标签: 晚餐

相关帖子	版块	作者	回复/查看	最后发表

没有相关内容

相关日志

分享今天的晚餐: 热度 25 北京阿新 2012-11-24 18:32; 今天的晚餐奢侈了一把，其实主要是花了点时间，做了俩菜来慰劳慰劳自己。先做的是香菇蒸鸡翅。理论上应该用翅中比较好，可惜没有买到，只能用翅根凑合了，也没条件斩断，就整个的来了。提前一天用酱油、蚝油、糖、五香粉、蒜末腌上。然后今天做的时候把鲜香菇切片放到碗底，上面放鸡翅根，然后把剩下的腌料倒上去，就可以上锅蒸了。蒸大概20分钟就好了，我今天因为是整个翅根就多蒸了会儿，蒸了三十分钟。结果嘛还是很嫩很滑的，可惜鲜香菇不如干发香菇那么香，所以香菇味道不那么重。然后做烧豆腐。先炒肉末，然后炝锅，下香菇丁，豆腐块，煎一会会儿后加化了大酱的水，肉末一起烧，主要注意别烧干锅就可以了，基本就是入门级的难度。等汤收的差不多的时候就可以出锅了。不过今天的照片照晚了，等盛出来才想起来~; 个人分类: Live in Korea|719 次阅读|6 个评论

分享昨天的晚餐菜单: 热度 24 山菊 2011-12-9 21:58; 昨天中午LD来电话表扬，说春卷在他们单位的年度爬梯上大获成功~~~40几个很快就拿光了。于是我讹他做晚饭~~~因为俺要去上太极课，到家都七点半了。没问题~~~回答得很爽快。昨天晚上也是LD打球的时间，我到家时车库已经空了。一进厨房，就看见一个盘子搁在俺放在餐桌上的电脑上。上面覆盖着一张纸，只上写着：晚餐菜单。美国肉饼（山菊注：微波炉版）。春卷（山菊注：4个因外形不好被淘汰下来的，成了出口转内销：）。方便面（山菊注：已经撕开了封口）。香菜（山菊注：切好放在小碗里了~~~这可是一大进步哦！）。开水（泡面）（山菊注：摸了一下开水壶，还热着呢：）于是俺热好肉饼泡好面，加了点榨菜辣椒油，一边吃着，一边喜滋滋地看菜地里来偷盗来帮忙的名单~~~好长的名单哦！两棵菠萝成熟，老芒居然偷了9个！老兵虽然第一个到，偷得 4个只能屈居第二啦：）; 个人分类: 吃吃喝喝|993 次阅读|12 个评论

分享姐姐的晚餐: 热度 18 青青小河 2011-12-3 04:47; 昨天临下班时，听到姐姐的留言。嗲嗲的声音，告诉我她有个很快乐的一天。另外要求我下班后去中国店买紫菜、黄瓜和鳗鱼，她想自己做寿司说到做寿司，姐姐和妹妹的老师还是山菊姐。下班的路上，和老师聊天说到这事，山菊姐说应该再买点鱼子，好看也好吃。老师的话当然要听的喽现在给老师交卷，姐姐自做的晚饭，据说吃到撑; 个人分类: 姐姐妹妹|1528 次阅读|41 个评论

分享葱油拌面: 热度 44 graceusa 2011-11-3 11:26; 有了压面机后，这两个月，把能想到的“面”挨个整了一遍。这次做的是葱油拌面。配上炸猪排和冬瓜汤，就是一顿晚餐。家里大小领导都是爱肉族面条党，这样的晚餐绝对是他们的大爱。我通常都会迎合他们父女二人的口味安排餐饮 …… 当然，这样做，是有私心的 …… 希望两年后女儿会因为妈妈的家常菜而选择就近上大学！葱油拌面算上海小吃。它不及小笼包、生煎馒头名气响，也没有专卖店，不过在传统点心店，比如王家沙，总能吃到的。这几年回沪探亲，发现小南国的葱油拌面不错，每次去都点。其实，自己做也很简单，关键是要有切面，如果用挂面，那吃口就大打折扣了。做法： 1 、首先要熬葱油，将香葱去皮去根洗干净，用纸巾吸干葱上的水分后切丝。 2 、将葱丝放入油锅里，小火慢慢的熬，待香葱脱干水分变成金黄色时放酱油和糖继续熬，糖融化时就可以关火，葱油就熬好了。把煮熟的面条控干水分放入葱油中拌匀，装碗。特点：葱香扑鼻，食之润滑爽口。; 129 次阅读|62 个评论

		自动登录	找回密码
密码			注册