伊朗行(8) - 卡尚

空气精灵

鹤梦白云上 发表于 2013-1-6 19:16
我晓得了，那东西底部刻着图案，凡在这家吃完饭的，腮帮子上都要盖一图章，否则不让走人...... ...

俺在两家不同的店里吃过这个，没一个给咱盖过章，俺没赖账...

燕庐敕

空气精灵 发表于 2013-1-6 16:54
在伊朗，任何有Hammam字样的建筑都是指传统的公共浴室。Hammam-e Sultan Mir Ahmad是我此行中见过的最漂亮 ...

波斯妹子看上去很大块头啊。

空气精灵

燕庐敕 发表于 2013-1-6 19:28
波斯妹子看上去很大块头啊。

总体来说，他们的体型可以参照欧洲MM.....
俺在国内也算小号的了

燕庐敕

空气精灵 发表于 2013-1-6 19:56
总体来说，他们的体型可以参照欧洲MM.....
俺在国内也算小号的了

北欧？南欧？北欧妹子块头硕大，南欧的相对小巧不少呢。

空气精灵

燕庐敕 发表于 2013-1-6 20:00
北欧？南欧？北欧妹子块头硕大，南欧的相对小巧不少呢。

不能和北欧的比，和西欧比吧。嗯，好象比西欧的稍稍小那么一点点。

潜了又潜

空气精灵 发表于 2013-1-6 17:45
在Isfahan的时候，我中午找了家看上去很不错的餐厅，可是没有英语菜单，亏着老板能说一些，于是我说不要鸡 ...

铁棍是开盖器

空气精灵

潜了又潜 发表于 2013-1-6 20:16
铁棍是开盖器

吃个饭还要用撬棍，真不容易啊

潜了又潜

空气精灵 发表于 2013-1-6 20:22
吃个饭还要用撬棍，真不容易啊

吃完顺手把瓶子敲了，表示独此一份，不重复使用

空气精灵

潜了又潜 发表于 2013-1-6 20:27
吃完顺手把瓶子敲了，表示独此一份，不重复使用

您这是砸场子，对不？

heinsect

是不是把饼弄碎，用那个棍子压到肉汤里泡上？饼是凉的？

空气精灵

heinsect 发表于 2013-1-6 21:42
是不是把饼弄碎，用那个棍子压到肉汤里泡上？饼是凉的？

在伊朗，几乎每餐都会上饼，饼的温度嘛，视其新鲜度而定。如果是刚刚出炉的，则是温热的，软的，反之有些干硬。

晨池

空气精灵 发表于 2013-1-6 21:55
在伊朗，几乎每餐都会上饼，饼的温度嘛，视其新鲜度而定。如果是刚刚出炉的，则是温热的，软的，反之有些 ...

那个铁家伙我认为是用来捞肉的，一下子放到底，然后就把肉全捞出来了

茉莉

铁家伙是用来做泡饼的

雪个

这个小男孩真漂亮啊

雪个

空气精灵 发表于 2013-1-6 01:45
在Isfahan的时候，我中午找了家看上去很不错的餐厅，可是没有英语菜单，亏着老板能说一些，于是我说不要鸡 ...

铁家伙是用来切饼的？

即晴

空气精灵 发表于 2013-1-6 17:45
在Isfahan的时候，我中午找了家看上去很不错的餐厅，可是没有英语菜单，亏着老板能说一些，于是我说不要鸡 ...

好漂亮的照片！吃的也真不错。在这边的伊朗人家里吃过你帖子里的大部分所以食物。那种黑黑的”甜肉“我感觉还行。

平沙落雁

空气精灵 发表于 2013-1-6 16:58
Kashan郊区约100公里有一个地方名叫Natanz，那里的清真寺Mausoleum of Sheikh Abd-ol Samad结构很特别，居 ...

蓝色的磁砖好漂亮~图案还不一样的呢@煮酒正熟  

鹤梦白云上

空气精灵 发表于 2013-1-6 19:25
俺在两家不同的店里吃过这个，没一个给咱盖过章，俺没赖账...

好吧，信你了......主要是店主看你是美女，又是从Qin远道而来的，不忍心下手盖戳，给你豁免了:-)))

草纹

空气精灵 发表于 2013-1-6 17:45
在Isfahan的时候，我中午找了家看上去很不错的餐厅，可是没有英语菜单，亏着老板能说一些，于是我说不要鸡 ...

铁家伙用来捣碎饼，放在碗里，炖肉泡碎饼吃？象羊肉泡馍那样？

空气精灵

草纹 发表于 2013-1-7 09:11
铁家伙用来捣碎饼，放在碗里，炖肉泡碎饼吃？象羊肉泡馍那样？

你这个答案是最接近的了。就算是对了。

这个菜叫dizi，是伊朗传统菜。
把铁家伙放到罐子里，捣碎肉，最主要的目的是为了挤出肉汁，然后把肉汁倒入碗里，把饼撕成小块泡汤里，就象吃羊肉泡馍一样。吃完了汤，再把肉倒出来吃掉。
肉和汤是分开吃的，这个是关键。