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楼主: 老光
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原创: 熏 腊 肉

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  • TA的每日心情
    开心
    2024-10-28 13:55
  • 签到天数: 1848 天

    [LV.Master]无

    21#
    发表于 2012-12-23 00:46:07 | 只看该作者
    欢迎老光叔也来爱坛
  • TA的每日心情
    开心
    2017-7-30 21:05
  • 签到天数: 25 天

    [LV.4]金丹

    22#
    发表于 2012-12-23 05:05:41 | 只看该作者
    欢迎老光,求你了,参加现在正在举行的「舌尖上的爱坛」活动吧!您肯定是老将出马,一个顶三,哦,不!一个顶十个!这是活动公告这是活动发帖详解 谢谢了,您可一定要参加啊!

    点评

    小广告贴在这里了  发表于 2012-12-23 06:07
  • TA的每日心情
    奋斗
    2024-3-8 05:45
  • 签到天数: 2441 天

    [LV.Master]无

    23#
    发表于 2012-12-23 09:48:55 | 只看该作者
    老光叔这贴杀伤力太大!口水开始分泌。。。
    我得找点野猪肉出来

    该用户从未签到

    24#
     楼主| 发表于 2012-12-23 10:05:41 | 只看该作者
    东湖珞珈 发表于 2012-12-23 09:48
    老光叔这贴杀伤力太大!口水开始分泌。。。
    我得找点野猪肉出来

    熏野猪肉味道也不错呢!你呆的地方,熏腊肉可以吧?如果行,尽可将你打到的野猪肉熏一哈,那味道比家养的猪更加出味啊!

    点评

    野猪肉不细腻啊  发表于 2012-12-23 10:28
  • TA的每日心情
    开心
    2019-7-4 07:56
  • 签到天数: 919 天

    [LV.10]大乘

    25#
    发表于 2012-12-23 10:26:52 | 只看该作者
    比我家里还讲究,但是我看城里好多人围着熏,有股烟味,还是敞起熏好些.
  • TA的每日心情
    郁闷
    2022-6-19 00:00
  • 签到天数: 2264 天

    [LV.Master]无

    26#
    发表于 2012-12-23 10:36:05 | 只看该作者
    热烈欢迎老光大哥!您来得太是时候啦!俺们这里正在举办家常美食大奖赛,具体赛制什么的,妞子已经在给您的跟贴里提供了,光哥务必要参赛,俺们都特别看好你啊!
  • TA的每日心情

    2017-10-11 12:03
  • 签到天数: 5 天

    [LV.2]筑基

    27#
    发表于 2012-12-23 10:41:19 | 只看该作者
    苏鲁锭 发表于 2012-12-22 16:06
    以前去湘西玩的时候,就是喜欢吃这个,出门从来不买东西的我还特意背了几斤回家。
    肉就是挂在火盆上方,长 ...

    这种才是真正的好东西啊,这才是正宗的腊肉。后来的都是速成法的。吃过一次正宗腊猪肚,真是好吃啊~
  • TA的每日心情

    2017-10-11 12:03
  • 签到天数: 5 天

    [LV.2]筑基

    28#
    发表于 2012-12-23 10:42:59 | 只看该作者
    柴禾儿妞 发表于 2012-12-23 05:05
    欢迎老光,求你了,参加现在正在举行的「舌尖上的爱坛」活动吧!您肯定是老将出马,一个顶三,哦,不!一个 ...

    这倒是真的,老光叔一出手~~~那简直~~
  • TA的每日心情
    开心
    2024-10-10 13:34
  • 签到天数: 594 天

    [LV.9]渡劫

    29#
    发表于 2012-12-23 14:52:08 | 只看该作者
    老光叔,你就把在河里写过的美食做法一一贴过来吧。

    该用户从未签到

    30#
    发表于 2012-12-23 15:10:45 | 只看该作者
    光叔来啦

    该用户从未签到

    31#
     楼主| 发表于 2012-12-23 17:58:12 | 只看该作者
    忧郁金桥 发表于 2012-12-23 14:52
    老光叔,你就把在河里写过的美食做法一一贴过来吧。

    好的,没事做的时候,慢慢地把扯吃食的文章,作一些修改,再拿出来发表啊!

    该用户从未签到

    32#
     楼主| 发表于 2012-12-23 17:59:46 | 只看该作者
    爱菊轩 发表于 2012-12-23 15:10
    光叔来啦

    你们都来了,光叔又岂能不来么?和你们在一块,自觉要年青十岁呢!呵呵!

    该用户从未签到

    33#
     楼主| 发表于 2012-12-23 18:01:32 | 只看该作者
    煮酒正熟 发表于 2012-12-23 10:36
    热烈欢迎老光大哥!您来得太是时候啦!俺们这里正在举办家常美食大奖赛,具体赛制什么的,妞子已经在给您的 ...

    好的!好的!一定不负大家所望,尽力气写一点吃食!

    该用户从未签到

    34#
     楼主| 发表于 2012-12-23 18:03:57 | 只看该作者
    红山石 发表于 2012-12-23 10:26
    比我家里还讲究,但是我看城里好多人围着熏,有股烟味,还是敞起熏好些.

    腊肉熏的时间要长一点,急马下急镪那可不行!时间太短,熏得皮焦肉不熟的,自然,这味道也就不怎么样儿!
  • TA的每日心情
    奋斗
    2020-1-4 13:01
  • 签到天数: 241 天

    [LV.8]合体

    35#
    发表于 2012-12-23 19:51:50 | 只看该作者
    老乡好!

    想念腊肉,每次回去都又吃又带。
  • TA的每日心情
    慵懒
    2019-10-7 01:15
  • 签到天数: 235 天

    [LV.7]分神

    36#
    发表于 2012-12-24 05:59:49 | 只看该作者
    哈哈,替齐齐发个小广告啊,光叔是特级大厨,来爱坛参加比赛呗?
    http://www.aswetalk.org/bbs/thread-19122-1-1.html
    让我等也观摩一下专业水准?
  • TA的每日心情
    难过
    2018-2-27 01:46
  • 签到天数: 11 天

    [LV.3]辟谷

    37#
    发表于 2012-12-24 10:27:28 | 只看该作者
    白椒腊肉,我的最爱啊。又流口水了。
  • TA的每日心情
    开心
    2020-10-10 00:58
  • 签到天数: 953 天

    [LV.10]大乘

    38#
    发表于 2012-12-28 20:22:11 | 只看该作者
    又见老光大哥好高兴!
    弗兰腊肉真是诱人!
  • TA的每日心情
    慵懒
    2016-4-20 00:14
  • 签到天数: 15 天

    [LV.4]金丹

    39#
    发表于 2012-12-28 22:44:34 | 只看该作者
    看着就流口水呀,俺们老家也做腊肉,真的很香,可惜在北方饭店里吃的腊肉,味道就完全不正了。
  • TA的每日心情
    开心
    2018-2-16 06:07
  • 签到天数: 94 天

    [LV.6]出窍

    40#
    发表于 2013-3-21 21:38:13 | 只看该作者
    老光 发表于 2012-12-22 18:18
    是哦!湖南蛮子,喜欢辣椒的! 湖南顶尖角色曾说:吃不得辣椒,干不了革命呢!

    看了光叔的《猪的闲白话》觉得语言风格特像我们那儿的乡音,原来光叔是湖南人喔!

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