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爱吱声»广场 › 生活空间 › 爱坛美食 › 043_葡萄干辫子面包（色相美食）
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[舌尖上的爱坛] 043_葡萄干辫子面包（色相美食）

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北宸
  • TA的每日心情
    慵懒
    2016-3-18 02:38

    • 签到天数: 7 天

    [LV.3]辟谷
    跳转到指定楼层
    楼主
    发表于 2013-1-9 11:01:10 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
    本帖最后由 北宸 于 2013-1-9 11:10 编辑

    先回复的前5名各将获得本人5爱元的评分奖励


    【类别】缤纷厨艺_色相美食

    【作者介绍】

    这是位北京MM，她的ID可是个古典名曲，此曲曲意：“盖取其秋高气爽，风静沙平，云程万里，天际飞鸣。借鸿鸪之远志，写逸士之心胸也。既然能想出个这么高雅的名出来，说明此MM在古文学造诣上必然有几把刷子！也是，人家平时的爱好是练字、画水墨画的，加上还甚喜吟诗作对，绝对是能用“才女”来称呼绝的哦！可是你们说说，才女也就罢了，居然还特擅于做饭，唉。。。真是让人好生佩服啊！

    至于我说的是不是属实，那么请通过她呈上来的菜，你们自己来判断判断吧！

    【材料】
    1又1/2杯温水，1大勺酵母粉，1/4杯黄油，1大勺糖，1茶匙盐，4杯高筋面粉。

    【做法】
    1、在大碗里倒入温水和酵母并搅拌，再加入黄油（切小丁），糖，盐，搅拌。

    2、把3杯面粉加入1内，先用木勺搅拌，再加入适量面粉，揉至表面光滑为止。

    3、把面团放在温暖的地方盖上盖子，等上30-40分钟。

    4、见面团涨发至原先的两倍大，移至案板上加干粉继续揉，此时可加入葡萄干。

    5、把面团一分为二，每一份再分成三小份，每一小份都搓成长条。


    6、把三根面条编成麻花辫，再在上头刷上鸡蛋液，撒上芝麻。




    7、放入预热350F的烤箱内，40分钟或者见表面呈金黄色即成。




    葡萄干, 美食

    评分

    参与人数 12爱元 +100 收起 理由
    煮酒正熟 + 10 给力
    李禾平 + 8
    容易 + 8 给力
    蓦然回首 + 10 谢谢分享！
    爱菊轩 + 10 给力

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    北宸
  • TA的每日心情
    慵懒
    2016-3-18 02:38

    • 签到天数: 7 天

    [LV.3]辟谷
    沙发
     楼主| 发表于 2013-1-9 11:01:40 | 只看该作者
    竞猜专用

    请大家在本楼“点评”中竞猜这个作品的作者是谁。

    大厨竞猜前三名答对者，均将获得8爱元奖励。

    每人只计算所猜的第一次，具体规则与“好声音”相同。

    点评

    蓦然回首
    我都不用看，一定是平沙落雁姐姐。我佩服她，我的平沙落雁的层次比她低。唉，楚江空晚  发表于 2013-1-10 23:07
    redbud
    这只能是平沙啦！  发表于 2013-1-10 00:32
    流水无情
    平沙姐.  发表于 2013-1-9 21:43
    东张西望
    这个送分题啊，平沙落雁，可惜来晚了  发表于 2013-1-9 14:23
    即晴
    for sure, 平沙落雁  发表于 2013-1-9 11:31
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    nightcat
  • TA的每日心情
    开心
    2020-10-10 00:58

    • 签到天数: 953 天

    [LV.10]大乘
    板凳
    发表于 2013-1-9 11:03:38 | 只看该作者
    本帖最后由 nightcat 于 2013-1-9 11:07 编辑

    好啦。。。。。。。。。。。。。。。。
    哈哈，我又在合适的时间偶遇宸妹。

    点评

    山菊
    哎呀明明俺打字的时候只有猫的~~~动作太迟缓啦 ：（  发表于 2013-1-9 11:13

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    参与人数 1爱元 +5 收起 理由
    北宸 + 5 明天準時再來喔～

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    平沙落雁
  • TA的每日心情
    无聊
    2018-9-19 04:17

    • 签到天数: 311 天

    [LV.8]合体
    地板
    发表于 2013-1-9 11:08:28 | 只看该作者
    北宸 发表于 2013-1-9 11:01
    竞猜专用

