设为首页收藏本站

爱吱声

 找回密码
 注册
搜索
查看: 1756|回复: 2
打印 上一主题 下一主题

[其他] 雪虾,桂花红豆小团子

[复制链接]
  • TA的每日心情
    开心
    11 小时前
  • 签到天数: 1752 天

    [LV.Master]无

    跳转到指定楼层
    楼主
     楼主| 发表于 2023-3-7 00:34:38 来自手机 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
    去私港买了新网上来的雪虾,又附庸风雅的去私家菜听古筝雅集。我父母和妹妹妹夫,妹夫父母中午已经去过私家菜了,我可以不必道貌岸然的陪伴了,我和胖子又可以当段子手了。
    既然是雅集,大鱼大肉的就俗了,马老婆安排了素春卷(火大了)和用炭火熬制的桂花红豆沙小团子 ,喝碧螺春。
    瓷器是胖子联系的窑口定制的,调羹是有logo的,据说是银质和不锈钢的,造价很贵,马夫妇也是看人下菜碟,一般就用木制的。
    看着一群刚刚还口无遮拦的,翘着兰花指 ,品红豆沙,我右手不方便,说:给我换个大碗。
    马老婆自己亲手给我,装了一盏,还打趣道
    你以为三碗不过岗呢!

    本帖子中包含更多资源

    您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

    x

    评分

    参与人数 3爱元 +24 收起 理由
    如风如雨 + 6
    老票 + 12 精彩
    helloworld + 6

    查看全部评分

  • TA的每日心情
    开心
    20 小时前
  • 签到天数: 649 天

    [LV.9]渡劫

    沙发
    发表于 2023-3-7 12:15:55 | 只看该作者
    查了一下,雪虾是海虾,太湖白虾是河虾,俺之前一直念念不忘的银鱼跑蛋用的是太湖银鱼

    太湖银鱼是“是可以生活于近海的淡水鱼”

    两个是虾一个是鱼,但三者烹饪后看起来都很相似


    请教:雪虾是不是晒干了就是虾皮啊?  雪虾做菜是不是不用放盐了?

    点评

    给力: 5.0
    给力: 5
    不是  发表于 2023-3-7 14:22
    回复 支持 反对

    使用道具 举报

    手机版|小黑屋|Archiver|网站错误报告|爱吱声   

    GMT+8, 2024-11-22 20:37 , Processed in 0.037602 second(s), 24 queries , Gzip On.

    Powered by Discuz! X3.2

    © 2001-2013 Comsenz Inc.

    快速回复 返回顶部 返回列表