关于小麦的世界产量

晨枫

乌克兰战争一打，世界小麦供应成了问题。印度禁止出口，小麦价格再跳一跳。但是一查数据，不查不知道，一查吓一跳，中国才是世界最大的小麦生产国。

世界总产量：7.5亿吨

各国产量：

中国1.317亿吨（17.6%），印度9350万吨（12.5%），俄罗斯7330万吨（9.8%），美国6286万吨（8.4%），加拿大3049万吨（4.1%），乌克兰（2610万吨，3.5%）还在法国之后（2950万吨，3.9%）。

各国人均产量：公斤/从业人员

中国94483，印度6996，俄罗斯49902，美国181781，加拿大819235，最高是澳大利亚（899223），没想到加拿大比美国高那么多，以为两国的机械化、大农庄化程度差不多，结果美国在发达国家里最低，比乌克兰（617521）还低很多，看来这黑土实在是太肥沃了，加上地形平坦、机械化程度高。巴基斯坦比印度高一倍，中国比俄罗斯高一倍，这也是没有想到的。

各国耕地：（公顷）（占比只计入到土耳其的前11位国家，在世界上的实际占比要比这数字低）

中国24348396（16%），印度30230000（19.9%），俄罗斯27312777（18%），美国17761840（11.7%），加拿大9261600（6.1%）。印度真是不给力啊，用地那么多，产出还低。没想到美国的小麦耕地面积比加拿大多一倍。

各国单产（公斤/公顷）：

中国5408，印度3093，俄罗斯2683.5，美国3539，加拿大3291。最高的是德国7641，其次是法国5304，乌克兰也很高4205。美国略高于加拿大，毕竟更加温暖。

看上去，乌克兰小麦的影响不在于产量，而在于出口数量。真论产量，比乌克兰高的多了。

中国小麦产量高，但很少出口，自己吃。印度人口和中国差不多，小麦产量低1/3，还出口，看来印度人吃的是真少。

说到小麦出口，第一大是俄罗斯（3727万吨），然后是美国（2613万吨）、加拿大（2611万吨）、法国（1979万吨）、乌克兰（1806万吨）、澳大利亚（1020万吨）、德国（926万吨）哈萨克斯坦（520万吨）、波兰（470万吨）。

小麦进口的话：

印度尼西亚是世界第一（1120万吨），埃及第二（1100万吨），接下来是土耳其（1000万吨）、中国（950万吨）、阿尔及利亚（790万吨）、孟加拉（750万吨）、摩洛哥（700万吨）、尼日利亚（650万吨）、巴西（640万吨）、菲律宾（630万吨）。这些就是世界前十了。欧盟共进口500万吨，美国327万吨。

数据来源：

https://www.atlasbig.com/en-ca/countries-by-wheat-production

https://en.wikipedia.org/wiki/List_of_countries_by_wheat_exports

https://www.indexmundi.com/agric ... t&graph=imports

晨枫

MacArthur 发表于 2022-5-17 11:48
中国产量第一，进口量第三。。。不但有人口压力，而且人均消费比印度也要高很多。。。 三哥不吃肉

俄乌一 ...

这些数据也解释了“乌克兰2000万吨小麦赶紧运出来”的神话。首先2000万吨是全年出口数据，其实这也是乐观估计的数据。实际上现在有多少可以立刻运出来的存粮？your guess is as good as mine。

说到印度人，他们少吃小麦，不吃肉，米吃得估计也不会比中国人多，平常都吃什么啊？豆子？

晨枫

MacArthur 发表于 2022-5-17 12:41
还被俄军掳走了不少。。。 大量粮仓要么被焚毁要么被装车运回俄罗斯。。。

烧粮仓这事儿比较伤人品。。 ...

呵呵，不是俄军后勤运力不足吗？这可是好几百万吨粮食呢

晨枫

无言 发表于 2022-5-17 12:39
虽说印度可能猪牛肉消费少，但鸡鱼还是基本正常吧？

印度是中国的1/3，中国是美国的4/5。印度和墨西哥几乎一样，但人口是墨西哥的10倍。

https://www.indexmundi.com/agric ... omestic-consumption

鱼类消费：中国第一（200万吨），缅甸第二（！150万吨，缅甸人把鱼当饭吃），越南第三（115万吨，也把鱼当饭吃？），日本第四（73万吨，人均比中国高多了），印度第五（48.7万吨）。印度的人均还是比中国少多了，差不多1/4？

美国、加拿大、欧洲、澳大利亚都排不上名次，他们吃肉多。

https://www.worldatlas.com/artic ... -the-most-fish.html

晨枫

MacArthur 发表于 2022-5-17 13:48
论抢劫，俄军可是专业的！

俄军向前线运力不足，但是从前线向后方运输掳掠战利品绝对不会吝惜运力

论转进，麦帅才是专业的。I will be back不是阿诺发明的，是他抄袭麦帅的。搅混水和转进本是同门绝技嘛，麦帅你就别谦虚了……

晨枫

料理鼠王 发表于 2022-5-17 18:03
200万吨鱼肉，意味着年人均消费1.4kg。
这点量够塞牙缝么？
所以有些数据不能乱信。 ...

各地的消费不一样吧

晨枫

料理鼠王 发表于 2022-5-17 18:03
200万吨鱼肉，意味着年人均消费1.4kg。
这点量够塞牙缝么？
所以有些数据不能乱信。 ...

确实，数据有问题。2017年中国人均水产消费38公斤。

晨枫

长叶林 发表于 2022-5-17 22:10
刚和在大家拿做粮食生意的朋友聊了，最近国内内需减弱，人民币贬值，北美的小麦完全卖不动，只有大豆和玉米 ...

中国刚买了那么多俄罗斯小麦，哪还有空间给北美小麦？

晨枫

长叶林 发表于 2022-5-17 22:32
他说俄罗斯的小麦大部分达不到中国的进口要求，还有小麦病毒，所以总量买的并不多。。。 ...

可能还有不同的用途？

晨枫

可梦之 发表于 2022-5-17 22:32
这个数据是野外捕捞的量？

中国大部分水产都是自己养殖的。

有可能。否则数字对不起来。