    请大家在本楼“点评”中竞猜这个作品的作者是谁。

    222222222222222

    点评

    平沙落雁
    唉，谁叫俺为人太不牵须的呢？：-  发表于 2013-1-9 11:35
    nightcat
    抢自己的楼是不是忒。。。。。。。。。。。？ ：  发表于 2013-1-9 11:33
    山菊
    自己的也抢哦：）  发表于 2013-1-9 11:15

    评分

    参与人数 1爱元 +5 收起 理由
    北宸 + 5 好巧啊～　：Ｄ

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    Highway
  • TA的每日心情
    开心
    2015-12-23 04:08

    • 签到天数: 2 天

    [LV.1]炼气
    5#
    发表于 2013-1-9 11:09:57 | 只看该作者
    哈哈哈哈，抢到了！

    评分

    参与人数 1爱元 +5 收起 理由
    北宸 + 5 這次趕上了！

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    雪个
  • TA的每日心情
    开心
    2024-2-16 14:50

    • 签到天数: 818 天

    [LV.10]大乘
    6#
    发表于 2013-1-9 11:10:55 | 只看该作者
    还有吧还有吧

    点评

    nightcat
    恭喜恭喜！不容易看见你在前排，说明恢复状态了。^_^  发表于 2013-1-9 11:33
    牛铃
    我不去看帖子就好了，看完了，一看只有小猫一个，赶快猜。。。刷新一看落后几条街了  发表于 2013-1-9 11:14
    雪个
    唉，竞猜那里晚了一步  发表于 2013-1-9 11:12
    牛铃
    别挤别挤，有俺的就有你的  发表于 2013-1-9 11:12

    评分

    参与人数 1爱元 +5 收起 理由
    北宸 + 5 有的有的　還好底下鈴妹不胖：Ｄ.

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    牛铃
  • TA的每日心情
    擦汗
    2019-8-20 01:05

    • 签到天数: 1020 天

    [LV.10]大乘
    7#
    发表于 2013-1-9 11:11:18 | 只看该作者
    666666666666666666666666

    点评

    nightcat
    铃妹昏头了，连5、6都分不清。  发表于 2013-1-9 11:34
    山菊
    明明看见跟在雪个后面的~~~是你使了魔法吧？  发表于 2013-1-9 11:19
    牛铃
    哈哈，抢到了555555555555555555  发表于 2013-1-9 11:11

    评分

    参与人数 1爱元 +5 收起 理由
    北宸 + 5 擠上來咯！果真和嘉木ＭＭ一樣苗條～～.

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    山菊
  • TA的每日心情
    开心
    2016-5-29 05:31

    • 签到天数: 195 天

    [LV.7]分神
    8#
    发表于 2013-1-9 11:11:22 | 只看该作者
    本帖最后由 山菊 于 2013-1-8 22:16 编辑

    555555555555555555555555555


    打字太慢被挤出去了~~~还好这里还算坐稳了：）

    面包组织很好的样子~~~@平沙落雁 应该加张看内部组织的呀！

    点评

    nightcat
    哎唷，下次猫要用你这种障眼法，居然也能混到分。：  发表于 2013-1-9 11:35
    山菊
    哈哈，谢谢北辰~~~爱你喔：）  发表于 2013-1-9 11:20
    牛铃
    切，俺抢666，结果抢了5。你抢555，结果抢了6。呵呵，人生不如意事十八九  发表于 2013-1-9 11:16
    北宸
    對不起　我給分給昏頭了！　：Ｐ  发表于 2013-1-9 11:15

    评分

    参与人数 1爱元 +5 收起 理由
    北宸 + 5 差一點點哪～～

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    一无所之
  • TA的每日心情
    衰
    2017-10-11 12:03

    • 签到天数: 5 天

    [LV.2]筑基
    9#
    发表于 2013-1-9 11:11:52 | 只看该作者
    晚了？？？

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    nightcat
    你问谁呢？黄瓜菜吗？  发表于 2013-1-9 11:36
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    PenPen

    该用户从未签到
    10#
    发表于 2013-1-9 11:12:08 | 只看该作者
    不知道还有没有机会。。。

    点评

    nightcat
    竞猜第二名也不错，至少没有空手回家。:D  发表于 2013-1-9 11:37
    北宸
    木有了。。。明晚等我哦～  发表于 2013-1-9 11:19
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    一无所之
  • TA的每日心情
    衰
    2017-10-11 12:03

