蜂蜜

冰蚁

京虎子 发表于 2013-3-3 09:14
这个结论是不十分正确，似乎近年来因为环境污染，过敏越来越多，很多人在国内时不过敏，到了国外过敏了， ...

这个有相关数据吗？尤其是国内的，以及国内和国外同期增长的百分比对比的。

另外，国内不过敏，到国外过敏，多是针对一代移民而言吧，尤其是花粉过敏。国内没有花粉过敏症状的，到了国外呆了几年后，尤其是在某一地呆了几年，开始出现花粉过敏。这个情况不是环境污染的问题。我个人更倾向的原因是国内出来的人更城市化一些，而中国城市的绿地覆盖太少。国内哪里能看到花粉能覆盖厚厚一层的情况。

大脚丫

冰蚁 发表于 2013-3-4 00:05
这个有相关数据吗？尤其是国内的，以及国内和国外同期增长的百分比对比的。

另外，国内不过敏，到国外过 ...

花粉是通过空气传播的，其范围远远超过你的想象，所以和城市农村什么的关系不大。我在国内，南方春天的雨后，地面积水的地方也可以看到花粉沉积的现象，只是不太多，不注意的话看不见的。我10来岁的时候有过过敏，一点风都不能吹，否则手和脸立刻就起疹子，一片一片的。不过大概只有一年冬天到春天是这样。

冰蚁

大脚丫 发表于 2013-3-3 22:41
花粉是通过空气传播的，其范围远远超过你的想象，所以和城市农村什么的关系不大。我在国内，南方春天的雨 ...

米国不同啊。花粉在空气中的浓度会非常大。车停在外面，一天下来，车的外壳颜色都快成淡绿的。鼻子眼睛会非常难受。个人感觉如果某一年没挺过去，来年就肯定完蛋了。

trya123

京虎子 发表于 2013-3-2 10:28
“蜂蜜门计划”曝光后，受牵连的加拿大毫不在乎，虽然他那国家也遍地中国蜂蜜，还是坚持说我国蜂蜜供大于 ...

受教了。谢谢。

有个组织True Source Honey，号称可以帮助甄别蜂蜜。COSTCO的KIRKLAND COLVER HONEY就有“TRUE SOURCE CERTIFIED"标记。不知这是真是假？

True Source Honey, LLC has developed the True Source Certified™ voluntary system of traceability for those participants who wish to demonstrate through an independent third party that their sourcing practices are in full compliance with U.S. and international trade laws. This system permits honey to be tracked from the consumer back through the supply chain to the country of origin and the beekeeper that harvested the honey from the beehive.

光头佬

最近在吃新西兰产的康维他（COMVITA）蜂蜜，号称世界上最好的蜂蜜。不知虎兄对这个牌子的蜜有何评价？

光头佬

那么虎兄的结论是：蜂蜜最好是什么牌子都不吃，还是那些已知有风险的（如产自中国、印度）不要碰。

潜水将军

曾经给孩子买过一瓶说是产自武夷山的高档蜂蜜，TMD开口了没几天就有很多固体物析出，看来是加了糖，也就吃了几次，只好全扔了，从此不碰蜂蜜。

code_abc

燕庐敕 发表于 2013-3-3 14:03
我在广东看到很多就是拿白糖来喂蜜蜂----就在蜂场里。从此不买了。

看什么时候喂。冬天是要喂一些白糖的，这是正常的养蜂过程。

大脚丫

潜水将军 发表于 2013-3-22 00:57
曾经给孩子买过一瓶说是产自武夷山的高档蜂蜜，TMD开口了没几天就有很多固体物析出，看来是加了糖，也就吃 ...

有没有结晶不是判断真假蜂蜜的标准！你这都是从哪学来的歪门邪道？全假的蜂蜜和有些类型的真蜂蜜是不结晶的。在结晶的蜂蜜里面，如何判断呢？把结晶体捞出来用手捏一下，真的很细腻，假的是硬的，捏不动的。

不过据说现在造假的水平已经到一般方法无法确定了，现代科技水平真不是盖的。要喝真蜂蜜只有自己养蜂了，还要留心蜜蜂是不是到附近的糖果厂偷糖，它们可不讲究这些。

潜水将军

大脚丫 发表于 2013-3-22 07:54
有没有结晶不是判断真假蜂蜜的标准！你这都是从哪学来的歪门邪道？全假的蜂蜜和有些类型的真蜂蜜是不结晶 ...

是固体析出物，颗粒状，有一定硬度，甜的，不是温度造成，是很少的脱水导致（没盖紧瓶盖，仅几天的功夫，早夏季节），说明含糖量过高，真蜂蜜的含水量比较高，应该不会那么快结晶，由此才怀疑有假。

机器猫

我们现在都组团直接从本地蜂农那里买蜂蜜。据说本地蜂蜜可以缓解花粉过敏（因为都是本地的花）。

洗心

今天在本地农贸市场买了罐本地产花粉。 不管能不能防治过敏， 这玩意儿总算是健康零食。

另外， 不止一个德国人告诉过我， 两德统一后， 前东德地区过敏人数迅速上升， 几年内赶上了西德的水平。据某些德国人的胡乱猜测， 也许前东德的饮食尽管简单， 但没有那么多乱七八糟的化学添加剂， 统一后东德迅速接受了各类加工食品， 然后过敏病就接轨了。