不仅对于你已经休息怠工了8天的胃很重要，而且对你从此养成一个健康合理的饮食习惯也很重要。经过了8天之后，你的胃从开始的嗷嗷待哺的嘶吼到最后放弃等待进入沉睡，很虚弱很娇嫩，绝对不可以马上让他开始工作。所以，三天之内，你所有的饮食还都要是流质。要清淡，要温热，要好消化，量要小。一次比一次多加一点点。

我做的是蔬菜汤：我用的是胡萝卜，茄子，西葫芦，豆角，芹菜，西兰花，菜花。所有蔬菜白水煮，不加油和任何调味品，只加一点点点盐。煮熟之后用打碎机打碎成糊糊状，就可以开餐啦 每次只喝一小碗。不饿不喝。

此汤喝了2天。第三天开始换了稀稀的小米粥。。基本都是米汤。。。。第3天开始吃固体食物，但是还都是清淡的蔬菜。生的沙拉多过烹煮的蔬菜。

断食后10天内尽量不要吃主食，但是土豆木问题，土豆和红薯都是高纤维的减肥上品。我一个月内没吃过红肉，偶尔吃了些鱼和海鲜。主食除了那次韭菜合子基本没再碰过别的。到目前为止很少想吃肉，每天特想吃土豆，各种做法的土豆我都爱吃。。。好奇怪呢。。。

身体有着惊人的适应和记忆本能，任何一个习惯，只要坚持过21天，它就会成为一种规律和程式被记录下来。所以这段时间良好的饮食习惯的培养会让你之后受益匪浅。这也是正是断食的真正意义所在。

我认为的良好的饮食习惯：
清淡，少油，少肉（我家干脆不吃猪肉）
少主食（主食以粗粮代替），多菜，多纤维
能生着吃的不煮熟了，能少吃一口不饿了就不吃

还有啥？楼下的继续补充

清风徐来

55的话，我就骨感了。就真的飘过了。

天边

大地窝铺 发表于 2013-4-3 23:51
哈哈，在爱坛美食版面发断食食谱……

zei你就不懂了吧。。。减肥就是为了倒出空间去享受更多的美食   否则多吃一顿都生出无限的罪恶感来

清风徐来

我不断食，我少吃多运动。最近晚餐减量了，还好，是循序渐进的，无不适反应。我的目标是2个月减下7、8斤。

天边

清风徐来 发表于 2013-4-4 00:02
我不断食，我少吃多运动。最近晚餐减量了，还好，是循序渐进的，无不适反应。我的目标是2个月减下7、8斤。 ...

你这自然是更好的健康减肥啊。。但是不是有很多人想尽快见效么  

断食属于比较立杆见影的急进手段，适合于已经肥到自己都惨不忍睹地步的人的立竿见影的方法，比如我。

而且，断食，更多的目的不是减肥，而是养生，是给身体内部的一个彻底大清理，就好比一从内部作业的手术刀，从身体内部去切割积聚了太久的厚厚的垃圾。

大地窝铺

天边 发表于 2013-4-3 08:01
zei你就不懂了吧。。。减肥就是为了倒出空间去享受更多的美食   否则多吃一顿都生出无限的罪恶感 ...

一台机器，停用8天，恢复4天，满负荷工作一天，机器报废……

天边

断食期间可以喝和不能喝的东西：

能喝的：
1.水：白开水，矿泉水，都行。但是不能是带汽的，胃会胀气的。
2. 蔬菜汁和果汁：自己榨汁嫌麻烦的话就买现成的100%纯蔬菜汁。我开始自己榨了几次严重伤了我的耐心，就都是买的Bio的现成的，喝的时候一定要对水，因为太浓了太刺激胃。
3. 花果茶：也就是菊花啊，玫瑰花啊，薄荷茶啊等等此类的。极力推荐红枣+枸杞+西洋参泡的水当茶喝，味道好而且相当的补气血。。
4. 蜂蜜： 第5天之后可以偶尔增加点蜂蜜水。

不能喝的：
1. 牛奶，豆浆及其他所有含蛋白质的东东
2. 米汤及所有淀粉类的东西
3. 茶，酒，咖啡等所有刺激性的饮品

此标准适用于之后10天内的恢复期饮食

肥狐

怎么还会精力充沛呢？想不通

profer

天边 发表于 2013-4-3 23:28
就这些喝的能挺三月？这个有点不靠谱的哈。。。目前我知道的最强人的断食时间也才23天而已。

估 ...

她吃早点，午饭晚饭基本就是水+果汁

sylvia

我看着就晕，远远地膜拜一下。。。
吃是人生的乐趣啊。。

山菊

天边 发表于 2013-4-3 10:38
我本人，不主张不提倡不鼓励别人去断食，但是乐于跟对这个题目也有兴趣的人分享我的经验和心得。所以此楼就 ...

嗯，不失为快速减肥的一种选择吧～～～不过偶肯定是做不到断食那么多天的

我是好几年前跟着虎老师（@京虎子 ）断~~~ 呃，他用的‘禁食‘。感觉挺好，不过俺禁食从来没有超过24小时。可是前几天问虎老师，他说早不禁啦~~~所以我就没在菜谱里推荐。或许下一次简单说几句吧。

禁与不禁，都是个人的选择：）

还有一个人有丰富的实战经验~~~@淡淡微风 ，呼唤一下，看看微风居士有没有时间来传授一下他避谷的经验

爱菊轩

我舅舅每年辟谷两次，每次一周，也不是完全不吃东西，吃点儿水果。
我外婆每次都用拐棍儿敲着地面痛心疾首地说：人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌，你这样怎么行呢？！

我以前减肥的时候是晚饭省略，吃芹菜沙拉替代，没有一点儿饥饿的感觉。
我现在要是这么干，估计轮到我妈妈和婆婆痛心疾首敲桌子啦

天边

爱菊轩 发表于 2013-4-4 01:17
我舅舅每年辟谷两次，每次一周，也不是完全不吃东西，吃点儿水果。
我外婆每次都用拐棍儿敲着地面痛心疾首 ...

哈哈哈哈。。。对对对。。。所以断食的重要原则的第二条就是：除了网上的朋友不要让家里任何人知道你在断食