    • 签到天数: 5 天

    [LV.2]筑基
    11#
    发表于 2013-1-9 11:12:12 | 只看该作者
    晚了？？？

    点评

    北宸
    嗯　晚了。。。  发表于 2013-1-9 11:20
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    雪个
  • TA的每日心情
    开心
    2024-2-16 14:50

    • 签到天数: 818 天

    [LV.10]大乘
    12#
    发表于 2013-1-9 11:12:50 | 只看该作者
    这个面包我做过的

    点评

    山菊
    偶也做过~~~好几年前  发表于 2013-1-9 11:48
    北宸
    咳咳　一把抓住太傅　啥時交作業？　期待哦！  发表于 2013-1-9 11:21
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    martian
  • TA的每日心情
    无聊
    2024-2-17 13:38

    • 签到天数: 1063 天

    [LV.10]大乘
    13#
    发表于 2013-1-9 11:14:41 | 只看该作者
    又晚了，嗨

    点评

    北宸
    　看到你的頭像我就忍不住笑　：Ｄ  发表于 2013-1-9 11:17
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    到处停留的叶子
  • TA的每日心情
    擦汗
    2020-3-23 00:29

    • 签到天数: 134 天

    [LV.7]分神
    14#
    发表于 2013-1-9 11:15:08 | 只看该作者
    本帖最后由 到处停留的叶子 于 2013-1-8 22:20 编辑

    总之还算比较早~~

    相比较前面那一个来说~~呃

    点评

    nightcat
    乐观的叶子。  发表于 2013-1-9 11:50
    牛铃
    黄瓜菜都凉了，早在哪儿？  发表于 2013-1-9 11:19
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    牛铃
  • TA的每日心情
    擦汗
    2019-8-20 01:05

    • 签到天数: 1020 天

    [LV.10]大乘
    15#
    发表于 2013-1-9 11:22:03 | 只看该作者
    雪个 发表于 2013-1-8 22:12
    这个面包我做过的

    既然如此，赶快山寨一个还有奖的
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    茉莉
  • TA的每日心情
    开心
    2018-12-23 03:44

    • 签到天数: 210 天

    [LV.7]分神
    16#
    发表于 2013-1-9 11:24:50 | 只看该作者
    我就发了个日志就错过了
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    云淡风轻
  • TA的每日心情
    慵懒
    2024-12-11 11:24

    • 签到天数: 1212 天

    [LV.10]大乘
    17#
    发表于 2013-1-9 11:26:04 | 只看该作者
    老是不赶趟啊，不赶趟
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    平沙落雁
  • TA的每日心情
    无聊
    2018-9-19 04:17

    • 签到天数: 311 天

    [LV.8]合体
    18#
    发表于 2013-1-9 11:30:34 | 只看该作者
    山菊 发表于 2013-1-9 11:11
    555555555555555555555555555

    唉，这次没师兄捣乱也还是。。。

    色相美食嘛，就没必要整那么细了吧？养眼就行其实俺做的时候性急了一点，原方是进烤箱之前要放上二三十分钟，先让面发起来之后再进烤箱的
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    平沙落雁
  • TA的每日心情
    无聊
    2018-9-19 04:17

    • 签到天数: 311 天

    [LV.8]合体
    19#
    发表于 2013-1-9 11:32:20 | 只看该作者
    雪个 发表于 2013-1-9 11:12
    这个面包我做过的

    太傅啥时候发片片哪？我还在想，啥时候有空整个四股辫，五股辫，或者打个如意结啥的面包玩玩儿哪~~~

    点评

    芷蘅
    这个面包我做过，结果三股都没编好，被老爸批，不好看。  发表于 2013-1-10 04:25
    雪个
    没拍。。。  发表于 2013-1-9 13:05
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    pkhelen
  • TA的每日心情
    慵懒
    2019-10-7 01:15

    • 签到天数: 235 天

    [LV.7]分神
    20#
    发表于 2013-1-9 11:51:31 | 只看该作者
    一看就是平沙mm风格，这个花纹垫纸我上次见过。
    mm太牛，出得厅堂下得厨房，诗词歌赋都是专业级的。羡慕！

    点评

    nightcat
    嘿嘿，米兔！  发表于 2013-1-9 12:27
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