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楼主: 猫元帅
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干煎牛腩

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该用户从未签到

41#
发表于 2012-3-7 20:41:35 | 只看该作者
剩下的肉可以试试咖喱牛腩。
  • TA的每日心情

    2021-2-5 00:48
  • 签到天数: 1421 天

    [LV.10]大乘

    42#
     楼主| 发表于 2012-3-7 21:36:35 | 只看该作者
    闲云野鹤 发表于 2012-3-7 20:41
    剩下的肉可以试试咖喱牛腩。

    我考虑了一下,发现问题的关键不在于加什么调料,而在于腌制,下一步要改变腌制方法。

    该用户从未签到

    43#
    发表于 2012-3-7 21:44:16 | 只看该作者
    比较喜欢原料本来的味道,一般不会加太多调料。
  • TA的每日心情
    慵懒
    2015-12-10 13:55
  • 签到天数: 5 天

    [LV.2]筑基

    44#
    发表于 2012-3-8 01:47:23 | 只看该作者
    猫元帅 发表于 2012-3-7 08:23
    本来就是牛腩上面切下来的油。也不算多哈

    切下来就顺手丢了呗~~ 那么多动物脂肪爆血管啊!
  • TA的每日心情
    慵懒
    2015-12-10 13:55
  • 签到天数: 5 天

    [LV.2]筑基

    45#
    发表于 2012-3-8 01:51:00 | 只看该作者
    猫元帅的美食帖永远是最好看的!要多烧多帖啊!
  • TA的每日心情

    2021-2-5 00:48
  • 签到天数: 1421 天

    [LV.10]大乘

    46#
     楼主| 发表于 2012-3-8 08:17:11 | 只看该作者
    容易 发表于 2012-3-8 01:47
    切下来就顺手丢了呗~~ 那么多动物脂肪爆血管啊!

    糟蹋东西啊。人家长那么多容易么?随手就给丢啦?

    该用户从未签到

    47#
    发表于 2012-3-8 08:46:00 | 只看该作者
    猫帅做菜向来是豪放派的
  • TA的每日心情
    慵懒
    2015-12-10 13:55
  • 签到天数: 5 天

    [LV.2]筑基

    48#
    发表于 2012-3-8 09:32:13 | 只看该作者
    猫元帅 发表于 2012-3-8 08:17
    糟蹋东西啊。人家长那么多容易么?随手就给丢啦?

    长点肥肉最容易~~ 别替它省哈
  • TA的每日心情
    慵懒
    2020-1-7 11:21
  • 签到天数: 181 天

    [LV.7]分神

    49#
    发表于 2012-3-8 16:19:48 | 只看该作者
    包子饺子 发表于 2012-3-8 08:46
    猫帅做菜向来是豪放派的

    点头,同意!这“豪放”二字要作动词用。
  • TA的每日心情
    开心
    4 小时前
  • 签到天数: 1783 天

    [LV.Master]无

    50#
    发表于 2012-3-9 12:35:14 | 只看该作者

  • TA的每日心情

    2019-4-22 22:20
  • 签到天数: 252 天

    [LV.8]合体

    51#
    发表于 2012-3-9 15:53:48 | 只看该作者
    ...边做菜边拍照,相机上都是油吧?。

    该用户从未签到

    52#
    发表于 2012-3-9 16:03:11 | 只看该作者
    猫元帅做的介个太有样了,不怕哪只猫趁你不注意叼一块就跑吗?
  • TA的每日心情

    2021-2-5 00:48
  • 签到天数: 1421 天

    [LV.10]大乘

    53#
     楼主| 发表于 2012-3-9 17:39:29 | 只看该作者
    老引北京 发表于 2012-3-9 15:53
    ...边做菜边拍照,相机上都是油吧?。

    怎么可能,咱技术好着呢。
  • TA的每日心情
    奋斗
    2018-9-13 10:09
  • 签到天数: 1 天

    [LV.1]炼气

    54#
    发表于 2012-3-9 18:12:17 | 只看该作者
    炒出来的卖相很好阿!既然味道也好,元帅你的手艺很厉害了

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